喜膳燒

营业中

休息中

尖沙咀又係成條食街,花多眼亂,唔知食邊間。但個日本胃就叫我食呢間小店既串物。呢度有好多唔同類型既串物。作為海鮮控既我表示要食鮑魚,佢切成一片片,下面有D 醃既白羅白。好有特色。又叫左兩隻蚌,上面好多GARLIC同埋粉絲,好入味。甜品叫左個玉桂焦糖燒PINEAPPLE,同平時既燒波羅好唔同。加左玉桂真係香左好多,D菠羅外面有一層焦糖衣包裹住,好有層次,而D波羅仲好甜添,真心好味,呢個既價錢好值。又叫左杯PEAR雲耳水,好滋潤。呢度既店比較細,但裝修好有心思,D燈好靚呀!座位係高檯高CHAIR,係食串物既FEEL。見佢有好多唔同牌子既清酒,中意飲酒就岩晒啦!呢度上野食都幾快!位置都近MTR,下次再黎!

Very cozy place to hv a drink n some bitesBlack beer is a bit heavy taste n definitely not for all peopleCheese pancake is surprisingly goodSlightly spicy to fit the circumstanceBeef tongue can be slightly more tenderBeef belly and chicken is well madeAll with different type of spicinessClams is big in size n well cookedLamb ribs can be betterToo much fat and 根 it’s very difficult to biteSo far so good

串燒店啱啱播緊套之前好想睇嘅港產片 ,所以今次點左幾款串燒慢慢食住睇：🐔雞肉串，🐟多春魚， 🍠迷你甜薯，🥒芝士翠玉瓜 ，🍢頂級靚魚蛋， 🥬新鮮鹽燒秋葵。全部熱辣辣上碟，串燒燒得香脆，加埋酸辣醬一齊食，加支啤酒 ，好有風味另外雞肉串外面脆卜卜， 肉身仍軟滑非常，吸收燒汁精華!!😋值得一提嘅係馬來西亞燒大蜆，鮮甜湯底， 冇沙嘅😍， 一碟有八隻好抵食。串燒店通風做得唔錯， 食完離開件衫都 冇乜油煙味 💃💃...~~~~~~~~~😋味道: 8/10📸賣相: 8/10🛋️環境：7/10💁‍♂️服務: 7/10💎性價比: 8/10💲人均：$200⏪回頭率：90%~~~~~~~~~📍喜膳燒尖沙咀寶勒巷10號地舖~~~~~~~~~

見出咗糧打算請男朋友食餐好既就帶佢食串燒，無計啦久唔久一次都要識做既。個裝修都幾日系小店feel。呢度都有唔同既日本進口酒類，個芝士響鈴幾特別，食落脆口得黎入面包住濃濃既芝士醬。男友叫既玉子燒甜度岩岩好，如果可以厚身d就好喇。雞軟骨燒得唔會太乾，仲有油脂同肉汁，唔錯燒花甲就重蒜香味，面頭仲有粉絲，粉絲吸曬花甲既鮮甜味最左:燒雞脾菇厚身得黎多汁，不過如果調味重d就更好。中間既燒大蔥外面焦香入面軟軟的。最令人驚喜係個沙嗲雞肉串，沙嗲汁香濃得黎包住既肉好滑唔鞋，仲有串燒既焦香焦糖肉桂菠蘿🍍外層焦糖幾脆有點點肉桂香，菠蘿燒完既甜度更高驚肉食獸唔飽就叫多個羊架，羊肉諗身得黎唔會有腥味，而且無咩根，鹽味重燒得好香好正兩個人分一杯益力多沙冰，杯野唔會太甜，啖啖益力多味

🇭🇰#香港捐窿捐罅記香港人成日都要OT 搞到放工果時已經冇乜選擇比佢地揀 好在近年香港開咗唔少呢類型嘅居酒屋😌 通常都開到凌晨時分方便各位愛玩嘅人士😏 事不宜遲 就睇吓我哋嗰日食咗乜嘢🤤-🐮燒牛舌（$49）🐮牛舌燒得啱啱好 夠厚度 我發現好多人都唔明白點解食牛舌要厚 其實同我貪唔貪心冇關係 而係口感既問題😗 牛舌係要有返咁上下厚先好食 今日食果個厚度都唔錯 幾好🤔.☁️燒避風塘廣島生蠔3隻☁️（$68）肉質都算肥厚 但係佢落咗超多蒜 太多蒜 🌝 所以唔係好食到 蠔本身既鮮味 😢 下次加少d會更好.🐤燒雞軟骨🐤（$36）雞軟骨最緊要係燒得夠乾身 咁先脆口🤤佢做得都夠乾身 而且外皮夠脆 食落簡直係啤酒殺手🍺🍻.🐥明太子雞翼2隻🐥（$48）雞翼燒到外面既皮好脆 入面就放咗好多明太子差唔多每一啖都食到 鍾意明太子嘅朋友必叫🙋🏻‍♂️.🦖黑松露鵝肝多士2件🦖（$82）鵝肝份量有啲小 睇得出係一開二 不過煎得還算嫩 中規中矩-🎈尖沙咀寶勒巷10號地舖平均傷害：$250...

好鍾意食串燒，可以同朋友傾住計咁慢慢食，依間串燒店鋪頭雖然唔大，但野食野飲都好高質，仲會將啲串燒放係鐵板上面，等佢唔會凍得太快！非常貼心！泰式鹽燒鰂魚平時食串燒好少食魚，但今次朋友想食就試吓，估唔到有驚喜，啲肉好嫩滑，仲保持到有魚汁，鍾意食辣可以點埋個泰式辣汁食，更好味！燒羊架肉質鬆軟，仲有啲羊膻味，食完會好想再encore 燒玉子My favourite！食咗好多咸野，食返啲甜甜嘅玉子燒，中和返個味覺！燒芝士響鈴第一次食燒響鈴，都幾得意，不過我都係鍾意打邊爐食多啲🤪蒜蓉燒廣島蠔啲蠔都好新鮮，脹卜卜的，唔會俾啲蒜蓉搶晒啲蠔嘅鮮味燒山賊雞翼唔可以唔食嘅燒雞翼，皮脆肉嫩，不過就有啲辣煙肉韭菜卷啲煙肉邊少少脆，啲韭菜沾滿煙肉嘅油香燒茄子蒜香配茄子一流，但份量就少啲蜜糖燒雞翼正呀，最鍾意嘅蜜糖燒雞翼，雖然無山賊雞翼咁香口，但勝在唔辣，岩我！燒白鱔夠厚身，皮脆肉爽口，仲有芝麻香！正！燒雞心好少食到，爽口卜卜脆，好味！自家製冰糖雪耳雪梨水食啲熱氣野，緊係要飲返啲清涼野下吓火，依杯雪梨水好驚喜，真係好清甜同好濃郁嘅雪梨味，職員話係佢地自己日日煲架！果然好正！益力多沙冰好濃郁嘅益力多味，好足料，襯埋熱

【隱世平民高質串燒-喜膳燒Happy Q】約左朋友尖沙咀電影，諗住去寶勒巷食少少野同飲返杯先🍻。行過見到呢間喜膳燒Happy Q可憑電影戲票、演唱會門票可享85折呀!!!諗都無諗，就比著數吸引左去試喇😂😂入到去...餐廳係以日本居酒屋式裝修，好似去左日本咁呀🇯🇵如果係播放埋日文歌會更正囉...燒芝士響鈴 $19/2pcs響鈴外皮燒到好香脆，係芝士迷必點推介🧀🧀上左菜就要快啲食，因為放太耐會變淋，影響口感架!!沙嗲燒豬肉串 $24沙嗲味適中唔太辣，啲雞肉都幾滑🍗杏桃水果啤酒 $88杏桃味道特別 ，果香帶甜，啤酒夠凍!!鍾意果香味啤酒既朋友一定鐘意🍺海鹽燒牛肩胛 $48牛肉肉味濃郁，肉質柔軟。海鹽份量適中，味道超讚!!燒珍寶大扇貝 $48/1pcs有蒜蓉和芝士口味兩款選擇，而我揀左蒜蓉味!!🍽扇貝勝在夠大隻，$48一隻值回票價!!另外值得一讚，扇貝上面鋪滿滿的蒜蓉，令扇貝味道更鲜味!!流心鵪春蛋 $25🥚🥚一串帶四粒!!一口一粒，半熟的美味口感，令人難以忘懷！燒山賊雞翼 $39 3pcs十分惹味香口!!雞翼烤到皮脆肉嫩...送啤酒一流呀🍻燒蒜蓉茄子 $24廚師超貼心，半條開邊加切件方便客人

今天嚟到尖沙咀一間串燒店晚餐，呢到個位置唔太起眼，要細心搵先搵到個入口。呢到的串燒種類有好多，有海鮮類、丸類、牛肉類、仲有特色串燒，包括黑毛豬五花腩、燒山賊雞翼、車厘茄煙肉劵等，全部都係即叫即燒，最欣賞係嚟到時都係個果熱辣辣的感覺！除左串燒之外，當然仲有飲品選擇，不過飲品就唔算太多種類，以sake為主，但要全支點甘開。串燒種類太多，先說下最好味係港式懷舊燒魷魚，係全條魷魚甘上，燒得剛剛好，皮仲帶少量燒焦的感覺，旁邊有泰式辣醬，不過由於魷魚本身整得唔錯，咬開已經好彈牙，唔洗點醬都已經好好味！沙爹燒厚魚肚，入面的沙爹汁好濃厚，惹味十足，魚肚軟得嚟亦不失口感嚼勁，味道唔錯。燒流心鵪鶉蛋，一串有4粒，咬開入面係流心既，鵪鶉蛋質感好好，調味亦做得唔錯。最後，不得不提係燒珍寶大扇貝，有成隻手掌甘大，入面粒扇貝肉好彈牙新鮮，最美味係個汁，調味得唔錯，而上面的粉絲吸收個汁後，亦十分美味，個汁可以係話成隻扇貝的精華所在。

系尖沙咀發現左一間燒烤店，見到menu有鵝肝多士，作為一個愛食鵝肝的人即刻入去試。鵝肝勁juicy，配埋黑松露醬食好香，而且價錢好抵，$44咋，食完即刻encore多一份。大推。另外，叫燒左珍寶生蠔，個生蠔有成隻手掌咁大，好鮮甜，一咬就爆汁。愛蠔之人必食。仲有叫左燒黑毛五花肉、日本和牛串、多春魚同燒玉子。樣樣都好好食。最特別既系佢地有芝士響鈴，響鈴入面包左芝士，一咬d芝左流晒出黎，但食個陣小心比芝士燙親。😂😂😂😂

2019年3月21日收工出左尖沙咀食飯。都幾難搵。諗住好多人。點知有乜人。佢話唔知有咩折。所以就冇左右買一送一。坐低口渴就叫左兩杯益力多沙冰先。都幾好飲，又唔會太甜。我朋友話好味，但對我黎講太辣。燒蠔，又燒得幾好，又抵食！好普通嘅雞翼，豬軟骨好硬。又咸。個肉串又貴又唔好食。個番薯好似冇燒過嘅咁。因為食好多肉，所以叫個菜。冇特別。如果你鍾意玉桂味，呢個菠蘿啱晒你。個蝦唔新鮮。超級唔抵食。蜜糖墨魚丸冇蜜糖味。芝士焗生蠔。如果俾我揀，我會揀蒜蓉焗生蠔多個芝士焗生蠔。

日式、韓式、港式、川式燒烤，我也喜歡，今晚去咗尖沙咀食串燒。內裡的環境有自家製既飲品梗係要試下冰糖雪耳雪梨水$32好足料好夠潤海鹽燒王牌牛舌$49和蔬菜一起放在鐵板上，保持熱度，起初擔心個牛舌會唔會過熟㗎？ 一口咬下去差啲辣親咀，超林軟，我覺得佢應該係牛舌心燒韭菜$19雖然燒韭菜係好普通嘅食物，但係對佢有份鍾愛法國野生蘆筍$28鮮嫰多汁燒蒜蓉珍寶大扇貝$68作為貝貝控的愛當然要叫番隻扇貝上面鋪左粉絲蒜蓉同青蔥，粉絲份量剛剛好，不會覆蓋主角，粉絲軟硬適中又唔會乾爭爭扇貝好夠厚身，火喉剛好特大炙燒野生海虎蝦$68隻虎蝦好珍寶呀，長過我手掌呀啖啖肉....仲有膏添蒜蓉燒貴妃蚌$68又一鮮甜JUICY之選

地點不算很旺，人流不算多。餐廳環境ok, 三五知己飲返杯好氣氛。電視聲音有點過大，如果睇波就一流。食物方面，串燒種類多元化，味道不錯，燒得不乾身，幾juicy! 白鱔菠蘿、雞軟骨尤其出色，脆脆的。芝士燒蠔可以，不是特別出色。珍寶扇貝可以，稍嫌不夠惹味。串燒加上生啤送口，正到暈！員工態度可以，只是稍為不太主動。整體價錢不貴，以這樣的食物質素在尖沙咀區算合理，加上7折優惠後價錢就抵d！如果飯後可以加送一個小雪糕就好啦！

泊了車在K11附近，和朋友逛逛街，逛到累了，忽然間很想吃日本串燒，走到寶勒巷，有好幾間日本料理，拉麵、炉端燒，想casual一點的，找到這間串燒小店。見到他們的招牌才知道，因為要行入一點點的，裝修有點像pub。畢竟午餐遲了吃，不是太餓，我們點了蠔和貴花蚌，牛舌，當然少不了手羽和粟米，這些食串燒必點菜式。貴花蚌也頗大隻，鮮甜，燒得剛好。蠔也是鮮味的，也十分Juicy, 唯獨是蒜比較多，有點兒喧賓奪主。雞翼有少少辣味，越吃越想吃，拌酒最好。他們的牛舌很大塊，燒得比較亁身的，但却沒有筋，也是送酒的好東西。

今日嚟咗呢間喜膳燒， 特別之處是他們有特別的醬料去燒製他們的串燒， 首先叫了主菜，燒羊架羊架大大件，上菜時侍應員會將一件熱石放喺你枱面確保你的串燒保持溫度，羊架肉質鮮嫩又夠大件，再加少少肥帶出羊架的鮮味，接著來有特製雞翼，雞翼分量不太大，但是味道非常可口，特別濃味， 跟住再叫了燒牛脷，燒雞心，同埋燒厚切豬頸肉，燒牛脷份量剛剛好，肉質彈牙，食到牛脷的層次，燒雞心細細粒，但係彈牙脆口，非常惹味，跟住就係燒豬頸肉厚切，非常之厚，豬頸肉彈牙不油膩，蔬菜類不常叫，所以叫咗一隻矮瓜，用小矮瓜切成四片去燒，味道唔錯! 最後差少少飽，再叫多咗一隻燒鮮貴妃蚌，貴妃蚌鮮嫩可口非常新鮮肉質爽脆。

喜膳燒已經迄立寶勒行好幾年，今日有機會再黎，質素可以保持依舊一貫水準，實在難得。餐廳地點有點隱蔽，在大廈內的地鋪，面積雖小，但五臟俱全，座位係bar枱計較，特別設計，廚房openrice，見到廚師有型咁燒串燒。鹽燒燒黑豚肉龍躉卷蒜蓉廣島蠔燒山賊雞翼海鹽燒皇牌牛舌鹽燒黑毛豬五花肉燒雞腎串燒翠玉瓜馬來西亞大蜆款款串燒都串到好香口，鹽燒系列冇得輸，鹹度仲要剛剛好，送啤酒真係一流。 皇牌牛舌每次係必點之選，雞腎又彈口，五花腩肉身及脂肪比例完全。廣島蠔蒜香好夠味，食幾多次都唔會厭！仲有個大蜆，新嚐試，夠鮮味又冇吐沙，正！