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开饭介绍
座位宽敞的火锅店，汤底及配料选择众多，以金屋藏娇为招牌汤底，内有鸡、花胶冬瓜等，建议先喝汤，才打边炉。
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营业时间
今日营业
18:00 - 02:00
星期一至四
18:00 - 00:00
星期五至日
18:00 - 02:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
香港的火锅选择好多, 港式、台式、重庆、泰式等等应有尽有，但对港式火锅始终有情意结，钟意佢地汤底够地道之余，火锅配料新鲜，所以久不久就会约朋友食港式火锅。今次就同朋友去荃湾大红袍，早系开业时已经同朋友食过佢太子的分店，一直都推介，今次就朋友转战荃湾，依然好味，隔离枱的日本人都大赞，而且地方宽敞舒适，同朋友一齐嚟打边聚会就最啱!🌟椰子鸡汤底推介呢个椰子鸡汤底，超清甜，上枱时有半只鸡及足足两个椰青，真材实料由你落锅，打边炉前先饮啖汤，超正!鸡件分量超多，足有半只，而且落完边炉都依然嫩滑。🌟手切封门柳($268)封门柳真的不用多介绍，肉味浓郁有口感之余又嫩，手切更有口感，好味!🌟广岛蚝刺身(6只)($118)刺身级的广岛蚝，生食都可以，嫩滑鲜甜，啖啖海水鲜味!🌟鬼马虾胶($75)弹牙虾胶酿在油炸鬼内,再加上蟹籽有卜卜脆口感。虾胶弹牙,而油炸鬼则硬身,再加上蟹籽,口感丰富又吸收晒汤底! 油炸鬼一放入汤就会自动反转虾胶朝下,十分鬼马!🌟大蚬($98)新鲜无沙, 大只又够鲜甜!🌟招牌饺(半份)($54)叫得招牌饺果然是出色，招牌饺即是黑松露肉蟹饺，只只饺好饱满，内里全是一丝丝的蟹肉，超鲜味! 必食推介!🌟皇帝菜🍻百威啤酒酒类选择多样化，除啤酒外，红酒，清酒都有，连Beer Tower 都有!啱晒一班朋友嚟边饮边食📌发现餐厅现时有优惠, 身份证上有 1、5、7、9 四个字其中一个或以上即享有优惠（重复及身份证括号内号码不计算在内)：1个字享有9折, 2个字有85折, 如此类推, 最高可享75折优惠!（星期日、公众假期及节日不适用，优惠不可与其他优惠/折扣及现金券同时使用）
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位于荃湾❣︎大红袍火锅料理❣︎以宫延风设计，地方超大，火锅配料多达过百款😋仲非常高质，汤底款式多，店内亦自设鱼缸，保证海鲜🦞生猛新鲜，设有独立房间，岩晒一大班朋友聚会👫超推荐比大家🫶🏻💁🏻♀️餐厅而家仲有优惠🤩身份证上含有1，5，7，9四个字其中一个或以上即享有以下优惠［不计算重复及身份证括号内号码］：1个字9折，2个字85折，3个字8折，4个字75折🥳（星期日，公众假期及节日不适用，优惠不可与其他优惠/折扣及现金券同时使用）❣︎五指毛桃椰子🥥鸡🐔汤❣︎推广价$198⭐️必食推荐😋👍🏻跟足两大个椰青比你做汤底😍仲有半只鸡，大大旧五指毛桃，超真材实料，汤头滚起记得饮返碗先，超鲜甜有益，鸡肉仲好嫩滑👍🏻❣︎大红袍牛肉五拼❣︎$428钟意样样有啲就拣呢款五拼啦，内有极级本地手切肥牛，顶级安格斯牛颈脊，手切封门柳，鲜牛肉粒同厚切牛脷粒，样样都非常新鲜👍🏻❣︎牛骨髓❣︎$50⭐️必食推荐😋👍🏻溶雪做得非常好，单点火锅先食到呢种质素，入口软软Q弹，浓郁嘅牛骨香味。❣︎新鲜猪杂三拼❣︎$68内有猪腰，猪膶，猪粉肠都系$68咋🤑猪杂非常新鲜👍🏻洗得好干净，完全冇异味，钟意食内脏必点之选👍🏻❣︎双籽鲜虾云吞❣︎(半份）$40⭐️必食推荐😋👍🏻饺类可以order半份，就算两个人来食，都唔使浪费👍🏻云吞大大粒胀卜卜🤤皮簿，鲜虾超弹牙👍🏻劲高质。❣︎九肚鱼❣︎$52⭐️必食推荐😋👍🏻份量超多😍劲抵食，鱼肉超鲜甜，口感细致柔软。❣︎手打柠檬🍋茶❣︎$28超大杯柠檬茶😍人手即叫即冲，面头劲多青柠🍋🟩劲足料👍🏻酸甜度适中，超解渴消暑🤤
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一家人去荃湾大红袍🍲打边炉😌汤底选择五指毛桃椰子鸡汤，两个大大椰子🥥加入汤底💕仲有好半只鸡🐔清甜健康之选👍🏽点左几份肉类🥩大红袍牛肉三拼、安格斯牛颈脊、西班牙猪肉大大碟好足料，三并肉质鲜嫩油花的分布平均😋安格斯牛颈脊更浓郁细腻，口感滑嫩🐷西班牙猪肉每一片都薄薄地，好适合搭配火锅汤底，吸收汤汁的精华，味道出众👯♀️桂花蚌爽口韧性十足，白鳝片弹牙新鲜😍 另一推介便是蟹籽墨鱼丸，由墨鱼🦑和蟹籽混合而成口感非常嫩滑，完美配搭😍这道菜品的制作非常精细，每一粒墨鱼丸弹性十足有咬口，鬼马花胶油炸鬼包住花胶，味道浓郁不会觉得油腻感🫰🏿紫菜炸响铃外皮酥脆，内里鲜嫩多汁吸收汤底精华🤌🏿好特别🤩蔬菜🥬点了冬瓜片、油麦菜和淮山，口感新鲜清爽。凉拌鲩鱼皮则是一道清爽的开胃菜，鱼皮爽脆，搭配了特制酱汁，味道清新🐟椒盐鸡软骨外皮酥脆有椒盐香味👏🏾我们都点手打柠檬茶大大杯清爽解渴又不太甜，真露烧酒韩式风味，好适合打边炉时享用😋
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餐厅装修得挺古色古香的，挺有传统中国风味，主打火锅，但也有提供部份小菜可选。而且最近有做优惠，只有身份证上有１，５，７，９其中一个或以上都有优惠，看到店员特别提醒客人有这优惠，真的好评！五指毛桃椰子鸡汤（１９８元）上桌就已经有很香的椰子香了，然后再加上两个椰青水和鸡一起煮，刚煮好的鸡汤真的超鲜甜，满满椰子香，阵阵鸡肉香，真的要多喝几碗了！而鸡肉也挺不错，不要煮太久，以免变老了，吃起来肉质有弹性，肉嫩多汁，吸饱汤汁。安格斯牛颈脊（２７８元）油花非常足，吃起来非常滑嫩，而且牛味突出。椒盐鳝球（９８元）小菜的份量挺足的，炸得酥脆，内里又嫩又弹牙的，吃起来又没有骨，味道咸香，很惹味。鲜鹅肠（９０元）想不到这里竟然有新鲜的鹅肠可以吃到，摆放得挺整齐的，下锅烫１０秒左右就可以吃了，非常脆嫩，带有鹅香，而且带点油脂吃起来更滑。海中虾滑（８８元）虾滑加了鱼子吃起来鲜味更足，虾滑口感弹牙，虾味突出。新鲜猪杂三拼（６８元）猪杂能吃出是很新鲜的，完全没有异味，猪肝又滑嫩又有弹性，猪肾弹牙，猪粉肠粉粉嫩嫩的。辛辣面（３８元）煮到最后加个面去煮，吸饱汤汁的精华了，味道特别鲜。
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呢间餐厅装潢采用红砖墙 ，搭配中国特色挂画，环境非常宽敞，座位整洁舒适，好适合一班朋友一齐嚟打边炉。餐厅内设有自家鱼缸，海鲜即叫即捞，保证新鲜。海鲜价格按时价收费，每日价钱会有所不同，建议落单前先询问店员。🍲五指毛桃椰子鸡锅 $198汤底有椰子肉、红枣、杞子、五指毛桃等，再后加入两个椰青水同半只新鲜鸡件。打边炉前先饮啖清澈嘅椰子鸡汤，清甜暖胃。鸡肉嫩滑，鸡皮带有爽弹嘅感觉，沾少少豉油食，鲜味更加突出。💦大蚬 $98蚬肉胀卜卜，饱满鲜甜，洗得好干净，完全无沙。🦀大肉蟹 $268肉蟹真系好大只，蟹钳位好多肉食！里面一梳梳雪白嘅蟹肉，入口鲜甜美味😋！蟹盖位仲有少少膏食添，好正阿！🐮手切封门柳 $268封门柳切成薄片，肉味浓郁，柔软中富弹性。🦪广岛蚝8只 $118蚝肉大大只，肉质肥美饱满，咬落去有蚝香爆汁感！🦐花竹虾 $88花竹虾非常新鲜，上枱时脚仔仲郁紧，肉质弹牙，肉身中间有一条虾膏，非常鲜甜阿！🐟椒盐九肚鱼$88炸得金黄酥脆，炸皮薄身够干身，食完都唔会好油腻嘅感觉。鱼肉新鲜嫩滑，配上香气四溢嘅炸蒜粒，脆卜卜好香口。微辣嘅味道更加开胃，越食越惹味。🌊南非鲍鱼 $80/只鲍鱼新鲜到自己跣咗落个壳低度🤣，肉质厚肉爽身，唔使点豉油食都食到鲜甜嘅味道！🧡加拿大海胆 $75海胆肉身肥厚，质地柔滑，入口鲜甜浓郁，带有淡淡嘅海水味。紫菜由自己打开，保证脆口。🥟（半份）招牌饺 $54饺皮薄身，里面包住满满鲜蟹肉同黑松露酱，黑松露味几浓郁，但系都唔会盖过咗蟹肉嘅鲜味！而且馅料几饱满，真系正宗嘅皮薄馅靓呀👍🏻！🍹竹蔗水 $40饮返杯竹蔗水可以降降热气，好解渴。🥢酱油 $30🌟依架餐厅做紧优惠，只要身份证上含有 1，5，7，9 其中一个或以上，即享有以下优惠 🧡 1个字9折🧡 2个字85折🧡 3个字8折🧡 4个字75折 追踪大红袍社交平台，并上传相片到 社交平台就可以用到㗎啦。（公众假期不适用，优惠不可与其他优惠/折扣及现金券同时使用。）
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