奇趣餅家

营业中

休息中

中式麵包餅店已經剩下很少數目，是中式糕點味道不濟還是我們貪新忘舊，很少光顧中式麵包餅店以致數目逐漸下降，當它們還存在時我們不會真惜，當失去後又想回味記憶中的味道，並且不想中式糕點從此消失，真的有點矛盾，所以真的要多點支持，於是用了實際行動支持，買了嚤囉酥、老婆餅及西樵大餅回家與人一起分享。嚤囉酥的皮與饀成正比，切開後先挑了少許饀料來試味，感覺有椰絲及嚐到椰子味並有咬口，但與鬆化的外皮一起吃便變得淡薄，不過味蕾突然有㸃類似蔥味的衝擊，不過中式甜點此終偏甜，這亦不例外，但仍可接受。此店的西樵大餅沒有一般經常吃到的臭粉所帶來的“押”味，且甜度適中，質感鬆而乾身，這明顯比其它店的出品優秀，這款餅是在中式餅類中最少甜及少油的甜餅。老婆餅的酥皮質感一般，饀內有幾粒白芝麻，可能饀料厚度比嚤囉酥的饀料薄身，感覺沒有嚤囉酥煙韌，味道和口感屬一般水準。吃老婆餅的時候，令我想起太陽餅是去台灣買回香港的手信之一，其實老婆餅與太陽餅的分別只在於酥皮的味道有所不同，老婆餅的酥皮加入酥油或豬油；而太陽餅的酥皮則加入奶油，前者是酥香味；後者則是奶味，但後者就變得鶩貴，實有點替老婆餅不值。

雞仔餅鹹甜適中， 入面有杏仁，花生碎，白芝麻，好香口，好味道呢，外皮鬆軟，很薄的，還是暖的; 不太膩，軟軟而不黏牙，超正。覺得裡面有d肉添! 每隔一排便會心思思想吃， 真的很甘香， 一吃便會停不了口，好食，好抵，值得一試。

行經旺角，想搵啲嘢食，所以試左呢間聽講好受歡迎既餅鋪。鋪頭細細，但啲糕餅堆滿哂，仲散發陣陣酥香味。豆沙燒餅應該係佢既招牌"菜式",十個有八個都係買佢。我吾係好熟行情，都係跟住人買喇！燒餅一個四蚊，拎上手仲係暖暖地，仲聞到一陣炭燒味。雖然吾知係咪用炭燒，大概就係有種燒焦味，幾香。食落去，豆沙餡好滑，好足料，又吾會太甜。餅細細，但已經有啲飽飽地既感覺，抵食！

平時經過此店總是多人購買，所以今次買了紅豆燒餅($4/件)及雞仔餅($40/斤)。紅豆燒餅還暖，入口頗煙韌，紅豆饀及甜度也適中，不過此中式甜點未能吸引我再購買。我心目想此店雞仔餅必定新鮮，可惜一吃，有些是有點淋，有些是硬硬吔，媽媽說淋是不新鮮，可能雞仔餅不是它的強項。雞仔餅味道此終比較吸引，我喜歡鹹甜交集且帶南乳味，不過雞仔餅此終有肥肉粒，不宜多吃。

逛過新世紀廣場後，沿路走到旺角的花園街，記得這裏有間懷舊的中式糕點小食店，但花園街內排檔一個接一個，每條街道的樣子也很相似，真是考起了我這個路痴. . . 又時是時候打開openrice的地圖，尋找一下位置. . .其實這個功能對我來說真是非常有用. . .經常拿著「羅庾」似的，對準方向才往前走. . .After strolling around Grand Century Place, I came upon Garden street in Mongkok and remembered that was a bakery here designed in a traditional Hong Kong café motif. However since Garden’s street shops are in front of the eateries there, and I had no sense of direction, I had to use openrice’s map option to guide me around. Actually, I’ve used

而家已經好少整舊式糕店既鋪頭,經過旺角既奇趣餅家,就買左香蕉糕同光酥餅番屋企食下午茶香蕉糕好香,咬落有豐富而又張住既口感,甜得黎有好濃香蕉味,係兒時味道光酥餅點左大, 有20幾CM圓周甘闊,口感鬆軟,好香蛋味間中都要問下其它糕點支持下!

周四下午在新世紀廣場逛街，見還未到晚上上舞蹈課時間，就決定去附近的花園街圖書館消磨時間，在去的途中經過這間門口圍着一大堆人的餅家，旁邊個個都拿着燒餅來吃，便決定一試招牌紅豆燒餅。紅豆燒餅4元1個，16元5個，因為看上去份量不大，所以買了5個。拿上手才知原來每個都挺大塊的。我先食一塊，半小時才食一塊已經相當飽肚，最後另外三個都全請别人食了。燒餅兩邊都帶微微金黃色，面頭有曬上白芝麻。燒餅皮厚薄適中，而且十分煙un，紅豆餡亦不少，時不時還會咬到小紅豆粒和紅豆皮，可見真材實料。這店值得再次光顧，但下次不會買那麼多了。

前幾天, 我跟老公說今年生日不如帶寶寶一起去海洋公園, 突然想起 - 對了! 我們還沒買親子裝!  看到討論區有人說旺角花園街可以買到, 於是便選了 7.1到花園街遊走一趟!這次目的除了尋找心水親子裝外, 為食的我還有另一目的 - 就是買花園街必食之選 - 紅豆燒餅!  花園街 - 兩邊擺賣著大同小異的小販檔, 賣衣服的, 也有賣精品的, 然而在這些販檔穿梭時，奇趣餅家的出現像是萬綠叢中一點紅，頓時為花園街增加了不少生氣！快黃昏時, 店面還是人潮湧湧.  奇趣是一間懷舊唐餅店，在香港，這些老餅店可說是買少見少了！店裡沒有什麼華麗裝修，店面的員工像是老伙記，手法純熟，裝餅，計數，收錢只需短短的數分鐘……  今時今日, 年輕人都喜歡追求新派食店, 但唯獨是奇趣這家店, 多年以來卻不減捧場客…… 賣餅出餅的速度更是快到不能相信！除了鎮店之寶的紅豆燒餅 ($4/個, $16/5個) 外, 還有其他懷舊餅食, 有摩羅酥 / 咸甜老婆餅 / 鮑魚酥 / 合桃酥 ($4/個, $13/4個)…… 咸的甜的都有！快到中秋佳節前還有賣豬籠餅喔！最後我和老公買了兩個紅豆燒餅, 邊逛邊吃. 暖口的

今日咁岩經過花園街,竟然見到有間賣懷舊餅既鋪頭,係旺角竟然仲見到,當然去買d平靚正又好食既餅,順便支持下d舊式鋪頭。今時今日仲有人會整依d傳統食品,而且唔賣或者租間野比人,我地當然支持下,順便試下佢既味道,今次食左依個紅豆燒餅,佢將兩邊都煎到有色,好靚,估唔到食落都係好香,另外佢仲有落埋芝麻仲正,好香,唔似出面普通有得買個d,紅豆呢佢依到就唔算太多,薄薄一層就夠哂,因為食過依個就知道如果太多餡就一d都唔好食,味道好好,個餅又好咬口,但又唔會太難咬,另外仲有試左依個一口蛋撻,價錢好平,如果想試真佢個味道,就當然要細細淡咬佢,一開始我就真係一口咁食左佢,都幾過癮,之後就細細啖,就可以感受到個牛油皮,係非常鬆化,當然有一陣牛油味,個蛋都非常好味,而且唔會太甜。

不知怎的，近年總覺得日子過得一日快過一日，不禁泛生「滾滾長江東逝水，浪花滔盡英雄，是非成敗轉頭空，青山依舊在，幾度夕陽紅……」之慨﹗因而，極想去深入了解「香港」這個地方，並迷上了以手機記載各區的點點滴滴，猶其是老街老舖老故事。是晚出席OR飯聚，時間尚早，決定去奇趣餅家尋幽訪勝。小店店面遠比旺角明華餅家或深水埗的生隆餅家更為光猛企理，空間也較闊落，裝潢不甚有懷舊味道。然而，店中伙計全是中老年之輩，並擺有一個個近乎絕跡的純手工編織且淳樸自然的竹篩盤，又可說是「老氣橫秋了」﹗香蕉糕$3/件、合桃酥4/件、鮑魚酥$4/件、摩囉酥$4/件、炒米餅$25/包，而甜老婆餅$4/件，多買會較平宜點。每日新鮮即製的牛耳仔、鹹蛋散和雞仔餅均每升$40，大一均一，看似脆卜卜的，賣相極佳。鎮店之寶，非紅豆燒餅$4/件莫屬了﹗大門口左口兩旁，擺有兩個碩大的竹篩盤，左阿叔右阿姐，兩人眼明手快，按客人需求極速地把燒餅裝入膠袋內。只見買燒餅的人流如鯽，瞬間一盤盤的燒餅被人搶購一空了。店內另一阿姐端出另一放滿燒餅的竹篩盤，熟練地輕輕用力向上一拋，燒餅剛好跌落在空空如也的竹篩盤中。小妹極想拍下阿姐的絕技，奈何其動作之快，

身為雞仔餅迷的我，每次行經中式餅店，必會買的小食。今次去到花園街出哂名的奇趣餅家，$20半斤，點知係失望之作。先講，拎起手感覺"林謝謝", 一咬落去發覺沒有香趣感，沒有南乳味，只有甜味同豬油感，以為第一塊咁啱係咁，但第二、三塊，都係咁樣難食，唔知仲以為買咗豬油膏。下次去奇趣都係買返牛耳仔或豆沙燒餅會好d

前年的某天，饞餵妹帶在下來到太子的一家餅家，購買了一些懷舊餅食，之此之後，在下與饞餵妹不時到這間餅家購買她喜歡的餅食，這一家就是奇趣餅家。奇趣餅家有著不同的傳統餅食，有老婆餅，豆沙餅，有大有細旳光酥餅，還有雞仔餅和香蕉糕等等。每逢到來，必定買光酥餅，還有她的紅豆燒餅，但今次卻看準了其食餅，就帶回家。香蕉糕是在下由細吃到大的甜糕點，遠古的味道，是甜絲絲而又甜到溜的，味道一直流傳到現在，經過一天的擺放都變成了扭曲，可想而知，糕身而且是軟綿綿的，沒有硬。雖然沒有香蕉在內，可是卻用上了香蕉油所造。鹹老婆餅是在下沒吃過的老婆餅，餅上上有芝麻，使老婆餅更香，內裡的饀料不是冬瓜蓉，棕紅色的饀料與平常吃開的老婆餅不同，味道有點像雞仔餅的鹹香，但又甜甜地。老婆餅是傳統的餅食，外層的酥皮鬆化，是不少得的，內裡的冬瓜蓉甜而不膩，它和鹹老婆餅一様，在下午茶時間裡面，加一杯中國茶，實在是很好的糕點。今次不吃奇趣的豆沙餅，吃了其他，也不為過呢！

人所皆知 豆沙餅是其明物   每每經過這裏都見著人潮湧湧這天如是  來的人都主要買些光酥餅和豆沙燒餅可我留意到了  她也賣迷你的蛋tart & 椰tart很便宜  (價錢我忘記了)這次買了迷你椰tart 和迷你光酥餅椰tart看似普通  正確來說不是迷你  因為也要一大口才吃得下她的tart底很香酥  有點脆脆的  椰絲餡不過甜  不干不濕味道就是吃一口會上隠(不誇張 我是一口接一口的吃  一點也不想停)光酥餅仍是依舊的好吃只是下次再來  我還是會因為那停不了口的椰tart仔

大家有沒有曾經到旺角的花園街逛街的時候，留意到這間小小的懷舊餅食小店嗎？花園街旁邊都是一些時裝店，就是特別地有一間懷舊的餅店，時常亦都見到人頭湧湧，到底有甚麼好吃的？剛好逛一逛街之後，肚子也開始餓了......~*~*~*~*~只見店員做過沒停手，不停收錢。大家一眼看下去，有很多懷舊的餅食可選擇啊，合桃酥、紅豆燒餅、香蕉糕、牛耳仔，小小光酥餅，文迪樣樣都想吃呢！最後買了兩種餅食，首先是紅豆燒餅，只是HK$4就有一個呢！一拿上手，還是熱的，上面有一些芝麻，吃上去更可口，燒餅不會過厚，豆沙的甜度也剛好。完全是我喜歡的口味！另外，買了小小光酥餅回家吃，大大包，內有十多個小小光酥餅。一回到家我已經一口氣吃了三、四個，有淡淡的蛋香，一口就可以吃下一個，剛好。可以邊喝湯或食粥時，邊吃小小光酥餅實在很配合。一包也只是HK$9，又便宜又飽肚。很喜歡這些懷舊餅食，會讓人吃不停口的。

If you haven't try this in Prince Edward, you probably didn't get the best out of Yau-Tsim-Mong in Hong Kong!This small bakery is crowded with many locals and tourists.  They sell traditional Chinese bakery. All bakeries are freshly made.The most famous food is the red bean pancake  (豆沙燒餅).  They make the pancake almost every half an hour because people keep on buying.   It is still warm when you buy it.  It tastes much better than Japanese red bean pancake because they use glutinous rice flour,