天吉屋 (已結業)

最近出開旺角交收口罩順便喺朗豪坊食埋晚飯據聞天吉屋來自東京新宿連續六年蟬聯日本丼聯盟天丼金賞獎已經想試好耐難得經過唔使排隊終於試到沙律每枱落單之後都會奉送大盤菜絲沙律而且可以無限任添好正；椰菜翠綠清新配搭日本直送秘製柚醋酸爽醒胃天幕御膳天幕御膳總共三種食法而且可以自由添加白飯天婦羅日本總店獨創配方選用多種麵粉混合製成天婦羅粉而且嚴格調控炸油溫度保證金黃酥脆同時相對輕盈配搭天婦羅蘸醬以及蘿蔔泥同薑末減輕油膩感覺天丼越南雙黑虎蝦雙倍鮮甜而且賣相近似木筏夠哂獨特；海紅鯛魚肉嫩滑緊緻連同紫蘇葉以及四季豆適合配搭秘傳調配天丼醬油鹹甜香濃天茶泡飯洋蔥香甜而且魷魚質感柔軟揉合製成雜錦炸物配搭主廚秘製鰹魚高湯以及紫菜芥末點綴秒變天茶泡飯軟殼蟹丼 軟殼蟹丼寫明香港限定當然要試；餐廳選用越南產軟殼蟹肉厚鮮嫩；溫泉蛋半熟流心配搭日本北海道直送七星米飯粒晶瑩剔透同時米香滿溢；雜錦炸物基本就係成碗闊同成寸厚嘅皇帝菜以及櫻花蝦混合製成質感輕脆配搭茄子南瓜以及冷柚子皮消膩減滯

前陣子在朗豪坊看到一間餐廳門前大排長龍，才知道又一間日本人氣天丼天婦羅專門店登陸香港，可惜被長長人龍嚇退了。這天早收工便碰碰運氣，居然不用等位，終於得償所願成功朝聖！店內地方頗寬敞，環境亦佳，和式的風格感覺舒適。椰菜沙律、牛蒡茶、牛蒡漬、蘿蔔漬均是無限供應。椰菜很新鮮，爽脆多汁又清甜，配以秘製柚子胡椒沙律汁非常清新。牛蒡茶十分特別，入口有牛蒡香氣，很有健康養生感，解膩一流。天幕御膳是天吉屋最經典的豪華組合，由多種新鮮食材堆疊，包括黑虎蝦、海紅鯛配紫蘇葉、軟殼蟹、什錦炸物(洋蔥和魷魚)、茄子、南瓜、炸紫菜、四季豆。全部均採用秘製天婦羅粉，由六種粉按不同比例調配而成，口感真的比一般天婦羅不大一樣，非常酥脆可口，而且不會感覺油膩。天婦羅蝦以雙蝦相連炸成，口感豐富且有彈性，蝦味亦十足，不用沾醬也好食。蔬菜吃起來多汁的口感，外脆內軟，當中南瓜更是十分香甜。米飯採用北海道七星米，香綿美味。香港限定軟殼蟹丼同樣份量十足，包括軟殼蟹、什錦炸物(皇帝菜和櫻花蝦)、茄子、南瓜、溫泉蛋。軟殼蟹又多又大件，更是啖啖肉，美味可口。溫泉蛋也相當有驚喜，將蛋液弄進米飯之間，與秘製天丼醬汁拌著吃，味道更添層次！

—除咗主食炸物丼之外枱側嘅酸蘿蔔 牛蒡漬物 都幾吸引而柚子醬汁椰菜絲亦可以refill天幕御膳($148)黑虎蝦 / 紫蘇葉海紅鯛 / 軟殼蟹 /洋蔥魷魚 / 茄子 / 南瓜 / 紫菜 / 四季豆脆漿上得頗薄 所以仍然睇到材料本身為食物增添金黃嘅外衣 酥脆而不油膩其中什錦炸物—洋蔥魷魚嘅配搭係首嚐 不規則洋蔥條夾雜着嚼勁魷魚粒洋蔥香甜味道輕易帶出 令人回味—————————————————天吉屋旺角亞皆老街8號朗豪坊11樓25-29號舖

自天吉屋越洋過海喺朗豪坊開張後一直人頭湧湧，每次經過門口都不乏等位嘅食客人龍，未有機會嘗試。呢日因為近期疫情驅使，竟因禍得福可以唔洗排隊直接入座。正如日店一貫作風，主打天婦羅就只主攻天婦羅，菜式選擇單簡而精。先斟一杯牛蒡茶濕濕喉嚨，牛蒡獨特嘅芬香撲鼻，吞咽後仍留於齒頰間。點餐後店員會送上一盤椰菜絲及柚子醋，可自由添加，柚子醋酸酸咪咪，頓時令沙律生色開胃不少。終於入正題天婦羅丼絕對依餐牌配圖比例製成，炸軟殼蟹堆積成小山丘狀，餸仲多過飯！！！有六大件軟殼蟹，金黃酥脆，殼薄肉多，入口仲帶油汁，好juicy；不過食多幾件略微有啲膩，建議配以餐枱上嘅醬料食用增添鹹香，會更惹味。溫泉蛋吹彈可破，外層包住一層麵包糠薄膜，一咬開蛋液噴射而出，蛋香撈飯無得輸呀皇帝菜與櫻花蝦炸成花環狀，口感鬆脆，又帶蔬菜嘅嚼勁，配搭幾特別；比起南瓜、茄子無咁油之餘又香口啲。味噌湯同樣出色，配料足，有紅白蘿蔔、牛蒡、豆干絲、豆腐，鹹度適中，呷一口順喉消滯，非常滿足。朋友點嘅All Star，名符其實樣樣皆有炸蝦大小中等、肉質爽彈；紅鯛魚稔滑軟嫩，魚肉厚身有質感，以紫蘇葉包裹，表皮近似魚皮質感，黏滑彈牙；洋蔥加櫻花蝦嘅配搭惹

日本過江龍天婦羅天丼，通常過江龍啲水準有機會可能麻麻地，不過我同行朋友著左迷好想試，咁見個價錢一百出頭其實都可以接受，份量原來好多，炸得好香脆，係高水準，會再返嚟食

因為疫情關係，在家悶了很耐， 所以今天我一個人來到旺角朗豪坊行行街，中午時候想醫肚仔， 又不想吃拉麵，所以來到這間人氣過江龍天吉屋。這間天婦羅專門店源自東京，連續五年榮獲日本丼聯盟天丼金賞。 所以主要食材，包括天婦羅粉、醬汁、柚子胡椒沙律醬和北海道七星米都是由日本直送的。 而且牛蒡、茶牛蒡、漬蘿蔔叙椰菜沙律也是無限供應的。麒麟一番榨啤酒啤酒是金黃色的，甘苦鮮甜，一邊喝酒一邊吃天婦羅，非常絕配。天吉雙品是一個套餐，當中包括麵豉湯、冷熱烏冬可選其一、 醬油和小丼飯。烏冬方面，我選擇了冷的稻庭烏冬，烏冬上佈滿了冷柚子皮、紫菜和芝麻。 烏冬煙韌彈牙，沾了醬汁，味道帶點酸酸甜甜，更覺清新開胃。小丼飯食材包括洋蔥和櫻花蝦、黑虎蝦、茄子、四季豆和溫泉蛋。洋蔥和櫻花蝦一齊做天婦羅，香脆可口，洋蔥味香口櫻花蝦甜美。西季豆天婦羅，外層香脆，四季豆清香甜美。茄子天婦羅， 外層相對較薄身，茄子味濃郁。黑虎蝦以彈牙鮮甜見稱，雙蝦一齊雙炸的方法更保留黑虎蝦的鮮甜肉質。溫泉蛋天婦羅是非常特別，外層有點脆身，內裏是半溶心，蛋味濃郁，相信也是來自日本的。吃了一輪香口的天婦羅炸物後，再飲一杯牛蒡茶， 清新解膩，牛蒡味是意

這間是天婦羅專門店，在日本很出名很開心在香港有得食。專門店食嘢唔使諗太多，就食招牌已經得啦。首先沙律任添，秘製有子沙律汁好好食，甜酸香平均，越食越開胃，食菜都可以食幾轉。天幕御膳有三種食法好玩，先吃天婦羅，平常吃法，點蘿蔔泥薑末汁。第二款伴飯，加肥仔天丼醬汁，又甜又香、唔係幾鹹，引起食慾，配天婦羅超夾，專門店果然有袐方。第三種混鰹魚湯作湯飯，話時話正飲個湯有啲淡，但加芥末之後夠刺激，完全唔同。軟殼蟹丼香港限定夠大堆頭，軟殼蟹有飯碗咁深，炸得外脆裏面軟，味道啱啱好。分量十足，百零蚊價錢合理，下次過開來呢邊會再食。

一直都好鐘意食天婦羅飯！次次返去我鄉下日本🇯🇵都一定要食返碗！今次有過江龍天吉屋～即刻去試吓！門口好有日本的感覺～內裏的裝修更像是置身日本一樣呢！點了天幕御膳及軟殼蟹丼！先吃點前菜，喝點茶，還有任食椰菜沙律🥗清清喉嚨～來了！軟殼蟹丼！好豐富的一大碗呀！我不客氣喇～軟殼蟹炸得好香好脆，又不會過火～食得好滿足！原來菜炸了都好好味呢！還有一個半生熟蛋黃，沾上天婦羅汁的飯一起撈着吃～真的好配合呢！之後到好大陣仗的。。天幕御膳！有指引教你有特別的食法～一步一步咁食啦！米飯是特別的裝在木桶裏面，可以任添飯的呢！第一步吃天婦羅🍤～又香又脆又好吃😋點上醬汁，細意品嚐！第二步吃天丼～將餘下的天婦羅放在米飯上，淋上醬汁，慢慢吃～好飽肚啊！第三步吃天茶泡飯～將雜錦炸物放在米飯上，淋上鰹魚湯，加上紫菜和芥末一起吃～總括來講，這一餐簡直就像置身在日本一樣呀！

開幕了一段時間，終於不用排隊也能順利入座了！和朋友分別叫了天幕御膳和招牌的天吉丼！椰菜絲是任食的，伴以柚子醋，很開胃～先來天幕御膳，天婦羅得種類很多，有蝦，鯛魚，紫菜，軟殼蟹，茄子等。還有專門的Menu教客人如何品嘗！個人認為天婦羅蝦最美味，蝦肉有彈性，而且炸粉香脆不會油膩，整體不錯～製作完丼飯後，最後可以倒入高湯，製成茶漬飯，貪新鮮的朋友可以試這一款！天吉丼亦很吸引，因為有炸蛋！刺破炸蛋，讓蛋黃伴飯真的一流～但比起天幕御膳，配料就少一些～

平時經過朗豪坊，總是見到排隊排到上一層，今日難得6點幾就去到，見冇咩人終於可以試下我們2人都叫左個All Star 丼All star 丼有齊所有既炸物有虎蝦、鯛魚、軟殼蟹、魷魚、洋蔥、雞、茄子、南瓜、四季豆、溫泉蛋一開始上左盤椰菜絲沙律配柚子汁柚子係按自己需求決定落多少店員話沙律可以再加但唔加都已經好大份講番果丼部分虎蝦好大隻，炸漿適鯛魚第一次食炸，口感麻麻軟殼蟹鬆脆好食魷魚同炸粉唔係好夾洋蔥，炸洋蔥好難出事雞肉，有驚喜亦都好食茄子裹上炸漿後唔會好淋南瓜普通四季豆原來做天婦羅幾好食溫泉蛋外熱內流心送飯一流唔好見果碗咁大，其實得一半深飯唔係好多，但食哂成個其實都會好飽因為本身鍾意有汁撈飯，佢既汁就唔多。跟餐的麵豉湯好好飲，唔係平時用湯磚沖水咁死咸係有麵豉香但又唔會好渴喉。食完之後整體感覺係好飽但其實油左d，果個油益味好重

剛開業時，來光顧過，當時食All Star 丼，對漬物及丼飯都回味，只係怕排隊事隔七個月再來光顧，今次食香港限定·軟殼蟹丼食後感麻麻地、腥腥地、冇驚喜，埋單$174 ，冇下次，要食就食返All Star 丼今次啲服務員妹妹仔，真係好唔掂，服務MK晒，12:30pm到達，啱啱開舖啫，冇笑容唔緊要，語氣唔好，又唔殷勤，一有機會就聚埋吹水，我一個人去，叫我坐單丁位，餐牌又唔俾，又唔幫我落單，當我透明要自己行返出去攞餐牌先至比我，以前主動問是否要加沙律菜，今次一次都冇問過我枱面上每個位嘅牙籤都係得兩支，唔係應該係開舖前加滿所有用具咩！

約了朋友來到朗豪坊整電話，順便就黎食埋晏，到了十一樓的天吉丼，一直想試呢度個丼飯呢。好好彩座到卡位，好私隱同埋個位好濶落。枱上放著餐具，醬料同涼菜等，感覺衞生。還有一壺牛蒡茶，是凍茶來的，正好適合這麼熱的天氣呢。牛蒡茶挺香啊，正好去去膩。枱上的涼拌菜有牛蒡漬同蘿蔔漬，酸酸地好開胃。點了餐後便送上椰菜沙律，個柚子沙律汁好好味，酸中帶香甜，很清新，連不愛吃菜的友人都食了一大盤。朋友點了All star丼，滿滿的炸物非常吸引，朋友急不可待要開動了，哈哈。自己點了天吉丼，第一次食先試試招牌貨吧，就眼看好像跟All star丼差不多呢。這是溫泉蛋！沒想過溫泉蛋也可以做天婦羅，好特別呢～外脆內爆漿的蛋，蛋汁超濃蛋味，十分好味！！紅海鯛厚身大大件，結實口感好彈牙，極鮮味。炸蝦是用上黑虎蝦，大大隻鮮甜爽口，好正，其他的蔬菜系天婦羅也是很好味。雖然滿滿的炸物，但一點都不膩，因為加了柚子皮的醬汁，太好味了，一口接一口食不停呢。丼飯還附上味噌湯一碗，喝罷完成了完美的一餐。原來下午茶時段入座有九折仲送汽水，抵啊。

#AllStar丼相信大家睇到幅圖就知佢d炸物係堆到成座山咁高！入面既材料都好豐富啊！🙈有蝦，有魚，有軟殼蟹，有魷魚，有雞肉，同埋一堆蔬菜同堆溫泉蛋🤪但喱度既炸物係好似一早淋左d醬汁咁，上枱個陣唔係乾身到好似天婦羅既口感，佢唔係脆卜卜既，而係有少少淋淋地⋯因為個人關係，我唔係太鐘意喱種口感😣 但有興趣既朋友都可以一試既，始終大家對天丼既要求各有不同啊☺️另外我相信各位朋友仔一定好驚要食曬全部炸物係有d heavy同埋怕油🤢🤮不過佢有d椰菜絲比大家無限refill黎食🥗仲有特別既牛蒡茶解油膩啊！🍵.🏆 推薦指數：6/10📌 溫馨提示：佢本身配既飯量真係唔算多，女仔食一碗一定夠，因為炸物真係好多！😂 但係🦆小編強烈建議男士們要喺落單個陣就加飯啊！因為事後冇得加嫁！🤫

呢間天吉屋都開左一段時間~之前一直都超多人排隊只係食過一次😣不過食過番尋味今次又再拉埋男朋友去食多次😋唔知係疫情關係定係大家對餐廳嘅熱情減退~今次去雖然都要排但係10分鐘內就可以入座❤️.落單後店員就會上椰菜沙律同柚子汁比客人~好鍾意個沙律好fresh嘅感覺😋🍴天吉雙品配冷烏冬($108)之前都係食丼飯但覺得太飽所以今次試下冷烏冬想開胃啲~😋呢個set本身除咗冷烏冬之外仲陪左個細丼飯同味噌湯~❤️叫之前問過店員烏冬會唔會有汁撈但佢話冇但係想到枱又有一小兜我撈過又覺得唔太鍾意(但係男朋友表示幾鍾意🤣)所以我就用左撈沙律嘅柚子汁黎撈個人覺得幾好味仲解膩添😋天婦羅擺咗喺細丼飯上面就有啲冧左😭最後都淨係食晒個烏冬食唔晒個飯🤣🍴天幕御膳($148)叫呢個係因為見到餐廳有介紹三款食法覺得幾得意所以叫嚟試吓🤣🤤男朋友跟足三種食法佢覺得天茶泡飯佢最欣賞亦有另一種嘅感覺加埋Wasabi個感覺好正😋我個人都幾鍾意泡飯嗰個感覺個湯淡淡地加埋唔會太膩👍🏻天婦羅嗰炸粉唔會太厚😋

Recently there is an Openrice promotion after you enter the promo code welcome03, you may get a $50 supermarket coupon after booking a certain restaurant. Tenkichiya was one of them and I always wanted to try it so I went there.There was unlimited refill of salad and the salad dressing was really refreshing, being sour and spicy yet not too overwhelming.I ordered the Soft Shelled Crab Tempura. There was a slight lemon scent to the soft shelled crab making it more appetizing. However, I have to s