天 · 悠蔬食 (已結業)

近排愈來愈多人注重健康，就連飲食都唔例外，所以主打健康飲食嘅餐廳亦如雨後春筍一樣隨之變多。呢間悠蔬食我覺得係連鎖健康飲食嘅餐廳當中做得比較好嘅，港島九龍新界都有分店，非常方便。台式玉子素滷肉飯和風准山野菌燴意粉配香脆腐皮卷，腐皮雞捲炸得好脆，而外觀整到好似雞鎚咁，腐皮卷中間有支雪條棍，但支雪條棍係唔食得嘅。加$10 就有埋前菜同湯甘筍地瓜扁豆忌廉濃湯都好淍，味道亦都好濃郁韓風蘆薈柚子蜜千層班戟賣相美觀，層層清𥇦分明，甜度適中

呢間係其中一間我覺得好食嘅素食餐廳，佢嘅素食比較新式，而且款式多味道亦相當唔錯。午市套餐都幾抵食大概$100左右。有前菜：可揀兩款我哋兩個人所以可以試晒四款紫薯紅菜頭雪球照燒杏鮑菇涼拌杞子百合黑木耳胡麻藜麥蕃茄湯河揀一款蘋果南瓜甘筍忌廉湯椰子腰果雪耳湯兩個湯都夠香甜滋潤主菜叫左蒲燒玉子淮山蓉鰻魚，食落去個醬汁同真嘅鰻魚好相似，仲有啲淮山蓉點綴相當不錯。大啡菇炒金邊粉味道清清地，易入口，而且唔會太「漏」。餐飲仲有好多選擇！另外加咗個千層蛋糕，唔會太甜，幾好食夠健康！

黎荃灣去donki行下，見到呢間餐廳裝飾好fancy喎😍睇一睇原來食素既😧有d特別就想try下蒲燒玉子淮山蓉素鰻魚配日本珍珠米 HKD88 Grilled Veggie Eel＆Tamagoyaki Rice超級鰻魚控見到即叫啦😆😆淮山蓉整既素鰻魚好特別😳口感又幾似真既eel，當然陣味會差d既，但都好味，日本珍珠米好有咬口💕泰式鳳梨炒飯 HKD68（微辣）（可免蛋辣）Fried Rice with Pineapple in Thai Style (Can exclude Egg and/or Spicy)朋友叫咗泰式鳳梨炒飯，賣相好吸引，佢話唔辣，但食落幾惹味😆💕📍 天 · 悠蔬食 (荃灣)荃灣楊屋道1號荃新天地2期地下G08-11號舖

呢間餐廳同一班想減肥嘅女仔嚟食飯真係最好不過，因為餐廳主調顏色都係以粉色為主，天花上面仲掛住唔少氫氣球，大家可以打到卡之餘又可以做到食到健康嘅素素，達到減肥效果南瓜湯夠晒結非常足料，飲完碗湯其實都有啲飽食肉獸想過下食肉嘅口癮既話，不妨可以叫下呢個滷肉飯，佢哋肉嘅質感真係好似真嘅肉，非常有咬口而意粉方面就充滿着和風日式嘅味道，因為個汁係甜甜地嘅，材料方面就有淮山、唔同嘅菇類、翠玉瓜、蘆筍，上面仲有舊即炸嘅腐皮卷添最後我哋仲加咗兩個甜品添

走入商場，想找一些健康的餐廳見到有炸雞，好大對比呀走行前少少見到一個健康素食餐飯.餐廳裝修夢幻又粉色，座位之間距離大有保障👍🏻.⭐️青紅蘿蔔馬蹄雪耳保肺湯保肺呀！好重要！燉湯夠溫熱，保暖又滋潤。入面材料多，即使沒有肉都好夠味。.⭐️芝麻蜜汁薯仔蓮藕炸蓮藕、炆薯仔+蜜糖好夾.⭐️梅菜什菌茄子栗子煲 配珍惜糙米飯汁有少少似糯米雞入面的汁，伴飯食好開胃材料豐富，淨食餸到好飽，入面有不同的菇、茄子及栗子。見到有少少菜碎，我估是梅菜吧。.⭐️焦糖海鹽榛子千層班戟加了$20換了個千層班戟，有淡淡的榛子味，不會太甜每一層的皮是有口感的薄，忌廉不會太油膩.舒服地看著外面的街景，靜靜地享用健康午餐，創造了一個悠閑的下午。

一直對齋菜沒甚麼好感 但媽媽想吃就陪她來試一下評價不錯的黃店 想不到味道比想像中好 值得一試晚市設有套餐 加$30即有前菜 湯品 飲品 感覺挺划算前菜 - 麻醬牛蒡青瓜粉皮牛蒡爽口 粉皮配上麻醬 真的有雞絲粉皮的感覺湯品 - 松茸竹笙黃耳白合燉湯燉湯超足料 入口清清地 感覺無加味精 而且無油膩感主食 - 大啡菇鮮豆包栗子紫薯焗千層闊麵芝士份量不少 有拉絲效果千層闊麵超多配料 入口有驚喜 味道濃郁 可媲美外面的肉醬闊條麵 配上軟冧的甜番薯 鹹鹹甜甜頗特別 整個焗麵很足料 有薯仔 茄子 啡菇 番薯 等等 若千層麵份量更多就更好香芒牛油果苜蓿芽手卷 +$18+$18即可加配手卷絲絲苜蓿芽很爽口 配上芒果 牛油果 有點像肉鬆的食材和沙律醬 調味剛好 口感豐富 是很清新無負擔的手卷酥脆腐皮卷 $32額外點了個賣相很特別的腐皮卷 真的很像一隻雞髀 入口帶點脆身 由好多層腐皮裹著而成 味道不錯 不會過乾或太油膩很驚喜 餐廳竟然為每位食客送上糖水雪梨雪耳糖水 這個天氣吃很滋潤 甜度不會太高 特別喜歡它的雪耳甜品 - 椰香紫薯千層糕送上來時竟然是熱的 熱的真的特別好吃 質地be軟冧帶點咬口 還有淡淡椰香

近排係屋企附近新開左間食素既食店，趁新年初二就一於去試吓先。仲有新年套餐，有湯&前菜，主食同飲品。今次就試下set E 鰻魚飯🙂👇🏻👇🏻👇🏻首先有個開胃前菜，燉得好入味，而且好淋😋👍🏻天山雪蓮椰子雪耳湯，湯頭好膠質，味道都好足料👍🏻👍🏻素鰻魚飯配有雜錦天婦羅🙂天婦羅口感好厚實。素鰻魚用咗淮山蓉整成，口質比較實淨。味道十足似真實嘅鰻魚啊 🤭餐飲揀咗天山雪菊桂圓紅杞子茶，一般餐廳都冇得走甜，但呢到可以全走甜。證明真材實料，十分唔錯👍🏻👍🏻👍🏻

現在是關鍵時刻，當然要注意健康在家呆了好幾天，今天就打算食個午餐順便買餸回家儲備.Citywalk 2有一個食素的環境裝修新潮，氣氛活潑不像是傳統的素食餐廳.午餐人不多，坐卡座可望窗外人們在排隊.野菌甘荀南瓜濃湯 配香脆法包Creamy 香濃，法包如其名是脆的，沾湯食很有法式意境.韓式五色牛蒡伴飯配韓式炸菇看起來不像食素呢五色繽紛，像是正宗的韓國伴飯味道清新，加上熱鐵鍋弄出飯焦，惹味！旁邊的炸菇口感更像酸辣排骨.飲品是紫貝天葵荔枝梳打，紫色靚靚又refreshing!.最後點了千層pancake，素食得來又豐富的午餐！

放假日子四處逛，見荃灣楊屋道1號荃新天地2期地下G08-11號舖，裝修新簇 卡位闊落，大玻璃窗感覺好開揚光亮，色調和諧，藍天白雲的天花，掛上色彩繽紛熱氣球，充滿歡樂氣氛，我點左和風准生野菌燴扁意粉配香脆腐皮卷$88嘅腐皮卷 用木棒卷成雞髀🍗造型，很特別又美觀，真是用心思製作美食。味道不錯跟餐加$10有前菜和蓮藕、粟米🌽蓮子湯，勁足料很清甜。午餐加$15椰香紫薯千層糕，賣相吸引，清香軟糯 好好味😋現餐廳抗疫每位客人奉送雪耳蘋果雪梨糖水，比大家滋潤喉嚨，超

抗疫除了戴口罩和勤洗手之外，飲食健康增強抵抗力也很重要，尤其要多吃補肺的蔬果食材。這天我就跟肉肉子來到悠蔬食在荃灣的新店，喝保肺湯吃抗疫咖喱喝潤肺糖水，消滅一整桌美食之後覺得身壯力健，口罩都唔使戴(誤)。天。悠蔬食在荃新天地2期，由荃灣地鐵站可以一直行天橋過去，大概要8-10分鐘。餐廳在商場地下，一入門口就見到非常容易找。店內色彩非常粉嫩，中間一排座椅更用了少女粉紅色，極之夢幻！然後你抬頭一看竟然發現藍天白雲，還有一個個飄浮著的熱氣球，沒想到來吃個素竟然像踏進童話世界一樣。餐廳其中一面向街，大窗戶的採光很良好，吃飯也特別精神。 青紅蘿蔔馬蹄雪耳保肺湯出街食飯最鐘意飲湯，因為自己懶得在家煲的關係，有人煲埋最開心。悠蔬食最近供應這款是「保肺湯」，基本上將所有對肺部好的食材都丟進去，整個勁足料勁濃好養生。 土匪腐皮卷這次吃了三款前菜，我首推這個「土匪腐皮卷」，必吃度100%！它其實就是炸腐皮卷，外面超薄一層惹味炸粉，入面保持幼滑。最讓人驚豔的絕對是那個調味，香氣十足欲罷不能，熱氣都抵。 麻醬牛蒡青瓜粉皮這個很清新的素食版粉皮，上面是青瓜絲和牛蒡絲，粉皮拌了濃濃的麻醬，吃起來有爽脆又有彈牙口感

最近同朋友行健康主義就想搵間素菜食下，呢到既lunch set超級抵食，大力推薦！我叫左個墨西哥卷set, 無唸過素餡料都可以咁好食，份量超足夠，咖啡菇煮得質感恰好同彈牙，南瓜蓉好香，仲有有機豆腐，佢地一層一層咁夾住輪流食到唔同味道既層次，卷餅外皮烤得微脆好味！沙律亦都好fresh, 紅菜頭同蘋果依家爽爽聲。朋友揀左泰式鳳梨炒飯試下，少少辣但都幾易入口，一上枱就好香熱騰騰，且香料撈得好暈循，咁啱餐廳仲送左滋潤雪耳糖水比每位客人暖下心添！

冇諗過素菜都咁好食😋必須大讚佢嘅墨西哥卷同柚子芝士蛋糕。芝士蛋糕🍰好厚實濃郁芝士嘅餅身，柚子果實嘅混合，加上柚子蜜同紅桑子剛剛好，清新鮮美而不落俗套。午市套餐飲左南瓜濃湯，食完個飯已經好飽好滿足，芝士蛋糕份量剛剛好，價錢又好相宜$15嘅水準簡直超班。甜品仲叫左個雪糕麪包同Orea餅乾幾夾可以一試。第二樣讚嘅係個墨西哥卷餅，材料超豐富，有南瓜豆腐大啡菇互相輝映，素菜中算得上係上品，另外叫左個菠蘿炒飯份量好足都食唔曬，仲另送兩杯野飲有成8個選擇，叫左檸檬🍋茶同蘆薈柚子蜜。

平時好少會食素菜，不過咁岩見到附近商場新開左fusion素食餐廳，食物種類都幾多元化，打破左我對素菜沉悶乏味嘅形象。除左中西式煮法之外，仲有比較得意嘅素食pizza同埋印度咖哩薄餅。小妹鍾意食西餐多啲所以點左一份蕃茄risotto。跟餐加$30蚊可以加配前菜、沙律同埋飲品三樣野。是日餐湯喺口感creamy的白松露椰菜花忌廉湯，松露味好突出但椰菜花味就唔喺幾飲得出。沙律有幾種水果同埋果仁，酸酸甜甜幾開胃。凍西柚冰茶嘅茶味同果味都比較淡。面頭喺天婦羅露筍同椰菜花，炸粉薄薄的食落好脆口，每樣有一件，如果份量多啲會更好。意大利飯蕃茄味比想像中香濃，飯粒是硬身有咬口的那種，入面有好多秋葵同菇，醬汁濃郁，唔會因為本身喺素食而令味道好寡好dry。跟餐本身有甜品，不過加$25可以轉焦糖海鹽榛子千層pancake。蛋糕由好多層整成，所以口感特別豐富， 榛子忌廉亦都唔會太甜。餐廳裝修充滿少女心，用上鮮豔嘅粉紅色同七彩氣球，同平時食素嘅餐廳好唔同，感覺更適合年青人嘅口味。

而家好多人推崇素食主義，尤其是新一代，我哋要更加注重環保，咁樣我哋嘅地球先可以更加有持續性。正值午市嘅關係，我同兩位朋友就叫咗兩個午市套餐share，每個餐仲可以升級加多個餐湯同埋小食，分別係野菌甘筍南瓜濃湯同香脆法包；另外就係青紅蘿蔔、馬蹄雪耳保肺湯同埋芝麻蜜汁薯仔蓮藕。啱晒我哋而家都市人又想要健康但係又唔想浪費太多時間，食一啲有營養嘅食物就係最佳嘅選擇。叫咗個蒲燒玉子淮山蓉素鰻魚配日本珍珠米，另外仲有韓式五色牛蒡拌飯配韓式炸菇，一款日式一款韓式都可以做到素食㗎，真係令我大開眼界！

估唔到citywalk 入面開左間咁fancy 既齋店，好少女風，店舖環境係坐得舒服既，又有卡位，開左喺先施對面好靚既店，估唔到係食素食今次我地叫左2個set dinner好快就嚟左個前菜，估唔到牛篣粉皮可以整到雞絲粉皮咁既味，幾好食。另一個係泰色style 有火龍果，梨，提子，車厘茄，合桃同腰果，加埋酸酸地既汁，好開胃湯方面，個白松露湯非常濃郁，好creamy ,另1個用桃膠百合煲既，清清地幾好飲唔叫左個千層麵，勁香，入面有蕃茄，薯仔豆腐，菇等，非常濃郁，可以同真正既千層麵battle ，特別係個薯仔，好食！另一個，叫左pizza ,材料好豐富，入面好多菇，黑松露，蘆筍，火箭菜等，非常濃味，又juicy ,估唔到素食都可以做到咁甜品係芝士味勁濃既cheesecake 加左錢叫朱古力多士，用honey toast 焗得剛剛好，加埋個雪糕同cream,好食！估唔到素食都可以做得咁出色，又坐得舒服！朋友聚會又多1個選擇