和牛燒肉‧純

尖沙咀店餐廳面積比銅鑼灣店更大，店內以卡座和小房間作間隔，私穩度更高。每份定食也附有沙律、前菜、白飯和飲品。前菜的牛肉薄切，清淡軟腍三色和牛定食分別是牛排肉、肩眼肉和上牛排肉。牛排肉肉味較濃，亦有肉汁。肩眼肉肉質更細嫩，含油花。上牛排肉滿佈雪花，當然要放在最後才燒，滿口甘香豐腴。壽喜燒鍋內有多款菜蔬，冬菇頗厚肉、豆腐滑溜、本菇亦好爽口。壽喜燒的四件和牛，紋理細緻，稍為在鍋中煮一下，湯底的甜令和牛更鮮美，味道極佳。套餐加$12可轉飲桃梳打，果味自然，配燒肉同吃一流。

天氣涼涼地想食燒肉，就約埋朋友去試下和牛燒肉純~本身無訂位，不過早去到咁啱都有位。一坐低已經有調味料係枱面依款啤酒入口好香麥嘅味道又唔苦🍺我地揀左2款牛肉🐄，1款雞肉🐓同1個烏冬🍜店員推介牛肉用鹽燒，我地揀嘅牛上肩眼係脂肪比較多，食落好有油香，燒完再點少少鹽食已經夠味。而我地就覺得牛排肉好食啲，肉質比較嫩，都係有入口即溶嘅口感，好好食😭👍🏻而雞就揀左味噌，燒完都仲有肉汁，唔會好乾，味噌味道就無乜特別突出，都係點醬汁食~驚唔多飽叫左個烏冬，牛腩切到一片片，食落唔乾，配料嘅蔬菜算多，而唔係得兩條菜😂兩個人share都夠食。本身以為食完燒肉會好大陣味，但今次竟然無乜燒烤味係身，燒嘅時候都無乜煙👍🏻肉嘅質素同日本有得比😋😋

超級推薦大家食佢既lunch set 因為真係好抵 佢dinner起碼成千埋單 但lunch可以用佢十分之一既價錢試試佢既牛 佢既牛真係好靚 就算我燒得吾好都好好味 一定要試！

每次係香港食燒肉，總會覺得食唔反係日本既味道但今次證實左唔一定架😋首先入到黎覺得佢既抽氣同坐位都坐得好舒服，環境非常大，適合同朋友坐底慢慢傾計我同朋友叫左一份大牛扒（鹽燒）、豚肉同雞肉，發現佢除左和牛有高水準外，豚同雞肉都非常入味好有令人上癮既感覺👍🏻所以食肉獸絕對不能錯過

無事忙, 搵間餐廳求其搵個藉口搵野食, 出師有名! 咁啱女友又愛食燒肉, 一於炸左個銀包去食餐好嘅!一坐低卡位立即叫啤酒飲返杯先, 冰涼爽快, 再慢慢睇下menu, 其實價錢都唔算貴, 都係二百零蚊一款, 以下就係我叫左嘅野食喇先黎一個和牛拼盤, 有肉眼 / 牛小排 / 和牛舌 / 同埋唔記得係咩 😂 睇油花已經知道佢野小, 一入口未去到即溶, 但我反而更加鐘意呢個口感 🤤重有最靚嘅豬腩肉~ 重有最靚嘅豬腩肉~ 肥瘦相間得好靚, 肉味濃郁, 靚🐖靚🐖又係牛, 不過今次油花更勁, 入口即溶, 女友好愛呢款, 重特登叫碗白飯送🍚🐂到內臟時間, 原汁原味再配搭味噌... Very good... 如果要投訴嘅話, 就係由生燒到熟係要好長時間😂😂😂一個字已經形容到隻🐥 嫩!食物, 環境, 價錢, 服務都係一港! 食物連埋一人幾杯啤酒都係二千零蚊, 喺香港食日本靚燒肉都算係物超所值之選!

一個人習慣了跑步其實需要不斷補充!(籍口來的)，太耐沒有分享美食就先回顧返這一餐周年紀念高質餐。要搵一間晚上坐得舒適又緊貼返日本和牛高質水平嘅燒肉餐廳，尖東只此一間。論價錢的話燒肉當然是午餐食最抵，但要每一口慢慢感受美味肉質的真心要晚餐來吃。個人建議選擇特選西冷及牛排肉真係一分錢一分貨👍，壽司是新鮮高質的，最難忘的一定要叫這個吃完一餐脂肪餐最能夠解膩的雪葩! 可以話係代表哂整餐完美的句號😋。全餐最可惜的是...一大檯操著國語口音的就在一個寧靜環境中大大聲咁講大大聲鬧小朋友, 如果可以建議有箱房可以HOLD 的話就盡量箱房進餐, 最後一讚員工服務照顧周到, 也可能是晚上沒有太多的關係。

個客知我鐘意食牛🐂，介紹我去佢公司附近這家「純」食和牛餐話佢老板得閒也會去嘆吓，兼且抵食無壓力咁新年後星期五去客戶度拜訪，就借d倚搵埋老細食好d啦，也感謝吓各位既支持💪餐廳在尖東半島中心對面一樓，位置都算方便，西鐵尖東站P3口行幾分鐘就到我兩日前都訂到枱正常燒烤卡位，如訂廂房就再舒服些，但最底消費要二千和牛午餐看價錢和份量真的試得過，一百蚊左右就有和牛定食連餐飲去邊度搵..我這餐老板埋單既就梗係有大食大啦我地點左個「特選五色和牛定食」「三色和牛定食」「牛舌」鰻魚飯定食」🐟 ，三款定食都連餐飲、沙律同湯雪花牛牛一上枱，我就覺圖片與實物相符我這縱橫日本多年，食牛都唔少，明知香港地這價錢食到和牛都預左要打折點知Karubi好肥美呀，燒完又軟又香牛既部位大家都知有好多選擇，個人食來食去都係最愛這肚腩仔呢度既牛舌就真無咩感覺，比仙台既差遠矣⋯⋯Miso soup就淡到估唔到可能我重口味啦⋯⋯但肥美牛牛配濃厚燒汁，咁配菜同湯也要重手些是常識吧鰻魚飯雖然有點黎食，但預左一般貨色，對於獨愛名古屋脆口風味既我來說不試也罷，食左4/1尾鰻魚其實也是厚切多汁的但都係果句，只食和牛就夠啦成餐飯主角就係牛牛，問

一同午餐去! 大家都想食 d 熱氣嘢, 而咁啱唔大家都唔駛開會見客, 食燒肉食到一身油煙味都唔怕! 餐廳坐得舒服, 午市套餐超抵食, 不過唔識路就有點難搵, 喺一個唔顯眼既商場內! 每份套餐都有牛脷前菜, 沙律, 飯, 湯及飲品! 純牛排肉定食 $88 ~ 入口鬆軟, 油香四溢, 充滿肉汁, 又嫩又腍!日本產五花肉定食 $88 ~ 肥瘦適中, 唔會覺得油膩之餘帶有一點爽脆口感, 齒脥留香!日本產雞腿肉定食 $88 ~ 相比牛 & 豬就稍為失色喇 …醃得幾好, 不過切得有點參差及碎!

同朋友岩岩响東京番黎，好掛住美味既和牛日式燒肉，於是搵到呢間餐廳。嗌左果set,有齊唔同既部位，另外再單嗌左個牛舌。牛肉油脂分佈均勻，入口即融，配上一碗米飯🍚滿足!

難得假要清可以take個break，俾個原因去揀間好嘢食餐靚牛先！記得尖東有呢間專食日本和牛嘅，環境比其他燒肉店舒服，價錢又幾合理，對於好似我呢種嗜牛一族真係好難抗拒餐牌預先準備好就嘅燒肉醬汁、檸檬同鹽基本上兩個人點4-5款燒肉加個飯都好足夠(P.S.個飯係好有米香，食得落一定要order)和牛上牛扒肉 (7.5/10)由淡味開始食到濃味，先試上牛扒肉，色澤好靚，食落都幾juicy，每面燒10秒到就好即刻食嗱和牛牛扒肉 (8.5/10)令人又愛又恨嘅baby pink和牛扒肉，油花分佈好完美！肉質細嫩、入口即溶！極邪惡和牛肉眼 (9/10)個人最喜歡呢款牛，原塊加厚切嘅牛肉眼都幾大件頭，牛味比之前兩款濃郁，肉汁好香甜，帶輕輕嘅牛奶香味，有驚喜！為咗唔好影響味蕾，今次只係飲Perrier😍😍前後食咗四款肉+沙律+日本飯+啤酒，埋單計埋每人唔駛$800，食到靚和牛加埋咁正嘅環境同氣氛，足矣！

上次去日本特登去搵嘅和牛，香港都有得食，唔洗搭飛機都食到～行到入餐廳，餐廳全日式風格，一眼望埋去，全部都證書及簡介，有姿勢又有實際～清清地食個麻將沙律🥗，沙律菜新鮮爽甜～醬油、檸檬🍋、柚子鹽調味～特選日本產和牛牛排肉、肉眼，紋理均勻分佈～A4和牛，無渣，肥瘦均勻，入口軟滑，牛味豐富～南瓜、粟米等蔬菜新鮮、鮮甜～唔止日本和牛好味，仲有豬肉都好味，豚肉眼肉質爽滑～配白飯，索埋牛油嘅精華，食到舔舔脷～😋

食肉獸又出巡啦！出到尖沙咀當然係要食好西架啦！位於加連威老道既「和牛燒肉‧純」，食過一次之後都入了我既favourite list。次次去親食燒肉，都好驚周圍油淋淋又或者成身燒肉味…呢間餐廳除左主打高級和牛燒外，佢既裝潢，抽氣系統都做到好足，令我地都坐得好舒適。主角黎啦！燒肉最緊要係講佢係咪新鮮，夠唔夠秤同食得牛味！特選日本產和牛肉眼、和牛牛排肉、和牛上牛牛排肉 – 分別HKD550, HKD320, HKD205識食就緊係要食曬和牛既不同部位啦！雖然上菜果陣，我都唔知邊個打邊個，但呢到既員工都會好細心同你解釋。三款和牛既脂肪分佈都好平均，唔會太肥唔會太瘦，而且係血色新鮮，質地適中，唔會覺得係係雪櫃雪左好耐或係出面放左好耐既感覺，兩個字講曬：新鮮！而且上面既雪花令我心眼眼到暈。唔同既部分都會食到不同既味道，不同既質地，不同既感覺，但全部都係肉質嫩滑，入口即溶。本身既和牛肉汁味、脂油同添加既鹽燒味道，互相輝映，3樣混合既香味係口中不斷散發。另外，送飯都係不錯的建議！日本盛產五花肉 – HKD98五花肉，無論係韓燒定日本燒，都係我必叫之選，所以今次都唔例外。而且都無令我失望，新鮮再加上濃厚

#fridayla_tst⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀平時總會間唔中身痕想嘆和牛，一般只會揀中午食因為通常都會平勁多😝⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀早排就食左尖沙咀呢間和牛燒肉專門店真系無花假，而且仲有9折優惠😳認真抵食！⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀💘💘💘快人快語💘💘💘 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*️⃣日本總店有超過5年歷史，屬JA全農，即日本政府所屬的農業組織旗下餐廳，旨在推廣日本和牛。和牛由JA全農兼任供應，來自日本各地並只取日本和牛，而食客更可選特定部位。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀💘💘💘慢慢品，快快評💘💘💘⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀1⃣日式和牛漢堡便當💲148💭個和牛漢堡牛味十足，而且juicy😍💭個醬汁同漢堡都幾夾，送飯不錯🤤💭豆腐清香，而且好滑，勁中意！⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀2⃣特選和牛肉眼&牛舌定食💲380 (推介👍🏻)💭份量好多，而且超高質量🤤💭和牛肉眼燒到7成熟，再沾醬汁💭系入口即融的感動！牛舌都好食💭便當就配以日本飯，沙律同湯💭十分圓滿😍😍⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀3⃣桃汽水/荔枝汽水💲12💭味道不過不失，價錢算平💭可以一戰🤣🤣⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

節日當然要對自己好一點，與好友約好了吃個和牛燒肉慶祝一下，尖沙咀這家燒肉店友人以前就試過，説質素很高一定要試試。原來他們是日本「JA全農肉類製品」的直營店，肉類都是從日本屠宰過後直接冷藏再運送到香港，相比起其他店同一價錢可以享用更優質的肉。尖沙咀店開在尖東，在商場上乘扶手電梯上一層就到。和牛的種類也不少先來個野菜醋物作前菜開胃。這就是我們豐盛的晚餐了。我們點了特選日本產和牛肉眼、日本產和牛上牛排肉、特選日本產和牛牛排肉和日本產豬五花肉。特選日本產和牛肉眼牛肉眼可以説是是最高級的部位油脂分佈均勻，肉眼色澤透紅，油脂滿溢囗腔，肉質細嫩。特選日本產和牛牛排肉日本產和牛上牛排肉牛排肉的肉油脂較少比較有嚼勁感覺爽口，而且肉味也濃，不愛滿口油想清新一點的可選這道。而特選牛排肉的雪花脂肪比上牛排肉更均勻。日本產豬五花肉五花腩的油脂比較多，但入口充滿油香，口感也比牛肉爽一點。加上白飯吃的和牛，是最高貴的感覺。而且白米粒粒飽滿，有米的香氣。醬汁燒肉的三道醬汁有檸檬汁、燒汁和鹽。梅梳打梅酒吃燒肉再配上梅酒，酸酸甜甜的滋味太幸福了。

特選飛驒牛厚切西冷&豪華燒肉套餐（二人用）（$1980）•除夕食好啲🥰呢間餐廳睇電視介紹過，襯節日黎一試。🎉book左枱所以有獨立卡位私隱度高。叫左呢個套餐好豐富呀，有三款前菜，沙律，兩款刺身。刺身好厚好好食👅聽講唔同時間來會有唔同嘅日本牛肉，而今次我哋就有飛驒牛🐮。•🥩特選飛驒牛厚切西冷盤最上面呢塊西冷超級大塊，油脂分布超多💦好似食緊一大舊牛油咁🤣建議燒熟啲口感更好🔥同加啲黑椒仲好食🧂不過兩個人食哂咁大塊都真係幾油膩😝•🐮日本產特選和牛三角牛排肉盤左下四塊既呢款牛，薄薄地🥢，油脂分布啱啱好。•🐮日本產和牛上牛排肉盤下中間呢四塊牛，係幾款牛當中我最鍾意嘅，好重牛肉味，得細細塊真係唔係好夠喉呀🤤•🐽日本產豚腩肉盤右上呢四塊，味道都唔算太特別，可能我本身唔係話特別鍾意食豬肉🐖，加上佢比較多肥膏🤡•👅牛舌盤右下四塊，燒完都好爽口，加埋檸檬汁簡直係絕配呀🍋•🥣飛驒牛涮涮小鉢其實就類似普通壽喜燒，有2塊牛肉同娃娃菜。•🍚碎牛肉刺身石頭鍋飯（使用日本米）呢個係我最唔滿意嘅一環，個石頭鍋飯一啲都唔襯燒牛肉因為佢太濃味太搶啦。如果係普通白飯仲好🤔•🍊岐阜縣產精選水果個柿都幾爽口幾甜，為呢餐作一個唔錯既