大榮華圍村菜 (已結業)

昨天在九龍灣大榮華食飯，真係成肚氣。我們二十人共訂了兩張枱，兩張枱所點的菜是一樣（各共十二道菜），但埋單離開後卻發現其中一張枱沒有上蝦。於是立刻返回酒樓卻向收銀員解釋情況，但估唔到個收銀員態度其差，她把單據据"撻" 係收銀枱上並好串咁說："你check 下張單先啦".... 後來我們發現不是上漏了蝦，而是酒樓漏了入這道菜。雖然我們也有責任，應該在比錢前要小心check 單，但酒樓也有責任吧。更重要的是該收銀員的態度，有乜理由可以咁無禮貌對客人。我以後都唔會再去大榮華食飯，亦會否決朋友提出去這裏食飯的建議。

下午九龍灣買，買完好兩點，又係下午茶時間。聽講呢度好多人好難位，即管試。到發覺雖然滿座但又唔係多人到要撘檯。叫出名五味雞($65)及馬拉糕，五味雞類似豉油雞，不同一般燒臘，雞浸得很熟全無血水，但仍然很嫩滑亦有雞味。$65一隻，相當抵食，晚市特價只賣$48，更加抵食。至於馬拉糕，只可算是OK，雖是古法泡製，但有好多地方都做得唔錯。

4:20pm 到達大榮華門口,已經有兩人排隊!第一次幫襯,所以都係叫D網友推介的菜色燒米鴨-半隻都好大碟喎!鴨肉夠厚,好味道陳皮豆鼓蝦-陳皮味唔係好均勻,不過都幾好味魚唇鴨掌煲-魚唇好吃,鴨掌無肉,麻麻紅燒排翅-翅少得可憐又唔好食,芽菜好多,湯底幾好,賣$80一位,唔值!極不推介!馬拉糕-不太甜又鬆化,非常好食!!服務:一般6:00pm 已見到開始番(木台),勁!!

呢間超級名店，唔使多講la..响舊店食過多次，水準唔算特別突出，勝在夠平，抵佢發ge...新舖依舊人山人海，同太太去到，五點半都有二三十人等緊，太誇嘞...好在只有兩口子，出奇地快有位...基本上咁大個場只有三四張兩人枱，其他全部係大枱。置身其中，食住粗菜，忽然覺得有D好romantic嘅feel (奇怪)一坐低即叫豬油撈飯。水準依然，靚絲苗米加上豬油及頭抽，熱辣辣，吃得不知人間何世...太太點名要食嘅蠔砵，蛋味濃，加上粉絲，直頭係送飯嘅老友記；可惜蠔仔唔夠多，少咗D鮮味...雖然呢度嘅小菜經常轉款式，但一見到有炒長遠，就如見老友一般，要叫一碟懷舊一下。查實只係拆蟹肉炒粉絲，有乜特別? 勝在夠"清"，粉絲炒得夠乾身，功架十足...嚟到唔叫蒸烏頭點掂? 簡簡單單豉汁蒸，黃油夠足，但揾唔到魚扣，好失望。呢碟水準雖比舊舖遜色，但已係不可多得...埋尾嘅紅豆沙煲到起晒沙，完美....一人都唔使一舊水，大家唔好咁挑剔la。況且食物水準仍然冇明顯下降...收貨la..

幫襯過三次，食物水凖只是保持在一般的水平，沒有太大的驚喜，個人覺得元朗老店比此分店好一截。而服務己有改善，起碼那位知客無鬧人，而樓面的侍應也很有禮貌，但對餐牌上一些冷門的菜式認織不足，不能解識給人客知道，相信在這方面領導層要向員工作出培訓，因有一些菜式是客人不知道是什東西而不作嘗試的。另有一個問題是為什這酒樓不接受信用卡結脹呢？現今社會信用卡己是一種十分普遍的電子貨幣，為什麼一間新開張的酒樓會不接受信用卡呢。

尋晚黎左呢度食, 不過唔知係咪因為係order左5圍壽宴,d野食真係好唔掂..聽親屬講,話飲茶好食喎!1)乳豬..ok,好翠!夠味得黎,仲好夠熱! **讚**2)金銀蝦球..係就係爽字...但係成陣雪蝦味,炒(銀)蝦球仲好d,炸(金)唔知係咪擺左好耐..淋既..3)西蘭花帶子..西蘭花個係爽,但係個花既..帶子...係咪用d梳打水拿過呢?似果d味..4)唔記得左.5)排刺..個湯好似湯咁..~_~..刺ok6)原隻飽魚鴨掌生菜..飽魚好咸7)蒸東西斑..ok8)炸子雞..無食,個樣有色水,亦都好翠,但係有人話好咸旦白瑤柱炒飯,乾燒依面~掂,色水夠,味道同油都係剛剛好..**讚**壽包..個包好淋..點解呢..一般都應該係鬆軟的..紅豆沙..開粉的...仲比我食到開得唔好,結成jelly既野-______-''''''''''''''生果盤..一般*********d野係唔好食,但係超大碟**********(一般黎講都係食唔哂)5xxx一圍唔包酒水...!服務,一係個個問你飲咩,要唔要添,一係有人果杯飲哂好耐,上左幾個餸都無人幫佢添...好迫~~~圍版應該間闊少少..ps.親屬話四點幾

I went to this restaurant tonight at 6:40pm. There was over 100 people waiting outside. I got the table evetually at 9:20pm. Please be reminded not to go this restaurant if you have no such patience. The food is only average and many of them were already sold out when we ordered. The service is quite poor. I definitely will not come back again.

尋晚去左大榮華，試一試佢究竟有幾好味，點知一等等左兩個鐘位...頂!點個入到去，食左第一味燒米鴨，正到好似迷你燒鵝咁，又平wo~~之後仲有炆腩仔，頭抽豬油砵仔飯等等都好好味，陳皮豆豉蝦，頭抽吊桶，屋企人話好正，但因為小的唔食海鮮.......哈哈~~最正就係個馬拉羔，最後先上，即叫即蒸，好鬆化又好味~~~最最好就你平~~唔係叫左個400幾蚊o既魚翅就真係唔過600蚊~

今晚o黎o左呢度慶祝老爸的生日,我們約六時到達,一去到就有位.好彩早D到,因為,六點幾已經坐滿晒,要等位!我地五個人叫o左:咖喱牛根肚蘿蔔-只有一塊牛肚和蘿蔔!牛根很淋但冇味菠蘿青檸蜜一楂-冇菠蘿味,不過味道都幾好五味雞-似豉油雞,極普通蛋黃蟹肉西蘭花-西蘭花唔得,蛋黃蟹肉較鹹燒米鴨-不太肥,皮有點脆,不錯蒸蠔砵-冇乜蠔,重係蠔豉而唔係生蠔,最差呢碟鹹水檸蒸鳥頭-水檸很鹹,鳥頭唔o鞋,唔係蒸熟而係浸熟,一般馬拉糕-很鬆軟,又不太甜,熱辣辣,公認全晚最正!!甜品:麥米粥-ok啦份量冇想像中咁大,但坐得好迫,人極多!侍應亦算有禮貌,重見到韜韜添,個肚腩真係好驚人!!不過食物水準只係一般,重要咁早位就唔多抵!

前排去會展睇show, 死喇, 早咗tim, 咪同埋3個朋友走去大榮華九龍灣果間分店試吓佢哋D點心得唔得囉。話晒我地呢D元朗人, 食得大榮華嘢多, 都算係半個專家嘛。其實成日都有睇呢個網介紹嘅食店, 之前睇倒D網友寫到大榮華間分店咁”勁”都有D驚……!!! 不過又唔知附近有咩特別嘢食, 死就死啦, 食咗先算>-<。地方的確係比元朗果間迫D囉, 我地4條Q叫咗”蝦餃, 山竹牛肉, 奶皇馬拉糕, 炸芋角, 大飽同腸粉”, 味道同元朗果D差唔多, 不過我覺得炸芋角好鬆化, D餡都幾多架, 腸粉就仲滑嫩過元朗果D添播; 價錢比元朗貴丁咁多啦, 都ok呀, 可能我地食得唔多掛。至於比人鬧得好甘嘅服務, 我地就無遇到呢個問題喎, 叫佢地嚟問嘢, 都無黑面或者發老四喎, 都算ok。

蝦餃好奇怪，粉皮是厚厚的！牛拍頁好難吃！好財，牛河還算好吃！

同舊同事飯眾...近近地去左舊公司附近既九龍灣...都知好爆...不過估唔到平時工廠區夜晚都爆成咁...6點鐘之後已經唔比book位....五個人叫左五味雞- 好抵..$48一隻..新鮮肥美...蓮藕炆腩仔- 好入味...福建炒飯- 一般..菜遠鮑片- 唔知係咪呢個名.....一般...粟米羹- 偏鹹...水晶奶皇飽- 熱辣辣...又唔係死甜...正...豬油撈飯- 點解覺得元朗既好味d....d野都ok大碟....服務都好好....沖荼換碟拎盒都好快手...最後每人都係$70,仲要食唔哂要打包...不過想食既馬拉糕無叫到...

我由温哥華返港渡假，由於有好幾年沒有回港所以人生路不熟，剛好有朋友介紹openrice.com呢個website俾我揾嘢食，真是感激萬分！我在外國生活多年，所以都回港都只想品嘗些比較有特色嘅美食。較早前在温哥華中文電視台播影「日日有食神」，所以上星期返港一有機會便去了元朗大榮華酒樓品嘗韜韜圍村菜。當晚是星期六，我想五點入到元朗便不需要等位，點知排哂長龍，老婆唔想等所以改去元朗另一名店勝利牛丸。離開大榮華酒樓時有位店員知我從九龍來所以告訴我九龍灣有分店，名為大榮華圍村菜。幸好我住旺角Langham Place Hotel，搭地鐵去九龍灣都十分方便，所以我和太太決定要試吓新店。由於jetlag關係，很早就起身，忽然想起大榮華圍村菜，於是去了飲早茶。值得讚嘅有糯米包，薄薄嘅皮包了臘味飯和花生，當咬開塊皮時香濃臘味香味散發出來，榮華臘味好食就係人都知，加入了花生增添了口感，效果非常好。臘腸卷好食得嚟又底食，都只不過需要10元，買一孖臘腸都唔得。腸粉做得都唔錯，非常滑同多料。至於服務方面就冇大家講到咁差喎，啲服務員對我都幾有禮貌，又成日換碟，亦冇傳文所講口黑面黑對客人，重識得同我和太太講吓笑㖭。

踏入生日月份, 一班同事請食飯, 揀左呢度, 我試過元朗舊鋪, 呢間係首次, 見咁多劣評都係講等位, 我地只吃午餐, 連位都有得訂, 兼且今日未夠半數都有得入, 唔知係咪時段唔同呢?我一去到, 班好同事問我想食咩, 我話我只想食奶皇馬拉糕, 獨吃了一件, 唔...就算好似無元朗咁好食都好滿足! 飽左五成啦! 跟住大大小小, 叫了些點心如, 排骨(無食), 蝦餃(粒粒都好脹同見到蝦), 牛拍葉(無食), 蒸蘿蔔糕(無食), 灼菜心同芥蘭(幾粗大)等等...另叫了十至十二人套餐, 有五味雞一隻(同上次食一樣, 好滑幾鹹), 燒鴨(唔錯, 不過陳記好食啲), 豆豉煎蝦(好乾, 不過同事話幾香口), 盆菜肉(好似炆五花腩, 吃了小小小, 覺得唔夠腍), 炆冬菇(無食), 白水浸烏頭(幾滑, 不過我鍾意食鯇魚腩多啲), 炒河口絲, 又似粉絲又似米粉, 幾淡, 用黎伴雞鴨一流, 咕嚕肉一般, 大致係咁多! 甜品係奶皇水晶包, 個人認為同馬拉糕比, 真係無得比, 個皮好厚呀! 糖水係芝麻糊, 已無能為力, 好似食埋今晚餐飯咁!地方乾淨過元朗店, 服務...其實以午市咁多人, 佢都換碟收碟都好密,

昨晚1行5人來,好在友人於6時左右先到達,位,否則後果堪虞!本人7時多才來到,見到外面人山人海,好多人等位。這店的訂位服務只限食6.00pm前的booking,6.00pm過後,一律先到先得。比較好評的有:1)鮑汁炆玉掌-因本人不好腳趾,只吃了冬菇,夠味;主角交比友人品嚐。他們都稱個汁好味,鴨掌又入味2)家鄉蒸芋泥-簡單做法,將芋頭刨成薄絲,薄薄舖在大不銹鋼碟上蒸。芋頭好粉,呈泥狀,清清,good3)例湯-唔濃湯,但有住家feel4)豬油撈飯x3-用砵仔上,飯唔太多,但勝在一粒粒,入口唔軟唔硬。淋埋d燒豬油+頭抽。個人唔好油膩,只吃了一口,好有酥皮蛋撻d酥皮味。但他們全部讚好,如果唔叫太多,肯定會encore5)雞蛋焗魚腸-表面焗得乾身,內裡一d都唔乾,有果皮,對我講有d腥。其實唔錯6)馬拉糕(1籠8件)-質感好軟"熟",仍熱,冒煙。唔太甜,清香,有薄奶黃在中間。跟幾年前在元朗吃的分別不大。激讚!不過人少的話,都唔知點食7)奶皇水晶飽(1籠1打)-原來每粒的size唔細,大家都瞪大眼,心想唔洗咁抵食喎(因最後食這味甜品,當時大家都飽得咁上)!又人少的話,都唔知點食! 皮厚少少,但勝在