唐宮小聚 (The L. Place)

营业中

休息中

這個世界上並不是只有朱古力蛋先可以一次滿足你三個願望，唐宮小聚social place一樣得! 先說「視覺享受」，lahris唔少朋友即時想到atum desserant，就會即刻we嘩鬼叫一番，lahris就仲未有時間去，唔知係咪咁worth to try。今次要介紹的這間social place也是賣「視覺享受」，這裡都有中式點心小炒，卻配以越‧法式裝修，這種飲茶style，感覺好新穎這裡賣「無限創意」，無論是menu，抑或食物賣相，一樣精雕細琢，lahris看見上圖這個碗，差點兒就尖叫起來，哈哈，冷靜過後，才覺得好好笑我們三個女人仔，拎住menu就完全失控，「呢個好」、「果個好得意」、「呢個好多人推介」，愈叫愈多，上圖只是first round（掩臉）開始囉! 這像花一樣的是starter，開花蘿蔔，凍食的，有點醬油嗎? 蘿蔔好爽口好crispy，咬落去是「索索聲」架，的確是不錯的開胃菜請留意menu，1000years duck eggs & silken tofu，豆腐切片，雖然未係切得絲咁薄，但係每片都好工整，中間就係皮蛋碎，仲有少少蔥點綴吓，再將打混的皮蛋蓉拌在碟邊（la

難得空姐朋友有香港航班，於是帶左佢黎全家最近中菜新寵- 唐宫小聚頭盤點左洒呈醉雞，雞絲粉皮，皮蛋豆腐。。無乜特別最好味必食推介一定係冬菇包，认真色香味俱全！開頭真以為有個冬菇係面，點知原来係包，仲要好鬆軟，入面香菇味濃，有讚無彈流沙奶黃包同样好食，不過還是對冬菇包情有獨鍾！

Happy Friday約左個好耐無見既朋友放工食飯，佢就話帶我去一間好有特色而且又係中價既餐廰。我地大約七點半多d上到去已經好多人，好彩朋友book左位，所以唔洗等就有位。一入到去見到張乒乓波飯枱，我覺得好得意，所以問待應可唔可以坐呢度。好可惜，一早被人book左。再問多一問，原來如果個日無人book既話，d客人就可以係乒乓波飯枱玩，都幾得意。不過被人book左，咁唯有下次啦。餐廳裝潢都幾歐陸feel，唔似中式既餐廳。近排天氣凍返少少，一上到去就叫左湯飲先。我朋友就叫左是日敦湯，而是日敦湯每日都會唔同，個日就係候頭菇竹絲雞湯。而我就叫左椰皇燉雞湯，個湯用椰子盛載，飲落好重椰子味，味道好清好甜，入面好足料有幾舊雞同椰子肉，岩晒鍾意飲椰子既我。由於兩個女仔都細食，飲完湯之後都開始飽，所以都唔係叫左好多野食。椰皇燉雞川汁皮蛋- 辣辣地又甜甜地咁，做頭盤真係好開胃。正餐 :冬菇包- 外形整到同冬菇好似樣，入面係黑松露配整冬菇，味道幾夾。花膠菜苗配濃湯，d菜苗吸收左濃湯既味道，而且花膠都好夠入味。檸檬鳳尾，外身係炸既，入面係新鮮彈牙既蝦肉，配上酸酸甜甜既檸檬汁，好好食。甜品：陳皮燉梨 – 個雪

My friend ordered Social place through food panda and here was some of the great food we had.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ truffle shiitake buns:They are basically buns filled with chopped mushrooms and truffle coated in chocolate powder to look like they were just plucked from the soil.These buns were delicious with warm mushrooms in the middle covered in fragrant truffle sauce.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Custard buns:These buns had a delicious runny centre with fragrant egg custard in the middle that was not too

呢間在openrice好hit既點心中餐館中直都想試，過左熱潮後finally book左中午同家人試. 在L Place.叫左幾個小點. 份量都係細細碟，可試多D 野. 最出名既菇包必試！好好食，皮不會太薄，入面既松露好香，包和陷比例50/50. 因為我鐘意食蒸包的皮， 呢個岩食，給再黎會encore! 上面有點choco powder, 又幾夾！Love it!菜苗蟹肉餃清清地，都幾好食，皮有點chewy, 陷調得不錯. 青瓜好清新，食完又再叫多碟，岩我食，爽爽的酸酸的，上面有D橙絲，清新and light!例湯好飲，木瓜湯， 不油膩. 手抓餅我媽大愛！ 很香蔥味，又酥， 不油膩 菜老加有點苦，no good. 甜品叫左紅豆糕，魚膠粉小，似食紅豆粉，比一般軟身，岩口味. 食物不錯，但人手不足, 有待改善.

印象中我倆比較少在中環晚膳, 找地方泊車是一大難題, 難得初三街上的人不多, 我就提議到這個top 10來試一試。這是一間裝修精緻又時尚的中式餐廳, 感覺有點似南小館, 但比南小館多了一份玩味, 看看碗上的螞蟻就知道了。我們點了一個前菜set, 可選三款前菜, 點了川汁皮蛋、蔥油樹雞和雞絲拉皮。川汁皮蛋賣相精美, 是兩條魚, 未食已經很吸引, 溏心蛋加上少少辣味, 很開胃。蔥油樹雞十分出色, 蒜蓉加上蔥油的味道很惹味, 雞亦很滑。雞絲拉皮的花生醬混入沒有味道的粉皮中, 不濃不淡味道剛剛好。雞柳伊麪味道偏淡, 雖然麪亦彈牙。咕嚕豚肉是另一推介, 與平時吃到的一大嚿的粉漿不同, 可以看到外層的皮是十分薄的, 是我吃過最薄的, 而且豚肉中沒有肥肉, 不過肉質都不會"鞋", 仍然嫩滑, 鮮菠蘿清甜, 難得的一道菜。玫瑰饅頭賣相十分吸引, 就是一個饅頭中有一點點的蓮蓉餡, 加上了點點的玫瑰花, 為平淡的饅頭添上點點的清香, 嫌味道淡的可配上煉奶加上一點甜味。最後甜品是清潤的燉雪梨, 上桌時十分熱呢! 是名符其實的燉, 雪梨腍腍的, 很滋潤的感覺, 加上甜甜的湯, 一個十分完美的甜品。還有很多想試

真的很少寫中式餐廳的食評，可能因為自己真的太少機會吃到，所以都一直都維持在一個很少數目，但不能不說中式也有很多好吃的餐廳，而且每一次筆者都像發現新大陸一樣，中式的大部份題材都較為豐富，對於筆者愛寫多於愛食的人來說也是這好不過。這夜走到上環區，也並不是筆者常來的地方，上環這一邊最近發現得頗快，除著南港島線的伸延，看來這邊頗有潛力成為一個新主打的食區。上環區給筆者的印象就是很多老牌食店，如勝香園及九記牛腩，當然也有近幾年深受很多年青人捧場的川善茶居。最近這邊也有一間新派的中式餐館在這邊開店，它就是唐宮小聚。這一間餐廳主打的是新派京川菜，跟很多傳統餐館不一樣這裹的裝潢較光鮮較西洋化，設計為白色主體，簡單的佈置配上鎢絲燈，地方寬敞空間感十分夠，這夜筆者雖然只有七個人但餐廳安排了一張乒乓球枱合併而成餐枱，唯獨缺點是朋友與朋友之間距離太遠難以交談，要不停把食物傳來傳去，感覺也頗特別的。先來的是酒呈醉雞 (Drunken Chicken, $68(Standard) / $128(Large))，筆者及朋友點的份量是大的那一個，醉雞傳來十分強烈的花雕味道，離半張枱也能嗅得到酒的香氣味道，當然用酒煮的

因家人在雜誌和電視看到餐廳 好像很吸引希望能嘗乳鴿 但可惜乳鴿售罄蟹粉抄手也售罄沒有良好的帶位服務點了黑醋雞花 味道不差 酸甜合適 但有點肥膏當中的菠蘿新鮮有驚喜點了茄湯時菜 湯的味道濃 像以前健康南記的蕃茄湯米粉湯底 菜沒有嚼不完的根 點了猛虎咬豬 原來並不是乳豬 是東坡肉 但個人不太喜歡厚厚的肥膏 食物溫度不足夠 只是微暖點了點了檸檬鳳尾 即是檸檬蝦 味道不會大酸或太甜 不錯最後點了 雞扒擔擔麵 非常失望 如快餐一般 雞扒只是非常微溫 而麵只可以稱上拉麵 加上花生粒及辣油 另外 整餐也是沒有任何服務可言的 不會主動加茶  經常收回menu 但未完成點餐當中有食物不錯 亦有失望 但整體感覺像一間快餐店若地理位置在中上環區 能增加服務質素以及整體食物水平會更好但整餐飯感覺實不太愉快環境光線充滿先明 但頗嘈吵碗上的蒼蠅及螞蟻 有時候會錯亂為真 個人不太喜歡

新年將至，姐妹們陸續相約飯聚。人數少，又想飽嚐各款美食，確實不易﹗幸而，友人介紹下，發現中環唐宮小聚，乃三五知己小聚好去處也﹗餐廳佔地極廣，樓底又高，裝潢時尚型格，感覺舒適自然，明顯大走年輕人和遊客路線也﹗入大門處，可見一開放式廚房，放滿一籠籠的點心，哥哥仔正在製作松露香菇。一旁，放有維妙維肖的玫瑰花造形包子。睇得又吃得，情人節送禮一流也﹗店內這一張湖水藍的大枱，據聞，是餐廳的一大gimmick。除了是餐枱外，也可搖身一變，變成一張標準的乒乓球枱。相聚，除了以吃會友外，還可以以運動會友。靠窗一側的座位，較為高雅富情趣，適合情侶用餐談心。餐廳盡角處，乃另一開放式廚房，所有煎煮炒炸佳餚，均出自此處。餐廳的餐牌，設計獨特新穎，且富時代感。餐牌封面以打乒乓球為設計藍本，既與店內的大乒乓枱遙相呼應，又不禁教人聯想起中國近代史上著名的「乒乓外交」。是的，飯聚也堪稱一場「小乒乓外交」。表面上是吃飯，實際上則是維繫彼此的感情。點餐此等煩瑣工作，小妹從不需要費心，自有專人處理。一壺以玻璃壺盛載的迷你胎菊杞子茶$58，放於蠟燭上保溫，看著熱水在翻滾冒氣，看著菊花在跳動旋轉，煞是迷人且清幽。呷下，茶水帶胎菊

中環型人食廈 The L Place，早前開了一家外型極似甜品 café 的摩登中菜館，名字叫「唐宮小聚」，據說餐廳由開業至今一直人氣鼎盛，口碑極佳，所以這天就決定和幾位好友齊齊到訪。甫踏進店裡，先影入眼廉的、就是這兩張呈L形的沙發，配合店內不同紋理、極富視覺層次感的木色桌椅，營造出一派自然休閒的感覺。原來餐廳佔地約六千呎，嘩，難怪望落去這般偌大開揚、既寬敞又舒適；配合店裡極富品味的 trendy 設計、粉藍色的牆身、米白色的長梳化、型格的鎢絲燈泡和開放式的廚房，感覺盡是歐陸咖啡店的影子。不過要數全店最形爆的，相信非場中間這張寶藍色的乒乓波檯莫屬了。據店員稱，這張檯除了可以坐到一圍十二人之外，不滿座的時候，更可以讓客人用來作耍樂，果然綽頭十足。很喜歡店裡的餐牌設計，以打乒乓球為封面，洋溢著年輕色彩和青春活力，很配合餐廳的主題，形象既鮮明又突出。相信餐廳除了裝潢夠特色之外，連餐具亦是城中的另一個 talking point，餐碗內的螞蟻圖案，乍看之下還以為是真的，認真搞鬼。人齊了，立即開餐，先點壺花茶：迷你胎菊 ($58)，據說菊花能平肝明目，清熱解毒；而且茶裡加入了杞子，杞子有養肝、滋

忙忙碌碌, 人總為生活奔波勞碌, 能夠相約小聚, 實屬難得, 所以每次都很珍惜與友人的飯聚。今次大家相約在【唐宮小聚】用餐, 聽其名幻想是一間古色古香的菜館, 但經看食評和電視報導才知它設計時尚, 有別於店名。今次第一次到訪, 身處其境感受這裏的特色之處。內裏地方寬敞, 環境光猛, 木地板、雲石枱配木椅子及沙發, 以粉色為主調, 感覺舒適自在, 還設有吧枱座位讓食客把酒談心, 整體設計新穎時尚。當然不得不提那張標準的乒乓球枱, 其實除了以食一聚外, 以運動作為小聚, 有益身心, 亦是一個好選擇。開放式的廚房可讓食客看到各廚師用心製作的過程, 廚房的四周尤如的一個雜貨士多, 整整齊齊地擺放了大量的油鹽醬醋等烹調的必須品。還被我發現一個很吸引的小擺設, 其混合了兩個即將到的節日, 就是以玖瑰花饅頭代表的情人節和以醒獅代表的農曆新年, 中西節日匯聚, 挺有心思。安坐後便馬上看看那本以打乒乓球為封面的菜譜, 內裏設計精美, 色彩柔和, 以粉色背景顏色配搭色彩繽紛的菜式相片, 以及中英文菜名, 清晰吸引, 令人百看不厭, 不禁一翻再翻。來到這裏怎能不吃招牌包點之松露香菇 ($49/3件)呢? 一

在中環發現了一間新開不久的一間中菜餐廳，店鋪也是走向時尚的摩登中菜路線，有別於一般傳統的中菜館，而且店中主打無味道的中菜，還用了米糠油取代中菜常用的豬油，店中更擺設了不少廚師平時用的調味料及食用油，更讓客人食得放心又安心。地方寬敞光線又充沛，看起來都好簡潔又企埋。起初看全場的裝潢，誤以為入咗西餐廳，兩邊都是開放式的廚房，一邊是製作點心而另一邊是製作小菜，不時到走去看下廚師烹煮食物。枱上有一些點心紙，可以用筆畫上自已想點的食物，之後將點心紙交俾服務員。其後我突然發現了一些有趣的事物，就是枱上的碗。碗中竟然爬滿蒼蠅、螞蟻....其實是碗的花紋圖案，驟眼一看都以為是真昆蟲，真是惹人一笑蠻有趣，幾特別的一點創意。花茶<迷你胎菊> $58用了一個透明玻璃壺盛裝著，用了個蠟燭仔點了火作個小火爐，可以保持茶的熱度，另外胎菊杞子茶總讓人有清新怡人的感覺，又有明目清肝的作用，不算太寒涼，又可以清下熱氣。松露香菇$49 3/件賣相真是好有睇頭，不禁馬上讓「相機食先」，包上撤上了谷古粉，再加上麵糰發漲時產生的裂紋，讓我看起來誤以為有件「冬菇」放入蒸籠內，外型真是維妙維肖，廚師的創新的點心已經

由於中上環因地鐵西港島線正式通車，地區經濟因此而迅速增長大批的食肆爭奪先機在中上環一帶大展拳腳新派菜館在高競爭下應運而生，用新鮮感來吸引顧客眼光。這天很難得的一個聚會，當然不能輕視吧發現一間打著新派中菜旗號的餐廳，精美圖片吸引著我眼球，Let's GO!在位於L2 Place的唐宮小聚，地點絕不難找，在靠近上環地鐵站的出口，地點十分方便。^從入口處由一落地式玻璃幕隔開，透視感十足。^識飲可樂一定是飲樽裝！一支支排滿了餐車，不喝也很吸引眼球。^各種新潮裝修，型格Cafe格局你會想到是賣中菜的嗎？光猛的燈光配合淺色系佈置，利用各種飾品填滿框框有著充滿活力的作用。重點是在餐廳中央竟然有一張乒乓球檯！店員跟我表示若果不是繁忙時段，真的可以在這檯子來場競技！不過現在是晚餐時間就先用來招呼食客吧！^適合各種朋友或是商業聚會的好地方。^初看到的時候嚇一跳，以為碗子很髒，原來是很有賣點的裝飾 - 蒼蠅跟螞蟻在你碗上爬著，怕嗎？清新而明顯的龍井香，值得一讚的是會用小蠟燭保溫，加水反覆溫著茶味亦不會沖淡太多。烏雞肉不是太老，有別於一般燉湯的肉類均會很「鞋」的感覺，蟲草花爽脆彈牙。湯頭很甜很香而且絕不油膩，