吉列牛忌廉烏冬專門店 (彌敦道) (已結業)

之前網上好出名既吉列牛，終於得閒去試朝早訂位食6點，食飯時間1小時15分鐘，6點去到坐窗口位，太陽好囇又無窗廉，依點有啲失望。4個人叫左兩個吉列牛定食，咖哩忌廉烏冬，蛋卷，單骨雞翼，蟹蓋飯團。~~~~~吉列牛定食~~~~~吉列牛既份量都算多，肉質軟，自己燒可以控制成熟度，但係食落有啲普通。麵豉湯就普通，珍珠米好煙un。~~~咖哩忌廉烏冬~~~~~兩個烏冬都係辣，已經叫左少辣個烏冬，但係都覺得好辣。忌廉溝咖哩組合有啲奇怪，食落得咖哩既辣味，而忌廉溝埋之後係無咩特別。~~~~~~~蛋卷~~~~~~~~蛋卷有6舊，入面有好多芝士，要大家share食，唔係會好膩，食兩舊已經好夠。~~~~單骨蜜糖雞翼~~~~雞翼無味，靠蜜糖先有味，唔值得叫。~~~~~~蟹蓋飯團~~~~~幾特別，蟹膏同飯都幾夾，蟹膏份量都算多。~~~~~~~總結~~~~~~~~無網上講到咁好食，不過自己燒都幾特別，同埋環境都坐得舒服，有音樂聽，如果有窗廉就更好。服務態度都ok, 上菜速度都算快，唔洗1個鐘就已經食哂啲野。不過試一次就夠，下次會試下其他吉列牛餐廳。

休假天發現了一㨂726食肆，而吸引我的餐廳名叫吉列牛忌廉烏冬，因為去過東京銀座旅遊的朋友大多數都知道叫人瘋狂排隊的👉🏻吉列牛！入內餐廳環境光猛，大片落地窗看見一隻大鷹飛翶陪你食飯！開放式水吧，整體感覺乾淨整齊，店員態度友善，食物有驚喜，價錢合理抵食✨以前的日本人認為米飯矜貴，餘下的冷飯並不浪費，冲入泡茶就變成御茶漬，現金御茶漬變成日本人其中的一個豐富晚餐。照燒雞柳茶漬飯定食，$55元一個set lunch 配此環境自覺很不錯，日式壽司飯既珍珠米軟硬適中，配埋開胃既紫菜芝麻蔥花滑蛋再撈埋珍珠米一齊入口，感覺非常香口及滿足！選擇了抹茶味讓飯更添清新！雞肉嫩滑並煎香淋醬汁甜甜的非常juicy，讓人食慾大開！原來牛牛都可以吉列，order 店內推薦的吉列牛定，店員解説整吉列牛勁講究火喉，時間要拿捏得準確，短短幾秒可以完全改變牛肉質感今天的吉列牛真的是炸到外層脆而不油，一切開入面仲係粉紅粉紅勁Juicy，另外吉列牛通常都是半生不熟，每張枱有一個小型烤爐，客人可以隨心反，輕煎後的牛肉香味更加濃郁！最後可以配合沙律醬或者Wasabi Source一齊食。

預早一星期訂位，訂位時候職員已經表示用餐時間只有1 小時15分鐘，對於聚會黎講，未必係好選擇，實在太趕了。咖哩忌廉牛肉烏冬 - 咖哩味非常膿，mix埋啲烏冬感覺好smooth,而入面啲牛肉都幾好食。香辣忌廉雞肉炒麵 - 完全唔特別，得個辣字。唔食得辣嘅朋友真係唔建議叫。吉列牛定食 - 十枱有九枱都有order呢個set。牛肉算幾嫩口，就算燒得耐左都唔會覺得好韌。不過就真係冇乜牛味。原本expect佢會係脆脆地，但原來唔係。整體黎講味道唔算好特別，亦冇乜驚喜。但價錢尚算合理，一試無防！牛油蜜糖單骨雞翼 - 唔推介！好似就將啲蜜糖袋落去甘，雞翼完全冇味，冇葉過。係全晚最差的食物！秘特蛋卷- 入面有啲溶溶地嘅芝士，好好味

很久沒到旺角搵食！據聞有間韓國來的連鎖店，既有日本的吉列牛，又有韓國的忌廉烏冬，對香港人來說，這2款食物都充滿新鮮感，今次就跟朋友來嘗嘗。按著地址走，才發現餐廳原來坐落於旺角一憧商廈內。而該商廈的商戶大部分都是餐廳，而且很多都未吃過，看來以後覓食又多個新據點了！ 同朋友2個去食，大家一致認為要試招牌菜，另外還點了蟹蓋飯糰和一杯朋友想試的特飲。 吉列牛定食 ($148) 這個吉列牛定食的擺盤還算精緻，除了吉列牛肉和兩款醬汁外，還有小小的Wasabi、胡麻醬豆腐、小蕃茄、飯和麵豉湯。 我不是第一次吃吉列牛，之前在另一家餐廳已經品嚐過。看到這個吉列牛的炸粉的顏色，便覺得有點遜色。炸粉的顏色呈深色，所以似是重用炸油或是炸油不新鮮，令賣相上著實扣了點分。 伴菜沒甚麼特別，就是小小的，挺精巧，然而我還是對那吉列牛最期待。吉列牛雖為一人份量，但一數一下竟然有19片，真的令人意想不到呢。吉列牛的特色就是，上桌時，牛肉以吉列脆面包裹，中間的肉只有1-2成熟。食的時候，我們可以按照個人口味把牛肉放到餐廳提供的燒板上燒，當牛肉燒至自己喜歡的熟度，就可以吃了！ 看著牛肉在熱石燒板上烤著，脂肪加熱時發出

近來興起吃吉烈牛肉車爸爸那麼愛牛當然要跟他去朝聖一番！之前在MasterKama吃過他的吉烈牛肉配咖哩烏冬他滿是歡喜，而我一知道旺角開了這間吉列牛忌廉烏冬專門便趁著他放大假跟他來一試充滿玩味的吉烈牛肉。位於旺角彌敦道的吉列牛忌廉烏冬專門位於居高臨下的17樓氣勢不弱！雖然不是對海靚景但敞大的玻璃窗滲透著陽光入內其實也蠻寫意的，可惜近窗卡座位置經已坐滿唯有坐在餐廳中央吧！那天難得的有陽光同時天氣也比較熱！先來一罐冰凍的可口可樂吧！我點了蒲燒鰻魚茶漬飯午餐加＄5便可享角(原價＄20)車爸爸愛牛當然要點招牌的吉列牛定食＄148，定食內包含為數不少的吉烈牛肉，兩份前菜一碗飯素及一碗味噌湯份量也認真不少啊~吉烈牛肉呈半熟狀態奉客，客人可以應對自己口味而在小火爐上炙香半熟牛肉，這樣可調配自己口味之餘還多了點玩味感覺挺新鮮！車爸爸愛吃半熟狀態的牛肉所以只須兩邊炙香便可進食，他的評價為牛肉好淋滑，吉列位置添了蒜蓉香氣味道都幾迷人，但如果牛肉味再濃一些他會更加喜歡！至於前菜有胡麻醬車厘茄及豆腐，前者清甜多汁後者滑溜有豆香，另那胡麻醬選得十分不錯，香而不膩我就是喜歡。定食類還有一碗飯素及味噌湯所以絕對絕對係

去開深水埗經過發現依間日韓 Fusion 餐廳。夏日炎炎，忍唔住又點左杯凍野🤣杯Rose Garden雖然凍，但濃郁既玫瑰加梳打水，好岩女仔係炎熱既夏天補濕吉列豬扒茶漬飯之前成日想食，但都無機會，今日終於試到勒！個前菜係麻醬車厘茄和豆腐, 豆腐好滑我揀左鰹魚湯，好香濃，配上日本珍珠米，好香呀！仲有個吉列豬扒，熱辣辣又脆，配上秘製醬汁，酸酸地，立即減除熱氣，又惹味最驚喜係佢既味噌蟹蓋配紫菜飯團。佢將蟹肉蟹膏打混，再放返落蟹蓋。再用紫菜、珍珠米包埋佢一齊食，好重蟹蟹味，好想叫碗白飯再混埋一齊食骨付豬肉腸啖啖肉，少少微辣，好惹味

第一次食吉列牛係日本京都,一直想係再食！  返到黎香港一直尋覓, 感覺香港除jor 高級餐廳外, 好少搵到. 而今次係旺角畀我搵倒呢間～ 見佢除jor 吉列牛外仲有忌廉咖哩烏冬！ 而且價格都唔係好貴～ 所以一於去試下。點jor 一個 吉列牛+忌廉烏冬套餐 同埋一個茶漬飯～ 總體黎講 賣相唔錯～  吉列牛 每塊係上面3秒就可以食～ 口感不錯. 而且點埋那個小小wasabi 味既沙拉醬食, 仲好滋味. 第一次食, 一上台就熱lala , 上面一層厚厚忌廉, 賣相相當吸引. 之後開始撈,見到裡面有熱辣辣既咖哩烏冬出黎～ 發覺忌廉同烏冬撈完後, 係特別滑. 而且佢小小辣, 非常過癮. 之後就係呢個茶漬飯～  佢個湯幾香, 而且清清地, 再加埋那個燒雞, balance返. 呢個蟹膏都好好味, 送飯一流. 不過覺得那個飯更加軟d 同熱的話, 會更好. 覺得總得黎講, 不錯. lunch 黎既話, 冇咩人, 坐得比較舒服, 而且坐靠窗邊仲可以睇靚埋個view～ 食得舒服. 

呢間餐廳款色唔算多, 但lunch set會有唔同選擇,我係食dinner!呢個係玉子蛋卷 , 份量正常, 味道偏甜,口感係比較爽口為主!我黎到呢到一試,緊係照舊試特色野!成日話烏東湯式好緊要! 但呢個無湯底!變左忌廉汁之類, 我覺得似醬多!味道濃既, 我叫既係咖哩, 配埋忌廉食落去會比較濃郁,帶小小甜既味道, 一開始望落去係咁, 唯一要諗既係覺得好似唔知會唔會好肥!XD撈完之後就變成咁既樣, 咁我覺得有d人係比較中意係撈麵類,如果係既話呢款應該都岩,因為撈麵講求係多汁,味濃, 呢道菜做到!今次無試吉列牛, 都似好有特色~有機會再試!

朋友仔問我之前去韓國，吉列牛是否很有人氣。因為我不吃牛肉，有名氣的都是돈가스(炸豬扒)而已。上openrice找找什麼是吉列牛，就找到這間吉列牛忌廉烏冬專門店。他座立於旺角新大廈726號十七樓，一出升降機，就是餐廳了，坐在窗邊的卡位，一眼望出去，境觀十分開揚。先看看Lunch Menu, 朋友已選好吉列牛定食，我就對茶漬飯有點興趣，原來午市是免加一，真好。賣相很好，有前菜豆腐跟車莉茄， 一壺蔬菜鏗魚湯，炸豬扒跟灑滿了日式拌飯的調味料。有雞蛋同葱花放在飯的上面。茶漬飯好好玩，自己把湯倒在飯上。炸豬排，炸漿不算太厚，豬肉不會太厚太硬。吉列牛定食，同樣賣相很好，跟茶漬飯的前菜，多了一碗面豉湯。吉列牛只是表面用炸蒜輕輕處理，基本上是九成生的。把九成生的吉列牛放到石板上面，可以自己控制的熟度，好好玩。喜歡的話可以沾忌廉吃。耳邊聽著最人氣的韓文歌，嘴邊在吃美食，眼看遠方發呆，十分舒適。滿分為10分(1分最低，10分最高)食物：8環境：8衛生：8服務：8價錢：8舒適度：8總分：8

本著大無畏不怕伏的心去試！點知有驚喜🙊==============================•咖哩忌廉牛肉烏冬 一層軟綿綿白色忌廉舖面 內有咖哩牛肉烏冬 開頭都擔心會唔會好伏架呢😅 先將忌廉與咖哩烏冬混合在一起 咖哩味較重 烏冬質感變得更滑 又唔會好腍 牛肉都有4塊 再多d會開心d😂.•吉列牛定食 吉列牛肉嫩滑 可生食或烤一烤 烤過既牛肉會更香 定食連兩款醬汁 芥末醬 燒汁沾上食 有凍豆腐 蕃茄仔 白飯 麵豉湯 一人定食 份量都ok 唔夠食 仲可以追加吉列牛😂==============================三個90後吃貨不斷開心share美食💓📍OpenRice: 3bad_foodies 歡迎在不同的平台 繼續留意我們的推介🙆🏼🙇🏼‍♀️大家亦可以向三個吃貨介紹美食👻我們一定會去試👅#愛吃也愛分享 #三個90後吃貨 #3bad_foodies#三個90後吃貨_旺角美食推介==========================吉列牛忌廉烏冬專門店 (旺角)旺角彌敦道726號17樓

六點十五分到了， 由於沒有訂位 需要在七點時交還位置， 所以很迅速地點了菜。麵豉蟹膏拌飯， 蟹膏有一點和暖， 夾雜著一絲絲蟹肉， 旁邊的飯有點鬆散， 蟹膏鮮味不算突出， 整體感覺平平。期待已久的 香辣忌廉雞肉炒麵來了， 就是因為這個麵被洗版，所以特登嚟試一試。 這個忌廉的賣相有點炒車 😂😂😂 黃黃的忌廉， 味道很淡有點像蛋黃。 炒麵呢， 充滿醬汁的， 是炒麵的麵條， 還以為麵條真的比炒過呢 😄。 初嚐一口， 不覺得很辣， 但係越食就越辣 。 雖然雞肉不算多， 忌廉也起不了甚麼作用， 但就是想多吃一口呀。😆😆芝士蛋捲， 材料簡單， 中間的芝士也不是什麼名貴的食材， 但是煎得有蛋香而不乾 😌， 上面灑上日式拌飯的材料 ( 有點hea 但一定唔會難食😄)。又係時候交枱啦, 整體上覺得餐牌的設計 是那種一定唔會難食嘅配搭, 噱頭嘢是有點吸引， 廚師的手勢也不差， 價錢大眾化， 難怪有一大堆客人啊～飢point : 8/10#hungermarch #非飢詩

好正，又到放假的好日子，今日我們來到mk 食個lunch呢到地點近太子地鐵站多一啲，由太子地鐵站行過嚟都唔使5分鐘。成座大廈都係食市個view好靚,一望出街就已經睇到成條彌敦道景色。餐牌有設計師精心設計好精美滑蛋鰻魚飯配上上湯個上湯湯汁好容易且冇味精。滑板用上日本溫泉蛋蛋黃味龍。鰻魚好新鮮元調上啖啖肉口感好。蜜糖燒雞翼我自細鍾意食今次呢隻仲要係單骨雞翼唔使揼骨彈彈肉冇得輸食完之後嘆返杯茶傾傾偈呢度絕對係一個好地方。

由6月尾開始，近每天都會落吓雨， 又停又落。 Weekend都唔敢約朋友去户外玩。 就約左朋友去睇我另外班friend做戲：猿人爭霸戰-終極一戰. 睇完我班friend跳來跳去，辛苦演出之後，就去食個飯。 去左大拇指餐廳隔離的一座building上的Kobekyu韓式餐廳。 首先點左小食， 芝士薯仔年糕，有啲煙靭，脆皮好平均，唔似放題店嗰啲求求其其啲咁。一咬開，芝士隨隨流下來， 而且十分香口，外脆內軟。上面仲有日本紫菜同七味粉添～ 我order左吉列牛餐， 一個set都幾靚，除左牛之外，仲有蒜蓉牛油果醬，麻醬豆付， 蕃茄仔 等小碟， 另外仲有飯同湯。 個牛旁邊有啲日本芥辣，我就問職員係咪可以生吃的，佢話係， 咁就立即試吓啦～唔係太香牛肉味，而且唔容易咬開。之後放上燒熱左既石面上，每面燒五至十秒就食得 (鍾意食熟啲既可燒耐啲，monkey鍾意食rare的)， 燒完好多肉汁一啲，軟返啲 ,外面既吉列粒又再脆啲～再比生食的更啱配飯。我連沙律啲蕃茄都拎黎燒，啲汁都係咇出嚟，好食啲！ 不過個缺點係個飯有啲硬… 一路食一路來一杯唔甜既玫瑰特飲，成個爽矖！個味有

太太話好耐無行過花園街，叫我陪吓佢買衫買鞋，行到十二點幾，我好肚餓，佢帶左我去一座大廈，全座8成都係食店來的，叫我選，有幾間都係心水，諗諗下，不如食韓國野就上左去Kobekyu了有A la carte Menu之外仲有lunch menu. 主要係茶漬飯餐，韓式炒牛肉茶漬飯$58，吉列大蝦茶漬飯$65，蒲燒鰻魚茶漬飯$78等，湯底可選擇清香抹茶湯，蔬菜鰹魚湯和Tonkotsu豚肉湯。 但係見到隔離枱嗰碗忌廉麵好似好吸引就叫嚟試。 依個係忌廉咖哩牛肉烏冬，一嚟到就有大量企身既忌廉響面，有幾粒葱花響面，幾靚～完全係呃like位！ 我心諗死啦咁大Pat cream,點食吖。原來個cream都幾易溶響碗咖哩牛肉烏冬度。 咖喱都算幾濃而且幾香又唔會辣，同溶左既忌廉原來幾夾，烏冬本來很爽滑， 加埋忌廉更細滑，牛肉切得厚度適中， 有咬口，另有一啲蔬菜， balance返。玫瑰花特飲$38很出既玫瑰花味，十分清新， 唔好睇杯唔係幾大杯，原來都幾㩒飲，夠香味之餘又唔會過濃，看似平凡但十分出色(起碼啱口味！！)依間韓店的食物都幾特别，再唔係炸雞，年糕，歩隊鍋嗰啲。。。下次再嚟試下其他野食先！

放工同朋友黎食，7點已經好多人好彩醒目book左枱黎到即刻有得坐。一場黎到梗係試佢個吉列牛，$316 兩個吉列牛set包兩罐汽水，每人先$160倒，算幾抵！係牛啊！！個牛外皮雖然用吉列粉炸左，但入面依然係生既，需要自己用爐煎下，要幾成熟自己話事d牛即使煎到全熟都唔會un, 好好食！！另外，除左吉列牛外，呢到個忌廉咖哩烏冬都好吸引！ 將d忌廉同下面d咖哩烏冬攪勻黎食， 好滑！大食既朋友可以試埋呢個，都係加多$78姐