好燒式串燒專門店 (大南街)

营业中

休息中

嚟到太子食個串燒 嘆番 罐裝 王老吉首先就整個蒜蓉茄子燒 燒蒜蓉茄子燒到好入味蒜蓉細細粒 茄子好嫩口之後整兩隻生蠔 一隻就係芝士焗生蠔 另一隻就係煙肉 芝士嗰隻好入味可以拉 芝士 絲之後留完牌要牛肉串羊肉串 仲有豬仔髀個羊肉串 口感嫩滑 肉質彈牙好味 羊的羊肉味濃牛肉串燒得非常之好 唔會太乾濕 咬落牛肉味 豐富最後不得不讚呢一個墨西哥雞肉芝士餅蕭當外皮脆脆地 內裏雞肉嫩口彈牙呢個燒豆腐亦都要不得一讚 豆腐質感嫩滑 外脆內軟賠償老闆秘製的泰式辣醬一流

串燒雖然係即叫即燒但好快就送到，唔會等好耐 係一大優勢，服務態度亦都好好每串平均二十，性價比高比香港好多串燒堂食店都算平平時食韮菜好易會有過油嘅感覺，食少少已經覺得好難消化，但係呢度就燒得恰到好處韮菜有調味粉輕輕灑上，整體感覺不油膩也很惹味🥳🥳🥳豬頸肉就麻麻，肉還沒熟，要再處理，肉質也鬆散😣白鱔很彈牙，油脂均勻唔會膩，不錯的選擇👍👍牛舌比市價便宜，都算幾抵食，但味道及口感欠奉，不過整體嚟講性價比都高，值得一試燒魷魚鬚也不俗，醬汁令風味更佳，下次會再叫🦀🦀🦀🦀燒茄子原條上，上面有大量蒜蓉和辣椒碎，保持到水份之餘唔會太淋一patpat，賣相也相當不錯，之前食過比較多茄子太淋燒太耐，影響咗個口感

友人好喜歡吃串燒， 燒烤， 尤其係人多氣氛好熱鬧。 今天特意前來太子嘅《好燒式》， 雖然限聚很快放寬到四人， 此刻也很享受二人同行不太擠迫的環境。相信每間 串燒燒烤店都有佢獨特嘅調味方式或秘製醬汁。這裏的串燒以原味或走辣後仍覺得美味， 吃到食物原本嘅味道， 唔會亂咁添上大量蒜蓉,，孜然，掩蓋食物本身嘅味道。煙肉蘆筍📍 蘆筍好嫩， 簡單既鹽已帶出鮮味，煙肉烤得香！炭燒牛舌串📍 充滿碳烤嘅香味，牛舌爽彈， 配合椒鹽相當惹味！燒菠蘿🍍 又香甜又多汁！ 還細心切開一件件～豆腐📍 皮厚厚的 粗鞋得來又夠脆， 沾上秘製醬汁超美味，裏面夠軟熟！鴨舌串📍 有點迷你， 不過熱辣辣燒起竟也有点juicy,😋多春魚📍 細細條烤 燒得啱啱好， 魚骨也卜卜脆～ 而且魚春夠飽滿非常好吃 ～再encore 😋😊虎皮尖椒📍 全晚最噴火辣就係這隻尖椒， 過癮在唔係每件都辣～ 相當有驚喜日本年糕📍 呢款可以當甜品或者澱粉質 填充下 飢餓 ～ 香軟綿糯 的年糕包住融化嘅芝士， 雖然都係現成來貨， 但人家就是有心機烤做得好吃～羊肉串📍 味道比較溫和， 完全冇羶味， 朋友又嫌唔夠羶😂  也可蘸店家特製嘅醬汁， 也很有東南亞風味

順應餐廳可以營業到九點😍加班累了也有個好地方和好友小聚一會，大家吃個便飯真有點小感動，我們有大半年沒有見面了呢！餐牌總類很多很多，看了我倆一遍又一遍，終於有定案。上菜速度亦快，每枱提供的免費泰式酸辣汁好醒胃，還有大量蒜香，寧舍消暑。燒日本雞泡魚乾脆卜卜的質地，暖暖的，即叫即燒，有咀嚼感，甜甜的，有魚干香，如果佐料是蛋黃醬更出眾。燒日本芝士年糕烤得外脆內軟恰到好處，軟綿綿的年糕入面裹著香濃有致的芝士，美味無窮。特別喜歡這裏有燒的，不像炸年糕般油膩討厭，燒的做法更加健康。燒司華力腸記得點了要大辣，就忘記了要叫原條上，沒有預期的氣勢，但辣椒粉很刺激，腸皮脆而不老，火候啱啱好，還有少許孜然粉和七味粉的香粉味道。辣椒蒜片雜菜意粉扁意粉彈牙幾乎都不辣，蒜片下得不少，翠玉瓜紅蘿蔔西蘭花小蘆筍等蔬菜🥬炒得香噴噴，調味不多，能吃到食物的原味道。黑松露什菌墨西哥薄餅薄餅十分薄脆，一咬下去，輕易吃到入面豐富的菇菌，加了大方份量的黑松露醬，那獨有的香氣令菌類彩椒等格外滋味，食味口感進一步提升。食後感：平實的裝修，貼地的價錢，不止有串燒烤物吃，還有各種各樣的西日食材配搭，令人眼前一亮，怪不得我的男性朋友們夜了都

食串燒一向都係好爽嘅，一班食串燒一向都係好爽嘅，一班人坐埋一齊食下野，飲下酒，傾下計甘。————————————————————但要搵到岩口味，而且又抵食嘅，真係吾係甘容易，而好燒式就正正做到呢點。👍🏿唔同食材，會用唔同嘅調味，包括鹽燒同不同嘅汁燒重會有味粉去燒。多元化而且可以突出唔同食材嘅鮮味。👍🏿真心有燒過嘅感覺，而吾係炸完用火槍辣一辣果種👍🏿價錢公道，而家好少串燒店嘅肉類串燒做到1x一串，而且份量吾少👍🏿選擇多元化，而且有非串燒類嘅小食同澱粉質類主食，對於大食人士好似我黎講，可以話係好消息🤪————————————————————吾知有冇人同我樣，吾係甘鍾意孜然粉嘅味？吾係完全吾食，而係吾明白市面上點解可以有甘多串燒店係將食材燒熟左之後吾理三七廿一就加好多好多嘅孜然粉就上碟。————————————————————我個人係第二次食好燒式，一次係旺角分店，而今次就係太子分店。今次一係四人，三女一男，book左18:30。一坐低，兩間分店慣常嘅做法係會先擺低佢地嘅自家製泰式沾醬。之後我地不停食食食同飲飲飲，老闆注場，不時過黎問我地d野食點丫，而d侍應都好好，不停幫我地收碟收垃圾甘。—

疫情第三波爆發，政府再次收緊限聚令，一於在限聚令實施前食返餐好，之後乖乖留家抗疫。餐廳位置比較遠離大街，沒有太多人來來往往，感覺比較安心一點。燒豆腐外皮金黃香脆，入口脆卜卜，外脆內軟，豆味香濃，燒得非常好。黑松露什菇墨西哥薄餅墨西哥薄餅皮薄香脆，什菇新鲜多汁，黑松露味道特出可口，超正。黑毛豬肋串（右）豬肋肉鮮嫩多汁，肉味香濃，配上少許調味已經非常出色。豬頸肉串（左）肉質爽口鮮甜，口感爽彈，加上少少辣，味道非常正。燒油甘魚鮫魚肉鮮嫩多汁，鮮嫩可口，而且魚皮燒到卜卜脆非常香口。燒雞胸軟骨軟骨非常有咬口，雞肉鮮甜，配上啤酒特別滋味。燒露荀BB 露荀特別鮮嫩，入口新鮮翠嫩，健康又美味。

吹水地方必選就係串燒店，可以慢慢食飲下野吹下水的地方。同朋友去完太子聯合廣場睇野，睇完之後去搵串燒店，之後我介紹佢去這間串燒店，因為坐位坐得頗舒服，又光猛。【辣酒煮花甲】第一食辣酒煮花甲，花甲份量都算多，入口又沒有沙，而且辣味同酒味好平均，令到花甲鮮甜入味，口感彈牙。【燒鱔(右)】白鱔分量充足，外皮燒至微脆，肉質嫩滑厚身，口感十足，燒製時間控制恰好，入口仍保留肉汁，配上甜味醬汁，鮮甜味美。【豬頸肉串(左)】豬頸肉不算好厚身，但勝在燒得的口感十分爽脆，再配埋秘製醬汁，真係好惹味。【雞胸軟骨、露筍】雞胸軟骨：軟骨夾住少少的雞肉，燒得勁香，軟骨超爽口。露筍：調味得相當好，又燒得時間岩岩好唔會太老，又夠爽口。【粟米】熱辣辣的粟米，超甜又多汁，勁快食哂，超滿足。

甘熱天氣，不會走去 BBQ, 我又超喜歡吃香口嘢😆，心動不如行動，吹雞叫閨蜜去唞唞氣，啤一啤🍻🍻🍺啦 (開心👍😄）貪呢間近地鐵，又容易找 💃 去到見閨密未到，咪企在外面等下，女職員真機警又有禮貌, 殷切地邀我先入內坐，皆因出面熱得發慌，甘有誠意，抵贊👍😙 入座前例牌量體温和消毒雙手，而且枱與枱留有法定距離，坐得舒服 💯😉真係超滿足，叫了10幾種不同款式的串燒 🍢🍢🍢呢度除了串燒, 仲有西式意粉的🍛，下次也想試試呢😁炭燒牛舌串👅 和 牛肋串🍢🍢燒得剛剛好，多謝班厨司大哥👨‍🍳👨‍🍳! 牛舌很香🐮, 肉質又軟又綿，追加再咬咬咬😍牛肋串🥩🍖入口美味極了, 這肉帶點嚼勁..越嚼~越是香...😘🥰雞中翼🐥🐤充著這以來的，齋看外表便令你怦然心動 💞💓 外皮燒得香脆，肉嫩嫩又有雞香，好友話飽飽地，甘啱哂，俾我咬埋👏😆😂煙肉露筍 和 虎皮尖椒🥓🥒都要均衡下，燒點蔬菜吧! 微燒了的煙肉油脂渗入露筍內，相互夾雜了清香與優雅😋😋😋喜愛辣的虎皮尖椒🙆 有種爽爆的感覺，配搭凍凍啤酒🍺，真想再衝去再吃一次 😂🐙🐙🐙魷魚鬚比我想像中大梳，非常厚肉 😁一邊品嚐既香口又彈牙的魷魚鬚，一邊喝著冰凍啤酒，2個小女人竟

之前上網成日都見人介紹呢間串燒店，睇相已經覺得相當唔錯，所以一早打電話book定位，同男朋友兩個Happy Friday下😋一入到已經感覺好好，光猛企理，好乾淨，抽風應該做得好好，完全唔覺有好勁既煙燻味。員工態度好好，坐亦坐得好舒服。真係未食都已經係咁加分。坐低一陣，仲睇緊食咩好，侍應就已經好細心問我地洗唔洗叫野飲先。食串燒梗係要飲啤酒啦！價錢都算合理。到戲肉喇！我地叫左無骨乳鴿，牛肋串，黑毛豬肋串，牛舌，牛油金菇包，豆腐 etc ...(都係睇相最實際，串燒不能盡錄🤭🤭)我想講，雖然真係好誇張，但佢全部都好好味！無論燒既火喉，醃得夠唔夠味，d肉質本身夠唔夠juicy新鮮，佢全部都做到差唔多滿分！即係你寄望想食港式串燒，有呢個crave, 佢係會完全satisfied到你個crave, 食完係完全滿足既感覺☺☺☺☺ 好耐無試過食得咁開心，各樣野都好滿意！如果唯一要講唔好/可改善既野 ...就係佢個朱古力香蕉喇😅因為真係唔太好食 ...我以為會係似而家brunch, all day breakfast果種焦糖香蕉？但黎到係同燒茄子一樣，連皮燒既香蕉😅水汪汪咁再加埋d sprinkles

鑱咀萬萬歲!🙌🏻ChamZeoiLongLongLife🙌🏻🐭 “好燒式”萬歲萬歲萬萬歲！🙌🏻...近幾年串燒店開到成行成市，唔難搵到一啲味道唔錯價錢又合理嘅串燒。但今日介紹嘅可以話係驚喜中嘅驚喜、優秀中嘅優秀！無論賣相、種類、款式、價錢都係有史以來我食過以來最好嘅😋...裝潢簡潔明亮，港式風格配少許歐陸色彩。好大個舖，大部份都係卡位，坐得舒服！...最令我驚喜嘅係食物款式種類！大量串燒款式：港式丶泰式丶日式丶川式。仲有西式Pizza丶墨西哥餅、意粉/飯，大量惹味小食。最特別係有港式燒乳鴿食！真係要乜有乜。而且價錢仲要相當便宜...🐭燒茄子 $34係生燒的，所以淋得泥仍然能保持茄子本身該有的口感。唔會太油，蒜頭嘅份量適中，好惹味...🐭牛肋串 $26🐭牛舌串$28🐭豬頸肉串 $19🐭鱔 $43牛肋牛舌口感幼嫩，充滿牛香！豬頸肉唔會過肥，肉質鬆化。 鱔鮮甜多汁！...🐭日本年糕 $12🐭翠玉瓜 $28🐭泰國蘆筍 $22越簡單嘅食材越需要用心機去燒！瓜同蘆筍好Juicy ，食到蔬菜本身嘅鮮甜味！非常爽脆。芝士年糕好煙韌！...🐭黑松露雜菌墨西哥薄餅 $48外皮非常薄脆！裏面嘅食材份量非常足

近排心思思成日都想食串燒，食來食去都係同一單，今日朋友就帶咗我去另一間試吓啦餐廳食物選擇都幾多～朋友仔最鍾意食呢度嘅豆腐，一坐底就叫左炸到個皮好硬但個心係軟嘅，不過個人覺得硬左少少麻麻哋啦～叫咗幾轉肉串，牛舌厚左少少，但好滑 雞腎同埋雞軟骨都幾唔錯～ 芝士年糕就唔係好抵啦，$12一粒，質素正常～叫咗個牛油焗金菇～ 唔會太肥膩最下面果個係雞胸軟骨串，係我嘅最愛！佢係雞肉同埋雞軟骨間隔串起，所以一齊食嗰陣個口感好得意～ 不過舊雞肉就真係好細，要大多好多先夠食菠蘿超級甜，好解膩～ 魷魚都夠香口，唔錯～ 整體覺得食物質素OK，可能我比較重口味，如果再多啲調味粉就更加香口不過價錢都可以接受，可以再來

餐廳環境非常乾淨唔會有好大陣油煙味牛油金菇包好足料，啲金菇吸晒啲牛油味，但總體來講又唔算好肥。黑松露蝦多士炸得非常好，外脆內軟，蝦亦都非常爽口！原隻燒茄子夠晒重口味-多蒜又有孜然粉非常香口！我哋嗌左九款串燒最值得一提嘅係雞胸軟骨，口感好爽口，食落去卡卡聲！而煙肉蘆筍呢個配搭好特別，蘆筍會平衡返煙肉嘅油膩！牛舌串亦都非常肥美，切得好厚，有種入口即溶嘅感覺！當然其他串燒都非常高水準！要讚一讚嘅係佢餐單上可以揀走辣小辣中辣大辣，亦都有唔同配料可以揀，例如蜜糖孜然粉辣粉等等，總會有一款啱你口味！

同得朋友出街 如果想搵個地方吹水 通常都會食串燒 因為portion每樣小小地 可以同朋友傾計慢慢食 當日就叫左好多野 食到超飽飽 尤以下下幾款比較深刻Asahi大枝裝 $33/1配埋串燒 清熱氣一流煙肉露筍卷$22貪佢有D蔬菜係中間中和下食串燒既油膩感牛肋串 $26唔會Un得黎有咬口 油脂分佈平均 有牛味 唔似街邊有D串燒會燒到唔知自己食緊D咩肉咁 推介! 雞全翼 $19原隻燒包保佢原汁原味 外皮燒到脆 肉汁又keep到黑毛豬肋串 $28爽口juicy 值得一試煙肉金菇卷 $19煙肉咸咸焦脆 金菇juicy夠清新呢到所有串燒其實都可以再揀配咩汁咩粉 有甜有辣有開胃有重口味龍蝦汁大蝦意粉 $98龍蝦汁好好味 大蝦係新鮮鮮甜彈牙 意粉係扁意粉 且有咬口 都幾好味燒汁烤魚交 $88隱藏Menu魚交燒完唔會乾仲帶點crispy仲保留到好juicy好鮮味既感覺 加埋有小小燒汁係面頭 甜甜地都幾開胃 不知不覺就會食哂Overall都幾滿意, 而且座位都幾闊落舒服, 唔會覺得食飽就要埋單走既感覺!

位置非常方便，出了地鐵站，行5分鐘左右就到。今天好在有提早訂座，如果walk in未必有位，今天坐在近門口的枱，未夠7點，已有walk in客沒法安排座位。今天點了平時串燒的常點款式和試了一些新款式，味道都相當不錯。常點款式 – 茄子、雞軟骨、豬頸肉、牛舌、牛肋串、雞翼全部都在水準之上，茄子燒得恰到好處；雞軟骨是雞胸的軟骨部分，非常特別；新款式 – 這裡有每天的新鮮海鮮推薦，價格因來貨價來定，非常公道，而且款式會因為每天的供應而有所不同，很有新鮮感。而且老闆非常貼心，因為來貨有限，會提醒各類海鮮可能不多，想吃就要盡早下單。最後，我們選擇了扇貝。扇貝非常大顆和新鮮，調味剛好，不錯不錯。另外，我們也試了燒鵝肝，鵝肝超級大，配上紅酒汁，非常出色。

好久沒出去吃飯了，今天約了兄弟到太子站附近的串燒店吃飯，到達的時候大概7點，店裏座位也有6 7成滿。 坐下之後先叫一支啤酒然後開始下單。 我們叫了燒黃立滄魚，牛油金針菇，孜然茄子，西冷牛排。當然還有不同類型的串燒。金針菇牛油味很濃郁，孜然茄子蒜蓉味很足，有一點蓋過孜然味不過還是很好吃。燒魚非常出色，肉很滑也新鮮。串燒豬頸肉最好吃味道帶有一點甜甜的。牛舌，雞肉串，豬肉串也不錯。可惜牛排有一點靭。總的來說這家我是會再來的～