多多林韓國料理 (已結業)

朋友生日想吃韓國菜 , 本身不太好牛肉 , 自然對韓國菜沒有大興趣 , 去那間真的沒有頭緒 . 上去 openrice 看 , 這間食評不太差 , 如果不好最多也是去一次 , 就這樣下決定 !準時 19:30 到達 , 有些驚訝 , 沒有什麼人 , 只得兩檯客人 , 其實也有猶豫要否改地方 , 最後當然也是留下來 . 看看 menu , 款式也好多 , 每款的平均價錢是 $100 , 以韓國菜來說也差不多 , 我們點了泡菜餅 , 炒粉絲 , 石鍋拌飯 . 肉就點了雞和豬 . 另外 , 也點了一瓶覆盆子酒 , 葡萄味 , 雖然酒精有 20 幾度 , 不過好容易入口 , 好香 , 介紹說對女性好 , 可以試下.泡菜餅第一次吃 , 有些像 pizza , 好好味 , 泡菜味不是太濃 , 不要加伴菜的醬油 , 好咸 , 單吃比較好 . 炒粉絲好好味 , 不過有些少 "漏" , 多人才好點 , 不然吃不到其他 . 豬肉 , 雞肉好大件 , 好 "林" , 味道好夠 . 服務非常好 , 又多笑容 , 我們說泡菜好吃 , 就馬上免費送多一碟 . 如果有樓下派的傳單還可以打 9 折 . 下次一定

我生日呀~~ 大家一齊講：萬歲啦!!! (拍手：拍拍拍拍拍拍~~~)是日的生日飯，是去了多多林試新野 因為我喜歡試新野，又想坐得思服d, 所以就跟雜誌介紹，黎呢度食啦。今餐主打係燒烤; 兩個人，叫左:1. 人蔘牛助骨 (定牛肉?) $150 - 好香的人蔘味，牛肉都好鮮美，出奇地配上人蔘，味道不錯。2. 八爪魚仔 ($180) - 成大盤好多，好新甜。最開心係見到d八爪魚仔放上個烤盤度會食隻卷埋，又好食又好玩，不過呢dull野份量太勁，要多人黎食先叫。3. 雞肉 - ($90), 整得幾好味，幾滑，雖未算勁好，都算比普通好一點。點燒烤野食，有湯有飯有甜品仲有一大堆前菜送；我好欣賞個泡菜，好味。佢個爐唔痴底，燒得好爽。不過，價錢實在貴左d ....兩個人食，要480個大洋!! (雖然係好飽好滿足我地仲飲左真露)；將佢d特色既人蔘牛肉同埋八爪魚，呢餐係值，但其實邊使成日食到咁「勁」呢？如果食返一般牛肉雞肉豬肉，呢個價錢，o係尖沙咀呢個有咁多韓國人開舖頭的地方，唔難搵到相同水準的。所以，如果你係食厭左一般韓國野，又間唔時想食得好d，咁呢度都係好值得去既...不過值得一讚既係，佢地個se

Did a search through Openrice, 見到呢間評語幾好, 所以我地就去試下啦..Arrived at 6:30pm, 人唔多, 冇乜客. 傳單話有8-12 碟前菜, 但 but we were only given 6 小碟. ??點了1/ 石頭飯 - $100. 店員會幫忙攪拌來混合材料. 嗰飯好一般, 料ok 多, but 好少飯焦, 又唔香脆, 口感差 2/ 韓式湯年糕水餃 - $90水餃只得 4 隻, 每人得2隻 , 年糕就有好多好多, 湯很清, but牛肉過"un"呢間韓燒無乜特別都唔會再幫襯,食完覺得口渴 (有味精??)

太太難得放假，但小弟要返工(這情況真的很罕見)，故是日偷雞，早一點和她吃個lunch...選擇了這裏，純因為各方食友的好評。畢竟，吃得多老字號如新羅寶及梨花園，來點新衝擊也很不錯...先來一系列前菜，kimchi很辛辣，有水準，其餘的沒有太大印象...原本想吃生牛肉，但太座不好此道，若果是獨個兒來就必定叫了。轉而叫個炆牛肋骨，份量沒有莊園的多，但同樣的味美，牛肋肉頗淰糯；加入了紅棗的湯很清甜很夠味。用來伴飯吃，小弟有時還覺得比牛肉美味...太座來個豬及雞雙併燒，是日懶惰，就將燒的責任交給大厨了。肉放在鐵板上，吱吱作響。肉腌得夠甜味而且也是很夠淰，是伴飯的恩物....海帶湯味很清，很地道....韓籍大厨再加上大部份客人都是韓國的，自不然有相當水準了...下次來，一定要吃水冷麵、生牛肉、牛腸鍋....

也喜歡吃韓國料理，錯過了上回大伙兒掃餐牌的Lunch，專兄亦不介意再來，在點菜方面避重就輕，叫一些上回未吃過的菜式，分別是炸醬麵及海鮮刀削麵，再加上韓的煎豆腐，很豪華的一頓午餐。餐前十數款小吃，林羅門目擺在眼前，就算是同一間餐廳，尤其是高級一點的韓國料理店，周初與周中款式亦有著微細分別，而首試新店前菜是個人幾最期待的一環。不款小吃分別是泡菜、銀芽菠菜、韓式辣魚蛋、甜筍絲、蓮藕豆角、椰菜配韓式麵豉、辣蘿蔔絲等，不嗜辣，而當中最欣賞是椰菜配韓式麵豉，麵豉帶著黃豆發酵而成鹹香，配上清爽椰菜美味得不得了，蓮藕豆角下了些麻油，清爽略帶甜味，都是用心的烹調的小品，其餘辣的小品，除泡菜外專兄亦覺得做得不錯。韓式炸醬麵與北方炸醬麵風味頗為接近，分別在於麵底，用的是粗滑油韌小麥麵，炸醬味道甜而濃郁，店方用當地麵醬對味後與豬肉粒兜炒，惟洋蔥粒炒得不夠時候，否則更香甜美味，雖是簡單的醬料，配吃軟熟小麥麵味道卻是出奇的夾，明知是晚有重要的晚飯，也忍不住吃了三小碗。海鮮刀削麵，與小麥麵成份差不多，然而粗幼不一，口感較小麥麵更佳，放湯吃久浸不腍，是高級的貨色。專兄大讚湯底鮮味，試一口，足料濃郁奶白海鮮湯，下了粉令

老友看了cheap兄及KC食評後，就揀了這間慶祝她的生日。可能還算新開張，客人不多，所以侍應小姐比其他韓國餐館份外有禮。室內環境很乾淨，也有架位，客人坐得較為舒服。而烤肉的爐頭也有別一般的，油煙味也好像大減，不過感覺上傳統的烤爐好似較原汁原味。又例牌多碟前菜，每碟的前菜份量很少，幸好可以隨意添食。不過味道就一般，泡菜、魚仔、芽菜不太夠味。先食燒物，有牛肋骨、牛脷及蝦，牛肋骨沒有被其他醃製的醬汁掩蓋，保持了本身的肉味，甘香酥嫩。牛脷也是推介的一味，雖然是薄薄的一片，感口仍時爽口帶柔軟，沒帶韌性。蝦賣相頗為吸引，大大隻，燒熟過後，蝦肉完全腍腍的霉了。炆牛肋骨-骨肉入味程度一般，肉質頗為硬些，不夠鬆軟腍身。我較喜歡蘿蔔、冬菇的配菜，味道很清甜。石頭飯-賣相很奇怪，有大埋綠色類似生菜的舖在面頭。配料不多，飯身又腍。八爪魚冷麵-太多辣醬，可借辣醬不夠辣，麵身又不是韓式的彈牙麵，這裡的冷麵有點似米線。不過生八爪魚就好爽甜。價錢不貴，可算試得過，但就沒有太大驚喜了。

現在慣了在"臉書" 跟朋友以相片分享自己的飲食經驗, 而一起去飲飲食食的勤力食友通常也會寫, 不想太多內容重複的文章, 所以已經少了上來Openrice 寫食評.但最近海防道開了一家韓國餐廳, 叫多多林, 試過後覺得值得向大家推薦, 除了下文KC兄提及和OR食友的午聚以外, 自己都光顧過一次, 就跟大家分享自己的的一次午餐記錄吧.上次來坐8人大房, 感覺不錯, 今次坐較細小的卡位, 對我來說是有點逼狹的, 但還算可以接受. 服務依然好, 起碼見到的, 都是帶著笑容. 不要疑問侍應有笑容有何出奇, 我覺得在香港, 是不容易的. 茶亦很快奉上, 服務方面無可挑剔. 今次要了四款午餐, 原本試過了的不想再試, 但上次吃過覺得真的美味抵食, 所以忍不住今次又要了生牛肉拌飯. 今次的生牛肉的肉質不及上次的好, 帶一點筋, 但以生蛋青瓜紫菜生菜絲梨絲蘿蔔絲麻油辣醬等大量配角幫助之下, 拌勻後味道跟第一次吃到的相差無幾, 依然美味, 這果餐連加一只約七十元左右, 如果喜歡吃濃味韓菜又不介意吃生牛肉的話, 這個絕對是不二之選. 另外要了炆牛肋骨煲, 味道方面是對辦的, 也用上我喜歡的紅棗去炆, 只可惜

試新店是我的興趣，在外吃了這麼多年，就算一間店子幾好吃也好，都不會短期再吃，總會不停的去找新店子來試，去未吃過的店子吃吃。這一個星期就連試兩店，一是清進洞，另一間是這裡。 是專兄的推介，說這裡開了間新韓菜館，幾個食友當然又一起來吃。店子不少，大多數也是卡位，我們坐在一角的廂房內，非常企理。 要了6個午餐來分吃，分別是生牛肉伴飯、水冷麵、辣八爪魚伴麵、牛雜湯、辣豆腐湯及牛尾湯，單看陣式，已是又吸引又豐富。先來六碟前菜，可能是新店的關係，吃過幾款漬物，只一般水準。泡菜太酸，漬南瓜不夠腍，有點硬硬的，豆角、莧菜及大豆芽都不夠味，最好吃的還是漬薯仔絲，又爽又甜，最後給我撿清； 幾款午餐都份量十足，Sally笑說，如果兩位胃納不大的女士，叫一個餐來分吃，都可以吃飽﹝當然我們都有興趣知道是那兩位在or的女士有如斯胃納，幸好她說是其另外的朋友…﹞。生牛肉伴飯在香港不常見，這裡竟然拿來做午市套餐。吃起來很夠味，生牛肉雖然刴得不夠幼﹝梨絲亦然﹞，但吃起來很軟腍，伴上了麻油及與梨絲同吃，加上香菜的切片的冬菇，又香又甜，叫人吃不停口。這一味是我在趁大家不覺時清了「碗」的，午市套餐價錢只賣65蚊，絕對不要錯過