大紅袍火鍋料理

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「荃灣川龍街大紅袍坐擁16樓高空景觀，今次試咗佢哋推廣價嘅五指毛桃椰子雞湯底，配搭多款新鮮食材，性價比唔錯！」🍲 湯底推介五指毛桃椰子雞湯（推廣價$198）- 用兩個椰青水做湯底，加入五指毛桃、紅棗等藥材- 雞件嫩滑，湯頭清甜帶淡淡藥材香- 建議先飲碗湯再打邊爐，滋補又暖胃🥩 必點肉類花雕牛肉（$138）- 牛肉片浸過花雕酒，酒香突出，肉質嫩滑無渣西班牙豬肉（$118）- 脂肪分布均勻，肉味濃郁唔會韌鮮鵝腸（$90）- 處理得乾淨，無異味，口感爽脆過癮，而且夠新鮮🦪 海鮮精選廣島蠔（$118/8隻）- 蠔身飽滿，煮完都唔縮水，鮮甜無腥味，配椰子湯底好夾白鱔片（$98）- 新鮮厚切，魚皮爽脆，建議煮耐少少，魚油香更突出特色配料紫菜炸響鈴拼炸魚皮（$70）- 即炸上枱，浸一浸湯食勁滋味，紫菜特別香口雙籽鮮蝦雲吞拼韮菜餃（$80）- 雲吞足料，每隻都有成隻蝦- 韮菜餃菜肉比例剛好，正宗皮薄餡靚🌽 小食推薦椒鹽粟米（$58）- 用甜粟米製作，外層香口，椒鹽調味惹味，送酒一流🍹 飲品選擇竹蔗水（$40）- 自家製，清甜解膩，打邊爐降火必備🔥驚喜優惠🔸 身份證上含有 1，5，7，9 四個字其中一個

呢間中式火鍋有好多特別嘢嗌！特別值得要提係鵝肝、豬腦、豬腳筋、同埋招牌餃（黑松露肉蟹餃）🪿鵝肝幾正，份量好多，不過自己唔太慣花鵰酒，入哂味，酒味有啲重🧠豬腦有2大舊，呢度嘅份量都真係好多，知道唔係好多地方有得食，不過兩個人有啲太漏，但係唔覺得佢似豆腐🫢（網上啲人話似豆腐），似係魚肝嘅口感🐷另外豬腳筋好神奇喎，未食過！自從唔食牛之後冇再食過牛筋🥲，豬腳筋好彈牙，補補膠原蛋白😳🥟仲有個招牌餃真係幾好食！佢真係勁多蟹肉喺入邊好飽滿！有黑松露味但都冇掩蓋啲蟹肉味～🥥呢個湯底幾正，落足兩個椰青，雞味濃，唔洗點醬油食都夠味，雞皮雞肉好彈牙！職員服務態度都好好，問佢哋要烚幾耐點樣烚，都好熱心解答！佢話豬腦要最少十幾分鐘，鵝肝就本身係熟嘅，淥一淥入面熱返就OK～🔻紫菜炸響鈴 拼 新鮮炸魚皮 $70🔻招牌餃（黑松露肉蟹餃） $54🔻花雕獅頭鵝肝 $138🔻新鮮豬腳筋 $58🔻蒙古羊肉片 $98🔻獅子芝士狗 $34🔻椒鹽粟米 $58🔻鬼馬蝦膠 $75🔻豬腦 $60🔻淮山 $38

大癲🌟呢一間足足有兩個 仲要自己倒落去✨絕對冇偷工減料😆湯底用咗五指毛桃配合椰子雞湯非常香濃、鮮甜✨加埋半隻鮮雞‼️水滾即刻忍唔住 飲咗成碗湯😳啖啖椰子香味 雞件肉質鮮嫩👍🏻火鍋配料超多選擇🌟我哋揀咗大蜆、西班牙豬肉、鯇魚片、炸腐皮拼炸魚皮、淮山、芝士蝦丸拼芝士墨魚丸、三拼餃、涼拌鯇魚皮✨當中有幾款我就比較鍾意❤️·大蜆每隻都鮮甜肥美😋食落又爆汁嘅感覺·西班牙豬肉肉質鮮嫩✨份量適中·而芝士蝦丸拼芝士墨魚丸，係手打㗎🤩咬落去有爆漿芝士嘅感覺 口感彈牙·估唔到三拼餃份量都幾多😳每件都好大😳包括韭菜餃、蟹肉黑松露餃、鮮蝦餃👍🏻·小食涼拌鯇魚皮✨唔會切到好幼微微嘅麻辣口感 大碟‼️食落好滿足😌飲品嗌咗大大杯手打檸檬茶超大杯足料 都只係$28🙌🏻

平時都好鐘意打邊爐，呢間位於荃灣既火鍋店之前食過幾次水準都好好，最令人驚喜係佢地既火鍋湯底，款款都真材實料，配料選擇都好多，大滿足今次試左椰子雞湯底，內有半隻雞及足足兩個椰子的椰汁，煮緊既時候已經聞倒好香椰子味可以煮出食材既鮮甜味😍大蜆大大粒清甜冇沙，大滿足台灣新鮮鴨血鴨血滑溜溜，索左湯汁好惹味，必點之選白柏葉爽滑有咬口，輕輕煮下就食得，好好味鬼馬蝦膠其實係蝦膠釀油炸鬼，蝦膠鮮甜彈牙，釀入香脆的油條之中，口感豐富，香而不膩雙籽鮮蝦雲吞大大粒蝦肉，爽口彈牙，雲吞皮薄，鐘意食蝦既朋友仔不能錯過牛脷托牛脷份量都好多，薄切爽滑有咬口，價錢抵食涼拌鯇魚皮另外叫左個開胃小菜，鯇魚皮香滑帶魚味，配上醬汁酸酸甜甜好滋味最後仲叫左出前一丁，索曬湯汁精華大滿足竹蔗水清甜滋潤，有助解膩另外佢地仲有做緊以下優惠，快啲黎試下啦

大紅袍火鍋料理是一間在香港頗具人氣的火鍋店，主打港式火鍋.日式刺身.足料湯底。先飲湯後打邊爐。燈光柔和，座位寬敞.店內設有魚缸.海鮮新鮮現撈。//五指毛桃椰子雞湯底內有半隻靚雞及足足兩個新鮮椰子。是一款非常受歡迎的養生湯水，既可直接飲用，也非常適合作為火鍋湯底。雞肉：肉質軟嫩，吸收椰子水更加好味。//極級本地手切肥牛香港火鍋界的高級食材代表之一，主打新鮮.油花分佈均勻肉味濃郁.油脂適中，入口香滑不膩。//台山蠔肉質肥美、色澤乳白、口感爽滑. 肉嫩又脆.//大魚頭滑嫩又富魚香. 膠質豐富. 非常新鮮。//繡球菇//娃娃菜//山水豆腐//特別優惠荃灣分店曾推出「身份證號碼優惠」，只要身份證號碼中包含指定數字（如1、5、7、9），最多可享全單75折

一入到大紅袍，感覺自己已經坐定等升天，因為——湯底香到好似仙女落凡塵！身份證上有以下呢4個號碼仲可以下凡比個優惠你1，5，7，9（重複同括號入面唔計）- 1個字9折- 2個字85折-3個字8折- 4個字75折五指毛桃椰子雞湯底第一啖湯入口，我差啲想唱《飄洋過海來看你》。五指毛桃同椰子完美拍拖，雞湯仲滑到好似化妝後嘅皮膚，完全無得輸。大紅袍牛肉五拼五款牛肉一齊排隊等涮，感覺就好似開演唱會嘅男團，每一片牛都嫩到好似想同我講：「快啲拎我落湯啦！」入口軟嫩得嚟又牛味十足，簡直係「涮界天花板」。九肚魚魚肉細嫩得嚟，滑到可以幫你做滑水表演，仲帶少少膠質，感覺自己食完連皮膚都upgrade咗半個色號。雙籽鮮蝦雲吞啖啖鮮蝦，彈牙程度可以用嚟打鼓，食完仲有一種想返台山拜下海鮮大神嘅感覺。油麥菜唔係普通青菜，涮完吸滿湯底，好似湯底嘅Wi-Fi signal，滿格接收晒所有精華。山水豆腐、蘿蔔片、土豆片豆腐嫩到我夾佢時手都震，蘿蔔片同土豆片就係湯底最忠實嘅「追星族」，一煮就吸晒湯底嘅fans光環。咸柑桔檸梳打水（杯）飲完一口即刻「醒神」，酸酸鹹鹹帶甜，洗晒火鍋油膩，好似火鍋界嘅解毒藥。總結：食完我心入面得一

荃灣有間特色火鍋係百悅坊（近荃新天地個邊），裝潢幾特別。環境都幾大，坐卡位幾舒服😌，空間又寬敞。滋補靚湯底：2個椰子🥥半隻雞內地火紅既椰子雞湯依間火鍋店都有得食了。儀式感100分，倒入2個椰子水🥥及半隻雞，配埋五指毛桃湯底，非常香濃，味道👅清甜。雞肉🐓都好嫩滑，特別係雞髀部位。好湯底配上靚牛肉牛肉三拼，有三款肉類🥩款式。表面佈滿雪花❄️，煮一煮便可以食，非常嫩滑。如果想享用更多牛肉款式嘅可以點六拼。海鮮：肥美生蠔，新鮮大蜆海鮮都幾多選擇及新鮮，依兩款海鮮都好好味🤤。生蠔很肥美；一客半打都幾多。大蜆無沙，蜆肉很鮮甜，非常彈牙。

呢間荃灣大紅袍火鍋🍲佢地個椰子雞湯底非常足料 餐廳嘅佈置以中國風為主 地方好寬敞舒適有卡位 仲有好多大圓枱 同一班朋友嚟食就啱哂🤓🍲五指毛桃椰子雞湯先倒入兩大個新鮮椰青水 令湯底更鮮甜 放完落去做湯底就即刻飲翻啖湯先 非常清甜椰子水營養滿滿呀仲可以健脾補肺 之後再放埋成碟雞落去 肉質鮮嫩 份量十足🥩安格斯牛頸脊 呢個牛頸脊係必選呀油花好均勻 碌一碌好快食得牛味好濃郁食落又好嫩滑🥩手切封門柳封門柳都係一盤咁上碟 牛肉味好濃郁 質感係似內臟質地 🥟招牌黑松露肉蟹餃呢個非常推介👍🏻成個餃嘅餡料好豐富 黑松露味好濃 皮好薄好難得食到皮薄餡靚 入面仲有一絲絲蟹肉 好特別呢個餃口感豐富🥢椒鹽豆腐即叫即炸嘅椒鹽豆腐 豆腐好嫩滑 如果個炸皮可以薄啲會更好🥦淮山、唐生菜🍋手打檸檬茶勁大杯嘅手打檸檬茶 即叫即整 勁多香水檸檬味道非常濃郁 甜度啱啱好 打邊爐一定要嗌翻杯📣而家仲做勁身份認優惠📣身份證上含有 1，5，7，9 四個字其中一個或以上即享有以下優惠 (不計算重複及身份證括號內號碼) - 1個字9折 - 2個字85折 - 3個字8折 - 4個字75折🔸星

位於荃灣百悅坊 大紅袍火鍋，環境古風有氣派～～鍋底足料，配料新鮮！設有醬料費 前菜費五指毛桃椰子雞$198有兩大個椰青水、半隻雞 加埋潮濕天氣最岩就係飲五指毛桃利濕喇咸檸七 $28岩晒下火～～手打檸檬茶$28超大杯 有香水檸檬安格斯牛頸脊 $278 牛頸脊背肥瘦均勻，軟稔有牛味西班牙豬肉 $118爽彈 有口感🔸椒鹽粟米$58超惹味 都幾juicy!🔸稻庭烏冬$48有兩個，吸湯一流🔸芝士獅子狗（半份）$34超愛芝士竹輪🔸雙籽鮮蝦雲吞 半份 $403粒 似自家包🔸（半份）魚皮餃$29 細細粒都幾好味

🥢椰子雞湯底：內有半隻雞及足足兩個椰子的椰汁， 正到爆炸。🥢安格斯牛頸脊： 紋理好靚，份量足夠， 牛肉非常嫩滑。🥢蟹子墨魚滑 ： 爽口彈牙，好香墨魚味。🥢炸腐皮 ： 更勝於一般嘅響鈴， 腐竹味更重。香味令人回味。🥢竹蔗水 ： 建議試吓佢嘅竹蔗水，非常清甜，好解熱。🔸 身份證上含有 1，5，7，9 四個字其中一個或以上即享有以下優惠 ： - 1個字9折 - 2個字85折 - 3個字8折 - 4個字75折（星期日、公衆假期及節日不適用，優惠不可與其他優惠/折扣及現金券同時使用）

今環境闊落又舒服 坐足幾個鐘都唔會逼 仲可以慢慢傾計～ 🍲 **必試椰子雞湯底** 用足兩個椰青水🥥＋半隻鮮雞🐔 滾起嗰陣 成間房都係椰子香🌴 飲一啖 甜到入心 雞肉仲嫩滑到震✨ 未開始打邊爐 已經飲咗兩碗湯😝 🥩 **手切肥牛** 油脂分布靚到癲😍 淥3秒就食得 入口即溶 牛味超濃郁 食肉獸必點‼️ 🐟 **脆鯇片** 師傅刀工一流 每片都薄到透光☀️ 淥完依然爽脆彈牙 點少少豉油就夠鮮 🎉 **勁抵優惠** 身份證有「1、5、7、9」呢幾個數字就有折💰 ▫️1個字：9折 ▫️2個字：85折 ▫️3個字：8折 ▫️4個字：75折 （優惠期有限 快啲check吓身份證啦🔍） 湯底足料 食材新鮮 仲有折打 真心推薦大家去試吓💯 約埋班friend一齊去打邊爐啦～

位於荃灣大紅袍火鍋料理，地方非常寬敞，每張枱都好大，坐得好舒服。佈置以中國風為主，特大中國民族美女油畫十分吸晴😍另外仲有VIP 房，佈置同樣好有特色🤩店員服務態度友善勤快，食材新鮮，即叫即做，湯底有多款選擇，仲有刺身、非常有特色嘅小食、飲品任君選擇，係食火鍋嘅理想地方。湯底：♨️五指毛桃椰子雞湯（原價$238，特價$198）首先舀返碗靚湯飲吓先，真係超好飲👍五指毛桃健脾補肺、行氣去濕，倒入兩大個新鮮椰青水，令湯底更鮮甜，雞件份量都唔少，啖啖肉，肉質鮮嫩。優惠價$198真係好抵呀👏🏻♨️大紅袍牛肉三拼（$368）每款牛肉都好新鮮，牛香撲鼻，入口腍滑，肉味香濃。♨️大蜆（$98）無我想像中大😅，但係都好鮮甜。♨️滑牛肉（$118）呢個係將蛋汁撈埋牛肉一齊淥，第一次咁食，D肉質真係零舍嫩滑，呢碟牛正👍♨️脆金花（$98）外層像臭豆腐的味道，好酥脆，內𥚃是彈牙的花枝丸，好惹味。♨️芝士獅子狗（$34半份）獅子狗內填滿流心芝士，食嘅時候要小心咬落去，味道原來好夾。♨️貢丸（$39/半份）大大粒，又香又彈牙♨️炸魚皮拼紫菜炸響鈴（$70）即叫即炸，熱辣辣，就咁食已經非常香口，響鈴卷住D紫菜一齊食，非常惹味而且好大

♨️大紅袍火鍋料理荃灣川龍街118號百悅坊16樓❤️今次去呢間大紅袍火鍋店湯底夠足料，食材超高質，椰子雞湯底優惠價只需$198，已經有半隻雞及兩個椰子汁，先食隻雞同飲啖湯再慢慢打邊爐真係一樂也，而且環境寬敞坐得好舒服，店員態度殷勤，絕對值得推薦👍🏻👍🏻🔷椰子雞湯底 $198內有五指毛桃、椰子及杞子等等，雞肉嫩滑，新鮮足料🔷大紅袍牛肉三拼 $368手切本地肥牛、頂級安格斯牛頸脊、封門柳肉質鮮甜，入口即溶，貴精不貴多全部比上盛靚牛，超有口感🔷廣島蠔八隻 $118好Juicy又鮮甜，隻隻都大隻隻超抵食🔷四寶丸 $98墨魚丸、鯪魚肉丸、豬肉丸、牛肉丸唔算大粒，自家製超彈牙，當中鯪魚丸超出色好味🔷鬼馬蝦膠 $75油炸鬼包住蝦膠，浸佢1分鐘食得，口感超然層次出色，一定要order👍🏻🔷皇帝菜 $45皇帝菜獨特嘅菜味屋企好難煮到好食，打邊爐朔埋啲湯超夾🔷手打檸檬茶 $28超大杯又好飲，真材實料清涼解渴（身份證我中咗三個字優惠超開心，大滿足）店舖優惠：～🔷身份證上含有 1，5，7，9 四個字其中一個或以上即享有以下優惠 ： - 1個字9折 - 2個字85折 - 3個字8折 - 4個字75折（星期日、公衆假

話說我和三位中學同學約好在荃灣的大紅袍火鍋聚會。這次特別有趣，因為我們四個都是校花校草，大家都記得當年的青春歲月。一進店，火鍋的香味撲鼻而來，我們選了五指毛椰子雞湯底，呢個湯底用料十足，用了整整兩個新鮮椰青和半隻雞，未打邊爐之前我哋都已經要飲幾碗湯真係好鮮甜！另外我們點了各種新鮮的食材，邊煮邊聊。手切肥牛好唔錯、好有牛肉味！黃金魷魚好惹味，鹹蛋黃味好突出！鵝肝墨魚丸夠曬特別，外面彈牙入邊就有濃郁嘅鵝肝味爆出嚟！呢度樣樣都好似我哋一樣咁出色！

椰子雞湯底💰108一上桌就比撲鼻嘅椰香吸引，湯底用左新鮮椰青水加半隻嫩滑雞肉。入口清甜不膩，帶有淡淡椰奶香氣。打邊爐之前忍唔住喝兩碗先，滋潤又暖胃。 丸類雙拼 💰98- 鮮牛根丸咬落彈牙有嚼勁，肉香濃郁且帶點微黏口。- 梅菜豬肉丸真係驚喜之作！梅菜嘅鹹香完美融合豬肉入面，同椰子雞湯意外地夾。大紅袍牛肉三拼💰368- 封門柳肉質軟嫩且牛味濃郁，幾秒即熟，油脂少又不乾柴。- 手切肥牛油花分佈均勻入口即化，椰湯嘅甜味襯托出牛肉嘅鮮美。- 安格斯牛頸脊厚切口感紮實，肉汁飽滿。三文魚刺身💰98油脂豐腴，入口即溶！三拼餃💰138- 黑松露蟹肉餃一咬開就香氣撲鼻，蟹肉絲絲分明。- 鮮蝦雲吞蝦肉飽滿，雲吞皮薄。- 韭菜餃餡料多汁惹味，經典之選。