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2019-11-06
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一直以為串燒對我來說都一串起兩串止,萬萬沒有想到串燒在這一晚不只是小食,而是整頓晚餐不停食,非常滿足。好燒式名字十分有趣,門面光猛容易找到餐桌簡潔舒服,很舒服朋友們舉著啤酒,分享每串串燒。款式非常多,除了串燒還有多款薄餅意粉,這是黑松露什菇墨西哥薄餅,芝味爆燈,皮薄香脆,先為今晚串燒晚宴揭開序幕。再來牛油金菇包,牛油香濃,浸透所有金菇,店員細心附上餐鉗,方便攪拌。之後是令人驚喜的蒜蓉包,配上原粒蒜頭。把烤好的蒜頭拔起放上金黃香脆的包,感覺份外原味無窮,新鮮蒜粒烤得香軟,按喜好而調較份量,十分有趣。主角到喇,有左至右有雞腎,安格斯牛肋,鹽燒牛舌和串燒豆腐。可自由選擇辣度,這是小辣程序,增加惹味程度。個人特別喜愛安格斯牛肋,肉質非常嫩滑,醃料足夠,跟友人搶著吃。燒豆腐外表塗上香甜醬油,外表香脆,內裡豆腐也能保持著水份,深得我歡心。再有泰式燒豚肉和煙肉串。豬豚肉份量不少,足夠多人分享,每塊肉燒得甘香而不過火,豚肉也保持嫩滑。最後加上脆肉瓜和燒茄子等蔬菜,消除油膩,茄子可以選擇原條或切塊,燒得十分甘甜。
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