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港铁黄埔站 D1 出口, 步行约1分钟
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电话号码
23206430
开饭介绍
店舖宽敞明亮，招牌的担担面以祖传秘方制作。
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奖项殊荣
米芝莲必比登推介 (2023-2024)
营业时间
今日营业
11:00 - 15:30
18:00 - 22:30
星期一至日
11:00 - 15:30
18:00 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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咏藜园四川担担面 | 红磡黄埔的稳健之选作为一个经常寻觅地道风味的食客，这次来到咏藜园尝试了几道经典菜式，整体体验中规中矩，但亦有亮点值得分享。砂锅云吞鸡无疑是当晚的高光——汤头清甜温润，鸡肉炖得软嫩，云吞皮薄馅足，鲜味十足，虽然并非秋冬但是来一锅想必更惬意。若喜欢暖胃汤品，这道值得推荐。其他菜色表现平稳：杨家小汤包皮薄汤汁丰盈，属稳妥之选；椒盐肉排炸得酥脆，腌料入味；担担面面质弹牙，酱香、辣度温和。至于蚂蚁上树，与预期稍异，粉丝未经油炸，口感偏软，若偏好传统做法可能会觉得少了点镬气。服务方面值得一赞，店员态度友善且耐心，为用餐体验加分。整体而言，咏藜园适合追求家常风味、不爱花巧的食客，尤其推荐一试砂锅云吞鸡。
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黄埔嘅咏藜园喺呢个美食坊第一代做到依家，我都唔知已经食咗几多年。佢嘅招牌担担面系会食上瘾嘅，隔冇耐就要返嚟回味。佢嘅午市二人套餐有面、小菜、包点同豆浆，其实已经好够食，今日见饿饿哋就叫多个豆沙锅饼。担担面佢嘅担担面系最出名嘅菜式，辣度可以拣。面身比较爽滑，最厉害系佢个汤底，浓而不腻。每次食晒啲面我都会饮埋啲汤，饮完唔会口渴。椒盐肉排肉排质地柔软，椒盐味唔会太强，啱啱炸完即刻上枱热辣辣。至尊锅贴锅贴就有啲普通，皮太厚馅冇乜鲜味。豆沙锅饼饼皮够松脆，豆沙唔太甜，同样都系即制即上好够热。同场超过一半顾客都系游客，日本韩国都有全部食得好开心！
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红磡咏藜园嘅担担面一向都好出名今次专登嚟试下惊喜地发现佢地嘅中式小菜都yummy呢！😋餐厅位于黄埔站上面 好易揾装修充满中国色彩店员姐姐都好友善值得再嚟食🔸镇江淆肉（$88）份量十足！卤冻晶莹剔透，猪皮及蹄肉比例，刚刚好，集香、软、滑、咸、鲜、嫩的多变层次。🔸糖醋肉排（$98）每旧都好大件，脆脆嘅炸浆配酸甜酱汁，开胃滋味。🔸担担面（ $43）可拣辣或唔辣。汤底好浓郁，每啖都饮到浓浓嘅花生酱、炸酱份量多，上海面滑身弹牙，难怪咁受欢迎。🔸巴蜀香辣鸡（$108）❇️出色有惊喜！走油后嘅鸡肉非常香脆、内嫩！充满辣椒花椒嘅香味，真系会忍唔住一啖一啖咁食！
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#咏藜园this is the 2nd time i come to eat. overall are acceptable.damdam noodle is superb good quality. with tonnes of peanut butter and cream broth. love it high quality.😍but the sea eel is a bit overpriced and so small dishes... 168$ not worth.😢also the shan fried bun is rubbish.🤮2/4 dish are bad.very disppointedoverall normal...wont back unless i want the damdam noodles#food #hkfood #hongkongfood #台湾美食 #ukfood #ausfood #马保国 #香港美食 #thunder5dicks #闪电五连鞭
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古色古香嘅格局，入去座位宽敞舒适。餐厅提供多款正宗四川菜。🍜 四川担担面今次就拣咗一碗唔辣同埋一碗小辣，两款都各有特色～ 唔辣嘅担担面就花生味浓郁，小辣嘅担担面非常惹味～ 面条挂汁，口感丰富～🐖回锅肉好正嘅五花腩，非常之足料～ 镬气十足，一啲都唔油腻，辣度适中🌟 杨家小汤包刚蒸好嘅小汤包热辣辣～ 皮薄馅靓，多汁肉满 ～ 沾上醋汁及羌丝别有一番风味～🥤 午市套餐仲奉送两杯豆浆，既解渴又解辣💛 总括嚟讲呢一个$168嘅午市套餐非常之抵食，啱晒上班族同埋带埋三五知己一齐去
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