城八日本料理

营业中

休息中

We decided to give this small restaurant a try today as we wanted something fresh and light. We walked in to the restaurant and was greeted by the lovely staffs. First thing first, we ordered sake! Delicious and have a good aftertaste we ordered a scallop with roe to start, recommended by the chef. It was definitely worth the hype and the quality was great. then we had the fish roe, which again was fresh and tasty, full of flavor. we then had the uni, it was yummy 😋 and taste was perfect. for ma

放工經過尖沙咀，無意間見倒呢一間日本料理，俾佢嘅日式風情門面吸引住，於是就同朋友入嚟飲杯Sake嘆下佐酒小吃試下。呢度嘅料理款式都幾多，蕃薯妹覺得傳統嘅手握壽司、燒物都製作得非常細膩出色。叫咗少少刺生同壽司都好新鮮鮮甜蔬果凍其中要一提嘅係一個特別嘅甜品料理，蔬果凍 由秋葵、茄子、露筍、番茄、洋蔥烹調而成，口感特別，味道好好，一試就愛上了燒鱈魚扒鱈魚肉非常嫩滑嘅口感，大愛燒油甘魚頭油甘魚頭食落唔會太油膩，唔錯。

日本料理真係個個既至愛今日就無意中係tst搵到間cp值高既日本餐廳餐廳環境舒適，門面已經對有日本感覺，都係吸引我之處長崎生蠔：好中意生蠔既你地，一定要必試，因為一上枱已經“嘩”，好大隻，而且十分鮮甜，蠔好飽滿，一啲腥味都無，好似我之前係大阪既味道香魚山椒燒：醬汁同魚好match,唔會太咸，燒得剛剛好，唔會話燒到乾曬,重要係起埋骨赤鱼坴、三文魚籽壽司日本料理又點唔會試下手握壽司同刺生呢，魚子大大粒，咬落去卜一聲，一口剛好，赤魚好鮮唔會有筋位其實有好多菜式都好想試，可能胃有限，下次一定會再黎👍👍👍👍

早兩日約左個朋友去尖沙咀攞野，攞完野後朋友話有d肚餓，想起棉登徑有間日本餐廳之前食過好難忘，於是二話不說就去搵番間日本餐廳，去到原來已改名做*城八*。入邊似居酒屋裝修行日本風，座位算闊落。由於我晏d有下一場約左家人食飯，所以只order左小小食物釣左個胃口先我只叫左壽司🍣、燒牡丹蝦，牡丹蝦落左d檸檬汁🍋可以釣番起蝦嘅鮮味，蝦頭有膏，雖然唔算好多，但非常鮮甜，蝦頭炸過可以連殼都食埋😋最鍾意係三文魚子壽司🍣，成件放入口，魚子慢慢係口腔爆開，卜卜脆，又唔會過咸亦唔會有腥味，讚總括黎講，舊同事介紹呢間（城八）日本料理真係唔錯，食材夠新鮮，侍應亦非常有禮貌，值得一讚今次因爲得兩個人，試嘅食物唔多，黎緊會有家庭聚會，一定要帶埋屋企人黎再試下😋

今日喺尖東比較匆忙，朋友未能預期到達，又唔想喺熱辣辣係街度等，咁就揀間日本野去食🍣 餐廳坐落舒服，員工服務殷勤👍 唔駛諗叫咗壽司同生蠔💃🏽💃🏽咗呢幾樣至愛la🤭-火炙吞拿魚面頰壽司 ~ 魚油豐富， 入口咁香即溶👍-海膽壽司 ~好多料，好creamy,好有海水味，好正😍 -長崎生蠔 ~ 冇諗過咁大隻，非常鮮甜肥美👍 下次食多幾隻😆😆😆👩‍⚖服務好好，非常高汁，今次來去怱怱，待下次約埋啲friend一齊再來食😆

今日行過尖沙咀，見到一間裝修好有日本style 嘅壽司店，又有小小肚餓，於是入去試吓。入面木系嘅裝修都一樣好有日本壽司鋪嘅風格，而且座位都闊落，坐得舒服-🥢小芋頭呢個係店員推介，細細粒配少少鹽食👍🏻🥢刺身盛盒我地2個人好多刺身都想試，於是嗌左個盛盒赤貝好有驚喜，因為好新鮮好爽鯛魚口感一流☺️甜蝦真係好甜😂而且蝦肉新鮮👍🏻最正一定係拖羅，魚油好足，入口即溶🤤仲有幾款白身魚，但唔sure係咩😂不過幾好食🥢鰻魚壽司睇相都見到鰻魚好大舊好厚肉！食落好淋，而且個鰻魚汁亦都調得好好🥢三文魚子壽司，金目鯛壽司呢間餐廳嘅壽司師父握壽司嘅技術真係唔差，壽司夾起好耐都唔會散，但入口啲飯都仲係鬆化👍🏻但三文魚子壽司略嫌有啲細舊，唔夠滿足😆總括黎講，價錢唔係平，但質素一流👍🏻

前身係見誠，聽到呢個名就知係信心保證等朋友收工後就黎咗食。位於尖沙咀棉登徑，相當方便嘅位置！叫咗幾款壽司同小食～礙於朋友唔食生冷嘢，叫嘅都係熟食～［鰻魚壽司］口感豐厚，鰻魚味濃，醬汁唔會搶味［火炙吞拿魚面頰壽司］用上吞拿魚面頰較罕有嘅部位。經火炙後味道更香，食落魚肉軟滑，充滿香濃嘅魚油味道加上少許碎洋葱，有提鮮作用！［香魚山椒燒］擺盤好靚！打卡一流！魚肉幼滑，加上山椒燒過後魚肉變得更惹味，佐酒必食環境舒服，下次要再黎瘋狂食生冷食物🤣

今晚個frd慶祝升職，請我去食日本野，佢話帶我去試下食高質刺身。於是就去左呢間尖沙咀既城八日本料理。我地叫左唔同種類既刺身同玉子燒。個擺設好別緻，件玉子燒印左招牌城八兩個字，都幾特別，而且有香濃既蛋味，好好手勢。甜蝦亦好鮮甜，吞拿魚都好肥味，食落有油脂甘香味，所有刺身食得出好新鮮，值得一讚。另外，佢既份量同賣相都好高級，岩曬打卡，果然高質。我地女仔食一口一件就岩岩好，而且坐落環境都幾舒適，如果特別節日，或者獎勵自己既時候都可以去試。

嚟到尖沙咀呢個人來人往既地方，都唔擔心會搵唔到一間心水嘅餐廳，今次就揀咗呢間日本裝潢既鋪，打算食好多日本料理。加上之前就畀朋友推薦咗呢間餐廳，終於有機會嚟試啦。叫咗好多碟唔同既壽司，種種壽司都夠晒滋味！平時好少食壽司既我都覺得好滿意！不過今次重點係壽司以外既嘢食。應該要歸類係甜品類？叫咗一個蔬菜凍，正方形形狀而且好細件，食落去真係名副其實，好大陣蔬菜味，但又唔會覺得唔好食，加上因為係凍所以口感好軟熟。然後我發現，枱上居然放咗張「水果-蜜瓜」嘅牌，即係可以直接落單要蜜瓜，好新奇。忍唔住點左個嚟食，係靜岡嘅蜜瓜，味道超級鮮甜，又爽口，陣蜜瓜味又好香，比起平時係超市買到嘅好食好多倍！唔掛知得朋友會推薦呢間比我啦！

尖沙咀本來就有好多美食，棉登徑呢帶更係集中地，係到搵美食都同尋寶一樣有趣。而今次就搵到呢間日本料理專門店，城八，專門食壽司、海鮮類嘅。正門既設計就已經好有日本料理店既風格特色，同一般餐廳好唔同。 入到去，當然要盡情咁食海鮮啦！就決定叫一個刺身拼盤，可以一次過嘗試唔同種類嘅食物。個拼盤有牡丹蝦、Toro、青魚、剝皮魚、飽魚、赤貝、金目鯛、左口、油甘魚，真係乜種類都齊晒！而我最鐘意就係金目鯛，陣味夠鮮，又夠爽口。淨係海鮮都未夠喉，再叫埋杯日本清酒嚟飲，先稱得上為享受。

同班FD行過棉登徑，正好呢個時候佢地都話肚餓，要搵下附近有乜餐廳好食，而我就即刻諗起呢間城八日本料理啦，推薦咗比佢地，佢地都話想去試下。我地有三個人，當然要叫個份量大啲嘅嚟share食啦，睇落刺身拼盤係食材比較豐富嘅，所以叫咗一個。個拼盤有牡丹蝦、Toro、青魚、剝皮魚、鲍魚、赤貝、金目鯛、左口、油甘魚，好多款唔同嘅食物，真係一次滿足好多個願望。日本小蘿蔔煮海鮮個賣相都好吸引，所以叫咗一個，豆腐上面加咗三文魚同小蘿蔔，口感滑嫩，好好食。下次再行過呢邊一定要再嚟試試其他嘢～

今晚有老闆請食高級日本料理，一於不客氣... 🥢刺身點了多款刺身，包括有北海道的原隻海胆、肥吞拿魚、金目鲷、响螺、生鳥貝 、细種吞拿魚、小種野生油甘魚，全部都好新鮮。 北海道的原隻海胆金黃色帶光澤，味道鮮味， Ichiban👍🏻，响螺、生鳥貝夠爽口，肥吞拿魚油脂香濃，食落滿口油香，好回味🥢三文魚子咬爆魚子個下既感覺麻麻，但來到這裡，點都要試一試。城八的三文魚子比起我喺壽司店食得有D分別，這裡的是香甜，沒有腥味，我老闆話新鮮三文魚子係不會有腥味的。

這日式料理餐廳就在棉登徑內，就在我公司的附近，在還是見城已經想吃。想對自己好一點，他的名字已改成城八。北海道的白玉粟米。同時有生吃和燒的，白玉粟米的甜度可以生吃，鮮甜多汁。燒白玉粟米也不錯，口感爽甜。對比下，比較喜歡生吃的。另外，再上壽司吞拿魚面頰-帶油香，很有口感。沙甸魚刺身，壽司師傅已經鉗除去沙甸魚的細骨，沒有想像中的魚腥味，好吃！燒喜知次- 貌似大眼雞。燒得皮香肉嫩，肉質細緻而緊實。加上蘿蔔蓉酸汁，十分開胃。

尖沙咀本身是個美食集中地之一，加上今次去到棉登徑，更加多日本料理餐廳。今次就揀了城八日本料理。餐廳位置有點旺中帶靜，都算容易找。餐廳的座位都幾闊落，坐得舒服，職員又 nice。天氣炎熱，我當然好想吃日本料理，特別是壽司，刺身。今次在料理店， order 了三文魚子刺身。壽司就 order 了三文魚子壽司，吞拿魚壽司，仲有 order 了呢個，我最想吃的，燒牡丹蝦頭。牡丹蝦頭燒過，味道非常香口，又有蝦膏吃，味道濃郁，我幾 like 呢個。三文魚子，非常新鮮，又滑餐廳職員，非常 nice，又好好服務，細心，抵讚。地址🏣: 尖沙咀棉登徑30號地下交通🚇: 尖沙咀站/ 尖東站

尖沙咀本身是個美食集中地之一，加上今次去到棉登徑，更加多日本料理餐廳。今次就揀了城八日本料理。餐廳位置有點旺中帶靜，都算容易找。餐廳的座位都幾闊落，坐得舒服，職員又 nice。天氣炎熱，我當然好想吃日本料理，特別是壽司，刺身。今次在料理店， order 了三文魚子刺身。壽司就 order 了三文魚子壽司，吞拿魚壽司，仲有 order 了呢個，我最想吃的，燒牡丹蝦頭。牡丹蝦頭燒過，味道非常香口，又有蝦膏吃，味道濃郁，我幾 like 呢個。三文魚子刺身，又滑，又香，感覺非常新鮮！餐廳職員，非常 nice，又好好服務，細心，抵讚。地址🏣: 尖沙咀棉登徑30號地下交通🚇: 尖沙咀站/ 尖東站