圓苑 (裝修中)

尋日趁着阿媽放假，同佢嚟到尖沙咀行街～夜晚嘅時候阿媽話想食中菜，我哋就揀咗呢間酒樓食dinner～紅燒乳鴿燒得好香嘅乳鴿，肉質好滑，外皮脆卜卜，好Juicy,一咬啲肉汁就出晒嚟，好正薑蔥炒美國桶蠔一大個煲，離遠都聞到佢嘅香味～食落薑蔥味幾濃，大大隻美國蠔，入面嘅蠔肉好嫩滑好爽口，仲有啲大蒜🧄我哋食得好滋味～蝦醬生菜煲好香嘅蝦醬味，仲有好多生菜同蝦米🦐食落覺得好有鑊氣，生菜🥬有鮮甜味，好正冬瓜薏米糖水我哋每人有一份飯後甜品，係香甜嘅冬瓜薏米水～好多薏米粒粒，可以去濕，健康餐廳職員服務態度好好👍🏻值得嚟幫襯下

圓苑 📍尖沙咀上星期冬至同屋企人去咗呢間新開嘅中菜館食晚飯😛 入面環境唔錯 屋企人都話滿意🥰❤️脆皮燒鵝皇（上莊）屋企人好鍾意食燒鵝 就叫咗上莊試下😆 大約有半隻燒鵝 燒得唔錯 燒鵝皮脆肉嫩😋😋 有肉味 中間嘅脂肪唔會好多 點埋酸梅醬好夾🥰 🤎鮑魚仔鮑魚仔好大隻 𠝹咗花好入味 用咗果皮蒸 肉質好彈牙 加埋蔥花食一流😋😋🐟刀削麵剁椒蒸大魚頭母親大人好鍾意食魚頭 呢個餸啱晒佢🤣 魚頭有兩大個 魚頭好新鮮 入面嘅魚面肉好嫩滑 少食魚頭嘅我都食咗成個魚頭😆 底下有刀削麵 索晒剁椒同豆瓣醬好惹味😛最後仲送咗蕃薯糖水做甜品🍠 糖水好重薑味 蕃薯好軟綿 食完呢個飯後甜品好暖入心🥰

行經山林道, 偶而見到依間中菜館大大個招牌, 加上門口玻璃魚缸, 有種傳統中菜館既味道, 走到入去又發覺佢既裝潢帶點時尚, 環境光猛舒適。店員招呼周到, 好快就開左靚茶。坐低望下MENU既一段時間, 不難發現依度好多熟客, 同店員有講有笑, 心諗應該質素夠高, 先會有咁多熟客掛~燒味雙拼店員介紹依度既燒鵝, 可惜我地ORDER既時候已經賣哂, 只係8點左右, 咁早就賣哂!!應該真係正野黎!! 結果我地叫左CHA燒拼燒鱔。上枱見到已覺吸引, CHA燒半肥瘦, 表面有光澤, 仲有好緊要既少燶邊, 入口肉質軟腍, 蜜汁既香甜加上燶邊焦香, 仲有本身肉香, 絕對係高質!!燒鱔都好有驚喜, 夠新鮮所以先有彈牙既肉質, 鱔既魚油香好出, 表面有焦香, 加上薄薄一層薄薄甜甜地既燒汁, 正! 白胡椒炒龍躉扣龍躉扣即係龍躉既胃部, 聽落好似驚驚地但其實新鮮既龍躉扣並唔會腥, 而且佢依個做法用白胡椒炒, 更有效僻去腥味, 我自己食落就覺得一D腥味都冇, 而且白胡椒炒出黎仲幾香幾惹味!龍躉扣口感脆身彈牙, 連埋鮮嫩冇渣既韭菜, 送飯一流! 啫啫芥蘭煲啫啫芥蘭煲精椊之一係上枱渣渣聲, 再炒佢兩炒, 香味飄到

晚飯，1圍7人，前菜花生喬頭，喬頭爽脆好食。6個餸3飯2粥。白粥正夠火喉，芝麻鹽焗雞有綽頭賣相好但係用冰鮮雞收4伯幾？？大澳蝦醬銀魚蒸五花腩夠味及配白飯一流。大芥菜咸豬骨煮沙蜆夠味。鮮百合雲耳炒勝瓜及千島明球不過不失。最差鮮露筍黑木耳炒鮮淮山，細份 到1個點！！全部菜式收費中上價以上，但碟頭有某些細得可憐。

今日想飲茶，見原來山林道開咗一間新茶樓，仲有樓上添！  估唔到新開晏晝已經非常熱鬧，幾乎滿坐！  點心同小食都非常有特色，有烤燒河鮮活鰻魚好特別，一般嘅茶樓都唔會見到有！ 烤燒河鮮活鰻魚 $138鰻魚燒得脆卜卜， 肉質鮮嫩啖啖肉！ 個人認為味道剛剛好，但如果想濃味啲嘅話就可以加醬油或芥末！xo醬炒腸粉$58用xo醬炒，所以較辣，但好惹味！豆豉蒸排骨 $48排骨粒粒分明，不會有太多芡粉配有腸粉墊底 ，所以腸粉好有肉汁味！上湯灼時菜$48菜心好靚，  灼得青綠嫩滑蘿蔔絲酥餅$48外皮鬆脆，入面充滿濕潤嘅蘿蔔絲，都好好味😍豉油王炒麵面層都佈滿了厚厚的蛋絲， 有韭菜，韭黃，洋蔥，芽菜等,非常惹味而且又唔會太鹹或太油膩！

年底除了跟朋友聚餐外，也要跟長輩見面，長輩們都喜歡飲茶，今天就把我帶到圓苑。這裡是一家中菜館，地方相對酒樓來說不算大，但是坐位尚算寬敞，而且出品比酒樓好食多了。水晶蝦餃皇，一籠4隻，雪白飽滿，咬開裏面蝦肉彈牙，鮮味十足。北菇綿花雞，魚肚吸收了雞件和北菇的湯汁後，軟綿鬆厚，口感綿密。煎釀雙寶，本人一向對不喜歡吃煎釀三寶，因為不喜歡吃青椒，但這裏的煎釀雙寶卻用了彩椒，椒底特別爽甜，而且釀在彩椒上的鯪魚肉也爽滑彈口，醬汁也有豉椒香味，很喜歡💕蜜汁叉燒腸，叉燒軟腍，透薄的腸粉隱約透出片片的叉燒，若隱若現很吸引，食落咀腸粉滑漏有米香，好味😋黃金流沙包，輕輕撕開，金黃色的奶黃流沙從包內飛奔出來，食這個包的時候真是要小心會嘴巴會被燙到。

中菜館在尖沙咀山林道， 佈置 優雅， 環境舒適， 比一般中菜館寧靜， 廚師精湛手藝，用心製作傳統菜式。大澳蝦醬銀魚蒸五花腩五花腩切成薄， 一層肥肉一層 瘦肉相間，被鮮香銀魚蓋著， 肉質入口軟嫩， 滿滿誘人的大澳蝦醬鹹香， 及香蔥粒，風味迷人， 十分惹味，超好餸飯， 不消一會， 給我通通吃光了。金銀蛋浸菠菜菠菜是冬天最時令蔬菜， 翠綠的菠菜， 浸泡在上湯中， 配上鹹蛋黃粒及皮蛋粒，顏色悅目， 啖啖鹹香， 我最喜歡的家常小菜。 荔芋油鴨煲秋風起食臘味，食油鴨煲最適合不過， 熱燙燙、奶白色的 的荔芋油鴨在瓦煲內， 飄來陣陣香氣， 芋頭燜得軟綿又香滑， 加上油鴨的甘香， 誘人的椰香， 別有一番滋味，拌飯一流。飯後免費送上經典中式糖水，陳皮紅豆沙， 紅豆煲至起沙的口感， 甜度適中 ，加上陳皮的清香， 我至愛的中式糖水。

《真心。中菜》昨晚與友晚飯，他說很想食地道粤菜，便與他到山林道~圓苑冬天，至啱食臘味，我們叫了芥蘭炒臘味，此菜一上枱，已有一陣陣熱臘味之香氣飘上來，臘味中潤腸帶酒香，臘腸、臘肉也很揀手，而炒上爽脆芥蘭度！相得益彰！欖菜四季豆炒鮑魚，精選新鮮鮑魚是又嫩又滑，而欖菜本身惹味加小小辣的紅椒，而配上合時四季豆，此四季豆炒鮑魚，厨房做得出色，惹人好感，好配合，正！家鄉小炒皇，是友人喜中菜的鑊氣，並說此小炒皇所用食材是足料，有鲜虾、虾乾、腰果、鱿鱼頭、魚乾，合炒之新鮮脆嫩九菜花，配合完美，炒得香喷喷非常好味，欣赏！我們都把這幾個小菜一一清場了，因開心食到很地道的好粤菜也！飯後也送甜品，是果皮海带綠豆沙，夠哂火喉甜度適中，潤潤！圓苑店內環境舒適清雅，員工服務態度也專業，而此店見也有很多海鮮可選，我們都說下次要再來，因都讚是好味食店，並要約其友人齊齊來大吃一顿！！😊😊

📍 圓苑 Reunion Garden🌍尖沙咀山林道14-16號達榮大廈地舖G/F, Tat Wing Court, 14-16 Hillwood Road, Tsim Sha Tsui📝整體評分：7／10肉好食，但菜比肉更好食。🥢啫啫芥蘭煲🥢一上菜就要不斷翻炒，然後用羹墊起。以前好怕食芥蘭，因為好苦，不過唔知有咩技巧令到芥蘭只係得少少甘澀，加埋爆到勁香既蒜蝦醬，惹味！一定要餸飯，會有Ｄ鹹！🥢紅燒妙齡鴿🥢妙齡鴿個名改得好文雅有趣，即係乳鴒。皮脆肉嫩又帶煙燻香，仲好ｊｕｉｃｙ。提供左手套，唔怕食到手油笠笠。🥢子薑蒸魚云🥢魚云好食既地方係魚頭裏魚鰓兩邊，勁滑嫩，識食一定要食，醬汁就酸酸甜甜。

係時候同屋企人飲下茶啦💗🎄佐敦 #圓苑，地點都幾容易搵，就喺山竹道~ 一入到去裝修都幾有現代感，簡單大方而舒服 ，而且茶樓姐姐服務都好好 ~ 上菜速度幾快，啲嘢全部都熱辣辣上枱~❣️#姫松茸瑤柱灌湯餃個人覺得呢個湯都幾好飲 ~ 可以落埋醋，酸酸地~ 灌湯餃裏面亦有蝦，都幾爽口。❣#泰式炸蝦餅炸蝦餅配有泰式醬汁蝦餅外皮超香脆，炸皮幾薄，蝦肉幾彈牙，裏面仲勁Juicy，咬開一啖，裏面仲好多汁 ❣️#米網得意腸誠意推薦~ 真係超！好！食！ 腸粉皮包住香脆嘅炸皮❤️‍🔥 口感好豐富 ~ 味道亦好食😋 我同媽媽都好鐘意！❣#潮州蒸粉果反而蒸粉果就冇乜特別，同普通茶樓差唔多。❣#山西棗皇糕紅棗味香濃，甜度適中，口感煙煙韌韌，我覺得幾好食😋🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🐷味 道 : 🟡🟡🟡🟡🟡🏠環 境 : 🟢🟢🟢🟢🟢💰抵 食 : 🔴🔴🔴🔴🔴‼️性價比 : 🟣🟣🟣🟣🟣❣️整體評分 👉🏻 10/10-📍圓苑 (尖沙咀)尖沙咀山林道14-16號達榮大廈地舖🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺

朋友很久沒看，最近臨近假期，他比較有空，就約他一起吃飯，順便去打打卡！紅燒妙齡鴿這個紅燒得外焦裡嫩的，妙齡鴿肉質嫩滑，一口咬下去還會滴出不少的肉汁，而且醃得非常入味，不用沾其他調味料都很好吃了！鮮露筍黑木耳炒鮮淮山這個挺健康的一樣，吃起來的感覺就是鮮嫩爽脆這四個字的總結，調味不算太複雜的。香煎蓮藕餅這個煎得挺香的，應該是半煎炸的感覺，外焦裡嫩，吃起來既感受到豬肉的香味，中間又有一粒粒的蓮藕增加口感，味道鹹香，挺好吃的。

我和好友打算來到尖沙咀覓食，上網搜集尖沙咀的食店，被我發現一間的港式點心店「圓苑」午餐去嘆茶，我很喜歡食點心，點心款式很多，對我來說真的太好了，談天說地的好地方。地點位於山林道，交通都算方便，我和好友很快便找到地點，靜中帶旺，不錯的選擇。店內特高樓底，分開上下兩層，仲有個巨大的魚缸，人多也不感覺侷促，空間感很好，乾淨整潔。進入餐廳後，先看到餐單，餐單美食多，每款價格相宜，未食巳吸睛，令我胃口大開。潮州蒸粉果粉果皮薄餡靚，豐富的餡料，有蝦，豬肉，菜等材料，內裡的蝦及豬肉卻能保持嫩滑，見到巳想即時食下去，味道不俗。XO醬炒腸粉腸粉塊皮夠薄，晶瑩剔透，厚薄適中，份量很多，爽口彈牙，不會太多油膩，不需要任何調味都美味。杞子蒸燒賣燒賣好大粒，用了新鮮的豬肉，上層鋪上杞子點綴，豬肉嫰滑有彈性，肉質鮮甜，很有口感，水準幾好。山竹牛肉球牛肉球蒸得熟透，肥瘦均稱，外層是腐皮，牛肉味好濃，咀嚼後第一個感覺是鬆軟，肉質嫰滑，正合我的口味。圓苑（尖沙咀）地址 ： 尖沙咀山林道14-16號達榮大廈地舖  

己有一年無去茶樓飲茶，今日放假，相約好友聚餐，飲茶是最佳選擇。飲茶點心選擇多，又可一邊食一邊飲，慢慢傾計。嚟咗尖沙咀山林道一間酒樓，環境好舒服，服務也不錯。蜜汁叉燒腸透紅的叉燒在腸粉中隱約見到，外層薄薄的不會太厚。叉燒肉味香濃滋味。鮮蝦雲吞時蔬蝦隻爽脆，新鮮。菜心時令蔬菜，嫩。杞子蒸燒賣感覺好養生。燒賣即叫即蒸，餡料十足。紅燒妙齡鴿細細隻但肉質豐滿，燒得好香，惹味。懷舊芝麻卷兒時的甜點，認真懐舊。芝麻味道濃厚。

今日跟上司去咗位於尖沙咀山林道的「圓苑」飲中式下午茶。「圓苑」裝修高級，地方寛躺，就算坐滿也不會覺得擠擁👍🏻菊花茶，菊花毫不吝嗇，所以茶有很香濃的菊花味😗咸菜胡椒豬肚湯（小食），湯底夠香濃，胡椒味重而香！餡料足，銀杏很多，豬肚夠爽口！黃金流沙包，真係好流….心😍摵開時小心爆餡啊🙈潮洲蒸粉果，皮薄夠煙韌，餡料新鮮😋香茜牛肉腸，腸粉皮夠薄夠滑，香茜味夠香！沙律蝦春卷，熱辣辣上檯，炸很很香脆😗

環境清靜，感覺較舒服，門口位有個大水缸，放滿了龍蝦等海鮮，水缸很乾淨，感覺食物都不錯～點了幾份精緻的點心，飲杯濃茶，來了一份寫意～韭黃鮮蝦腸～總共一條腸粉有6隻蝦左右，每隻蝦都彈牙大隻的，腸粉幼滑，份量不算多，可多吃幾個點心～鮑汁炆雞腳～份量也多的，雞腳肥美，還有很多花生粒～生猛泥鯭粥～魚肉也算多，鰂的也夠味，加了胡椒粉更好吃～杞子蒸燒賣～豬肉札實，每粒也有一隻蝦～杞子桂花糕～清甜可口，飯後甜品一流～