坐忘 (已搬遷) 新店位置

今日落雨天 天氣又凍都廢事行太遠..就唯有睇下平時好多人排隊既坐忘有冇位啦...可能因為呢排真係小左好多人出街啦..唔洗等位..其實好耐之前都食過..一直好欣賞佢份量同價錢都合理...可惜嗰陣因為多人既關係啦...啲員工成日落單都好似好悔氣禁..所以之後就放棄左佢...不過今日禁凍又唔想洗排..就食下啦⋯今次一入到去都唔洗點揀..就叫左個七十二小時慢煮豬軟骨飯...因為呢個豬軟骨真係煮得好林好入味...而且我比較鐘意佢有好多既菜..同埋佢個飯係蕃薯飯...感覺上食落去好似懶健康禁😂而另外就叫左個柚子烤雞親子丼。烤雞係整得幾好味 唔會話有雪味..不過我發覺 佢地既服務態度都係一樣禁差..話說有對情侶入左去坐埋左一齊...其實個陣店內都有幾張空台..兩位女店員即時要求佢地打對坐 ..仲要喺店內講啲悔氣說話..而且唔係細聲 起碼我聽到..所以隔左禁耐嚟幫襯 原來服務態度都係一樣..所以如果下次再想食佢可能要去側魚涌了🤣

不要有期望的一間風格店最好好得閒嘅時候先好去唔好預有人會serve你去到自己沿7-11風向排隊齊人先有得入咗即使跟鋪頭無人都係咁話繁忙時間等15分鐘上菜之後你食完最尾一口即刻收碟餐具好坐低就攞定你食到一半就收走以前無寫last order 俾人話得多依家門口2：45 last order2：40就截單豬軟骨一時好淋 一時好硬天后點偏濃味 鰂魚涌店清淡無味溏心蛋70%機率overcook兼唔入味但好食嘅時候又好好食好理直氣壯唔serve客嘅一間鋪因為佢好抵死哋好食而且呢啲係style嚟架麻 好似係廁所裝修咗 好多年 大家可以預先如廁心情好先好去嘅餐廳因為你食完都係會being pissed

之前看過電視台介紹，已經好想試試這間日本料理。年廿九與同事逛完花市，就一齊走來試。舖子不大，招牌亦不算明顯，若非見門口有人排隊，也許就錯過了。店內桌椅放得比較頗為密集，通道較為狹窄。第一次到來當然要試招牌菜 - 豬軟骨七小時煮野菜咖喱飯。煮了七小時的豬軟骨的確非常腍又入味，肉汁的味道比咖喱的還強烈。另外菜也不少，不是普通飯堂hea你的雜菜，每款也有點斤兩，知道自己確實吃了什麼菜~XD不過瓜菜就不太腍，比較爽身，相對保留到每款該有的鮮甜味。飯亦不簡單，除了加入粟米，還加了南瓜蓉混在一起，超級飽肚!!份量之多，那天差點吃不完。整體來說算不錯，價錢不貴，份量十足，下次要試埋純蔬菜咖喱~

本來是想吃溫泉蛋牛肉飯的，但原來只有鰂魚涌分店提供，天后分店的只有牛肋肉， openrice菜單也寫得不清楚，所以最後排隊等了一會兒也只好入去了。🔸牛油烤雞野菜咖哩飯（$64）- 雞肉嫩滑， 分量多，有四件雞。野菜種類十分豐富，瓜、薯仔、西蘭花、椰菜花、豆，咖哩偏甜不辣。🔸黑椒燒汁牛肋丼（$60）- 另外加了溫泉蛋，牛肉質地軟，應該是煮了很久，所以很入味。 難怪要排隊才能入去吃。 性價比很高，但沒有要遠道而來吃的衝動。

今天來到天后探望朋友，想起數年前來過附近一家感覺很健康的餐廳，胃口驅使下再次來到「坐忘」回味當年的慢煮豬軟骨😋。一時半來到，仍然是座無虛席，外面還有五六人在等候。由於我只得一個人，所以很快便可以入座。鋪面小小，卻密密麻麻的擺滿座位，所以大家都坐得比較”親密” （大夥兒相約飯聚就不要選這裏了）。下單後不出5分鐘，飯就送到了。慢煮7小時豬軟骨野菜咖喱飯 $69比起豬軟骨，更吸引眼球的是色彩繽紛和份量不少的野菜。在其他餐廳, 蔬菜大多只能當配角, 以又老又殘又少的形式攤在碟上。可是這家的野菜卻以最佳狀態喧賓奪主 留意番, 連米飯也是混入了南瓜蓉及極少量粟米的, 感覺到餐廳對健康的重視及對食材的一絲不苟 !說回味道, 翠肉瓜鮮嫩多汁, 紅蘿蔔及椰菜花屬正常水準, 薯仔則烚得不夠, 太過”爽口”。對於主角豬軟骨, 竟然有一點失望!! 😔肉質較瘦, 咬起來一絲絲的, 沒有那種入口即溶的感覺。軟骨部分很腍及膠質重, 但吃到很多碎骨... 雖說在壓力煲烹調下骨也變得可以咬爛, 但口感方面始終扣了一些分。😔基本上吃完野菜及第一塊豬軟骨後, 已經到了七分飽, 但看看餐牌, 原來額外加豬軟骨要$29/塊 (

如果呢個價錢食到咁樣質素你會覺得幾ok 食物唔係驚為天人味道 但食起黎舒服 可能因為佢加左唔少菇落去 而個咖哩都唔係平時日式店個d咖哩咁濃 但午餐時間都係要排長龍的話 我未必會再黎第2次 呢邊分店已經比另一間等短時間好多

今日同同事去食午餐，因為第一次黎，所以好多野食都想試，午餐黎講，價格都有一點貴，但我地都選擇咗各一款唔同既午餐。我就揀咗豬軟骨胡麻湯烏冬，A同事揀咗豬軟骨七小時煮定食，我地都異口同聲話豬軟骨真係勁好食，嫩口既肉又滑又軟，一啲都唔韌。仲好多汁，一咬就流哂啲汁出黎，又好香口。而B同事就揀咗野菜燒汁定食，同事話好多汁，撈飯食好正，好好味。大家都話價錢有點貴，但值得呢個價錢，因為真係非常美味😋😋😋😋

呢間人氣咖喱店應該無咩人唔識🍛好耐之前試過15種蔬菜咖喱真係一試難忘🤤禽日行完山再encore多次😋.🍅蕃茄牛肋咖喱飯係期間限定黎既⏳蕃茄加入甜咖喱食落好開胃👄而且一啲都唔辣🔥牛肋條炆得非常軟嫩係非常好食既肉肉🍖🥢配上7種蔬菜同南瓜蕃薯珍珠米飯🍠🍚誠意十足 一啲都唔hea🤤新界既朋友非常想呢間舖開多幾間就腳既分店🤗

camper's 平時lunch time 好多人，今日都等左10分鐘，要齊人先入得。大家都好鍾意佢個咖哩，小小辣，啲配菜蔬菜又超有心思，就算唔叫15種野菜叫個豬軟骨/牛肋條都有唔少配菜，令大家食得健康啲。同朋友食左一豬一牛，豬就有燒汁，牛就係蕃茄汁，同本身咖哩溝埋左，先冇咁辣，但溝左既呢兩款汁都係好夾，大家可以放心叫 😂另外加左隻溏心蛋，都整得唔錯。鋪面係逼啲，但都叫坐得舒服，櫈下又有籃裝袋，同埋有清水提供，唔加野飲都唔怕辣親 😙

呢間日本人開嘅小店佢有好多種選擇不過要食當然要食佢嘅招牌菜就係7小時慢煮豬軟骨野菜咖喱飯因為慢煮嘅關係軟骨 已經煮到好林而且佢哋嘅咖喱亦都好好食佢哋嘅野菜亦都好新鮮好爽口

見人排隊我又排，估計應該係一間不錯的餐廳，因為是一於上網睇下啲資料，原來主打健康食物，點左個期間限定，蕃茄牛肋野菜咖喱飯，睇埋相已經吸引，肉同蔬菜的比例恰到好處，蔬菜有很多種類，紅蘿蔔，蕃茄，薯仔，豆角，椰菜花，翠玉瓜，牛肋肉質有點韌，但牛味濃，咖喱汁做得出色，加上粟米飯，真係健康的一餐

自從屋企附近間魚米執咗，都好少機會食到豬軟骨，坐忘出名慢煮豬軟骨，而且評價又十分高，於是約阿媽嚟試呢個健康快餐。 $67⭐️⭐️豬軟骨定食賣相颜色非常靚，未食已經加分，豬軟骨有兩大件份量頗多，顏色同味道都調較得好好而且入味，唯一大問題係肉質鞋韌，口感似阿媽煲湯用嘅瘦肉(即煲完唔會有人食)，但同時又有好多肥膏相連，奇怪！幸好軟骨諗身，未至於身敗名裂！至於定食跟嘅一個湯，味道清到飲唔出有咩材料，所以可以不用叫定食。 $69⭐️⭐️⭐️⭐️較少人食牛肋肉，但我可以推介比你，因為肉本身切成粒況，非常方便食，肉本身好有牛味同油脂香，而且口感一d都唔韌，份量同樣唔惹少，大約有8粒。至於烏冬，煮得剛剛好，煙韌度十足，份量亦多，食極都食唔完咁。湯底方面，胡麻湯底就一般般，因為味道唔夠濃郁，唔足以掛湯。二人共消費：$136

之前都食過好幾次 , 覺得佢嘅豬軟骨煮得入味又多雜菜好好味 😋 同埋之前食過咁多次都係好好禮貌㗎 🥺 但 5/11 那天因為同事轉工前想再食多一次 , 咁就一行七位去食啦 ... 都心知個店舖細 , 所以早少少去排隊攞位 . 12:45 去到等位 , 男店員表示要齊人才可入座 , 又表示七位一齊坐可能要等好耐 , 叫我們考慮分開坐 ... 心想歡送飯局當然想一齊坐 , 但因為午餐時間有限 , 最後我們都選擇了分開坐啦 .... 入咗四位 , 見後一張枱有兩個位 , 旁邊仲有一張枱又就嚟走 , 咪自行入去坐低 , 點知男店員話旁邊一張枱係唔可以等位留枱嘅 , 要我們三個企係門口繼續排隊 , 嗰兩張枱最後就俾咗我後面嘅兩位兩位入先 😡 我們三個就要等到有三人枱先入得 😰 入座後仲要遇到態度超差嘅女店員 😱 我諗住一個人叫晒三個餐啦 , 咁啱同事又指住個餐牌 , 我就俾女店員話好混亂 , 佢叫我哋逐個叫餐 ... 咁好啦我哋自己叫自己個餐啦 , 我另一同事叫埋同我一樣的餐 . 此時女店員即話 : 咁即係兩個啦 ... 😒 我同事回應佢 : 係你話要分開一個一個叫吖嘛 😡 之後女店員無

呢間由日本人開嘅餐廳主打健康所以你會見到每一個餐都係會有好多蔬菜少油👍🏻🥦佢地最出名嘅就係佢地嘅豬軟骨🐷所以我梗係叫左【豬軟骨七小時煮定食】試下😋 一見到有成兩大舊豬軟骨已經心心眼曬😍再試埋 呢舊可以話係我近年係香港食過最好食嘅豬軟骨!!首先肉非常之入味同煮到唔會鞋烚烚🤩食到啲軟骨簡直好似食緊啲骨膠原落肚咁😂旁邊放左好多沙律菜跟住我發現肉底仲有啲野菜所以真係唔怕成餐都淨係食肉冇菜食😂😂我最後都太飽食唔曬啲肉ಥ_ಥ我地仲叫左【黑芝麻牛肋野菜咖喱飯】個汁上面嗰啲係黑芝麻好特別同咖喱個combination 牛肋超唸 咖喱汁唔會太辣又唔會太甜 仲要有黑芝麻香味都幾夾🤤同埋因爲係咖喱飯佢個飯會加埋粟米粒同紅蘿蔔碎會令個飯增添味道😋呢間餐廳性價比好高 會令我想去試埋其他餐 值得黎多次👍🏻

今晚約左朋友喺天后坐忘食dinner, 黎到啱啱好唔駛排隊就可以入坐,但係坐低一陣出面開始要排隊lu...然後叫左：黑芝麻牛肋條野菜咖哩飯 $ (65) - 牛肋條係煮得好淋,野菜有好多款,包括翠肉瓜,紅蘿蔔,西蘭花等,用咖哩煮嘅野菜我特別覺得好食。😋👍黑椒燒汁牛肋丼 $ (60) - 黑椒燒汁食落有驚喜,撈飯好好味, 牛肋原來同豬軟骨一樣咁軟身! 黑椒味濃而且多洋蔥,一個字〔正〕👍呢間餐廳嘅食物款色好多, 價錢合理, 下次黎開天后會再黎食。