塚田農場 (已結業)

第二次食塚田農場啦！上一次係沙田新城市廣場食，食過返尋味，今次係apm見到決定要再食！選擇非常多呀，除咗邊爐之外，仲有好多邊爐配菜，另外仲有沙律、刺身、甜品等等飲品吧（每人加$38)呢間舖其中一個賣點，一定係呢個drink bar。除咗基本嘅咖啡果汁同茶之外，仲有好多特色果茶，最驚喜係有detox green tea。愛健康的必飲，唔甜亦唔會太苦，好入口又可以排毒。火鍋醬油非常多火鍋醬油選擇，好有誠意啊。蕃茄汁係手打連蕃茄粒，感覺好清新。我個人覺得最有驚喜係自家製韭菜醬油，第一次試呢款醬油，同牛肉好夾。美人鍋套餐（$168)湯底揀左佢地嘅招牌湯底，骨膠原湯。套餐跟一款免治雞肉、一款肉、蔬菜盛合同麵/飯。我揀左明太子芝士免治雞肉同豚腩肉，好精緻嘅上碟，肉好新鮮，夾埋骨膠原湯底好夾。沖繩唐揚魷魚配七味沙律醬（$58)勁好食嘅小食！！好煙韌，非常有口感，似食緊墨魚咀，好香！！必食小食牛油果蟹肉沙律（$78)好靚嘅擺設，用雪糕cone上，而cone入面有蟹肉超多，好清新呢甑島醃銀帶鯡魚茶葉天婦羅（$68)又一道好地道嘅日本小食，魚炸得好脆，無油味，最特別係個茶粉，濃濃嘅茶味，原來同天婦羅魚係咁

蒲燒鰻魚框飯茶杯咁大個嘅鰻魚飯飯嘅口感較濕身，味道較濃中意重口味朋友會喜歡上面嘅蛋絲同埋菜可以中和返個口感三文魚牛油果美人卷好食嘅三文魚但可以厚啲配埋爽口嘅配料同埋牛油果感覺好清新南蠻炸雞（辣味）份量幾多抵食 但略嫌有少少鞋側邊嘅沙律菜配上芝麻汁，好清爽雙拼年糕薄餅有兩款口味一邊係炭烤照燒走地雞另一邊係海苔明太子兩款味道唔會太鹹 剛剛好年糕底煙煙韌韌 有咬囗抹茶朱古力石鍋拌雪糕抹茶味好濃 配埋厚厚芝士蛋糕口感豐富

又一間日本過江龍餐廳，今日去咗位於觀塘APM日系農場風嘅塚田農場，佢哋既主打菜係美人鍋。不過我最後都係散叫，試吓佢地其他特別主食同小食。💚 三文魚牛油果美人卷 $42呢個美人卷超級特別，用越南米紙包住，入邊有醃蘿蔔、生菜、忌廉、三文魚同牛油果，超級有層次感，同好新鮮，不過牛油果嘅味唔係太出，值得一試💚 梳乎厘玉子燒鰻魚 $88今次係我第一次食梳乎厘玉子燒，感覺幾特別，鏗魚汁味幾重，味道不錯。不過略嫌鰻魚有啲太細塊🥲 如果啲蛋冇咁老會好啲🙈💚 南蠻炸雞 (原味) $78雖然熱氣，但都無阻止我對炸雞嘅熱愛。炸粉不會太厚，雞都幾嫩口，可惜有一兩個油益味太重，好似食緊KFC炸雞咁🥲💚 三文魚親子鹽昆布炒飯 $83呢一個三文炒飯不過不失，我掛住打卡，所以搞到啲蛋老左少少🥲不過味道同份量都係唔錯味道: 🌕🌕🌕🌖🌑服務: 🌕🌕🌕🌕🌗價錢: 🌕🌕🌕🌗🌑環境: 🌕🌕🌕🌕🌑－－－－－－－－－－－－📍 塚田農場觀塘觀塘道418號創紀之城五期( apm)3樓L3-L13號舖－－－－－－－－－－－－#tiufufoodie在觀塘 #hkfoodie #hkfoodlover #食到觀塘 #香港美食 #尖沙咀美食

日本野，除左魚生壽司， 其實仲有好多不同美食。 今日去左塚田農場，就食左好多日本直送的特別美食 塚田農場的環境以日式木系為主， 座位空間闊落，坐的好舒服好多人都黎呢度食日式打邊爐， 不過今日我就揀左另類美食 鰻魚芝士美人卷以透明薄薄的一層皮包裹著鰻魚&芝士，仲有好爽翠的蔬菜，口感非常清新， 蔬菜中和左鰻魚同芝士的膩感，食完都無罪惡感呀😂 值得一讚盛菜既碟係冰凍架，令卷物keep住冰凍，感覺好fresh 同新鮮沖繩唐揚魷魚配七味沙律醬薄薄的炸粉包裏著彈牙的魷魚，非常鬆化，唔會食到成口粉，亦唔會食到成口油，加埋七味粉的沙律醬，應該要啤一啤佢好靚既造型， 見到已經心心眼照燒雞框飯竹筒份量， 女生食剛剛好 飯上面除左照燒雞， 仲有大量伴菜雞肉係全瘦無皮無脂肪， 唔怕肥，不過就有少少硬囉。飯係日本米， 粒粒圓潤飽滿，配以醬油一齊食， 非常野味。 沖繩大島魷魚配豬肉炒麵以鐵板上的炒麵，香氣撲鼻炒麵係我最愛的寬麵， 均勻沾上醬汁。 雖然望落去無乜汁，但味道超濃的 。 魷魚和豬肉比想像中多呀，食極都有 最正係那幾條紅色的薑絲，混埋麵一齊食，即時減去了炒麵的油膩感，仲將味道提升了唯一缺點係麵有點硬， 再

🕰️用餐時間：19:00-21:00 👥人數：2人 店內為木系裝潢，環境清靜，我們倆安排坐6人卡位，十分舒適。整體來說，食物種類繁多，有些款式亦較特別。海老牛油果美人卷 ($42) 蝦及牛油果都「大大件」，米子卷皮薄而不韌；個人認為不用醬汁已很美味鰻魚忌廉芝士三文魚籽壽司卷 ($78)口感豐富：除了鰻魚和三文魚籽，芝士和芝麻的味道都很「出」甑島醃蒜橄欖油燴銀帶鯡魚 ($68) 用熱鍋上菜，吃的時候「熱辣辣」的，超重蒜及橄欖油味三文魚親子鹽昆布炒飯 ($83) 十分香口，油而不膩，想不到這個飯的份量比看上去的多；加上甑島醃蒜橄欖油燴銀帶鯡魚的蒜香橄欖油，立即變得更可口*設加一服務費

老公難得放假，帶埋阿女接我收工， 去左APM新開張的 #塚田農場 嘆下日本菜🍱日式茶居裝修，燈光柔和舒適。用QR code 下單，可以慢慢揀，隨時加單，方便快捷。✌ 自助飲品吧🥤（$38@） 6歲以下 #兒童免費。多達10款不同款式的水果茶🍹/美顏茶🥃/排毒茶🍸/果汁🍹 自由配搭，我同老公樣樣都試下😁。 🐔照燒雞框飯（$45）精緻小品，木桶造型吸引， 糯米飯煙韌和暖，雞肉嫩滑。 🐽沖繩大島魷魚配豬肉炒麵 （$88）鐵板炒麵， 麵條煙韌，麵條帶些少脆口香脆， 魷魚超厚切粒彈牙鮮甜多汁。豬肉薄片入味，正。 🦀蟹肉梳乎厘玉子燒 （$98）係塚田特製的小食，店員面前反轉梳乎厘， 慢慢從玉子中心流出蛋汁，玉子獨有的甜味非常濃厚。蟹肉集中，鮮甜度up! up! up! 🦐海老牛油果美人卷（$48）賣相精緻動人，半透明的米紙卷， 包裹著青色牛油果，微橙色的海老（蝦肉），黃色的玉子，紫紅色的沙律菜絲，有著唔同層次的色彩，賞心悅目。 🥛重點甜品來了：牛奶布丁芭菲（$48）， 得意可愛小動物造型🐻，加配不同顏色的水果粒🍓🥭🍇，健康又美味，最緊要阿女好鐘意🤩。 為你推薦塚田農場招牌菜式之一🏆🐓《南蠻炸雞》源

今日真係好忙，忙到差吾多冇停過😭，係時候醫醫肚獎勵下自己，於是捉埋一齊OT既同事黎到觀塘塚田農場食好西😎。。黎到餐廳睇住menu，好似好多都好好食，都吾知揀邊樣好😝，到最後都係比餐廳個調味料及飲品自助吧吸引左，揀左食火鍋🤣。。美人套餐Combo Set $478除左一般既火鍋之外，另外仲有春卷同刺身，都幾扺食👍🏻。火鍋我揀左宮崎風辛辣湯湯底，湯底好有驚喜，味道一流，無論辣度定鹹度都岩岩好，d肉淥完就甘食都好好食🤩。。而我所選擇既免治肉同豚肉都吾錯，免治肉食落好似魚滑甘，幾特別，而豚肉口感好嫩滑，一D都吾鞋口。另外仲有蔬菜拼盤，蔬菜非常新鮮👍🏻。。除此之外，餐廳既調味料及飲品自助吧真係不得不提，好有特色🤩。調味醬油有好多好特別既選擇，例如果仁汁、柚子胡椒、蒜醋等等，可以自由配搭屬於自己嘅口味😂。而飲品亦都好多元化，除咗有一般果汁之外，仲有餐廳特調嘅美人果汁😜。

對上一次旅行目的地就係日本🇯🇵宮崎縣🗾 宮崎縣好多著名美食: 宮崎牛🥩 南蠻雞🐓 日向夏🍋 芒果🥭等等～記得喺宮崎縣中央通見過呢間塚田農場嘅本店～ 滯留左喺香港🇭🇰咁耐真係好掛住屋企架🥺 嗰時都無特別安排試下, 難得有緣再會, 於是就入一入呢間農場啦😆1️⃣ 美人鍋套餐 $168➰(骨膠原湯➕明太子芝士免治肉➕豚腩肉 ➕蔬菜盛盒➕日本羽衣麵)成為美人就梗係要試呢度嘅主打美人鍋套餐 湯底有8款之多😳 揀左雞骨🦴熬煮嘅骨膠原湯➰ 骨膠原湯底同美人皮膚一樣好白滑～ 蔬菜盛合份量好多, 個木架仲好靚添😍 醬料係自助嘅, 款式超多, 私心推介白味噌芝麻汁🤫 2️⃣ 梳乎厘玉子燒明太子 $88➰呢款玉子燒真心幾驚喜😍 記住趁熱食呀！唔係就會塌曬落黎🙈 入口好滑, 起初會係甜甜地嘅蛋味, 之後又會慢慢滲出明太子味道, 估唔到咁又幾夾～～➰3️⃣ 蟹肉三文魚籽框飯 $45➰框飯個名好得意, 意思係裝喺小木盒蒸製而成嘅炊飯👨🏻‍🎓 呢個飯好精緻, 仲係非常喜愛嘅木系添😍 糯米飯幾軟糯, 配埋蟹肉🦀 三文魚籽, 蛋絲同綠豆咁多顏色勁吸睛😎➰4️⃣ 三文魚牛油果美人卷 $42➰健康美人之選 牛油果🥑 x 三文魚都含有豐富O

成日行APM經過見到都未試過,但今日心血來潮好想試下,見佢都有幾間分店,都好似唔錯!所以同男朋友就入左去試下啦😎食物方面:⚪️海老牛油果美人券賣相好令,係薄薄既皮包住牛油果同海蝦👍🏻加上生菜同青瓜,好清甜爽脆!⚪️和風泰式咖哩沾烏冬泰式咖哩汁有D酸辣既感覺,好開胃,烏冬好彈牙沾落湯食唔錯!⚪️沖繩大島魷魚配豬肉炒麵炒麵炒得好香,份量都幾多,配上豬肉魷魚,都唔鞋口.唔錯!⚪️南蠻炸雞新鮮炸起既炸雞.耐上南蠻醬好惹味,炸雞一D都唔乾,旁邊仲有D沙律解膩😋⚪️白熊牛奶布丁芭菲店員話無雲哩拿味雪糕,所以揀左綠茶味,仲有好多生果粒,加上滑滑既牛奶布丁,好食!😚⚪️Suntory Premiun Malt’s (half)比起普通啤酒甜少少,無咁苦!整體方面:餐廳好日式好乾淨,座得好舒服,見到餐廳除左打邊爐仲有得散叫,有壽司.刺身.炒麵.甜品,都唔錯🙌🏻

今晚同男朋友黎左食塚田農場💖，日日見到apm排晒大隊，都想試左好耐架啦🥰，今日終於有時間黎食啦❤️。俾佢嘅美人鍋吸引💖，而沙律吧同埋野飲都係自助架，色彩繽紛好靚🥰，令我食完一份又一份😍😍咁多位靚靚，想食得健康又想食火鍋，佢係最佳選擇呀😋，野飲方面都好健康，而且吾太甜。我地叫左美人套餐$478，而湯底方面 我試左美人湯，哇好正呀😋，美人湯用雞骨長時間熬製👍🏻，個湯充滿骨膠原😋，想睇嘅時候係啫喱嘅形式，我哋開火慢慢將佢煮溶，好治療， 個湯好補呀，岩晒各位靚靚💖。套餐我選擇咗雞肉👍🏻 非常之嫩滑，而且仲要係雞髀肉啊💖，另外我揀咗免治雞肉，入面有芝士架，好好味🥰，。我哋嘅套餐仲跟左有刺身同埋美人卷，刺身亦都好新鮮，鮮甜，有吞拿魚三文魚帶子，而美人卷我揀左海老牛油果💖，好精緻啊而且呢個配搭好Fresh👍🏻👍🏻。最後揀咗個蕎麥麵作結😋，感覺好似真係返咗日本咁😭😭😭愈來愈掛住啦😖。

食過沙田新城市分店覺得唔錯，今次行開APM見到又有分店，平日晚飯時間無須等位，於是又食～ 呢度係用QR code電話落單嘅，不過我落單嗰陣唔記得咗😆 結果都係叫咗店員直接落單🙈今次試下唔同嘅嘢食，叫咗個美人鍋套餐 Bijin Nabe Set HK$168🍲🔹自選湯底，我揀咗骨膠原湯，嚟到幾時候喺大大啫喱形狀，奶白色～🔹自選一款免治雞肉，我揀咗粟米免治雞肉，輕輕撈一撈，將粟米粒混入免治雞肉裏面，雙重口感～🌽🔹自選一款肉，我加HK$68要咗美國牛小排～食鍋物真係覺得牛肉係必需嘅😝🔹蔬菜盛合，好靚呀，全部都非常新鮮，又有好多唔同嘅種類🥬🍄🍠🥒🔹自選三款醬汁，出面有個自助吧，可以喺嗰度揀自己喜愛嘅醬汁💁🏻‍♀️🔹自選飯/麵，我選擇咗日本羽衣麵，另配上蔥花粒、紫菜絲～ 第一次食呢隻麵，食落感覺有啲似薄薄的水餃皮😆🔹追加肉類：HK$38 雞肉及豚腩肉🐔🐖真好彩全部都係雞髀位置，食落都幾嫩滑呀！🍹飲品方面，我都係特別喜愛宮崎Mango Sour🥭 Refreshing cocktail!  叫咗小甜，酒味夠，芒果味香～ 不過就冇咗新鮮芒果粒 (之前沙田分店有)～

之前喺尖沙咀食過塚田農場，今日就去左APM又揀左呢間食，喺門口見到有個美人鍋二人套餐，套餐有2款肉加免治豬肉同雞肉、五色蔬菜盛合、2款飯麵、刺身、美人生春卷，Drink Bar任飲，抵食！湯底揀咗個忌廉蕃茄湯同骨膠原湯🍅蕃茄湯就好醒胃，骨膠原開爐後會慢慢溶化成湯，質感濃稠，感覺非常養顏！配以各種蔬菜和肉類打邊爐，夠濃味😋！除咗湯底之外醬料都好重要！見到有好多唔同醬料俾人選擇，我就拎晒唔同醬料，逐一試！其中韭菜醬油、黑芝麻麻油、椰汁咖喱 呢三種醬油非常出色👍，令到各種食物有多幾種嘅味道。另外仲叫咗梳乎厘炒蛋明太子同鯡魚仔天婦羅配茶葉粉。梳乎厘炒蛋嚟到嘅時候熱辣辣，明太子足料！鯡魚仔天婦羅就佐酒小吃一流！無論鍋物或小食都一樣好食👍🏻

之前食過尖沙咀分店，原來佢有好幾間分店架，今日Happy Friday放左工同美人去觀塘食飯就食觀塘嘅塚田農場。去到要等一陣先有位，入座計90分鐘！🕢見佢個美人鍋好吸引，原來係一人一鍋。疫情下咁樣食火鍋法最衞生！仲可以每人揀自己想要嘅湯底。叫左骨膠原同忌廉蕃茄湯，個骨膠原湯好特別呀，一開始係個啫喱咁慢慢溶解🤩套餐包2款免治雞肉、飯/麵、2款肉、美人生春卷、三色刺身盛合&蔬菜盛合，而且有自助飲吧！蔬菜盛合好多款🥦🥬🥒🫑🍅🌽自助飲吧除左有一般嘅紙包或罐裝飲品外，仲有餐廳自家制嘅水果茶同特飲！成個bar個佈置都好fresh 同 colourful🍹而且醬料bar有成12款，仲要係非主流醬料，好多都值得試！我嘅心水就分別係自家製黑麻油同自家製日本京蔥辣油🥄另外叫左兩樣野醃銀帶鯡魚茶葉天婦羅——炸粉比例剛好👍🏻溫馨提示要趁熱食 & 椒鹽點少少夠啦！本身鯡魚已帶魚鮮味～明太子梳乎厘玉子燒🍳——非常出色！令我諗起係🇯🇵福岡屋台食嘅明太子玉子燒！好fluffy & 熱辣辣！最滿意嘅一道菜🥢真係被佢個梳乎厘玉子燒impressed左😛 下次再食嘅話試下佢啲小食/燒物/定食先😌

到達了想念日本的第六百天，已經好耐都冇去過日本，唯有望梅止渴，塚田農場是做日式火鍋佼佼者，主打美人鍋，店內環境舒適優雅，帶有和風本味，要幻想自己身在踏入四月，正在大地回春的日本，幾何亂真。悄悄看上近廚房的一角，就像七彩色花海一樣的蔬菜盛盒整齊地排列。美人鍋套餐$168，骨膠原湯、明太子芝士免治肉、豚腩片、蔬菜盛合。美人鍋，使用大量雞背脂作為湯底foundation，可使湯汁更濃稠，油香澎湃，雞湯香鮮味突出；也含有大量女士恩物－骨膠原collagen。芋豚顏色粉紅，油脂平均，入口豐盈。芝麻免冶雞肉＄28蔬菜盛盒，彩虹🌈顏色，色彩繽紛，有秀珍菇，橙色蕃茄，黃/綠色翠玉瓜，紅/黃椒，紅菜頭片，橙/紅蕃茄，金菇、紅色生菜等，十分新鮮之餘，食得也很健康。追加的豚腩片$38三文魚牛油果美人卷$42各款自家調製或日本火鍋限定的自助醬汁吧，其中柚子胡椒尤其出色。另加$38可享有自助飲品吧。

黎到觀塘行街，apm有好多餐廳，今日就食位於3樓嘅塚田農場。門口睇menu, 又有邊爐，又有飯/麵，啱曬我同朋友一個想打邊爐，一個想食炒飯。食物選擇多，有美人鍋、炸物、飯/麵等等。美人鍋有成8款湯底可以揀，今次我就揀咗麻辣味噌湯。另外，再叫咗三文魚親子鹽昆布炒飯，仲有小食炸魷魚。美人鍋套餐入面有蔬菜之外，仲有一款免治肉同埋肉類。今次揀咗明太子芝士免治肉，好入味。肉就揀咗日本豚肩肉，食到肉香，唔錯。連餐仲有個烏冬。一個人食個美人鍋都好飽下。魷魚炸得好好，唔會好多粉，新鮮熱辣，正炒飯蛋漿係侍應喺面前淋上去，大家要快手啲攪勻。味道好豐富，三文魚亦好足料，連埋魚子一齊食，好滿足。加38蚊仲有自助飲品吧，勁多款式，花多眼亂