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港铁尖沙咀/尖东站 N1 出口, 步行约2分钟
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电话号码
23698307
23014470
附加资料
城八是由见城俊二师傅（Kenjo-San）延续而来的传统日本餐厅。前名见城，始于1994年，是香港传统日本料理的基石。我们的理念是尊重传统并以顾客为中心，坚守日本直送新鲜食材且让顾客自由选择的个性化用餐体验。 日本から直送される厳选された旬のネタ、30年の老舗の味継承
营业时间
今日营业
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
星期一
全日休息
星期二至日
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
呢间餐厅真系屹立咗，喺尖沙咀已经好耐啦！成日觉得如果餐厅可以经过咁多年都仲喺度食物质素系一定有保证，如果唔系啲人都唔会再帮衬架啦！同朋友嚟食lunch, 8件自选加1卷物。另外仲有蒸蛋，面豉汤同埋甜品附送❤️鱼生都好新鲜，因为师傅会将唔新鲜嘅选择剔除，你系唔会食得到㗎😆呢间系比较传统嘅寿司唔会做一啲好特别嘅酱汁，正正系因为我哋食鱼生都系想食新鲜，其实加豉油衬托出鱼生嘅鲜味其实真系乜都够🫶零花巧，就系最好味❤️3人lunch total $1023
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又到周末努力咗一星期 系时候要好好奖励自己食返餐好嘅😉今次去咗尖沙咀城八食lunch（真系好好味！）城八前身名为「见城」由见城俊二师傅（Kenjo-San）创立师傅退休后，由他的高徒接手继续传承并发扬日本正宗料理的精髓。❇️寿司便当（$240）一共10件寿司，用日本直送新鲜食材制作嘅寿司非常美味！🩷🔸北海道帆立贝 - 鲜甜爽口🔸油甘鱼腩 - 软滑油份重d🔸新鲜赤贝 - 爽甜🔸油鲷 - 类似枪鱼鲜味爽口配姜葱提升香气🔸当造秋刀 - 鱼味浓郁🔸大拖罗 - 入口即化！鱼油香充斥在口中，非常好食！🔸海胆 - creamy鲜甜，没有一点鲜味！🔸北海道筋子 - 我爱吃筋子🩷！佢比一般三文鱼子更有弹性、新鲜，秋季更系三文鱼产卵期。经腌渍后嘅筋子，依然保留鲜甜味道，配搭柚子皮令口味多一份清爽。🔸左口鱼边 - 口感淋身鱼油香十足。🔸佐贺和牛 - 好软滑，充满牛脂香！❇️松花堂便当（$240）🔸刺身4点、天妇罗、烧鱼、烧豚日本直送嘅刺身好新，而惊喜嘅系热荤都好好食！烧鱼做到外微脆、内juicy滑溜👍🏻！天妇罗香脆，一点都不油腻！以上便当配嘅蒸蛋、面豉汤都好好味♥️佢地有多款午市套餐星期二至星期日12:00-14:30都可以食到另外佢哋嘅厨师发板都好正架！城八可以根据客人嘅喜好和饮食需求灵活有弹性地定制菜单即系客人发办呀～！
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差哋忙到唔记得post哩个一年一度最令人期待嘅顶级日本料理聚会胜事!自从食过一次,就好难唔想再食第二次!熟悉嘅地方,熟悉嘅味道, 熟悉嘅面孔;新鲜嘅食材,高超嘅刀功,一流嘅烹调,顶级嘅招待~~~真系令人流连忘返!睇住香港餐饮业一噘不振,高中低级餐厅关闭完一间又一间,真系好令人感慨! 从负责人口中了解现时经营真系一年比一年困难,只希望如此出色,如此有传奇嘅一间日本料理餐厅能够走出成功之道!感慨完真系要赞扬哩间坚持传统日本料理嘅铺头, 负责人话虽然成本高, 但一直保持用最新鲜嘅日本直送食材, 呈献俾大家最忠实嘅原味道!期待我哋来年再会!
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尖沙咀棉登径向来多高质餐厅, 今日系附近做完野之后就去左睇下有咩好西奖励自己, 见到E间日本菜嘅menu唔错, 于是就入去试下! 环境企理干净, 坐得几舒服!城八由见城俊二师傅创立, 延续「见城」传统，始于1994年开业, 到而家已经系香港稳固30年, 师傅退休后, 由他嘅高徒接手, 以精致嘅午市便当闻名, 更提供客人发办, 可根据客人嘅喜好同饮食定制菜单, 而且坚持使用日本直送嘅新鲜食材, 保持质素!! 午市时间由星期二至星期日 12:00-14:30, 餐厅提供多款午市套餐, 今次我地就点左其中两款! 两个定食都包左茶碗蒸同面豉汤, 车车同朋友都食到捧住肚仔走✨️牛肉照烧定食除左有一块照烧牛肉, 仲有前菜、汤同饭, 份量超级多, 食落牛味浓郁又juicy, 酱汁甜甜地, 绝对可以就咁捞饭食几碗, 超高质✨️杂锦鱼生饭（松）一上枱真系哗左声, 因为实在系太多款式啦, 有巨多款刺身而且全部都好厚切好鲜甜, 配上味道刚好嘅醋饭, 真系一口一满足, 啖啖都食到刺身同饭!! ✨️甜品甜品有芝麻同红豆雪糕, 师傅同店员仲好nice请左我地饮sake, 成餐饭都超开心又满足, 为美味嘅午餐划上完美句号
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见城由90年代殿堂级寿司大师见城俊二开设，是当年香港数间有名气的高级寿司店之一，见城师傅退休后，由徒弟接手并重新命名为城八，质素仍能保持吗？(午市) 主厨发办10款寿司，迷你生鱼片饭🍣OMAKASE 10 KINDS OF SUSHI, MINI CHOPPED SASHIMI RICE BOWL$580 (🌟9/10)没有华丽的摆盘，全凭主厨选用当季最新鲜的食材，虽然不是席前发办，但鱼生质素甚至是有过之而无不及是日主厨发办池鱼、秋刀、生鲭鱼、赤贝、油甘、带子、三文鱼子、海鳗、拖罗、海胆套餐最令我深刻的是一串串的生筋子，有别平常一颗颗的三文鱼子，加倍滑溜和鲜甜! 筋子在口中四围游走，要咬破也有难度! 因为秋天是三文鱼产卵的季节，此时取出的卵子外层仍包覆著卵巢的薄膜，所以是连起一串串的而平时怕吃浓味鱼，因为怕腥，但这可算是我吃过最好吃的生鲭鱼，肥美、完全不腥，入口只有鱼肉鲜味及姜葱调味池鱼、油甘、秋刀、拖罗、带子肉质都是鲜嫩、肥美到不得了；海胆也是鲜甜细腻而迷你生鱼片饭选用拖罗蓉，配柔软珍珠米，大满足另附面豉汤及茶碗蒸，蛋很够热，凝固程度刚好，嫩滑又不会渗水，内有鱼蛋、冬菇、鸡肉、山椒叶照烧银鳕鱼定食🍱GRILLED COD-FISH SET LUNCH$200 (🌟9/10)鱼扒厚身，肉质白净细致充满油香，甜甜的白味噌腌料渗透鱼肉，非常可口珍珠米很柔软带黏性，空口吃都很好吃另附面豉汤及茶碗蒸最后还有每人一客雪糕，绿茶芝麻都很香浓装修走旧式日本风，上了年纪的侍应姨姨笑容满面，服务保持殷勤体贴，令我仿如置身日本🇯🇵
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