好燒式串燒專門店 (大南街)

营业中

休息中

今天出外工作，晚上想跟朋友找地方聊天，又想起吃串燒便到這家來。老闆非常健談，會推介美食，有提供消毒啫喱給我們消毒雙手，還有紙巾用來擺放口罩，非常貼心。😍😍餐牌選擇非常多，不只串燒還有很多不同的燒物，有意粉，有推介小食等等，串燒也包含海鮮肉類蔬菜等。辣度可自選，另可再選調味，適合不同口味。墨西哥薄餅芝士雞肉樣貌討好，皮薄料多，芝士可拉絲，調味有少許辣味，惹味非常，意想不到的驚喜。串燒豆腐口感豐富，外脆不會過厚，豆腐軟滑，用了蜜糖調味，非常開胃。翠肉瓜燒得剛好，大大一片好過癮，鎖住肉汁，不會乾，一解膩氣！原條蒜蓉燒茄子香噴噴的蒜香味舖滿面，肉質嫩滑，完全沒有燒焦的味道，吃過不停。西班牙黑毛豬肋串豬肋軟稔，帶有香味，外皮燒得香脆，有點像豬腩仔！鹽燒牛舌串當然不能不試牛舌，鹽帶出了牛舌的肉味，厚實但一點也不會韌，一口剛好！羊肉串沒有羶味已經非常驚喜，處理得剛好，羊肉會較其他肉有口感！日式雞柳串用了燒汁調味，帶甜味，口感帶滑！魷魚鬚魷魚鬚新鮮彈牙，有別一般太乾的口感！看到隔離枱面有用酒慢慢吃住聊，好舒適，下次會再支持！☺️

今日近近地喺屋企附近搵野食，黎咗呢間串燒店🙉雖然係串燒店但抽風做得好、環境乾淨企理，唔會油淋淋多油煙👍🏻食物選擇多，除咗一般港式串燒外，仲有意粉同一啲特色小食芝士墨西哥薄餅 $45推薦呢個👍🏻 切開咗四份方便食，薄餅好脆但唔會話好乾，入面夾住好多雞肉同芝士，仲有啲配菜，味道豐富，調味特色，芝士仲有得拉絲🔥仲嗌咗幾款肉類，牛肋、牛舌、牛柳、羊肉我地嗌咗唔辣，相信辣會好食啲，但配埋佢送嘅泰式辣醬好食😋 肉都有肉味、有肉汁豆腐外皮香脆，配上微甜嘅醬汁，香口、惹味

響太子行完花墟，想響附近食啲野先。一入去店員就提供消毒比我地搓手，餐廳都幾注重衛生！加上以串燒店黎講，餐廳空氣流通，食完唔會搞到成身都吸曬啲味，抵讚！蒜蓉包蒜蓉包烘到好脆口，但一啲都唔乾，麵包上面鋪滿好香既蒜蓉醬，發現原來最出色嘅係側面焗到林晒嘅蒜頭，了埋出黎再放上蒜蓉包真係一流！牛肋串啖啖肉！唔會燒到好老，肉質嫩而且食落有好香既牛味，推介！仲嗌左豆腐，外層烤到脆卜卜，好似平時燒嘢食燒豆卜咁，但係佢呢度就係入邊仲有埋嫩滑嘅豆腐，感覺幾特別！翠玉瓜非常juicy嘅翠玉瓜，味道清新，食串燒嗌下蔬菜即刻覺得健康啲！海蝦海蝦好新鮮，唔係雪藏嘅，肉質好實！芝士墨西哥薄餅外皮香口脆薄，入邊超足料，有滿滿既芝士，但食落又唔會漏，鍾意芝士既必食！黑松露野菌雞肉意粉意粉好creamy，加埋非常慷慨嘅黑松露醬，令到每一啖都有濃濃既黑松露味！

今天工作上收到一個好消息！為了和朋友一起慶祝，便相約一起吃晚飯。突然記得在太子有一間名為好燒式的串燒店，每次經過都大排長龍所以今天決定去一試究竟。由於老闆知道我們是第一次來，便介紹我們吃幾款食物，包括串燒豆腐，翠玉瓜以及墨西哥薄餅芝士雞肉。兩個大男人當然吃這些不夠，所以我們亦點了其他串燒，想不到味道比意料中好，而且是10分好！！這個是串燒豆腐及泰國蘆筍，先說說串燒豆腐。串燒豆腐雖然外表看起來有點乾，但是竟然想不到裏面10分軟身，水份充足！是名副其實的外脆內軟外面吃的豆腐也是很乾，變成豆乾但這個確實真的很意外泰國蘆筍亦十分清新，火候掌握得十分好。翠玉瓜亦是驚艷之作，同行朋友平時不吃翠玉瓜也覺得這個翠玉瓜水份充足吃下去亦不覺像串燒。吃串燒最怕是食物乾身而且很硬。但這裏的串燒卻沒有這兩個拒人千里之外的因素墨西哥薄餅芝士雞肉是一個在外面比較少看的菜色，類似墨西哥卷餅。雖然看起來份量好像比較少但是裏面材料豐富，薄餅很厚實。很適合大家當作半個主食來試這裏也有串燒店上見到的茄子外，在這裏想重點推介他們的安格斯牛肋串及鹽燒牛舌串。我們每人最後加單時額外再叫了兩串，便知道有多好。牛舌和牛肋串調味適中，一

夜晚食串燒好地方質素高、價錢唔算貴，同坐得幾舒服！好彩有打電話 book定位，超好生意，不斷有客人入嚟〜燒雞泡魚乾，燒得好香，嚼勁十足，送酒一流！燒翠玉瓜，估唔到咁大份，厚切，幾新鮮爽口燒雞腎同燒牛肋串，香口辣辣地，幾軟唔會燒到乾乾韌韌燒四季豆，普普通通，正常發揮，啲香辣粉不太入味芝士墨西哥薄餅，招牌菜！雞肉加芝士辣椒，薄餅脆香，食食下咬中辣椒都幾辣，但好過癮芝士多到可以拉絲！燒菠蘿，每次食串燒都必點！甜蕃薯同燒豆腐最愛燒玉米！呢個非常甜

朋友說在太子有一家又好吃又划算的日式串燒店，於是我就帶女朋友去吃吃看，這家好燒式的位置很地鐵站很近，非常方便！感覺這裡熟客蠻多的，蠻親切的～芝士墨西哥薄餅雞肉非常脆口的薄餅皮，芝士的份量剛剛好，不會讓人覺得太膩，看似份量不多，但蠻飽肚的～安格斯牛肋串很香很香的牛味，超讚的！肉質十分細嫩柔軟，容易咬開，一吃下去就忍不住再ENCORE了！翠玉瓜十分脆嫩耶～為什麼我們在家煮出來沒那麼好吃？炭燒牛舌串吃串燒要吃牛舌是常識吧？這裡的牛舌比較軟身多汁，也是有濃濃的牛肉味～日本甜心番薯日本番薯是我女朋友每次都要點的，香香甜甜的，小粒小粒的，應該每個女生都喜歡吧？雞比菇第一次吃到這麼Juicy的雞比菇，咬下去汁會一直流出來耶，好好吃！！ 串燒豆腐外皮像臭豆腐一樣脆脆的，裡面的豆腐卻很滑，很香的豆味喔～日本鯖魚魚類中個人蠻喜歡鯖魚的，營養價值非常高，油脂豐富，肉質很香很滑，而且骨頭容易挑，哈哈！雞腎串這個雞腎算蠻大的，而且非常之彈牙！！

凍冰冰 又想食d要辣辣香噴噴嘅嘢食， 搵左一陣就同朋友決定黎呢間好燒式串燒，我去果間係太子分店店員都好熱血，一入到好就會介紹好食推介，印象最深刻係芝士墨西哥簿餅，簿餅煎得剛剛好 餅香脆中間是溶了的芝士，把其他餡料黏著，吃得很滋味。牛油金菇相信大家都吾陌生，燒得十分合時 把牛油溶入了金菇， 每一口都好有滿足感，因為添嘉了牛油令金菇變得更香甜爽口。燒豆腐，就好似出面既臭豆腐一樣。外皮脆脆，內裏嫩滑，加上佢獨家配制醬汁，正！燒多春魚，燒到金黃色，肉質特別嫩滑，魚骨已經煎酥加上肚子的好多魚籽，非常惹味翠玉瓜，燒得好好，食落好 多鮮甜汁流出。總括來說創意串燒，食物種類多元化仲有獨得甜酸汁俾你可以甜食物黎食 非常開謂同可口 下次會左光顧❤️

我今天想食燒烤食物，但又唔夠時間自己去燒。打開OpenRice 看看串燒專門 店。就見到呢間食店介紹，評價都唔錯，就帶埋家人去試吓。入內環境清新，坐位舒適寬敞。點菜單清晰明瞭，有好多款式任君選擇。除了串燒物外，仲有其他菜式選擇。適合不同口味嘅朋友聚餐。泰式鳳爪沙律$58，鳳爪爽口，甜酸辣三味齊晒。醒胃無窮，是開胃菜式之一。燒大雞髀$32，雞髀大隻，皮脆肉質嫩滑。泰式燒豚肉$$39，粟米$25。豚肉其實是叉燒肉，沾上秘制泰式汁一齊食，令味覺上升不少。粟米加上牛油一起燒，食落有濃郁牛油味，又有鮮甜粟米味。仲有粟米汁落入口，直得一試。牛肋串$26，牛柳串$19。牛串燒得均勻，色澤鮮明，肉質嫩滑。黑松露野菌雞肉意粉$92，意粉濕潤順口，松露味道濃郁。美味

出一段長時間旅行之前，都會搵一間香港好鐘意食既野食完再去，今次就揀左間食過好多次既串燒店。芝士墨西哥薄餅，芝味岩岩好，又夠溶，拉曬絲咁，一整好拎上台，加分。燒豆腐真係做到外脆內軟，，調味都岩岩好。雞胸軟骨又夠雞肉味。又脆口，次次都會食，首推。燒豬肉都牛肉都岩岩好火喉，唔會太老。芝士年糕，芝士同年糕我覺得好配合，又軟綿綿，好岩做甜品。其實我覺得燒烤除左食材好，燒個個火喉都要岩岩好，呢到就做到啦，岩岩熟，又唔會燒過左，個皮仲脆口既。冬季食下重蒜既野，對抗下流感，其他都係藉口姐，最主要係我想食。

這家店距離地鐵站非常的近，太子站出來轉個彎就到了。 這天與朋友大概6點半到達，環境覺得挺不錯的，店裡明亮而且座位多，那時候店裡還沒滿座。我們坐下之後開始下單，叫了錫紙牛油金針菇，牛油粟米，豆腐串，日本甜薯。這些的水準都挺好的！當中最出色的是金針菇，非常香~~然後肉的話，雞中翼外皮脆而肉嫩！很好吃。 青魚也不錯。 而五花肉和牛舌燒出來的味道，配上醬汁也很出色，我最欣賞五花肉夠厚最後也有叫魷魚，有點硬，不過味道很好~ 總的來說，這家店值得我和朋友再來。

事緣當晚同朋友即興約，好多都full。訂咗呢間驚伏伏地，點知都好有驚喜。1️⃣服務 4/5我個日早到咗，一入到去侍應就介紹今日新鮮必食推介，仲提點有咩野食無供應。期間仲好醒目過嚟執走啲竹簽，吉碟，等張枱唔會咁逼。因為個日幾凍下，我想飲熱水，鋪頭無大水機，店員煲水比我飲，讚！2️⃣食物 4/5調味有層次，唔會齋鹹、齋辣。用料都比較新鮮！睇圖片！整體性價比高，3個人最好埋單都係600蚊左右，仲飲左2枝啤酒。

臨近過冬，相約朋友相聚吹水！第一時間諗起我最喜愛串燒店之一嘅好燒式！就番朋友收工，今次黎左太子分店！啲菜單同旺角分店唔係太大分別！我最鍾意嗰幾樣都有🤤🤤試吓無食過嘅雞泡魚乾！好甜好有風味！ 一啲都唔乾😂必試墨西哥薄餅😍芝士同雞肉Perfect match每一次叫呢度嘅翠玉瓜都唔會令我失望依然keep到個水準😁😁好juicy 係其他燒烤店做唔到嘅！燒成條魷魚 都係唔會好乾 醬汁襯得好好！另外叫咗煙肉金菇 雞腎 牛舌 雞翼同埋燒芝士丸全部都食到我哋津津有味🤤我哋另外帶咗兩支啤酒陪襯返豐富嘅串燒一邊談笑風生一邊品嚐美食！真係好正好地道！我哋最後叫咗一人一件是日精選燒扇貝大大粒😛 牛油味雖然唔重但係食到扇貝嘅鮮甜期望下一次再去試埋其他特色野！

平時食開既串燒多數係街邊檔，今次就揀左係旺角同太子都有分店晚好燒式串燒黎試下。事前因為無訂枱，7點半入到去發覺已經好多人，好彩仲有2張枱，唔使排隊。餐排上見到都有好多款式既串燒可以選擇，有海鮮，肉類同蔬菜等等，除左串燒外，仲有意粉同飯，唔使驚串燒食唔飽。今次我地叫左燒烤必食既牛舌，雞腎，雞胸軟骨，墨魚丸同燒茄子。其中牛舌竟然係厚切，夠晒誠意。而雞腎同雞胸軟骨就大大串，非常爽口出色。由於我地驚唔夠飽，就叫左個海鮮荷葉飯，材料十分充足，味道亦唔錯。總括黎講，我地都十分滿意呢間餐廳，絕對會再返黎試埋其他款式既串燒！

今天放工後去了旺角行逛，是為了公司的聖誕派對買聖誕禮物，旺角的各大商場都行了遍，旺角行完就行去太子，最後很幸運地還是買到禮物，當然要獎勵自己，但太子附近不太熟悉，只好打開openrice 看看有什麼新餐廳，最後去了家叫好燒式串燒的餐廳，覺得太久没有燒烤和吃串燒了，看到就引起我的食慾。去到時店內還滿多人，幸好不用等就能入內，我們點了牛肋串、炭燒牛舌串、雞中翼、雞胸軟骨、煙肉蘆筍、泰式燒豚肉、燒茄子、翠肉瓜、豆腐、蒜蓉蠔，及牛油金菇等，飲品點了凍檸樂和加多寶。串燒火喉都掌握得很好，没有燒得過久而太熟太濃，或燒得太生，食物上枱速度也很快，食物味道可以，蒜蓉燒蠔不錯，其中最讓我食指大動的反而是燒茄子和燒翠肉瓜，一來我本身都喜歡茄子和翠肉瓜，二來它也燒得剛剛好，甘香多汁。我們總共點了11款食物，埋單大約$400，價錢不過不失，性價比還算可以，因為我們兩個人都吃到很飽，下次再經過太子可再食的節奏。

幾個月前有光顧過旺角的好燒式, 這天剛好路過太子大南街看到原來這裡開了家新分店. 之前光顧旺角分店時, 食物的味道極好, 唯一可惜是座位較窄不太舒適. 這家太子分店的裝修則比旺角闊絡又舒適許多. 餐牌與旺角分店差不多, 但多了2,3款特別的食材. 酒水的菜牌則多了1664 Blanc draft beer及sake, 2樣都是配串燒的恩物. 這裡有1664 Blanc draft beer,  走了一天而且天氣有少許熱, 這杯冰涼的啤酒是最佳解渴飲品, 而且與串燒極度配合. 雞胸軟骨是第一次看到的食材, 竹纖上串著的是雞胸肉連著軟骨. 首先雞胸肉的肉質絕不粗嚡, 軟嫩有彈性有點肉汁, 配上爽脆的軟骨十分好吃!雞翼尖比想像中的還要好吃, 微微的焦脆十分惹味, 我一人便能吃下2,3串雞腎串, 炭燒牛舌串燒得恰好, 又彈牙又好吃. 燒豆卜是比較簡單的小吃, 只要慢火細心慢燒, 口感自然外脆內軟, 這裡做得不錯. 翠玉瓜即使我平常去燒烤都是必吃的蔬菜類, 喜其厚切後燒出來外熱內嫩, 裡頭的水份容易保留. 港式, 日式, 泰式也好, 燒雞翼永遠是我的至愛, 這裡的燒雞翼烤得剛剛好, 既保留肉汁又