好燒式串燒專門店 (大南街)

营业中

休息中

其實間唔中都鍾意食下串燒嘅。呢間鋪頭呢之前睇過好多次亦都見到評論都係唔錯嘅！今日終於嚟到試吓佢嘅串燒係咪真係咁招積先！去到嗌左魷魚鬚、黑毛豬肋串、牛肋串同埋炭燒牛舌串。上網見到有好多人食魷魚筒，但係我哋兩個人應該都食唔晒，所以就叫咗魷魚鬚。佢個魷魚鬚我覺得做得好好，因為首先燒得好香，而軟硬度適中同埋佢個燒汁非常入味。串燒有得揀辣定唔辣但係我朋友嗰日唔係太舒服所以就唔要辣。咁店員知道我想要食辣，佢會主動問我要唔要辣粉。咁我本身叫咗小辣先嘅，咁食魷魚串燒，加麻辣粉就非常惹味。但係我呢個鍾意食辣嘅人，小辣邊岩我呢，所以最後就改咗要大辣粉😍感覺真係唔同晒架即刻又麻又辣，正！咁你地去到鋪頭就識點揀啦。而個黑毛豬亦都非常鬆軟，調味適中，豬味好重。平時我都好鍾意食牛舌，佢呢個呢非常鬆軟，唔會好似平時嗰啲太不更，值得推介。仲有燒豆腐同埋鮮冬菇。我好推介呢個燒豆腐！一來比較少有啦，二來佢係非常之香脆佢嘅質地係一流，味道亦都好夠。一咬落去非常香脆之後入邊就係充滿豆香嘅豆腐，非常之香脆令人想一食再食！而鮮冬菇亦都非常新鮮，加埋調味辣粉，再三回味😍 之後仲有雞胸軟骨、羊肉串、菠蘿同埋日本芝士年糕。佢個雞胸軟骨

以前在附近返學都試不同的餐廳，這次跟朋友由旺角逛到太子，本來想幫襯我們以前上堂後常去的大南五十二，怎料敵不過時代變遷，結業了，我和朋友主要想食啲重口味嘅野，就揀咗去食隔離鋪的港式串燒。一入座，職員有介紹我們可以試試墨西哥薄餅，味道不錯的。之後我們點了安格斯牛肋串(超有牛味)，煙肉露筍卷(濃濃的肉味包住多汁的露筍)，燒原條茄子(多蒜，肉厚，味濃)，燒雞軟骨(有2串，唔係急凍嘅一粒粒雞軟骨，係一條條新鮮，汁香骨脆)，燒豆腐(外脆內軟)，燒雞翼(皮脆肉嫩)，燒翠玉瓜(多汁，好fresh)，價錢又不算好貴，可以一試。

這裡的蝦多士是必食推介，外脆內軟，有大量芝麻，超香口，還有黑松露的香氣。牛油金菇也是必吃，牛油味超香。茄子太美味了，原條切開，鋪滿了蒜茸，茄子肉綿綿的，入口即化。燒年糕很特別，表皮燒得有點香脆，內裡彈牙軟滑。燒蠔就一般了，蠔肉還算多汁，但蠔味不算香濃，全靠配料來增添味道。我只吃了蘑菇的那款，蘑菇味道比較清淡，不太能為這道菜加分。另外值得一提的是，這裡啤酒很便宜，一支大啤都只是30多元左右，啤酒配串燒，一流！

最近愛上左食串燒，上網搵吓搵吓見到呢間餐廳口碑唔錯，而且價錢唔貴，就同朋友去試吓餐廳望落去好乾淨企理，裝修得幾雅致，串燒嘅款式都算多，而且仲有薄餅、意粉、小食嘅選擇首先叫咗雞胸軟骨串同埋羊肉串，見到餐牌上寫住好，相信質素都有一定保證果然冇令我失望，雞胸軟骨串好有特式，平時出面嘅餐廳好少食到，軟骨咬落去脆卜卜，加上雞肉好嫩滑，再配埋甜甜地嘅燒汁好惹味羊肉串肉質唔會太韌，充滿孜然粉嘅味道，可以一試海鮮方面就揀咗牛油燒開邊大花蝦，花蝦肉質結實，食得出新鮮，配上蒜蓉去燒，可以帶出海鮮美味另一款我覺得必點嘅就係串燒豆腐，網上都見到好多人讚，親身試過之後覺得真係好食，豆腐外層超級脆，裏面就好滑，再加上醬汁，整體好有驚喜而冬菇亦都好鮮味，燒完之後一啲都唔乾仍然保留到水份泰國蘆筍亦都好好味，清新嘅味道可以平衡一下食串燒時嘅味蕾我另外都幾鍾意燒日本芝士年糕，佢嘅外面煙韌，內裡有芝士醬，QQ地值得試燒菠蘿亦都好香，外邊燒到焦糖色，入邊仍然保持到菠蘿嘅濕潤，酸酸甜甜好開胃餐廳仲好細心提供左唔同調味料同埋醬汁，可自由選擇，連辣度都分左大辣中辣同小辣，可以遷就到同台嘅朋友，而且仲有泰式酸辣汁調味，夠醒胃因為唔飲

西餐中餐泰菜食得多，有時又要食下其他款色，今日不是太餓，便決定食下串燒當晚餐。旺角店之前食過，覺得唔錯，今次就去太子店一試。食串燒一定是即叫即燒先係最好味和有風味，這裡串燒全部即叫即燒，想食就要耐心等候。串燒款式算多，想吃的都有，可以按喜好加辣，蜜糖，麻辣汁，孜然粉我們不想醬料蓋過食物本身味道，所以加了少少辣粉，和蘸上泰式酸辣汁，這個汁非常醒胃😄😄，讚！牛舌牛味濃郁，咬落很juicy，不會很乾身。雞腎爽口脆身，不會很乾很硬，讚！甜薯口感軟糯煙韌，必食之選雞胸軟骨和雞軟骨，脆卜卜，順道補下鈣煙肉金菇卷，煙肉卷著爽口的金菇，口感滿分。又點少得了燒雞翼呢，燒至皮脆金黃，肉質嫩滑，很juicy！吃了這麼多燒物，當然要吃一吃燒菠蘿，去一去膩。菠蘿🍍十分清甜，超正！茄子十分邪惡呢，鋪滿了蒜蓉，十分惹味。可選擇切片或原條燒，識食的當然要撕開一條條食先夠風味茄子沒有燒得很乾，火喉剛好，食落還有很多水份，茄子本身味淡，配蒜蓉真的很夾。我們再點了一枝朝日啤酒啤啤佢，非常滿足。

呢間都可以算係我最鍾意食嘅港式串燒鋪頭有得揀要幾辣之餘仲可以揀要咩調味次次都要嗌幾round先滿足真係樣樣嘢食都好平均分唔到高下佢哋呢間分店坐得更加闊落會比較推薦太子分店

燒物，大家通常會想起日式.但今次尼間太子燒烤屋，非常港式.敏感時刻，餐廳都做足消毒功夫，有消毒液，員工都有戴口罩.點菜紙有d似早茶點心紙，估唔到既係，有辣酒煮花螺，意粉尼d大路野點，真係唔驚食唔飽.上菜都算快，即order即燒，因為個燒烤爐夠大，所以一次過可以上好多菜.牛柳雖然唔係和牛，但都好多肉汁.燒豆腐幾鍾意，外層燒汁脆口，內裡滑.燒四季豆明顯食得出，有孜然粉味.所以好惹味.蒜蓉包有驚喜，成個蒜頭擺左向盤邊，當牛油查包.好濃蒜味.第二 round一陣就到.羊架.厚肉，無騷味.香口.翠肉瓜.一定要點，事關真係好出色，面頭層調味粉好惹味，瓜身唔乾，多汁.煙肉卷都唔錯火候岩岩好，蘆筍中和了油膩.海蝦都正新鮮，肉質緊致.最後唔夠飽，點買卡邦尼意粉，估唔到燒烤屋都有.比較地帶的燒烤屋，偏港式，岩曬一大幫朋友聚聚.又食得開心.

係串燒啊！趁未熱反食串燒就岩啦。今日黎到朋友介紹的串燒舖，位置有d偏僻，唔係朋友介紹平時真係好少經過，但真心好食！推介比大家。叫左好少串燒舖有得叫的雞泡魚香脆，有魚味，我就未食過雞泡魚，感覺似魷魚絲乾，但又脆d，幾得意韮菜好大抽，加埋孜然粉好正，係每次食串燒必叫食物燒雞翼好大隻，燒到皮香脆肉嫩，好推介大家食！燒牛舌一上碟已經聞到香味，切得有厚度，咬落去有口感，配上香料，好正燒魷魚鬚見到好多汁，亦都唔韌，有口感，燒得好香，會再叫！燒豬頸肉好有肉汁！份量都唔少，已經食到好飽黑松露雜菌墨西哥薄餅好新奇的食法，冇係串燒舖食過，但原來幾好食，入面仲有芝士，多人分享可以叫，自己一個食就太飽了最後叫左支蜂蜜綠茶配串燒！大滿足！

和朋友在旺角突然興起想食串燒,就用OPENRICE查看一下附近,於是就找到這間串燒店,10分鐘左右的路程,就當是飯前運動!餐廳光線充足,又夠闊落,坐得十分舒服,另外空調又夠,不會被燒烤味煙到!店家自製醬汁,酸酸辣辣十分開胃!餐牌五花八門,很多款都十分吸引,最後,點了以下數款:   牛油金菇包,牛油味極香,而且入味,金菇煮得正好,完全沒有一條是咬不到的,可以說是在香港串燒店第一次吃到這麼高質的金菇包!黑毛豬肋串 (左),不吃牛的朋友一定要試試,豬肋串同樣十分香,肉質幼嫩,燒得又香又多汁,絕對不比牛肋串差!炭燒牛舌串  (中),同樣是超水準,在香港沒有吃過那麼高質的牛舌,牛舌除了最重要的爽口外,這店的的燒牛舌更有入口即溶的口感,必須一試!牛肋串(右),串燒牛最怕燒得"乾曾曾",但這裡的牛肋串卻沒有這問題,而且很香肉味,絕對不是次品牛肉!煙肉金菇 + 煙肉露荀: 外脆內軟四字可以形容,外層煙肉燒得香脆,內層金菇同露荀都分別燒得超水準,何謂超水準? 因為金菇同露荀都是十分多汁,不會燒到乾水,可見餐廳師傅們功架十足!鹽燒豬仔脾同樣高質,雖然是現成買回來的豬仔脾,但絕對不會有雪味,而且調味得正好,

今天出外工作，晚上想跟朋友找地方聊天，又想起吃串燒便到這家來。老闆非常健談，會推介美食，有提供消毒啫喱給我們消毒雙手，還有紙巾用來擺放口罩，非常貼心。😍😍餐牌選擇非常多，不只串燒還有很多不同的燒物，有意粉，有推介小食等等，串燒也包含海鮮肉類蔬菜等。辣度可自選，另可再選調味，適合不同口味。墨西哥薄餅芝士雞肉樣貌討好，皮薄料多，芝士可拉絲，調味有少許辣味，惹味非常，意想不到的驚喜。串燒豆腐口感豐富，外脆不會過厚，豆腐軟滑，用了蜜糖調味，非常開胃。翠肉瓜燒得剛好，大大一片好過癮，鎖住肉汁，不會乾，一解膩氣！原條蒜蓉燒茄子香噴噴的蒜香味舖滿面，肉質嫩滑，完全沒有燒焦的味道，吃過不停。西班牙黑毛豬肋串豬肋軟稔，帶有香味，外皮燒得香脆，有點像豬腩仔！鹽燒牛舌串當然不能不試牛舌，鹽帶出了牛舌的肉味，厚實但一點也不會韌，一口剛好！羊肉串沒有羶味已經非常驚喜，處理得剛好，羊肉會較其他肉有口感！日式雞柳串用了燒汁調味，帶甜味，口感帶滑！魷魚鬚魷魚鬚新鮮彈牙，有別一般太乾的口感！看到隔離枱面有用酒慢慢吃住聊，好舒適，下次會再支持！☺️

今日近近地喺屋企附近搵野食，黎咗呢間串燒店🙉雖然係串燒店但抽風做得好、環境乾淨企理，唔會油淋淋多油煙👍🏻食物選擇多，除咗一般港式串燒外，仲有意粉同一啲特色小食芝士墨西哥薄餅 $45推薦呢個👍🏻 切開咗四份方便食，薄餅好脆但唔會話好乾，入面夾住好多雞肉同芝士，仲有啲配菜，味道豐富，調味特色，芝士仲有得拉絲🔥仲嗌咗幾款肉類，牛肋、牛舌、牛柳、羊肉我地嗌咗唔辣，相信辣會好食啲，但配埋佢送嘅泰式辣醬好食😋 肉都有肉味、有肉汁豆腐外皮香脆，配上微甜嘅醬汁，香口、惹味

響太子行完花墟，想響附近食啲野先。一入去店員就提供消毒比我地搓手，餐廳都幾注重衛生！加上以串燒店黎講，餐廳空氣流通，食完唔會搞到成身都吸曬啲味，抵讚！蒜蓉包蒜蓉包烘到好脆口，但一啲都唔乾，麵包上面鋪滿好香既蒜蓉醬，發現原來最出色嘅係側面焗到林晒嘅蒜頭，了埋出黎再放上蒜蓉包真係一流！牛肋串啖啖肉！唔會燒到好老，肉質嫩而且食落有好香既牛味，推介！仲嗌左豆腐，外層烤到脆卜卜，好似平時燒嘢食燒豆卜咁，但係佢呢度就係入邊仲有埋嫩滑嘅豆腐，感覺幾特別！翠玉瓜非常juicy嘅翠玉瓜，味道清新，食串燒嗌下蔬菜即刻覺得健康啲！海蝦海蝦好新鮮，唔係雪藏嘅，肉質好實！芝士墨西哥薄餅外皮香口脆薄，入邊超足料，有滿滿既芝士，但食落又唔會漏，鍾意芝士既必食！黑松露野菌雞肉意粉意粉好creamy，加埋非常慷慨嘅黑松露醬，令到每一啖都有濃濃既黑松露味！

今天工作上收到一個好消息！為了和朋友一起慶祝，便相約一起吃晚飯。突然記得在太子有一間名為好燒式的串燒店，每次經過都大排長龍所以今天決定去一試究竟。由於老闆知道我們是第一次來，便介紹我們吃幾款食物，包括串燒豆腐，翠玉瓜以及墨西哥薄餅芝士雞肉。兩個大男人當然吃這些不夠，所以我們亦點了其他串燒，想不到味道比意料中好，而且是10分好！！這個是串燒豆腐及泰國蘆筍，先說說串燒豆腐。串燒豆腐雖然外表看起來有點乾，但是竟然想不到裏面10分軟身，水份充足！是名副其實的外脆內軟外面吃的豆腐也是很乾，變成豆乾但這個確實真的很意外泰國蘆筍亦十分清新，火候掌握得十分好。翠玉瓜亦是驚艷之作，同行朋友平時不吃翠玉瓜也覺得這個翠玉瓜水份充足吃下去亦不覺像串燒。吃串燒最怕是食物乾身而且很硬。但這裏的串燒卻沒有這兩個拒人千里之外的因素墨西哥薄餅芝士雞肉是一個在外面比較少看的菜色，類似墨西哥卷餅。雖然看起來份量好像比較少但是裏面材料豐富，薄餅很厚實。很適合大家當作半個主食來試這裏也有串燒店上見到的茄子外，在這裏想重點推介他們的安格斯牛肋串及鹽燒牛舌串。我們每人最後加單時額外再叫了兩串，便知道有多好。牛舌和牛肋串調味適中，一

夜晚食串燒好地方質素高、價錢唔算貴，同坐得幾舒服！好彩有打電話 book定位，超好生意，不斷有客人入嚟〜燒雞泡魚乾，燒得好香，嚼勁十足，送酒一流！燒翠玉瓜，估唔到咁大份，厚切，幾新鮮爽口燒雞腎同燒牛肋串，香口辣辣地，幾軟唔會燒到乾乾韌韌燒四季豆，普普通通，正常發揮，啲香辣粉不太入味芝士墨西哥薄餅，招牌菜！雞肉加芝士辣椒，薄餅脆香，食食下咬中辣椒都幾辣，但好過癮芝士多到可以拉絲！燒菠蘿，每次食串燒都必點！甜蕃薯同燒豆腐最愛燒玉米！呢個非常甜

朋友說在太子有一家又好吃又划算的日式串燒店，於是我就帶女朋友去吃吃看，這家好燒式的位置很地鐵站很近，非常方便！感覺這裡熟客蠻多的，蠻親切的～芝士墨西哥薄餅雞肉非常脆口的薄餅皮，芝士的份量剛剛好，不會讓人覺得太膩，看似份量不多，但蠻飽肚的～安格斯牛肋串很香很香的牛味，超讚的！肉質十分細嫩柔軟，容易咬開，一吃下去就忍不住再ENCORE了！翠玉瓜十分脆嫩耶～為什麼我們在家煮出來沒那麼好吃？炭燒牛舌串吃串燒要吃牛舌是常識吧？這裡的牛舌比較軟身多汁，也是有濃濃的牛肉味～日本甜心番薯日本番薯是我女朋友每次都要點的，香香甜甜的，小粒小粒的，應該每個女生都喜歡吧？雞比菇第一次吃到這麼Juicy的雞比菇，咬下去汁會一直流出來耶，好好吃！！ 串燒豆腐外皮像臭豆腐一樣脆脆的，裡面的豆腐卻很滑，很香的豆味喔～日本鯖魚魚類中個人蠻喜歡鯖魚的，營養價值非常高，油脂豐富，肉質很香很滑，而且骨頭容易挑，哈哈！雞腎串這個雞腎算蠻大的，而且非常之彈牙！！