定食 Doraya (厚福街)

营业中

休息中

每次黎呢間食, 我都會點那個自選刺身系列, 甜蝦係必選的,其次就係我最鍾意的三文魚.  其實每款刺身都好新鮮～ （真係食得出）而且每塊都切得適當的厚～ 三文魚其實每次食都覺得好鮮美. 嗚啊！ 甜蝦不在話下！ 鮮甜！雖然唔係好大隻, 但係都係自助定食套餐裡面,其實至少order 三種刺身～ 而裡面佢都包一個味噌湯同蒸蛋. 一定食到飽～ 而我朋友就要jor 呢個 鰻魚飯～ 那個鰻魚飯燒得好好, 唔會好乾～ 而且那個燒汁味道好好, 唔會濃到搶曬d味. 而且份量好足～ 齋食曬條鰻魚都好飽下！ 兩款都值得一試！  

同朋友食晚飯，好想係香港搵到最好食嘅丼飯，食返日本嘅味道。我今次嚟到好可惜嘅係佢冇海膽again,可能因為太晏入去今次試唔到又好可惜。我哋叫咗幾個單點物開一開胃， 因為實在太肚餓，呢幾個都唔錯，有蟹膏，菠菜，蟹鉗等等唔同價錢都唔會話好貴。我哋仲叫咗好幾個蟹膏，真係好鮮甜非常唔錯。朋友叫咗中掃羅三文治同埋帶子，三款都好鮮味，中掃有少少根 未及中本那麼好食，不過係香港就食住先拉，期望搵到更好我自己就叫咗大拖羅、甜蝦，火炙三文魚，三文魚釨。佢係一份套餐咁樣上會有埋湯同埋漬物。我哋轉左蜆湯，非常鮮甜同埋好飲，大家來食套餐一定要轉⋯三文魚子都夠，分量充足。甜蝦都尚算大隻，佢嘅火炙燒好好味，油脂被迫爆出來，好香好濃不過大拖羅就差咁啲，同中拖一樣有啲咁而且好似同中拖冇乜分別，但價錢就貴少少，唯一如果要比較嘅就係佢多啲油，但係三文魚嘅魚香唔足夠，所以食落去麻麻。

Girls can be picky in choosing food as we have to. We wanna find something tasty but not too fat as there is a quota for food if you try to maintain your body shape. Simply saying, good food is what we want.When you look at the menu, various dishes and combinations are available there that makes girls' choice phobia goes more intense. We come up with merely two --> the signature dish TUNA and Salmon! with SEA URCHIN please. Last time I came here the sea urchin was sold out that made me feel

環境：雖然星期六下午1點，但無須等待立刻入座（夜市來次次都會有需要排隊侯位），我地兩個人同其他人拼埋一張4人檯。位置足夠，雖然旁邊客人離開既時候我需要起身讓位。總括黎講環境潔淨，採光足夠。服務：侍應喺我哋就坐後，片刻就奉上熱茶。侍應點單足夠專業，且有向我哋推薦。食物約8-10分鐘就到，天婦羅就約15分鐘送到。空餐具收得都非常及時，同會不時添茶。汁燒牛肉定食 $158 (定食包括：燉蛋，漬物，味增湯，冷菜，沙律，紅豆白玉) 賣相吸引豐富，有足夠的野菜嚟平衡翻啲濃同濟既肉食。朋友話味道不錯，但由於我沒食不予置評。自選刺身丼 (帆立貝（約$40），甜蝦他他（約$40），藍鳍吞拿魚扒（約$70）- 定食包括：燉蛋，冷菜（芝麻粉絲蘿蔔），味增湯，漬物，紅豆白玉) 總的嚟講，可以自選刺身係幸福既，且各樣新鮮。吞拿魚扒以胡椒調味，香味濃郁。燒烤過既表面口感輕盈肥美，點芝麻醋醬油後味道更為濃郁香甜。飯量不會過多，米醋帶出一定的飯甜味同口感飽滿。配菜的漬物口感爽脆，但稍嫌味道偏澀，不夠開胃。冷菜中規中矩，加入咗麻油較香，所以喺食刺身之間夾黎食可以再食刺身時更有層次感。帶子一如以往的新鮮，以薄切檸檬隔開保

此店基本上食物不錯，定價合理！已有多年光顧經驗！但現在未知何以……上星期五未食完已想收回……今晚有枱吾執，話我2人未齊不能入坐，應該話1人才能安排！祝此店生意興旺，令人知道他們難處！

🙅🏻The least preferred #sashimidon 😔 not worth the price 😑 Uni (30g) not fresh and tastes bitter Tuna belly not as fatty and melt at the mouth as expected Salmon is not bad and didn't go wrong 💰$235 The egg roll is overcooked and the eel fish is fairly thin

雖然好多地方都有海鮮丼食但 Doraya 算係較早期開幕 ge 餐廳呢～每次 o黎都 keep 到水準, 而且價錢都 ok ga通常諗唔到食咩好就會 o黎呢間食唯一唔好就係成日都好多人, 夜晚多人等今次就食 o左 toro & 海膽 ge 海鮮丼, 兩樣都好新鮮每一片呑拿魚 sashimi 都好大塊, 賣相好吸引海膽都唔錯, 唔會話有腥味 o個 d兩樣材料都好食, 份量都好足夠個丼唔係好大個, 我就覺得份量都o岩o岩好不過男仔 ge 朋友就話麻麻地夠飽～

之前銅鑼灣個間大排長龍，今次放工就專登去尖沙咀去食兩個人就叫左一人一個自選刺身餐。餐廳叫四種刺身就減五蚊，五種就減十蚊....但怕五種太多，所以最後決定叫四種😂😂三文魚，池魚，藍鰭呑拿魚赤身和油甘魚😂真係好新鮮！！三文魚，帶子很鮮甜，仲有少少檸檬味，而藍鰭吞拿中腩真係好正而每個餐都會包埋蒸蛋，前菜和麵鼓湯，份量十足，飽到上心口

兩個人想食刺身又想豪少少食板海板，於是即刻諗起Doraya。又抵又正👍🏻👍🏻叫了一個刺身定食，揀左吞拿魚中腩、三文魚腩和甜蝦。每一個定食有前菜、漬物、海鮮燉蛋和麵鼓湯。呢度啲刺身真係非常新鮮，以呢個價錢來講，我覺得食到呢個質素嘅食物真係非常之抵。三款都非常好吃。我們還叫了一個冷稻庭烏冬，還有赤貝刺身和一板大的海膽刺身。烏冬非常彈牙，沾醬亦夠味，但唔算濃味，我要先放在浸一浸，才可以吃。海膽刺身非常新鮮，沒有臭味，沒有怪味，十分鮮甜而且份量不少。雖然成＄300但係值回票價。推介。赤貝刺身比大部份連鎖嘅日本餐廳的新鮮，真係好似我喺日本食個赤貝咁樣，一樣新鮮！

星期二返工不比星期一好，一般打工仔如我都係一樣咁眼訓⋯覺得星期五還是很遠食個好既lunch可以改變一日心情由朝早就期待黎Doraya食個lunch..今日十二點左右黎到，只有兩三檯客人不過大約十二點半多少少就已經Full了Set lunch價格大約$80-$120lunch 時間有沙律吧放題，不用另外加錢！實在優惠沙律各款都很新鮮，好鮮甜又爽脆當中推介秋葵粒粒看看，我點的三文魚油甘魚丼set,多吸引！未食看顏色已經知道好食新鮮還有蒸蛋，一碗熱湯烏冬！太好味，好滿足刺身新鮮大件，日本米飯香，蛋又很滑很甜，烏冬湯底清而香甜一個小時美好的午飯時間，令到我覺得人生還是幾美好的，好！繼續扮工

今晚早收工又好想食日本野，由open rice 搵到此店評價頗高，所以就打算去試下，可能尚早（6:30）所以大堂lift也未有人龍，lift內其實八成人也去此店，一出lift已經見有人等位，不過好多都未人齊所以未能安排入座，所以我們人齊可以直入，限時坐90 分鐘，店內位又真係不多，唔怪得成日要排！Menu 內都是以魚生飯為主，也有鳗魚飯，串燒等⋯我們㸃左兩個魚生set, 有麵鼓湯，蒸蛋，前菜！老實講真的一般而且價錢也不算平，好一般！

朋友行行下街話想食日本野，就求其係H8搵左呢間餐廳試試，位置係厚福街好易搵兩大塊厚身鰻魚鋪係蛋絲上面好吸引，好足料對得住個價錢，而且鰻魚唔會腥或乾身，唯一美中不足係少左d汁，後來叫侍應比d鰻魚汁但發現黎左既汁好鹹無左鰻魚汁既甜味撈左落飯反而味道減左分，但份鰻魚真心幾好食呢個定食咁既價錢有埋三款刺身算好抵試左件三文魚，軟嫰肥美，厚度適中，因為跟餐一般會細件dDoraya午餐定食中既炸蠔好好食，香脆外層包住意外地大隻同肥美既蠔，食得出蠔算新鮮唔會有腥味反而午餐定食中既雞塊好碎好細塊，睇外型仲以為係炸魷魚，雖然炸到脆卜卜，但麵包糠應該佔左件雞1/2麵豉湯幾好飲，值得一讚係唔會太鹹埋單每人約125，價錢算合理

好耐冇食過toro喇，午飯時間經過呢頭，要滿足下先得。一個細中腩飯加一碗烏冬，再加沙律菜放題，價錢算可接受，唔過200蚊一位。主角當然係Toro, 感覺解凍唔足夠，唔夠魚油香，未至於入口即溶，但係仍然係好味道既。烏冬係稻庭烏冬，唔使講稻庭烏冬係好味道既，一啖線落喉嚨，唔會糊口~至於個沙律放題，唔好睇少佢! 薯仔沙律係好好味道! 料足啖啖薯仔香，好味!

我本身食過佢銅鑼灣老店 同朋友去開尖沙嘴朋友就就好想試 因為佢係吞拿魚愛好者 星期日上到去點幾兩點上到去 唔駛等位 即入座 我就叫左自選飯。吞拿魚扒 吞拿魚蓉同蝦蓉飯 朋友就揀左 藍鰭吞拿魚扒飯 佢滿心歡喜好期待個藍鰭吞拿魚扒好正咁 兩個飯黎到 朋友失望了 的確兩個都比銅鑼灣店差 因唔夠鮮 佢燒得唔差既 可能係本身魚生唔夠鮮 如果去食 銅鑼灣店好似較好 但餐廳環境就尖咀店優勝

中午去唔使等位，點咗魚蓉搭腩同埋魚扒定食。無中腩要咗大腩，好多筋，唯有夾硬吞。個魚扒都唔多掂，依然係多筋難咬的問題。口感魚味全欠奉。人均差唔多200食筋，一次過囉。