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68
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等级2
5
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2012-12-01 676 浏览
食過好幾次, 不過都係TEA BUFFET, 今次試LUNCH BUFFET, 真係好好食, 三文魚新鮮, 鮮甜, 凍蟹腳鮮甜唔咸, 我食左十隻都有, 彈牙, 蟹腳基本上水準有90分, 熱盤同外邊既參不多, 不過有我最鍾意既羊架, 咁貴既當然食多D啦, 嗯, 不錯, 但如果是烤就更好了, 羊架應該略燒後加汁煮, 唔夠香, 但都有70分, 只可惜個薄荷醬唔夠薄荷, 唔知點黎做乜, 不點也罷, 甜品是自助餐既靈魂, 甜品一貫既好, 滑得不可形容, 今次好多慕思蛋糕, 好香, 味道好夾, 少有既桃味, 唔錯, 今次得一款芝士餅Tiramisu, 比較失望, 但芝士餅亦可搶去不少分數, 另外一杯杯既芒果布甸唔好食, 太甜, 但係葡撻, 泡芙好食唔漏, 士多啤梨撻有兩款, 好食唔甜, 超讚, 整體冷盤好食, 甜品好食, 洋蒽湯, 包, 煮意粉都好食
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食過好幾次, 不過都係TEA BUFFET, 今次試LUNCH BUFFET, 真係好好食, 三文魚新鮮, 鮮甜, 凍蟹腳鮮甜唔咸, 我食左十隻都有, 彈牙, 蟹腳基本上水準有90分, 熱盤同外邊既參不多, 不過有我最鍾意既羊架, 咁貴既當然食多D啦, 嗯, 不錯, 但如果是烤就更好了, 羊架應該略燒後加汁煮, 唔夠香, 但都有70分, 只可惜個薄荷醬唔夠薄荷, 唔知點黎做乜, 不點也罷, 甜品自助餐既靈魂, 甜品一貫既好, 滑得不可形容, 今次好多慕思蛋糕, 好香, 味道好夾, 少有既桃味, 唔錯, 今次得一款芝士餅Tiramisu, 比較失望, 但芝士餅亦可搶去不少分數, 另外一杯杯既芒果布甸唔好食, 太甜, 但係葡撻, 泡芙好食唔漏, 士多啤梨撻有兩款, 好食唔甜, 超讚, 整體冷盤好食, 甜品好食, 洋蒽湯, 包, 煮意粉都好食
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-12-28
用餐途径
堂食
人均消费
$300
庆祝纪念
纪念日
等级4
512
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2012-08-28 623 浏览
今日難得與三個老友同日放假,下午想去一去high tea,但可惜cafe 103已經fully booking,但又唔係太多hotel在一至五有下午茶,於是上一上OR搵下,搵到呢到有,而且HSBC白金仲有八折,所以二話不說就試下先!雖然是平日,但可能仍在暑假期間,所以都頗多小朋友。下午茶中甜點較為出色,所以我第一碟已經被macaroon吸引著,有兩種,綠色只是食到杏仁味,但紅色的馬卡龍就帶酸的莓味,很好味,其實自己本身對杏仁並不熱愛,但外型小小圓圓的馬卡龍真的很吸引,所以吃到紅色莓味的,不錯不錯!泡芙和窩夫做得亦相對出色,首先窩夫成個餅表面都很脆,但內里很軟,並不死實,配上雪糕一起食,甚為滿足!泡芙內里的吉士醬滿滿的,很充實,亦都不太甜,很好!咸食方面,選擇並不多,有煙三文魚及少許中式點心,少少失望並沒有一些粉麵檔,而且燒賣及蝦餃只是出過一次就refill左另一個蒸餃,失望!炸的小春卷及炸雲吞亦都不賴,只是嫌炸雲吞over了及油份多,相對小春卷炸起較乾身少油,較出色!飲品方面,橙汁全飲,而且每人包了另一杯咖啡/紅茶!
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今日難得與三個老友同日放假,下午想去一去high tea,但可惜cafe 103已經fully booking,但又唔係太多hotel在一至五有下午茶,於是上一上OR搵下,搵到呢到有,而且HSBC白金仲有八折,所以二話不說就試下先!
雖然是平日,但可能仍在暑假期間,所以都頗多小朋友。
下午茶中甜點較為出色,所以我第一碟已經被macaroon吸引著,有兩種,綠色只是食到杏仁味,但紅色的馬卡龍就帶酸的莓味,很好味,其實自己本身對杏仁並不熱愛,但外型小小圓圓的馬卡龍真的很吸引,所以吃到紅色莓味的,不錯不錯!

泡芙和窩夫做得亦相對出色,首先窩夫成個餅表面都很脆,但內里很軟,並不死實,配上雪糕一起食,甚為滿足!

泡芙內里的吉士醬滿滿的,很充實,亦都不太甜,很好!
咸食方面,選擇並不多,有煙三文魚及少許中式點心,少少失望並沒有一些粉麵檔,而且燒賣及蝦餃只是出過一次就refill左另一個蒸餃,失望!
炸的小春卷及炸雲吞亦都不賴,只是嫌炸雲吞over了及油份多,相對小春卷炸起較乾身少油,較出色!
飲品方面,橙汁全飲,而且每人包了另一杯咖啡/紅茶!

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-08-27
用餐途径
堂食
人均消费
$180
用餐优惠
信用卡優惠
等级3
34
0
2012-07-26 2176 浏览
Sheraton is one of my favourite place for dinner with food qualiy assurance all the timeThey are holding a taste of France as theme between July 14-31, 2012,For Seafood on ICeThey are serving Fine de Claire N3. Quality varies most are creamy and fresh. Although I prefer salty type but generally outstanding if you are considering having oyster in buffet setttingFor Japanese Counter,A bit disappointed for quantity they are placing on our plate. For Ebi, at most they will give you 3-4 at one go....
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Sheraton is one of my favourite place for dinner with food qualiy assurance all the time

They are holding a taste of France as theme between July 14-31, 2012,

For Seafood on ICe
They are serving Fine de Claire N3. Quality varies most are creamy and fresh. Although I prefer salty type but generally outstanding if you are considering having oyster in buffet settting

For Japanese Counter,
A bit disappointed for quantity they are placing on our plate. For Ebi, at most they will give you 3-4 at one go....
Sushi are fair and fresh

For appetizer and salads,
Hm, if you want to try something special you should try the country pate with bread, other standard crab leg, sald are generallly satisfactory

For Cheeses
not much variety but with Brie cheese

Soups
Not good as I duck soup is not good... I saw nearly untouched during whole night

Hot dishes
Very common and no surpise...
Fish is overcooked last night and others are non-outstanding
Except the Poulet De bresse from the Rotisserie. The meat is surpisingly tender for roasted chicken... I had refill for at least 5 times.

Dessert
Always spot of different buffet for the CAFE
Haagen Dazs Icecream... assorted cakes, mousse and pudding...
I think girls will definitely love this more than the hot dishes.
ToFu mosse
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Japanese Counter
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Floating Island
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Dessert Counter
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Creme Brulee
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Mango Pudding
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-07-25
等候时间
2 分钟 (堂食)
人均消费
$350
用餐优惠
其他
推介美食
ToFu mosse
Japanese Counter
Floating Island
Dessert Counter
Creme Brulee
Mango Pudding
等级4
277
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2012-07-21 1469 浏览
deep fried Haagen-daz is not my cup of tea excited with various dessert cool <chocolate, fruits in a mini-jar or mini-wok hot-dishes area deep-fried haagen-daz next to the dim-sum & congee tablefavour salad with mexico-chip & salmon-paste = perfect appetiser;glass-stand clever decorating fruits & dessert to catch customers' eyes directly!beaufiful Flamenco in the air during our 2.5 hours tea-buffetspecial edition to friends who born in 60's surprising us when never ever found Prawn-toast o
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keep up
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deep fried Haagen-daz is not my cup of tea
macaroon :frangrance of fruit taste!
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excited with various dessert
noodle-frige next to me
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cool <
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chocolate, fruits in a mini-jar or mini-wok
chef nice say hi to my curiosity enquiry
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hot-dishes area
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deep-fried haagen-daz next to the dim-sum & congee table
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favour salad with mexico-chip & salmon-paste = perfect appetiser;
puff & pastry
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glass-stand clever decorating fruits & dessert to catch customers' eyes directly!
east meet west
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spacious area
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beaufiful Flamenco in the air during our 2.5 hours tea-buffet
variety of foods over our expectation
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special edition to friends who born in 60's
surprising us when never ever found Prawn-toast or deep-fried cantonese wanton during tea-buffet, impressive to both of us !
this is my first time to be with friend havig tea-buffet here, compare with the price below $150, it should be a better place especially we found lots dessert to around 2 main zone !
as we make appointment few days before, we are already arrange to a comfort side (卡位) next to the dessert area
surprise!
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题外话/补充资料: 20% discount with certain credit-card
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-07-20
用餐途径
堂食
人均消费
$190 (下午茶)
推介美食
variety of foods over our expectation
spacious area
east meet west
puff & pastry
chef nice say hi to my curiosity enquiry
noodle-frige next to me
macaroon :frangrance of fruit taste!
keep up
  • desserts
  • roast beef
  • smoked salmon
  • deep-fried cantonese wanton
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2012-06-27 321 浏览
未試過喜來登的 The Cafe, 特登選lunch buffet來試試.....熱食都幾多有十多種選擇,不果奇怪冇炒飯得伊麵,魚生都有幾種,甜品質素OK,冇長蟹腳(唔佑係咪閒日關係):
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题外话/补充资料: 價錢偏貴
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-06-27
用餐途径
堂食
推介美食
門口幾好
甜品幾多
熱食有好多,有燒牛肉,羊鞍等等
正常,冇乜特別
紅酒啫喱好吃
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2012-06-26 1460 浏览
偶然的機會下,試了這裏的自助午餐。冷盤食物與魚生置於同一位置,比較擠迫,有點不方便。魚生有三文魚,呑拿魚,八爪魚等,大路貨色,一般。生蠔並不是自己攞,需要每次order,次數及數量沒有限制,但每次落單後要等二十至三十分鐘,效率非常低,水準亦只是一般。燒牛肉普普通通,無特別印象。甜品反而有點小驚喜,有點水準,種類相對較多。這個豆腐慕絲好味,豆味香濃,不太甜。有Haagen-Dazs雪糕供應,當日亦有多種口味選擇,還好。整體一般,刺身及其他熱食有點小失望,但甜品算是出色,不過不失,有改善空間。
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偶然的機會下,試了這裏的自助午餐。
魚生,冷盤凍蝦,青口及蟹腳
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冷盤食物與魚生置於同一位置,比較擠迫,有點不方便。魚生有三文魚,呑拿魚,八爪魚等,大路貨色,一般。
生蠔
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生蠔並不是自己攞,需要每次order,次數及數量沒有限制,但每次落單後要等二十至三十分鐘,效率非常低,水準亦只是一般。
燒牛肉,火腿
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燒牛肉普普通通,無特別印象。
甜品
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甜品
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甜品反而有點小驚喜,有點水準,種類相對較多。
豆腐慕絲
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這個豆腐慕絲好味,豆味香濃,不太甜。
雪糕
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有Haagen-Dazs雪糕供應,當日亦有多種口味選擇,還好。
甜品
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整體一般,刺身及其他熱食有點小失望,但甜品算是出色,不過不失,有改善空間。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-06-24
等候时间
2 分钟 (堂食)
人均消费
$388 (午餐)
用餐优惠
信用卡優惠
推介美食
甜品
甜品
豆腐慕絲
雪糕
甜品
等级2
15
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2012-05-07 273 浏览
Sheraton Hotel 常給我的感覺是: 高貴及典雅。且,進來吃dinner buffet,是一件很開心及別緻的事情。故,當我聽見我將會到這間酒店來吃dinner buffet,我可真的很期待和興奮一踏進這間在hotel,第一個給我的感覺是: 典雅及富有華麗感。由此,這更使我對今餐的dinner buffet 更具期望可惜,天意弄人。這個自助餐的食物很普通。生蠔: 有沙及不新鮮青口: refill 次數少及供應有限Sashimi - 三文魚, 章魚: 薄切,差Sashimi - 鯛魚: 不新鮮及薄切,差羊肉: 只供應一隻,吃完即止, 差印式薄餅: 不知所謂烤魚: 普通貨色 - 魚柳大眾碟頭餸: 咖喱魚, 炒飯, 意粉, 燒鴨....只有甜品是較好。但,這亦是廉價貨色: 芒果moose cake, caramel pudding (不是caramel brûlée), 蛋卷, egg tart.... 全是普通及大眾貨色... 無任何特別surprise .... 很失望PS 以HK$550 去其他酒店吃,一定會較在這間酒店吃得更好
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Sheraton Hotel 常給我的感覺是: 高貴及典雅。且,進來吃dinner buffet,是一件很開心及別緻的事情。
故,當我聽見我將會到這間酒店來吃dinner buffet,我可真的很期待和興奮

一踏進這間在hotel,第一個給我的感覺是: 典雅及富有華麗感。由此,這更使我對今餐的dinner buffet 更具期望
可惜,天意弄人。這個自助餐的食物很普通。

生蠔: 有沙及不新鮮
青口: refill 次數少及供應有限
Sashimi - 三文魚, 章魚: 薄切,差
Sashimi - 鯛魚: 不新鮮及薄切,差
羊肉: 只供應一隻,吃完即止, 差
印式薄餅: 不知所謂
烤魚: 普通貨色 - 魚柳
大眾碟頭餸: 咖喱魚, 炒飯, 意粉, 燒鴨....

只有甜品是較好。但,這亦是廉價貨色: 芒果moose cake, caramel pudding (不是caramel brûlée), 蛋卷, egg tart....
全是普通及大眾貨色... 無任何特別surprise .... 很失望

PS 以HK$550 去其他酒店吃,一定會較在這間酒店吃得更好
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-05-05
用餐途径
堂食
人均消费
$550
等级1
1
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2012-04-24 257 浏览
真係好正好優閒好處如下:1.完全唔洗排隊冇人搶野食食物新鮮2.生蠔唔洗排直接order黎得快 正!3.服務態度好4.生蠔,沙律,牛,鮑魚,朱古力,strawberry,雪糕 好味其他已經冇時間試3個中食冇停 慢慢品嘗 good!
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真係好正好優閒
好處如下:
1.完全唔洗排隊冇人搶野食食物新鮮
2.生蠔唔洗排直接order黎得快 正!
3.服務態度好
4.生蠔,沙律,牛,鮑魚,朱古力,strawberry,雪糕 好味
其他已經冇時間試

3個中食冇停 慢慢品嘗 good!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-04-21
用餐途径
堂食
人均消费
$500 (晚餐)
用餐优惠
信用卡優惠
推介美食
  • 生蠔
等级4
379
1
2012-04-05 266 浏览
老媽子最愛食自助餐,她的生日,自助餐當然係不二之選!今次選了喜來登的 The Cafe 的 lunch buffet。雖然近復活節假期,但週日的入座率只有約80%。這裏的 buffet table 唔算長,熱盤約十款,中西湯各一。都是一些大路款式,味道亦同樣的大路。另還有印度咖哩、pizza、燒牛肉、燒雞、羊架和雲吞麵(只有一款選擇),基本上熱食方面沒大印像呢!刺身及沙律獨佔一角。當日的刺身有5款,新鮮度和食味都只是一般。海鮮方面,有長蟹腳、凍蝦及青口。蟹腳不錯,多肉、亦沒有雪味。凍蝦及青口不過不失。這裏還有生蠔供應,但就不是自取,而是向侍應直接落單。今次係美國蠔,我地前後點了三轉,只有第二轉的較好,其他的都像”發育不良”呢第一眼遠看到甜品櫃,款式很多,大喜!走近一點,原來櫃背裝有鏡子,受騙了… 不過都有十來款,較愛是抹茶芝士蛋糕,抹茶味及芝士香都平均。其他的不多說了。幸好還有”黑人”雪糕以滿足甜胃!相比之下,以這個價錢,在附近的話,”九龍山卡啦”及”帝元”的都更抵食及好味呢!
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老媽子最愛食自助餐,她的生日,自助餐當然係不二之選!


今次選了喜來登的 The Cafe 的 lunch buffet。雖然近復活節假期,但週日的入座率只有約80%。


這裏的 buffet table 唔算長,熱盤約十款,中西湯各一。都是一些大路款式,味道亦同樣的大路。另還有印度咖哩、pizza、燒牛肉、燒雞、羊架和雲吞麵(只有一款選擇),基本上熱食方面沒大印像呢!
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刺身及沙律獨佔一角。當日的刺身有5款,新鮮度和食味都只是一般。海鮮方面,有長蟹腳、凍蝦及青口。蟹腳不錯,多肉、亦沒有雪味。凍蝦及青口不過不失。這裏還有生蠔供應,但就不是自取,而是向侍應直接落單。今次係美國蠔,我地前後點了三轉,只有第二轉的較好,其他的都像”發育不良”呢
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第一眼遠看到甜品櫃,款式很多,大喜!走近一點,原來櫃背裝有鏡子,受騙了…
不過都有十來款,較愛是抹茶芝士蛋糕,抹茶味及芝士香都平均。其他的不多說了。幸好還有”黑人”雪糕以滿足甜胃!
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相比之下,以這個價錢,在附近的話,”九龍山卡啦”及”帝元”的都更抵食及好味呢!

题外话/补充资料: 獅子銀行白金卡有8折!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-04-01
用餐途径
堂食
人均消费
$280 (午餐)
庆祝纪念
生日
用餐优惠
信用卡優惠
等级1
1
0
預早訂左位, 一行10人慶祝結婚週年.首先攞左個幾吸引嘅磨姑湯, 味道濃郁, 但是唔是好夠熱.我至愛嘅沙律, D蔬菜好新鮮, 有多款醬汁選擇, 好好味!魚生及Sushi款式不多但算新鮮, 而長腳蟹同嫘肉睇落好味, 但食入口得個凍無厘味道, d蝦唔夠新鮮!我自己唔食生蠔, 老公order左一打, waiter話即開的要等等, D蠔拎埋來雖然細隻都幾新鮮, 到老公食果時有一隻勁"san"!之後老公轉戰牛仔肉, 不過佢話今次d牛無乜味, 佢食左一塊都無ENCORE!熱食有好多款式, 基本的豬牛羊雞魚都有, 但我媽咪牛同羊都唔食, 唯有食雞同魚, 有個燒魚用酸汁煮好似幾好味, 媽咪畢左來食, 點知佢話d肉"梅"嫁, 我家姐都試左小小真是梅, 跟住同經理反影, 之後條魚繼續放係出面!食到中段餐廳一人派一件鵝肝, 個look唔係好吸引, 點知食落去似豬潤, 好孩, 唔好食!甜品同生果好多款式, 非常吸引, 所以成晚各人食得最多是甜品同生果, 特別是士多啤利, 好味道!仲有HAAGEN DAZS, 算是有D安慰,不過咁嘅價錢大把選擇!
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預早訂左位, 一行10人慶祝結婚週年.

首先攞左個幾吸引嘅磨姑湯, 味道濃郁, 但是唔是好夠熱.

我至愛嘅沙律, D蔬菜好新鮮, 有多款醬汁選擇, 好好味!

魚生及Sushi款式不多但算新鮮, 而長腳蟹同嫘肉睇落好味, 但食入口得個凍無厘味道, d蝦唔夠新鮮!

我自己唔食生蠔, 老公order左一打, waiter話即開的要等等, D蠔拎埋來雖然細隻都幾新鮮, 到老公食果時有一隻勁"san"!

之後老公轉戰牛仔肉, 不過佢話今次d牛無乜味, 佢食左一塊都無ENCORE!

熱食有好多款式, 基本的豬牛羊雞魚都有, 但我媽咪牛同羊都唔食, 唯有食雞同魚, 有個燒魚用酸汁煮好似幾好味, 媽咪畢左來食, 點知佢話d肉"梅"嫁, 我家姐都試左小小真是梅, 跟住同經理反影, 之後條魚繼續放係出面!

食到中段餐廳一人派一件鵝肝, 個look唔係好吸引, 點知食落去似豬潤, 好孩, 唔好食!

甜品同生果好多款式, 非常吸引, 所以成晚各人食得最多是甜品同生果, 特別是士多啤利, 好味道!

仲有HAAGEN DAZS, 算是有D安慰,不過咁嘅價錢大把選擇!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-03-14
用餐途径
堂食
人均消费
$400 (晚餐)
庆祝纪念
纪念日
推介美食
  • 甜品
等级3
57
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2012-02-23 694 浏览
Spent a long time trawling through here looking for a buffet for a birthday meal and this one seemed to be about the best in the realistic price range.Busy. Booked in advance and was glad I did - it was busy. However, despite this, none of the stations had queues apart from the sushi - which is normal in any buffet.Sushi - all good - and the wife was happy as she loves her some fish.Salad - not bad, but not a huge selection. what they had was nice, but there just wasn't very much of it.Hot dishe
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Spent a long time trawling through here looking for a buffet for a birthday meal and this one seemed to be about the best in the realistic price range.

Busy. Booked in advance and was glad I did - it was busy. However, despite this, none of the stations had queues apart from the sushi - which is normal in any buffet.

Sushi - all good - and the wife was happy as she loves her some fish.

Salad - not bad, but not a huge selection. what they had was nice, but there just wasn't very much of it.

Hot dishes - all good, but again, not a huge selection. They also had four different Indian style curries which I hadn't seen before. I am not a curry man, but they did all look good and the smell was nice too.

Roast beef - still bleeding. Fantastic. Had a lot of this. Nice cuts. Good gravy and nice roast vegetables to go with it. I would go back solely for this beef.

Desserts - nice selection and all tasted pretty good too.

Free flow wine - $68 pp - whilst not being a fantastic wine, was certainly free flow and the staff were very quick at pouring large glasses.

All in all, not a bad buffet experience and will be going again at some point. For the price, it was certainly a good feed and we left feeling full and slightly drunk. Reasonable food for a reasonable (Hong Kong) price.
Nice beef!
129 浏览
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-02-12
用餐途径
堂食
人均消费
$300 (午餐)
庆祝纪念
生日
推介美食
Nice beef!
等级3
97
0
2012-01-07 140 浏览
為左慶祝老熊升職,特登揀左幾間 Buffet 去試 ....先去間近既試下 Walk In .... 點知即刻有位 .....比想像中小人 .... 一入到去服務員好細心咁推介服務等 ....Lunch Buffet 來講佢既食物算多 ....有生蠔、長腳蟹等 ....生蠔同長腳蟹比想像中好味 .... 而其他食物都唔錯 ....而刺身都好鮮,沙律都不錯。熱食方面值得一試既有牛柳粒、芝士焗海鮮、點心 .... etc.而甜點方面個葡 Tak 同雪糕都不錯 ..... 其他甜點叫不過不失,同文華東方比就差一級。最後要讚佢地既服務好好 ~ 唔單止 Waiter .... 到近兩點半都仲不停有野 Refill 大家去食可以問下有冇咩信用咭優惠,某部份信用咭有 85 折,即刻覺得抵食好多。
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為左慶祝老熊升職,特登揀左幾間 Buffet 去試 ....
先去間近既試下 Walk In .... 點知即刻有位 .....
比想像中小人 .... 一入到去服務員好細心咁推介服務等 ....
Lunch Buffet 來講佢既食物算多 ....
有生蠔、長腳蟹等 ....
生蠔同長腳蟹比想像中好味 .... 而其他食物都唔錯 ....
刺身都好鮮,沙律都不錯。
熱食方面值得一試既有牛柳粒、芝士焗海鮮、點心 .... etc.
而甜點方面個葡 Tak 同雪糕都不錯 ..... 其他甜點叫不過不失,同文華東方比就差一級。
最後要讚佢地既服務好好 ~ 唔單止 Waiter .... 到近兩點半都仲不停有野 Refill

大家去食可以問下有冇咩信用咭優惠,某部份信用咭有 85 折,即刻覺得抵食好多。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-01-07
用餐途径
堂食
人均消费
$280 (午餐)
用餐优惠
信用卡優惠
等级4
2011-12-05 166 浏览
婦女兵團叙會,每年次數不多,而且每次總是好事多磨,不是老天不做美就是時間難以配合,約完又改。記憶所及,對上一次碰頭已是今年三月於旺角的帝京酒店吃下午茶,不過儘管大家見面的時間不多,但亦無損彼此間的友情,每次約會後,各人都會懷著愉快的心情離開。十一月秋高氣爽,挺適合作郊遊活動,所以婦女兵團約定了月中去南丫島相聚燒烤,可惜叙會的前一天,天色昏昏暗暗,而且還下了一整天雨,其中一位姊妹怕約會當日,天氣仍是陰晴不定,提議大伙兒改去「喜來登酒店」吃自助餐,也好,反正我已很久沒吃過自助餐了,況且這間位於「半島」毗鄰的酒店,古典味夠濃,而且聽說自助餐水準亦頗不俗。原來餐廳是位於酒店 lobby 旁邊,而叙會當日,就見大堂接待處內塞滿了外籍遊客,睇嚟此酒店頗受外國人歡迎呢。甫坐下後,先看看餐廳四周環境,原來內裡佈置不多,而且格調亦說不上高雅,幸而座位擺放得並不算密,就以用餐當日為例,我們一行四人雖然被編排坐於餐廳中央,但由於檯與檯之間都保持著一段距離,故私人空間感亦頗不錯。說回這次的自助餐,講真食物種類未算極多,但據友人說,選擇這裡是因為有即開生蠔,而且甜品陣容豐富,雖然筆者對生蠔並無偏好,但一聽說
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婦女兵團叙會,每年次數不多,而且每次總是好事多磨,不是老天不做美就是時間難以配合,約完又改。記憶所及,對上一次碰頭已是今年三月於旺角的帝京酒店吃下午茶,不過儘管大家見面的時間不多,但亦無損彼此間的友情,每次約會後,各人都會懷著愉快的心情離開。

十一月秋高氣爽,挺適合作郊遊活動,所以婦女兵團約定了月中去南丫島相聚燒烤,可惜叙會的前一天,天色昏昏暗暗,而且還下了一整天雨,其中一位姊妹怕約會當日,天氣仍是陰晴不定,提議大伙兒改去「喜來登酒店」吃自助餐,也好,反正我已很久沒吃過自助餐了,況且這間位於「半島」毗鄰的酒店,古典味夠濃,而且聽說自助餐水準亦頗不俗。
餐廳座位擺放得並不算密
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原來餐廳是位於酒店 lobby 旁邊,而叙會當日,就見大堂接待處內塞滿了外籍遊客,睇嚟此酒店頗受外國人歡迎呢。甫坐下後,先看看餐廳四周環境,原來內裡佈置不多,而且格調亦說不上高雅,幸而座位擺放得並不算密,就以用餐當日為例,我們一行四人雖然被編排坐於餐廳中央,但由於檯與檯之間都保持著一段距離,故私人空間感亦頗不錯。
salad dressings 款式也有不少
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說回這次的自助餐,講真食物種類未算極多,但據友人說,選擇這裡是因為有即開生蠔,而且甜品陣容豐富,雖然筆者對生蠔並無偏好,但一聽說甜品選擇夠多,就立時心花怒放。先在場內逛一圈,沙律部選擇不多,但車厘茄、火箭菜等勝在夠新鮮,而且 dressings 款式也不少,凱撒、法汁、千島、蛋黃醬等,應有盡有。
沙律:泰式札肉、印式免治雞肉、火腿鮮果、紅菜頭
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凍蝦杯、甘筍凍湯、三文魚等
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至於旁邊的泰式札肉沙律,味道辣中帶酸,很有層次感,令人胃口大開;而印式免治雞肉沙律,融入了印度辣醬,吃來火辣中更帶著濃香;火腿鮮果沙律,味道清新健康,既新鮮又美味;紅菜頭沙律,入口微甜又帶嚼勁,清甜又不霸道,再配上煙三文魚、巴馬火腿,切片肉腸等同吃,真讓人食欲大增。吃完一輪沙律後,筆者順便拿了旁邊的凍蝦杯,鮮蝦隻串上半顆車厘茄,吃來味鮮肉爽,而小杯裝的甘筍凍湯,喝來清甜滑溜,亦很討好。
各式壽司
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熟蝦、青口
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魚生及壽司,其實選擇亦不太多,不外乎三文魚、魚、甜蝦及吞拿魚刺身等,而壽司方面,就包括有豆腐皮、赤貝,當然還有北寄貝、三文魚喇。據食友說,幾款壽司入口都算新鮮味美,不過由於筆者食力有限,故只淺嚐了三文魚刺身,肉質果真十分鮮美,很不錯。至於壽司側邊的熟蝦,口感雖算鲜甜,但就略嫌個子過於細小,而並排的青口,鮮味不多,入口更不帶海水鹹香,但勝在清甜嫩滑,亦可不妨一試。
生蠔味道甜而不膩
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輪到友人最期待的生蠔,原來是即場 order 後由廚房即開,每日供應蠔的種類亦會不同。四個女子合共點了一打,筆者嚐蠔經驗淺薄,經食友教路,先用叉輕撩蠔身,確定沒沾著蠔殼,一口把蠔和殼中那啖海水一拼送入口,蠔隻肉質果然夠爽口,味道甜而不膩,非常易入口,若然配上一杯白酒,相信 fruity 味道會更為濃烈。
各款熱食
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熱盆方面,其實款式也有不少,不過筆者向來食量不多,想多留位置放甜點,所以只試了燒牛肉、烤羊架、燴牛尾及磨菇薄餅。雖然本人並不嗜羊,但這兒的烤羊架,不單肉質豐腴,入口更微帶羶香,蘸上薄荷醬後,令人吃得十分愜意;燒牛肉也算不錯,吃來肉質鬆軟,甘香多汁;至於貼著少少骨頭的紅酒燴牛尾,入口又香又軟,且膠質特多,也值得推介;反而那件磨菇薄餅,口感粗糙,香脆度欠奉,還是把 quota 留給其它美食好了。

另外即煮粉麵部,據食友回報,麵食配料中的雲吞,小巧彈牙,質素相當不俗。旁邊更擺放了多款印式食品,當中包括印式香蒜烤包、印式烤魚、鮮茄雞咖喱、雜菜咖喱、印度薄脆等,而最令人印象深刻的要算是鮮茄雞咖喱,集鮮茄的酸香及咖喱的辛辣於一身,加上雞肉夠嫩滑,味道複雜得來又夠特別。

其它熱盆方面,大路貨色有炒粉、麵飯;中式點心花款則不算多,只有港人最愛的蝦餃、燒賣、小籠包等。見食友取了燒味來吃,叉燒賣相不俗,色澤紅潤亮麗,甚是吸引,不過據說燒鵝質素更佳,入口皮脆肉香,水準絕不比大酒家遜色。想吃得清淡一點嘛,當然還可挑選西蘭花、菜心、珍珠筍等。
葡式蛋撻
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終於到等待已久的甜品時間,小巧的葡式蛋撻,入口甜而不膩,惜撻皮酥脆度不高;至於廚子即場製作的釀水果班戟,以充滿蛋香的班戟皮包著軟滑濃郁的忌廉及生果同吃,口感細膩香軟,不過筆者怕排隊等候,所以只淺嘗了友人的一小份兒。蛋糕方面,款式其實亦不算少,包括有食友勁愛的美國芝士蛋糕,芝士味濃郁,質感夠厚實;而軟巧克力蛋糕,整件都是以朱古力製作,表層入口柔軟,朱古力味濃郁,口感不錯。草莓蛋糕,原來只是在蛋糕頂頭鋪上一層士多啤梨,不過微酸的草莓配上奶油,味道還算可以。至於口感最差的要算是甘筍合桃蛋糕了,面層鋪上了厚重的忌廉芝士,入口既油膩又香味濃烈,真使人受不了。
朱古力慕絲、豆腐慕絲
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幾款慕絲方面,有巧克力味極濃的朱古力慕絲,還有微帶酸甜的草莓慕絲蛋糕,不過最討人喜愛的自然是入口帶濃郁豆香味的豆腐慕絲。布甸方面,忌廉布甸芒果布甸都叫人吃得十分滿意,皆因前者質感細滑 creamy,而後者軟滑之餘更有芒果的清香。論款式和味道都較為特別的,就有糖水燴蘋果,味道雖略嫌過甜,但質感甚軟糯;紅豆栗子餅,粉紫中帶股甘栗的清香;鮮果撻則綴以大大顆的龍眼肉,造型夠美艷。
鮮果撻、芒果布甸、忌廉布甸、多款朱古力
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Häagen-Dazs 雪糕及雪葩
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此外,場內亦放有多款朱古力,想吃有咬口的,首選當然是牛奶榛子黑榛子朱古力,若然想品嘗幼滑的巧克力漿,則非牛奶軟朱古力莫屬。水果方面,款式亦頗齊備,已切好的就有蜜瓜、西瓜、菠蘿和哈蜜瓜,而整顆的則包括有蘋果、水晶梨、啤梨、柑、西柚、檸檬等。筆者雖然向來食力有限,不過任吃的 Häagen-Dazs 雪糕又那有錯過之理?比利時朱古力、雲呢拿、草莓、夏威夷果仁,每款雪糕也試了一口,除了朱古力味保持著一貫的水準外,拌入了原粒果仁的夏威夷果仁雪糕,吃來亦甚香脆可口。另外,酸爽的檸檬雪葩及果味馥郁紅桑子雪葩,味道亦頗不俗,可不妨一試。

整體來說,這次自助午餐令人吃得相當滿意,而且以某信用卡結賬,還有85折優惠,打折後每人平均只需付 $227,收費並不高昂,看來要找天和老公再訪一次。

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-11-18
用餐途径
堂食
人均消费
$227 (午餐)
用餐优惠
信用卡優惠
等级4
140
1
2011-10-15 92 浏览
平日想食tea buffet確實選擇不多,尤其是在尖沙咀區,暫時還是喜歡在喜來登酒店,二百多元就能吃一個下午,確實是個與好友傾計的好地方這裡的選擇尚算多,有冷盤如沙律吧,凍肉併盤等,之前已經在這裡吃過幾次,今次有些新菜式,我最喜歡食印度青瓜雞肉沙律,好香咖喱味但又不會太辣~沙律吧的配菜選擇不多,我喜歡先選擇不同的蔬菜再加煙肉碎及芝士碎,最後加上意大利酸醋汁,我吃了兩碟熱盤我選擇了印度雞亦,雞亦腌得很夠味,很重香料味!比較少地方會做印度雞亦,都幾好味~牛柳就麻麻...沒有牛肉味及有些韌,不想浪費,唯有使勁地把它吃完燒鴨就不熱,但味道就不過有失~清炒時蔬,清清地,蜜豆炒得幾爽~白汁三文魚長通粉係熱盤中最好味,汁濃魚香~豬肉腸配洋蔥汁,豬肉腸沒口感,不像吃腸,反而像吃豬肉碎,我寧願吃厨師腸好過~米網紙炸蝦卷很香脆,買相很吸引~蝦多士就略微炸得太過火,而且麵包吸得太多油,所以有點油膩~如果你喜歡吃麵包的話可以把麵包放在烤爐弄熱,很好!我很喜歡吃熱及皮脆的麵包,為了不想吃麵包吃飽,我只吃了一個,真是外脆內軟中式點心也不錯,蝦餃的蝦很爽,內面還有汁,燒賣也不錯~那個三絲麵幾好味,難得是傳統
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平日想食tea buffet確實選擇不多,尤其是在尖沙咀區,暫時還是喜歡在喜來登酒店,二百多元就能吃一個下午,確實是個與好友傾計的好地方

這裡的選擇尚算多,有冷盤如沙律吧,凍肉併盤等,之前已經在這裡吃過幾次,今次有些新菜式,我最喜歡食印度青瓜雞肉沙律,好香咖喱味但又不會太辣~沙律吧的配菜選擇不多,我喜歡先選擇不同的蔬菜再加煙肉碎及芝士碎,最後加上意大利酸醋汁,我吃了兩碟
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熱盤我選擇了印度雞亦,雞亦腌得很夠味,很重香料味!比較少地方會做印度雞亦,都幾好味~
牛柳就麻麻...沒有牛肉味及有些韌,不想浪費,唯有使勁地把它吃完燒鴨就不熱,但味道就不過有失~清炒時蔬,清清地,蜜豆炒得幾爽~白汁三文魚長通粉係熱盤中最好味,汁濃魚香~豬肉腸配洋蔥汁,豬肉腸沒口感,不像吃腸,反而像吃豬肉碎,我寧願吃厨師腸好過~米網紙炸蝦卷很香脆,買相很吸引~蝦多士就略微炸得太過火,而且麵包吸得太多油,所以有點油膩~
如果你喜歡吃麵包的話可以把麵包放在烤爐弄熱,很好!我很喜歡吃熱及皮脆的麵包,為了不想吃麵包吃飽,我只吃了一個,真是外脆內軟
中式點心也不錯,蝦餃的蝦很爽,內面還有汁,燒賣也不錯~
那個三絲麵幾好味,難得是傳統食法,麵先炸得卜卜脆再放三絲在上面,好香口~皮蛋瘦肉粥好綿,我喜歡可以自己加配料,而且還有多種選擇,有葱,炸蒜,咸蛋,卜卜脆,花生等~星州炒蘿白糕就有些咸啦,紅油抄手的肉不夠多,最重要是那個汁不夠味~
這裡還有新鮮出爐的菠蘿包,好靚仔,可是我沒試~
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輪到甜品,一定要推介我最愛的macaroon及紅豆栗蓉蛋糕,真的很美味!macaroon很多人說太甜,我就是喜歡這種甜,吃了人也會覺得開心,就好像吃朱古力一樣這裡的macaroon有五種味道,有朱古力味,椰子味,綠茶味,檸檬味及紅桑子味,我最喜愛紅桑子味,甜中帶酸,好味道~
而紅豆栗蓉蛋糕就更加好味到停不了,蛋糕夠軟,紅豆好甜好大粒,栗蓉好滑,上面加了黑桑子簡直是錦上添花,令整件蛋糕更清新好味~
香橙jelly入面竟然有一粒茘枝,驚喜得來令jelly多了一種味,是更好味~
現場也有即做pancake,可是我太飽沒有吃~
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餐茶叫了熱檸茶及熱咖啡,兩杯都太細杯了
今次比較多人,所以比較吵,破壞了我的悠閒下午茶~
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-10-13
用餐途径
堂食
人均消费
$250
等级3
48
0
2011-10-06 96 浏览
10月5日趁假期與內地來探親之表婆婆去食自助餐,表婆婆第一次食自助餐,但在這餐廳亦有不少食物、尤其是熱食選擇,讓老人家也能盡興。冷盤方面:蟹腳、螺肉幾新鮮,最欣賞螺肉全部已肉,不用自己慢慢挑,青口竟然冇藍青口,蝦就見到都唔開胃~一睇就知係冰鮮的。生蠔最值得推介,不要以為細細隻冇好野,其實細隻之生蠔是最鮮味架,一上檯先到係細細仔的,就知對板,一食落口真係好鮮甜。巴馬火腿亦非常好食。剌生:選擇有5-6款,但我只吃三文魚同八爪鱼,所以唔記得仲有乜。兩個字,鮮、肥熱食:由於正在做德國食品宣傳,故有不少德國食品。不過味道一般。燒牛肉非常嫩食左兩塊,咖哩亦唔錯,魚肚湯亦不錯。甜品:有不少德國特色甜品,但看子一般,鳳梨酥唔錯,很香,奶凍亦很香。芒果布丁及朱古力非常好食,表婆婆亦食了不少。雪糕非常CREAMY。全晚侍應招乎唔錯,更細心主動為老人家安排熱水。唯一缺點是取雪糕之設計,由於是開放式設計,且與其他甜品位置相鄰,而其他甜品亦是自取的,我便以為是自己「畢」雪糕的,較早前亦見有客人自己「畢」。那知我想開始動手時,突然有個廚師站在我身旁瞪著我,我便問他是否自己「畢」?他亦食客氣回答說替我「畢」,但就算
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10月5日趁假期與內地來探親之表婆婆去食自助餐,表婆婆第一次食自助餐,但在這餐廳亦有不少食物、尤其是熱食選擇,讓老人家也能盡興。
冷盤方面:蟹腳、螺肉幾新鮮,最欣賞螺肉全部已肉,不用自己慢慢挑,青口竟然冇藍青口,蝦就見到都唔開胃~一睇就知係冰鮮的。
生蠔最值得推介,不要以為細細隻冇好野,其實細隻之生蠔是最鮮味架,一上檯先到係細細仔的,就知對板,一食落口真係好鮮甜。
巴馬火腿亦非常好食。

剌生:選擇有5-6款,但我只吃三文魚同八爪鱼,所以唔記得仲有乜。兩個字,鮮、肥

熱食:由於正在做德國食品宣傳,故有不少德國食品。不過味道一般。燒牛肉非常嫩食左兩塊,咖哩亦唔錯,魚肚湯亦不錯。

甜品:有不少德國特色甜品,但看子一般,鳳梨酥唔錯,很香,奶凍亦很香。芒果布丁及朱古力非常好食,表婆婆亦食了不少。雪糕非常CREAMY。

全晚侍應招乎唔錯,更細心主動為老人家安排熱水。唯一缺點是取雪糕之設計,由於是開放式設計,且與其他甜品位置相鄰,而其他甜品亦是自取的,我便以為是自己「畢」雪糕的,較早前亦見有客人自己「畢」。那知我想開始動手時,突然有個廚師站在我身旁瞪著我,我便問他是否自己「畢」?他亦食客氣回答說替我「畢」,但就算不是自己動手亦不用瞪人嘛。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
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味道
环境
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卫生
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用餐日期
2011-10-05
用餐途径
堂食
人均消费
$474 (晚餐)
推介美食
  • 燒牛肉、生蠔