奇趣餅家

营业中

休息中

真是見識淺薄, 一把年紀才初嚐金腿五仁月餅.   據知奇趣的月餅水準不俗, 既然那麽近工作地點, 今年月餅鎖定奇趣.   買四個便會用月餅盒裝妥.  可選不同口味, 完全满足三心兩意的我.  鐵盒有香港維港夜景, 又有紅色大煙花....      五仁火腿月的餅模是刻奇趣金腿,   餅模已有點糢糊            但內容則一點也不含糊.  有大堆的果仁和一絲絲的金華火腿.   五仁中只能認出瓜子, 花生和白芝麻...先吃一口, .....好複雜的口味層次,  先有果仁香味, 再好像滲出淡淡玫瑰露酒香.  之後是火腿咸香甘美.   .月餅內還有像冰肉和椰蓉. 少吃多滋味, 如今只吃了一角, 但也非常回味..

This shop is located behind the street stalls on Fa Yuen Street. It may be hard to find if you don't know where to look. They sell really old school pastries and one of the items caught my eye one time as I was browsing Fa Yuen Street for bargains. I remember the 光酥餅 I had when I was young was actually big, round, and flat. Here they sell 光酥餅 in little bite sizes in a prepackaged bag.  For $8 or $9 bucks (can't remember), you get at least 10 pieces. The taste was just like the taste as I remembe

This is my one of my favourite childhood food, a chewy mochi with red bean paste. Pretty sweet to taste but is good for a snack. The mochi was slightly pan fried to give a golden brown colour, but it was rather oily.On the other hand, the walnut biscuit was very disappointing. It was a big chunk of hard butter cookie with taste of dish washing soap. I threw it away after another bite to confirm the taste. It was once good...

行經花園街..見有間懷舊餅既..去買d平靚正又可以支持佢地..香港地少人多.旺角區直家仲要10間9間都賣金...搞到d租貴曬.今時今日仲有人肯為傳統食品出一分力..我地又點可以唔幫襯!!!紅豆燒餅.$4/個兩邊都煎到有色...食落仲好香..另外佢落埋芝麻更正.紅豆唔需要多...薄薄一層.就最好因為,,,,食e個餅唔係食餡而係食個燒餅...如果台灣d芋圓叫Q..咁燒餅都好QQ好咬口.但又唔會話食到有種唔想食既感覺...一口蛋撻 $5/3個如果想真真正正咁食.就要細細淡咬佢..因為每啖都可以感受到個牛油皮有幾鬆化,,仲有一陣牛油味....蛋水亦唔會太重蛋味或太甜而蓋過左個牛油皮既味道.正

中式餅食論外觀真的比不上西式，不過，說到好吃，絕不遜色。傳統老餅家買少見少，要不結業，要不轉營現代化兼賣一些新產品或者大搞包裝，像奇趣這樣老風味的餅家還可以維持多久，真的不知道。門面堆滿不同款式，好物一堆，老婆餅、牛耳仔、炒米餅，全部都是那些年風味，那些年風格，連銷售和展示方式還是那些年，真正老餅風味！云云出品，我還是最愛合桃酥，酥香鬆化，咬下去爽快俐落，合桃香口，味道甜香，份量十足卻只售四元，如此佳品，慶幸現在仍然能吃到，明天，只能禱求還可以吃到。

還記得上一次吃奇趣 已經差不多是5,6年前的事那時候在太子補習 每一次都會買幾個紅豆燒餅 一路上堂一路吃今天 踫巧到了太子 突然好想來吃吃奇趣的出品一到門外 依舊是人客滿滿突然心癮起 好想吃香蕉糕 於是就買了五條($12)見到皮旦酥好像也不錯 也買了一個 ($8)先試試香蕉糕 依舊又香又軟腍它的味道不會過甜 而且糯米搓得軟熟 不錯皮旦酥反而真的令我驚喜以$8元一個來說 價錢算貴 但是皮旦酥很大粒 值！蓮蓉餡料不會太甜 又夠香 算滑口嘩！一咬開 入面原來有半個皮蛋@0@真的不得了雖然皮旦不是溏心 但依然又香又好吃 沒有「押」味真的不錯！奇趣在這裡屹立了那麼多年 真的有它的辦法懷舊的味道 希望多年後還會嘗得到 奇趣不要被地產商趕走！

以前放左學, 成日去花園街行, 順便買個燒餅醫下肚自從花園街火災之後, 好耐都無黎過, 今次特地黎買個紅豆燒餅食咁耐無黎, 奇趣餅家依然係人頭湧湧可能錯過左出爐時間,紅豆燒餅唔係熱辣辣,但係餅皮煙韌, 好軟熟, 入面紅豆餡甜度適中, 不過甜, 好食~燒餅上既芝麻如果再重手D, 一定會更加香口~

對上次到奇趣餅家可追溯回十多年前, 那時候在附近上班, 放工就來襯熱鬧, 我這個港島人根本就對這店不認識, 但自從吃過一囗這店出產的香蕉糕後便愛上了 直至離職, 在也沒有到訪過......這天因為要買竉物水樽, 由旺角走到太子, 令我記起奇趣餅家在擠擁的鋪前, 根本不容易去細望, 只耳聽到不同客人不斷的叫喊:「唔該兩隻棋子餅~」 「唔該半打燒餅有無盒裝?」, 你一言我一語的「唔該」...... 難得鋪頭員工氣定神閒地慢慢執, 你急佢唔急 見慣大風浪係唔同d~牛耳、燒餅、棋子餅、細光酥餅、雞仔餅通通都被各人搶住買, 唯獨放得較遠的那箱鹹、甜老婆餅無客買, 我的憐憫心爆發了, 決定要拯救一件鹹老婆餅鹹老婆餅與甜老婆餅有啥分別? 依大小, 這塊鹹餅有一個手掌心的尺寸,厚度都有差不多半吋；餅面圓溜滑身, 顏色金黃還有幾粒白芝麻在面增香, 餅皮算硬因為輕敲有「咯咯」聲響出； 把餅撕開兩半, 都可見到餅皮屑是硬片片的, 內餡是棕紅色透明狀與甜老婆餅的透明色內餡有分別；終於要咬下去 微暖餅身, 餅皮有點梳打餅的味感, 只是質地沒梳打餅的厚, 梳打餅質地的餅皮食落唔會囗乾, 餡味散出絲絲南乳香,

還記得民華那篇食評嗎？對於不常出旺角的我，也順道尋覓旺角其他餐廳，剛好搜索到馳名中外的唐餅店-奇趣餅家。在我記憶中，我在三年前也曾經過奇趣餅家的，那時剛好是花園街三級火發生後，在花園街的兩旁就是火災主角-排檔，那天我在天橋上遠眺排檔，排檔感覺跟之前雜亂的感覺截然不同。落到花園街兩旁的大道看到各式的小販檔，賣的不只是女人街有名的counterfeit，仲有其他生活家品，電子產品，簡直是鴨寮街和女人街的混合版，附近街坊都可以各取所需。我好像是第一次到這裏，對這裏事事好奇，老實說那些counterfeit好真的啊!難怪什麼好萊塢明星都來woman street見識見識。當我在花園的排檔中穿梭，無意中讓我發現奇趣餅家，我說過那是過年前夕，街道行人經過奇趣都會買些賀年食品，我也來湊湊熱鬧，打算問下有冇新鮮的燒餅，可惜忙於應付店面人流的阿姨回答道:沒有，原來這段時間只賣應節食品如牛耳，糖冬瓜等，這些還是媽媽買吧!我只好繼續回家的路。多可惜呀!路癡的我是多難才找到你呢!!心裏唯有默默期待下一次浩盪的掃貨。終於早陣子考試完，算是有些空出外逛逛，剛好友人約我到旺角那邊，心裏立刻有了心水餐廳list,我想

很多時出走到旺角太子一帶, 總是有意無意要奇趣一趟, 為的是這裡的舊式餅食, 記得小時侯對中式的糕餅十分喜愛, 人大了情傾西式新派的一套, 但沒將那份舊式情懷收起。 一直都很喜歡這家的出品, 特別是椰撻、合桃酥、光酥餅、雞蛋糕, 都深受我和家人的歡迎, 數到心目中的美味之首, 定是雞仔餅。嚐過坊間不少餅店的出品, 不是太乾硬, 就是內餡乾乾的欠油香, 奇趣的餅皮跟內餡絕對是無懈可擊在別家真的難求。 隨著物價高企, 價錢作了輕微的調整, 比起初訪相差蠻遠呢! 小餅底面兩邊焗至焦香, 帶微燶, 餅皮柔軟不過乾, 香脆的一種反而得不到我的歡心。 甜甜的皮厚適中, 韌性不俗, 將餡料都緊緊裹著, 外鬆內裡煙韌, 沒黏牙的弊病, 只見餡呈淡紅又有點透明, 用上南乳、冰肉和乾葱所打造, 透出一份甘香油脂, 咸味不過重, 香氣四盜, 真賴那些看似邪惡的肥肉。 背後像有種魔力, 讓人一吃便不想停下來, 而我自當是其中一份子。 肥肉始終不太健康, 但偶爾一次又何妨?

早前在下得悉奇趣餅店，是因為女友與在下 一起去。當時在下曾經過幾次這店子的光酥餅，但是在下並不知道這店子原來是非同凡響，直到在下看到有關食評，才知道這餅店是響噹噹的店子。今日有幸再到太子，想必要再到這餅店購買在下喜愛的餅食。在這餅店所出售的餅，包括了光酥餅，和燒餅。除了這兩款餅之外，還有牛耳餅，合桃酥及老婆餅等傳統中式餅食在下每次到來，例必購買光酥餅，後來在下與女友再次光臨，看到這餅家也有豆沙燒餅，二話不說的就買了一個嚐試，吸引在下買來試食，全因為它剛剛出爐，新鮮熱辣，從此在下也愛上了這燒餅了。回說今次再到這餅家，是要滿足在下對這餅家的燒餅和光酥餅。今次再度回來，同樣地被一班顧客大包圍，甚至要大排長龍的排隊購買，在下購買就是燒餅和光酥餅。先說燒餅，這燒餅並不太甜也很軟，不油也不膩，甜度適中。至於光酥餅，以往小時候吃光酥餅都會覺得很乾，在吃的中途要不斷喝水，直到在下遇上了奇趣餅家，吃到的光酥餅也不太乾，不會令在下要喝著水來吃。在香港，這些老餅家實在買少見少，在下也曾經想過，如果沒有了這些老餅家，不知道可以在那裡再買光酥餅吃呢！幸好在太子還有這餅家，讓在下可以嚐到懷舊中式餅。當在下與女友第

蒙眼測試，去除偏見，我信！ 結果是平民餅店「奇趣餅家」的蛋黃白蓮蓉 “爆冷” 奪亞，有點意外。 此店乃Shirley至愛，每到花園街定必買那裡的豆沙燒餅，最近又買了一個豆沙月餅，但我便不太懂得欣賞了，只覺得普普通通，只是較平而已。這次結果令我不得不試試它的蛋黃蓮蓉、蛋黄白蓮蓉和五仁火腿月餅。Shirley 說我跟紅頂白，我承認！ 别人的經驗是值得借鏡的。 我從新考慮，証明我不固執嘛!蛋黄白蓮蓉的確實不錯，蓮蓉清香，炒得很滑，只是蛋黄稍稍不夠油潤，沒有了油滲蓮蓉的奇妙效果。 外皮很薄，有點硬，Shirley 說這是由於我心急品嗜所致。 新鮮出爐的月餅要放一兩天等它“回油”， 這樣月餅皮便不會硬了.... 識做月餅的她果然“有料到”！ 讚！ 我和 Shirley 都說傳統的蛋黃蓮蓉月餅更香，但那是糖香，它掩蓋了蓮蓉的清香，未必人人欣賞。至於五仁火腿月餅便有進步的空間了。 餅餡太濕潤，沒有嚼頭，果皮帶點苦澀。 我原來喜歡的是金華火腿月，而且還是奇華帶來的鹹香和玫瑰露味！經驗証後証實衆食家測試結果無誤，大家照買吧!

大清早趁少人前往是街坊之一的我不二之選 , 事實當人潮湧現之際, 買賣兩家都不禁有耐不住的煩氣啊難得老闆娘心情好, 都肯和人客談笑風生, 普通話人問服務時間就是不解亦由我充當翻譯吧!和暖的陽光照亮小店一角, 才驚訝一年容易 : 中秋即將光臨趕快採購心愛的純手工餅食: 包括太后指定的鹹蛋散( 最少要買$20喎!), 迷"我"光蘇餅仔($15)及一年一度限量版嘅4款公仔餅 ( $15/4 個) (註: 其實質料即是棋子餅, 只是賣相唔同呀 !)人氣成名? 乃因各式餅食用材料上乘, 手法古典但專門 ,製作認真而且新鮮, 以公仔餅為例一:無話: 黏口/太油/太甜/太硬, 恰到好處啦 ;例二: 燒餅都軟糯適中, 亦唔會 黏口/太油/太甜/太濃, 足以滿分來形容^^! (可是看見有3位年輕人就偏唔好紅豆涵, 但亦唔喜歡原味無涵 ,一走了之)依依是童年的玩意: 膠籠膠籃仍舊縈迴心間, 或只是投射那些年美好的往事 ?! ...街市各員亦見隨歲月芳華不再, 而懂得欣賞的年輕人有幾人? ...

其實也不應該將領匯要妖魔化, 商家也只是要些盤川湖口。 小市民嘛, 捱囉。 小店嘛, 經不起洗禮的接得就接, 活在當下比個春天禁大既時代巨輪輾兩下都米話唔恐怖, 可惜的係呢類舊式老餅家買少見少, 慶幸的是, 奇趣同恆香都未香。物以罕為貴, 此類老餅家被年青人神化得厲害, 其實佢地只係用翻呀媽個母親條recipe去做餅而已, 沒什麼了不起呀? 是否真的那麼好吃, 細個果時呢類既餅鋪通街都係, 那有這麼多連鎖同埋咩fine cakes 更莫說patisserie呢個禁fancy既字。 是否因為現今社會已經將patisserie 取替阿茂, 氾濫著太多patisserie所以先覺此老餅奇趣? 有次同媽媽行過奇趣, 佢話”哎呀我識得佢地架”, 就係感走去吹下水後買左個紅豆燒餅同埋包江蘇餅。 係呢度, 大部份既餅都係熱騰騰的, 而個鋪, 亦熱騰騰。 太多人喇, 永遠都要顧住個荷包怕比人Sa左個袋要擺腰前面, 都係好味道既一個引證。 車水馬龍的, 就好像一群蝴蝶見到草地只得一朵色彩鮮艷的向日葵, 都向它擁了。 就因為太多人, 每次買紅豆燒餅都是飛給我的, 很有特色! 紅豆燒餅永遠不能拍照,

1-9-2012(Sat)同男友出佢公司,到兩點幾,佢話要去太子幫公司買o野,順便食o野,咁我都一齊去然後返屋企啦.搵完佢要買o既o野都可到o黎奇趣,好耐冇幫趁喇,要o係搵o野食前o係o度買啲o野先,呢次我想食棋子餅就(目及)(目及)先,見到有喇,而且有蛋撻仔,咁就買兩個蛋撻同$15.00四個o既蓮蓉棋子餅,加多件$3.00o既豆沙餅,一共$21.00.o係佢o地前面花園街o既檔口冇開,就o係o度影相食o左蛋撻先,點知哥仔畀o左椰撻我,我就返去同佢換,換好有得食.呢個微微地暖,男友一啖食o左一個,我又食另一個,蛋係香香地滑滑地,皮係曲奇皮,屬正常o野.豆沙餅我就留畀男友食,蓮蓉棋子餅就拎返屋企,等夜晚同爸爸,男友一齊食.返到屋企後,我就先食蓮蓉棋子餅,滑滑o既蓮蓉都幾甜,呢個冇乜問題.而爸爸因牙肉痛,所以唔食蓮蓉棋子餅.最後男友o黎我屋企食完晚飯,就食豆沙餅同蓮蓉棋子餅,呢啲佢就冇乜評價.對上一次幫趁已經係08年3月4日.