坐忘 (已搬遷) 新店位置

Been here a few times and I always feel good after eating here for the food seems healthy + no MSG + served with a variety of veg. I liked my slow cooked pork cartilage rice while my Bf loved his wasabi beef rice. overall a great place for some homely food at decent price

一試難忘咖喱飯同朋友相約港島區撐抬腳係圖書館附近不遠的地方找到呢間好多正評既小店，八點左右去到仲有幾個人等位，不過人流量好快。店面好溫馨，位置不多。點左豬軟骨同牛勒骨咖喱飯，推薦慢煮豬軟骨，真係好入味好lum， 同平日煮好買翻黎既冰鮮豬軟骨完全唔同。整個飯配搭清新開胃

The slow pork cartilage is a MUST try! It’s so tasty and it’s so easy to chew! Love the portion too! For the steam veggie, it is cheaper but it’s not as high value as the pork cartilage salad. The sauces are homemade and they enhanced the the taste of the veggie!

呢間餐廳係日本人開既，主張健康飲食，所以佢啲野食都會有大量蔬菜，十分有心思！慢煮豬軟骨咖哩隻佢既豬軟骨係慢煮既，炆煮得非常淋，一開即化，軟骨就煮到好有黏性，膠質口感好重，有啲似食緊花膠咁！同以往食過既豬軟骨完唔同！🐷雜菜分量勁足，稍微煎過下，好新鮮好甜，真係好健康，係出面既餐廳好少見！🥗飯就加左南瓜，甜甜地，飯既濕度岩岩好，南瓜蓉令口感更豐富！🍚咖哩汁就甜甜地，唔辣既，唔會好濃味，加落啲飯同餸度都好夾！呢個飯十分高質，咁既價錢十分抵食！🥰

終於一嚐這家高人氣高企的餐廳🥳大約等了十分鐘左右就可以內進，餐廳內裡氣氛帶有親切感🤩有媽媽的氣味🥰餐牌字體是手寫字體，超美！款式超多，而且部份菜式可轉素食，禁五葷，還標明是無麩質！.定食包括一碗味噌湯和沙律，味噌沙味道清淡，有家庭的味道🥰。新鮮沙律內附在碟子裡😆.15種一日野菜燒汁定食 350g $69健康之選的素食野菜☺️ 有南瓜，茄子，翠玉瓜，薯仔，蓮藕，西蘭花，洋蔥，紅蘿蔔，蕃茄等等料材🥳超豐富的一款定食.豬軟骨7小時煮定食 $67惹味香口的豬軟骨！豬軟骨十分軟腍🤩醬汁都進入到豬肉之中，這個價錢吃到超水準的豬軟骨😍.❤️mylittle score： 9❣️Will I be back? 90%

不是第一次幫襯，一想吃日式咖喱必來！呢度最得我心是一個比較有特色的，名字叫黑芝麻牛肋咖喱飯。這兒的咖喱本身已經夠香口，但在咖喱內加了攪碎了的黑芝麻，在咖喱汁中散發出芝麻的香味，實在非常配合，而牛肋很香也很腍，伴隨的蔬菜也非常之美味，而且還很健康！

🇭🇰香港👤坐忘📌天後電氣道127號地鋪📌鰂魚湧濱海街13號中興大廈地下突然有點想念這家的豬軟骨 就把照片翻了翻 來寫個小小介紹吧🙈這是一家日式 但富有家常菜感覺的餐廳 一個人吃一點也不喪🐷豬軟骨七小時煮野菜咖哩飯這個必需要推薦 他家招牌！據說是煮了7小時的豬軟骨 我是相信的 因為豬軟骨的肉被熬到一夾就輕鬆脫離了 連原本因為是軟脆軟脆的豬軟骨都被熬成黏稠的膠質 而且整個豬軟骨都很入味 超香 醬汁濃郁 配飯一流😏別怕味道太單一 還有咖哩汁 配點辣 一點也不肥膩🐮黑椒牛肋野菜飯這個其實比起豬軟骨就稍遜了一點 主要是豬軟骨太香了 這個顯得普通了一點 其實牛香味還是很香 醬汁也是很濃郁 一樣的用心 但是沒有豬軟骨被熬到香味四溢的驚艷 但是材料的新鮮和份量都是很滿足的 我還加了顆溏心蛋 9塊錢一顆 也是醃制的味道和流心都很不錯的～說這家很有家的感覺 因為他菜和肉都給很多 就像家裡總會怕你吃不夠一樣 而且從菜到肉 食材都很新鮮 而且感覺味精不重 是真材實料 一個人吃也覺得很溫暖

太耐無食坐忘，依然keep到非常好嘅水準！招牌菜慢煮豬軟骨咖哩飯，豬軟骨大大舊，淋得黎又入味，骨位煮到變成啫哩狀，咖哩夠濃微辣，用黎撈飯一流。另外係椰香雞扒咖哩飯，真係椰香，雞扒大舊得黎又滑又嫩口，咖哩帶微甜唔辣，都好有吸引力～呢到嘅飯係加咗蕃薯粟米粒，再配埋佢嘅配菜，健康得黎都好好味！最後加多個溫野菜沙律，睇佢好似一碟白灼雜菜，但佢每種蔬菜都烚得剛剛好，爽口又新鮮，再配合埋佢個3種醬(芥末麻醬係推介，中間嘅茄汁用黎襯佢個外軟內爽嘅薯條無得輸，最後係花生醬mix麻醬，香口又杰身就咁食都好正)真係一流！

原先打算晌隔離食米線，點知見到隔離有間日式餐廳好多人等位，於是上openrice望一望... 原來係新開嘅日式家庭料理。 佢都標榜健康無味精，仲要...一位唔洗等位（地方唔大）就試下拉佢有飯，烏冬，定食。我揀左個7小時慢煮豬軟骨咖哩飯係有期待既，可惜有少少失望講到咁軟熟 入口溶化... d軟骨係既但d肉質我就食唔到果種驚艷鬆化但要讚一讚既係真係好均衡飲食， 除咗肉之外，佢仲配有好多唔同種類嘅蔬菜，而個飯亦加左粟米粒，呢個我好欣賞咖喱亦唔係我哋平時食嘅日式咖哩，佢係甜少少既家庭式咖哩。總括嚟講，都算係一間有心思，食物都唔錯嘅餐廳。以呢個價錢食日式晚餐 都算係 咁

食過幾次都覺得食物質素唔錯，只係價錢唔平，但都覺得可接受，因為一直質素OK，但星期五六日可能就要等位。但剛星期六幫親，佢特登唔開冷氣機。讓客人食完因爲太熱快走，增加枱的流轉，這一招真係好絕。外面33度，一路食一路流汗💦⋯⋯，仲要叫左咖哩飯，真靠害，咁做生意的手法好衰，夏天唔會再幫親。熱到痴線

未夠7點已經坐滿人! 望見menu主打豬軟骨好似幾吸引, 等咗1陣位就可以入座啦😉相信砲台山嘅鋪租都幾貴, 枱同枱之間嘅距離好窄, 起走廊行嘅時候都要大家側身就位. 不過真心食物價錢合理+環境整潔, 迫少少都可以諒解😌 相信都係咁所以有咁多食客黎, 入坐之後開始見到人龍➡蕃茄牛肋椰菜咖哩 $65牛肋夠淋, 咖哩好濃➡豬軟骨定食 $67落單之後好快送到, 果然係主打廚房😋 豬軟骨好大塊, 差D食唔哂, 呢個價錢好有誠意好飽👍另外跟餐有中湯, 夠熱好飲➡凍蜂蜜檸檬水 $10夠凍, 味道夠出👍

🍛豬軟骨溏心蛋咖哩烏冬$85🍛第三次回訪，質素依舊超級好😙今次豬軟骨是三次以來最多的，晏晝食完飽到夜晚🤪兩舊肉加埋有一個半手掌心咁大✋🏻食落口極軟稔，口感好似Jelly，肉香四溢🤤入口即溶，成個口漿住啲膠質，痴線咁好食😭咖哩微辣甜甜地，烏冬掛汁力強，好濃郁好滿足🤩另外野菜都係好值得讚，新鮮爽脆，店家料理得好好❤️.呢間豬軟骨真係幾無敵，好味到日日都好掛住🤤.食物質素: 🌕🌕🌕🌕🌖食物顏值: 🌕🌕🌕🌕🌗性價比: 🌕🌕🌕🌕🌘回頭率: 🌕🌕🌕🌕🌗

其實我之前都食過幾次坐忘，佢標榜無味精、無添加、多蔬菜、少油，味道又唔錯，所以坐忘成為左我去天后/鰂魚涌嘅時候嘅首選餐廳😚😚豬軟骨沙律 $74坐忘嘅豬軟骨經過7小時慢煮，肉質軟腍，超級入味，有種將滿滿嘅骨膠原食落肚嘅感覺🥰🥰所以我幾乎每次來都會叫豬軟骨😚因為本身豬軟骨份量已經好多，所以我選擇配沙律食，一來沙律口感清新，可以中和下肉類嘅油膩感，二來配埋飯嘅話我會食唔哂😅 但如果你比較大食/無飯不歡，建議試下豬軟骨定食，仲平啲添 ($66)😂

呢間真係平民又抵食既日本飯，係朋友帶我過去的，可能係早左過去食晚餐，所以基本都唔洗等好耐，佢既每一個飯我都好想試哂佢啊，最後揀左個咖哩豬軟骨，佢真係炆到好冧啊，一食即溶咁，個咖哩配合埋d飯真係一流，d配菜食得出係同出面既唔同，間店標榜著係有機既菜，所以用料方面一d都唔求其，係一間有心經營既店鋪，所以真係值得一試，自從上次食完，已經係心思思想去試佢其他飯菜啦。唯有唔好既地方係坐位唔算好多，同埋晚餐等既人都會多d，未必可以坐咁耐。

同朋友約左喺cwb食晚餐，諗唔到食乜好，最尾行左黎天后嘅坐忘食dinner黎到啱啱好唔駛排隊就可以入坐，但係坐低一陣就開始要排隊lu叫左個七小時豬軟骨咖哩飯，豬軟骨有兩舊，個人黎講覺得有d多，但係煮得好淋好入味，野菜款色都好多款，份量都好夠，飯係撈左南瓜定蕃薯同粟米落去煮呢個係黑芝麻牛肋條野菜咖哩飯，牛肋條又係煮得好淋，野菜有好多款，包括翠肉瓜，紅蘿蔔，西蘭花等，用咖哩煮嘅野菜特別好食呢間餐廳嘅食物款色好多，價錢合理，下次黎開cwb會再黎食