大喜屋 (已結業)

其實個個聽到食放題一定會諗起大喜屋，因為佢嘅材料真係好新鮮，同埋佢嘅魚生真係好足料同埋好好食，所以我哋都已經唔知第幾次去食大喜屋，每逢有朋友話想食放題我哋都必定會推介佢去食大喜屋。適逢今日放假，所以就約埋朋友一齊下午去食大喜屋，我哋預早兩日就已經打電話去book位，我哋未夠12點就已經去到，都唔係好多人，我哋好快就有位。嚟到第一時間就梗係要叫刺身先啦，佢哋嘅刺身簡直係完美，我食落去就唔係好覺得有雪藏未，同埋都覺得幾新鮮，我就好鍾意食三文魚，佢嗰啲係三文魚魚腩，勁厚，其實刺身都可以食幾round。之後就叫咗個海蜇沙律做頭盤，佢啲海蜇真係好彈牙，同埋好夠酸味，啲沙律菜好新鮮，一啲都唔似係擺咗好耐。天婦羅類又係必食， 佢啲粉唔係好後，唔似得出邊嗰啲天婦羅咁勁厚嘅粉而餡好少。炸物類重點推介，炸雞翼，佢啲炸雞翼個皮啲都唔厚，同埋勁脆勁香，如果黎到一定要試吓。冬陰公湯，好重冬陰公味但係有唔辣，都幾啱啲唔係好食得辣嘅人去試呀。最後重點推介，個雪梨湯真係冇得頂，你飲落去完全唔覺得係味精湯，真材實料，飲完唔會口渴，我哋每次去到都飲兩三碗。

成日要返工都無啖好食，難得有幾日假當然要約朋友食餐好，呢間尖沙咀大喜屋一向難訂位，所以今次我地就醒目一早book定了。當然都係先點刺身試下水溫睇下食材靚唔靚，呢間選料果然上乘，不但肉質鮮美，仲要每塊魚生都非常厚，咀嚼起來更富口感。而且刺身拼盤更可外加松葉蟹腳，蟹肉非常新鮮，帶一點點海水般的咸味，是必點之選除左刺身之外，餐廳特設創作壽司，每款壽司都是用經精心挑選的兩款不同食材配塔起來，味道交織着，相映成趣，全都極具水準。至於燒物方面都非常值得推介，烤羊架和燒雞串等等，火侯都剛剛好，而且食既時候絲毫不覺油膩，又可以保持浴室嘅有份,又唔會太乾身。炸物個人最喜愛就係山貓王榴槤球，外皮脆口，榴槤味濃郁，餡料幼滑，熱愛食榴槤的朋友絕對要一試。

工作後與友人們聚餐，來到大喜屋食叔最愛的放題。價錢238加一。一開始來一輪刺身拼盤，三文魚同油甘魚，又肥又美，入口香甜！北寄貝，帶子刺身水準亦不俗。燒羊架，外脆內軟，燒得剛好，肉嫩，配合埋芥茉，無羶味，留低羊肉既甜味，正！燒菠蘿，一方面是幫助消化，另一方面甜甜酸酸，可以刺激食慾，再戰下一輪！沖繩燒牛仔肉，用獨特嘅醬汁，將牛肉嘅鮮味同甜味帶出嚟，非常嫩滑！正合叔口味，不停加單! 牛肉鍋有暖暖和和的蔬菜同金菇，食左咁多生冷野同熱氣野，正好中和一下口感。炸物的代表有日本紫薯同南瓜，鬆鬆脆脆，香香甜甜，滿足滿足。甜品有milk top 同 Haagen-Dazs雪糕揀，每人限選1款，係放題嘅完美句號。

刺身非常新鮮，尤其三文魚，簡直肥美另外海膽手卷及三文魚親子手卷亦美味不已！如果愛吃榴槤的朋友，一定要叫它的炸物，香口又好吃 甜品雖然款式不算太多，但當中有特色，值得推介。

同老友慶生黎來到呢間大喜屋的老店，早3日都訂到大枱，食8點45分時段，價錢238加一，同以往一樣，要預早10分鐘排隊等lift，依舊人潮擁擁，不過入座處理尚算流暢，好快就可以叫野食。第一輪無疑係刺身行先，最推介係劍魚腩，油脂味非常濃郁，其次推介北寄貝同三文魚，北寄貝好大隻，又夠爽脆鮮甜，比其他地方提供嘅質素更佳，三文魚夠厚切夠肥美，仲有長腳蟹質數亦不錯，蟹肉新鮮夠甜，終於有一間放題提供蟹剪，食得更得心應手。海膽手卷海膽份量不吝嗇，飯團不大，淡淡海膽鮮味，紫菜夠脆，要即刻食。左口魚邊同和牛壽司係放題必選，和牛味道出色。沖繩燒牛仔肉係是晚驚喜，透紅滑嫩嘅薄切燒牛肉，伴甜醬油燒汁同沙律菜，每人再追加1份~! 馬拉盞炒芥蘭苗亦係是晚推介，炒得好香~! 芥蘭好甜，用鐵鍋上可以保持溫度，細心。燒菠蘿係切埋皮嘅，餐廳真係非常貼心，而且菠蘿又甜又juicy，係朋友同意下我一個人ko哂4舊，然後再點過比朋友食慶生有禮物~6位以上就送象拔蚌刺身同海膽1板~! 象拔蚌非常鮮甜爽脆，非常正，海膽水準亦不錯，送嘅就係正~! 記得早1日同餐廳預訂。雪糕選擇多，每人可以揀1款，我揀左季節限定款式 haagen d

難得平日放假，所以試左餐午餐放題！收費比晚餐嘅平，款式多到試唔晒！而且我哋點既份量，佢都會來得足，啲野食仲好快就黎到，值得加分！一開始梗係要點刺身，D三文魚紋理好分明，帶子同甜蝦都好正！必點！咁驚喜係有蟹腳食，唔會太咸，而且廚房已經幫我地斬開左啲蟹腳，較剪剪一剪已經食得👍🏽沙律一定要食海蜇沙律！酸酸甜甜咁，個味啱啱好！encore左2次！沖繩黑糖牛仔肉呢個都俾到驚喜我！佢一嚟到嘅時候，見到血淋淋，有d嚇親。但食落，勁juicy，熟得啱啱好！真係好好味！之後仲叫左個牛肉煱、海底椰雪梨燉湯。牛肉煱個湯底好正，可能係因為啲菜，入面仲有啲粉絲，soak晒d味，好正！個湯好夠味，一啲都冇落味精，飲完一啲都唔喉乾。最後侍應每枱派一張雪糕紙，有櫻花味/朱古力果軟雪糕、Haagen Dazs(季節限定)，今次Haagen Dazs就係焦糖脆脆，食完真係捧住個肚走呀！

問openrice 到搵放題，一個list到有好多間，但大喜屋一向有水準，不過成日礙於個時間夾唔到而放棄，難得一班fd肯等到8:45先開餐，當然無錯過...放題離不開第一主打都係刺身，個人感覺上覺得佢地刺身都幾新鮮，仲有好多款，比較平時少有嘅有呢個章紅魚、希靈魚同埋劍魚腩壽司方面有我最愛嘅左口魚，佢地燒過之後左口魚入口彈牙，忍唔住叫咗好多，其實其他都好好味，細細件，一個唔小心會食咗好多飯入去另外自己幾欣賞嘅喺啲炸物，天婦羅個粉唔會太厚，但又夠脆，就算其他嘅芝士蝦丸同埋榴連波波都無overcook, 入口起碼無一陣好油嘅感覺，感覺已經好好有一樣好驚喜嘅係呢個馬拉盞芥蘭煲，剛剛朋友叫呢個嘅話食多啲菜嘅時候，心諗唔係呀⋯⋯點知嚟到時味道好香，芥蘭有咬口好爽，大家怕吃得太肥想食菜一定要叫

一大班人食飯，最開心梗係去放題、自助餐啦！今日就同朋友仔一行7人去咗大喜屋，一入去感覺已經幾舒服，始終有啲放題餐廳都幾混亂，人又多又窄，但係尖咀呢間幾企理！坐得舒服，唔會背貼背先。大家對放題都一定唔陌生，而呢間大喜屋就要推薦刺身同埋雪糕先！刺身真係幾好，啲三文魚夠哂厚，好新鮮！而啲蝦都好有水準，新鮮夠水份，望落去有啲令立立嘅感覺，好味！如果要挑骨頭，就係我最愛嘅帆立貝呢到比較細隻，而且切咗片...但無所謂啦，味道都係清甜嘅，但要叫多幾隻先夠喉喇XD至於雪糕，驚喜嘅係佢唔係只有大牌子名牌雪糕，我叫咗個「黑夜降臨」特濃朱古力雪糕，真係即「不」畀我架！朱古力味好濃好香，再加上底有脆脆可可米(無糖唔甜嘅)，加埋個雪糕一輕一重、一濃一淡，好夾！推薦！至於大喜屋出名嘅「榴槤炸彈」、香芋炸彈就唔再形容啦，因為嚟到一定叫！不過今次都提提啲壽司，因為味道都真係幾好！推薦要食左口魚，好味！而且細細舊，女仔都啱叫。其實食刺身係開心嘅，不過有時加啲飯會多啲層次，所以壽司又另有一番好味道！離開前見到隔離枱有海膽同埋象拔蚌，又搵唔到邊到落單，之後問人先知原來係生日優惠嚟，見佢成板海膽都幾靚，下次有朋友生日去食多次

已有一段時間沒有食放題了, 上星期相約十二位中六學生，十二點到尖沙咀文遜大厦食放题。學生們點了很多不同種類的食物， 一大盤的魚生種類應有盡有，看來很吸引，味道也不錯。但最令我感到驚喜的是熟食的種類也很多，而味道意外的美味，印象最深的是燒牛肉，牛肉很有質感，很好吃。而中式豉椒炒蜆及蒜蓉芥蘭是我的最愛，炒蜆鮮味而芥蘭既爽又嫩，細細碟份量。對食放題來說是恰到好處，因為能吃更多不同種類的食物。想不到日式放題，也能吃到美味中國菜式，令我非常滿足。

一家人大伙開心來食午巿放題, 以呢個價錢: 食物質素 -- 唔差, 雖然唔貴也唔會將貨就價, 又唔會俾少少選擇 -- 午巿來說也很足~ 甜品飲品都ok多選擇, 仲有桃啤, 正~賣相 -- 唔會太求其, 有d仲砌得幾靚... 新鮮 -- 因客流量大, 食物就新鮮推介有:牛舌 (一般都咸但呢間唔會, 只係厚些少更好)雞翼 (似係普通嘢, 但又真好食~)劍魚 (係我至愛之一, 甘香鮮味)各款壽司 (推介原因是飯團夠細, 一啖一件啱啱好, 不致浪費)要改善有:鰻魚 (燒得唔夠香也唔夠入味~)燒牛肉 (略乾身)總體來說不錯, 會再來, 只經理真係麻麻, 食到我哋火都嚟~ "題外話"再講~~

因為生日所以同屋企人一齊去到大喜屋去到大喜屋大概5:45pm樓下已經好長龍，喺樓下大概等左10分鐘先可以搭𨋢上到去餐廳。想到去餐廳其實環境都唔錯 不過裏面餐廳啲服務生態度就欠奉，而且比較惡。刺身種類好多，而且非常新鮮鍾意食蝦嘅我可以揀牡丹蝦,甜蝦🦐壽司已經有好多唔同嘅選擇，有火焰三文魚⋯⋯熟食裏面都有好多唔同種類嘅大蝦，燒羊鞍我最鍾意佢夠半生熟，仲有燉湯，冬陰公湯蟹粥，冷熱烏冬。甜品係雖然有好多，但係上得比較慢走嗰陣時都食唔到，而且啲服務生想趕住收工做下一場冇幫我地跟單呢個就係我哋呢餐嘅遺憾

刺身夠新鮮，蟹腳夠鮮甜。燒翠玉瓜多汁、燒雞翼都唔錯。炸榴連球真係好好味，食左起碼三個。壽司、軍艦細細件唔易食飽，都幾好味。海膽手卷新鮮。平時食放題好少點生果，今次點左，係西瓜同橙，都鮮甜美味。

arrived at the place at 12:30 so was expecting the orders to be a bit late since it was their initial rush. 1st batch of orders came very slowly and resulted in me having to reorder the sashimi after waiting 30min with the lamb chops that I ordered coming 1st they have changed the grilled menu a bit since my last visit and they now include a roasted lamb chop with herbs as well as the normal grilled lamb. I highly suggest any western friends order this as it is very well roasted with the right a

好抵食。食物品種多，上菜快。新鮮好味。正啊！希望以後都繼續來食，大大的滿足，大飽口福，食過反尋味。帶埋親朋好友來大快耳朵。十分滿意，誠意推介!最喜歡三文魚，新鮮又肥厚，一個人食左二十幾片。

有食開放題既人，好多都會聽過大喜屋。只因佢用料足，所以每次預約都一定要提前BOOK左先，如果唔係，一定無位。大喜屋會分左幾輪，由於今日放假關係，我地決定左食5點幾果轉，唔使等咁耐，又可以係訓前消化下。一如以往，去到樓下都係要先等位，你去到見到人龍尾，跟住排隊就係，仲有餐廳職只會過黎問你booking no.，係樓下已經做定分流工作，唔使上到去仲等。刺身類★★★★★大喜屋既刺身真係無可挑剔，每一款刺身都好新鮮，唔會好重雪味，連刺身蝦都有幾款可以揀，其他好似三文魚、象拔蚌、帶子都鮮味十足，剩係刺身都可以叫幾round。壽司卷身★★★★★除左一般食到既卷身，大喜屋仲有D自創既款式，試左幾款都叫唔錯，雖然比較創新，但係味道唔錯，而且細細件，唔會驚食幾件就飽。熟食類★★★★熟食既選擇都好多，牛柳粒、牛舌、和牛肉、雞軟骨，每一款都令人食指大動。而且款式種類多，總有一款岩你口味！