大榮華圍村菜 (已結業)

今天lunch 12:40 去九龍灣大榮華拿位, 去到時門口看到等候席已經差不多有2x 多人在等位, 於是我便向知客拿12人的飛仔! 雖然那時候我在談電話, 但相信態度仍然算有禮貌!誰知道知客用很不敬的語氣向我說:"你們不用趕著上班的嗎? 一堆人12:30便來等位!" 然後自己便在排位紙上數等大?的數目...1..2..3..4..5..6..7...! 數完還要多說2句"那麼多人不用上班嗎.."我絕對感覺不到那位4x歲的知客是在說笑, 只感覺到自己是一個不受歡迎的顧客! 於是我便轉地方算了! 反正低中高級的酒樓都光顧了不少! 但我第1次來打算光顧, 卻受到不禮貌對待, 所以我以後也不光顧九龍灣大榮華了!原來大家說服務態度差..是真的! 知客也是這樣, 其他服務員便不用想了!

尋日細佬突然call我話去九龍灣大榮華食晚飯,當然奉陪到抵啦,call埋家姐同埋一個老死去一齊嘆啦...call齊人馬之後先記得上黎睇下咩情況,唔睇由志可,一睇就嚇餐死...咁多劣評.唔係話唔好食,就係服務態差,但無辦法照去啦...七點十五分去到攞位,之後當然唔會o係到等啦,走去德褔行o下先...8點15分返酒樓睇,唔係嗎,去得10幾張枱..但係竟然再等多10分鐘去多成30張枱,最終都係等o左個零鐘,都ok呀,大聲一叫好野沖入去,我地叫左個5餸餐..個5味鷄好入味,鮑汁魚肚都幾好味,不過唔係太特別..鮑汁花膠鴨掌,衰貪心,係咁叫埋d貴價野,點知冇黎味道,但係無理由呀,個鮑汁魚肚咁有味,點解咁...水準較為漂忽,蟹"跟"好味..不過就"希"d.最係個砵仔焗蠔,充滿好香o既果皮,香茜,味好濃,一d都唔"留",至於我就點都唔敢試豬油"佬"飯...最後埋單都係300蚊,好抵呀..地方就較為迫,而服務態度我個人黎講就一流喎..唔似d網友所講..其間"吹"過一碟餸,真係見佢去睇部電腦,然後再入廚房之後,再同我地講咩情形,好有交帶..仲有負責收錢個位妺妺仔,見我地無點全人頪都叫o既馬拉糕(因為我地實

十月十日當晚6點到達大榮華等位，囉左細台飛，要得10張台度。到左6點半，等位的人越來越多，而且就仲未有人可以入去。我唔知係唔係因為有太多人係黎等，佢\地想少d人係度，知客小姐便同等位的人講：「而家成間舖都滿左，細台最少等個半鐘，中台大台最少等三個鐘。」仲要重複講左幾次。我就係信左佢\黎一句，結果出左去行50分鐘，返度黎...當然係冇位啦...仲要去左廿幾張台囉。咁我就入左去舖頭入面問之前個個知客小姐，開頭佢\都唔肯比台我地ga…話過左5個number 就要由頭排過...但係我同佢\講返個原因...話係佢\地既說話而令到我地過左number之後...佢\就話會比返張台我地囉。點知過左一陣...有個阿姐(我估係經理)走過黎問我地乜事...仲拉左我地出門口講。我同佢\講返件事...佢\竟然走去個咪度講，過左number 就要由頭排過，仲要同其他等緊位既人講話我地唔岩。我真係估唔到佢\會出黎一招喎...用群眾壓力囉，而且仲要用咪講，等在場既幾十人都聽到。我地之後就同佢\理論啦...話佢\地如果唔清楚個等位時間就唔好亂咁講啦!!!佢\明知唔夠我地講...就同我地講：「咁唔好意思囉!」(仲要係冇望

本來諗住約屋企人去食d好,唔駛入元朗咁遠,知唔食好過食.過日家人129去等位,要等到2先之有得入去,其間門口個阿嬸(個知客-間直係驚嚇)起唔同時間,都對唔同客人勁冇禮貌,其中有一句好精景,個阿嬸同客講"等得耐的話,你可以唔等,'位'你可以唔等,'茶'你譯可以唔飲" 即時有好幾個客起身勁鬧個阿嬸之後走,個阿嬸仲頂反個客,直到有人講你係咪唔想做,個阿嬸之收聲.而d食只係一般,有d失望.

今朝同家人打算去試下飲茶..點知一肚火.... >_<首先, 8:30去到,一打算入門口, 就有一個應該是經理的人, 欄住你説 "滿哂啦, 出去等啦" 完全無禮貌, 出到去等位期間,我也見到好多人來取飛, 通常那些人也會問"請問要等幾耐呀",個經理好串串的說, ""滿哂啦,唔知喎""", 等了半個小時,入到去那些待應仲衰我比張點心紙佢, 佢黑田黑面,還要好唔滿意的"si"我一聲, 我本打算鬧佢, 但我的家人說驚他們在點心"加嘢", 我才算...但點心又等好耐,那個臘腸卷等了差不多半小時..吹了2次, 他們都只說"哦", 我從未聽過一句"多謝" /唔該"之後,我發覺不只是我, 我坐了一個小時已經見到幾枱(6-7)的客在鬧那些待應, 有個女人還鬧經理, 之後我見到其中一個待應還在背後鬧那些茶客"死八婆"" !!最搞笑是我隔離那枱, 我不知道他們叫什麼, 只是知道他們叫的是小點, 但那個傳菜"吸"了大點, 他們問那個傳菜, 那個傳菜說, 是大點的, 只是點心紙錯,之後好不負責任的走了, 那枱的人叫了個經理來問, 那個經理也十分極之無禮貌說"係大點的, 點心紙錯啫, 你要唔要呀

一句话，极之差的SERVICE..好难顶. 尤其在门口的知客. 食物不是很好, 但好多人在等位，D人在等位因为是有名的食店. 但今時今日咁既服務態度真的好难接受. 要叫ANDY LAU 教佢地應有的服務態度。直情係貼錢買難受。唔知这些是不是大榮華既特色呢？

上星期中秋公司做節就話要o黎呢間Lunch. 都早d落o黎拎定位先架喇~但棋差一著, 十二點三o黎到諗住一點都會有位架啦~點知果陣已經人頭湧湧. 卒之我地係點半入坐. 等o左一個鐘頭三個字. 題外話.見其他食萍係咁炳個知客. 查實我自己覺得又唔係真係話好惡或者好冇禮貌咋喎~反而有陣時令我覺得煩或者係冇禮貌o既係d等緊位o既客.^^".講番正題...點心個別啦~部份真係好唔掂. 例如好似流沙麻蓉同煎堆仔. 一d都唔流沙...真係好流!五味雞...普通o野仲要係肉有d鞋...可能我唔識o野啦~食唔到有咩特別...乾炒牛河亦唔見得有咩特別, 同一般舊式酒樓出O黎O既水準差唔多~仲有其他點心同小菜都冇乜驚喜...普普通通. 講真如果要食風味O野...我反而覺得去川龍都好過佢. 起碼啖茶都好過佢先啦~等咁耐食D咁O既O野...算把啦~如果唔係咁多人都OK o既

上星期同家人去「九龍灣大榮華」食晚飯。點知，「好」就冇得食，換來「谷鬼氣」一大堆。那晚，我們一上到電梯，就見到個臉黑黑知客，我走埋去位，就好似殺佢全家咁，態度勁差，好似我地班等僅位客人唔需要付錢咁，一切都混亂，等個半鐘都冇位，另外，有投訴個經理又唔理，如此的「趕客」知客及經理，「食神」都唔炒佢地，真係精明呀﹗食品味道一般，一些食物又唔新鮮，例如﹕魚肚及糖水﹕甚為令人失望，大家要小心﹗我去過一次就怕怕啦﹗如果大家唔怕就去啦﹗

I've been there once ...as a lot of people say here their service is the poorest I've ever seen!EVen though their food is OKAY good (not that excellent) ... with this kinda service nowadays, I think it'll scare a lot of people away!If you wanna have a nice meal with your family and mood not being spoiled, I will suggest you do not go to this resturant or else you will suffer!!!!!!!!!!unless they fire all the staff!!!!!!!!

今晚我同一個朋友(總共兩條女) 去九龍灣間大榮華食飯, 一共食咗四個餸 (五味雞+蟹肉時蔬羹+玉蘭炒牛肉+馬拉糕) +砵仔飯. 你估幾錢? 總共hk$414.00!!!!! 我地非常驚訝, 並要求結帳既叔叔(相信來自元朗) 詳情解釋帳單上既收費…. 哩個鄉村叔叔認為我地野蠻並愚蠢…態度好輕視…但我地極力要求下佢\為有解釋. 原來佢\地張單所列既收費非常混亂…首先一個總數…再嚟分開味部, 廚部同點心部(根據鄉村叔叔所講哩d係佢\地內部分帳, 與收費無關…我地不用理會) 但係問題在於哩個分法! 佢\張單唔知點解總數要再加埋味部, 廚部同點心部既收費多一次. 即變相雙重收費. 鄉村叔叔仲認為我地死蠢, 態度自大! 後來經過修改, 張單應該係hk$227.00! 所以下次大家要小心檢查帳單…總括食物可以PS..知客態度其差並燥…佢\要食靜心

雖然這不是我第一次的OR 聚會(其實也不過是第二次)﹐對我來說這是很多的第一次﹕第一次吃圍村菜﹑第一次吃豬油飯撈﹑第一次吃焗魚腸﹑第一次坐到這麼親密的吃飯(15 個人坐在一張8-10 人檯)﹑第一次放工後還到這麼遠去吃飯(通常都不可能叫我過海的)為什麼這麼多的第一次﹖還不是大榮華的名氣夠大﹗還不是和一眾食友一起嘻嘻哈哈晚飯的吸引﹗星期二的晚上﹐沒想到還是那麼多人。放工後立即趕去﹐7 點半準時達到﹐原來差不多所有食友已經在等位﹐更要多謝HK Panda 個多鐘頭前已去排隊和南瓜一直的聯絡和安排﹗門口企/ 坐滿人在等位的虛磡實在很久沒有見過了﹐令我打開眼界﹗聽爐兄說我們好像叫了差不多20 碟菜﹐全部都是例牌size 的。大部份菜眾人都可以一人一口﹐這樣也好﹐可以多試幾樣嘛﹗對我來說尤其好﹐因為路程這麼遠﹐又要排隊﹐我想短期內我是不會再來的了﹗不過吃這麼多菜都只是$100 一個人﹐實在是很抵食﹗有這麼多食家在﹐當然不容我費心點菜了﹐全部有專人打點。全晚亦不需要和那些侍應溝通(多謝爐兄整晚不斷的替我們追菜等等)﹐但整體感覺上服務水平是不太到位的了(上菜時快時慢﹐有漏單情況)﹐不過態度還算可以(

一開始就係不得不提佢地既知客服務態度真係一流, 問乜都話唔知, 問等幾耐又話唔知, 問佢叫到幾多號枱都好似好煩住佢咁... 真係... 如果滔哥係度真係想問下呢d咁既態度係咪佢地大榮華既特色? 係咪佢覺得D客係好應份去"貼錢買難受"呢? 我地同事們一致認門口果位係"趕客"而唔係知客...無得打電話訂位都算, 仲叫你11點幾去等位, 個個都要返工架嘛邊有可能講得出D咁既說話架? 覺得佢真係好過份咯!第一次叫左8樣點心, 都可以落漏2樣! 咁錯漏百出既服務令我地都唔想再去第2次!食物之中, 蝦餃同牛肉係比較好食既, 而馬拉榚就好難食, 一D都唔鬆軟, 但係環境真係好迫, 同隔離枱背對背咁坐... 就算D野有幾好食都食得唔舒服la....總括來講評價有四個字: 名大於實令人失望!!

大榮華真係開頭都對佢好有期望，因為開正係我公司對面，我直情可以見到有幾多人食野。正如樓下D人兄講，知客態度極為惡劣，黑面又態度不佳，十問九唔應，問下而家D台叫到幾多號:「唔知」，要等幾耐到?「唔知!」總之就係差差差差差。食物方面真係唔知，因為次次想食都食唔到，淨企都企半個鐘，午飯得一粒鐘，你話點等?唉......

首先要多謝南瓜和panda的悉心安排，令我可一償在大榮華吃晚飯的心願。昨晚一行十六位openricer被安排在一張只能容納八人的圓枱，侍應將所有座椅換成圓櫈，我們才能勉強擠下，場面極度惹笑。雖然男友全晚只能側身坐在我身後吃飯，食到腰酸背痛，不過絕對無損雅興，反而非常enjoy，大家邊吃邊笑，嘻嘻哈哈過了一個愉快的晚上。由爐兄發板點菜，菜式如下：-上湯手打生麵(如圖)，個人極度欣賞，生麵非常滑，有彈性，較坊間的軟身，男友嗰碗比我食埋-圍頭五味雞(如圖)，雞肉算嫰滑，可惜味道不突出-拖地叉燒個人認為一啲都唔好食，又硬又韌-鮮支竹蟹肉菜羹，爐兄心水推介，味道一流，必食-白水烏頭眾食家話係失準之作，我唔好魚，所以無意見-上湯釀焗鯪魚好腥，又唔香口-預訂冰燒鳳肝味道一般，雞肝不夠油潤，食落口感乾淨淨-梅醬一字排，個樣幾靚，不過我同男友都唔夠眼明手快，食唔到-盆菜豬肉男友話好普通，媽咪煮得仲好味wor-脆皮咸牛奶，個脆皮好厚好硬，同益新無得比-豆豉蝦是最無誠意的一味餸，啲蝦又細又實，非常慳皮-鮑魚菇扒時蔬，普普通通啦-頭抽浸日本吊桶，叫人無法留下印象的一道菜-大榮華炒飯，個名咁犀利，忍唔住點嚟試，

接上文:陳皮豆豉蝦,咸香的豆豉,將本來平平無奇的蝦,煎得異常香口.現今的蝦已經肉質不佳,唯有用其他方法去搭救吧.白水烏頭(圖),大榮華其中一道名菜,之前無特別要求,所以上桌的,並不是一條幾斤重的肥美烏頭,有些少失望.現今元朗魚塘,逐一比發展商蠶蝕,碩果僅存無幾.來自魚塘的烏頭,沒有半點泥味.但蒸得過火,肉質很鞋口,老過頭.當我們已經將原條烏頭,化成一架剛墜毀的747後,身旁的Tweety2004,才舉起相機,拍下其殘骸.....梅子面醬蒸鱔片,鱔片很爽口,梅子亦入味.大榮華炒飯,沒有吃,不能評論,不知道其他朋友之感覺如何?來得大榮華,少不了一兜無以尚之的豬油撈飯.此味才是代表作.用缽仔蒸飯一定香.加幾羹燒豬油,加些頭抽.這個"無送"飯,吃得不亦樂乎.豬油對人體有害?Who,s care?預訂菜式的冰燒鳳肝,以餅皮伴吃之,塊餅皮比得龍更厚.冰肉帶點薑味,上面圓潤有致的鳳肝,一咬,甘香豐朕的味道,一下子攻破味蕾.現今大多人要吃得清淡,健康,這些被眾人試為健康大敵之菜式,過多十幾廿年,分分鐘消失於人海之中.及時行樂心態,有得吃便要把握機會去吃.這一記肥得要命之2 hit combo,小弟尚在