古早牛肉麵 (已結業)

深水埗一向都係中下價食肆天堂，最近又流行台式輕食，今次就試吓呢間評價唔錯的餐廳。裝修是行復古台灣風的，格局都是快食快走路線，就係唔會畀你坐得好舒服的。餐牌都是大路台式菜式，選擇種類就一般般啦，但總會揀到個啱食的。老公揀了個麵線，口感不錯，不會太杰，但略咸。台式腸十分抵食，廿幾蚊有4條，仲抵過街邊買。我就要咗個雞扒肉燥撈麵，雞扒超大塊，而且唔係坊間打到薄一薄的，咬落有口感，唔鞋，味道都夠。以為肉燥只有少少，點知原來响個底到，麵身都可以。加埋辣味菜甫撈來食，正！蜂蜜烏龍少甜，茶身都滑身，有蜂蜜之餘仲可以保留到烏龍味，唔錯！

來不來就會與同事一起到深水埗吃午餐，今日就吃個台式午餐吧！古早牛肉麵位於福榮街(近麥當勞那邊)，上次已經想一試，幸好同事在12：15先來取位，12：45後已經人山人海，要排隊等位呢。店內裝修整潔，牆壁上掛滿七、八十年代的掛畫，別具風格 。午市有套餐供應，價錢由四十多元至六十多元，有伴麵，湯麵及台式便當，而且包指定飲品一杯，也可以隨意加配小食。今次我選了招牌半筋半肉湯麵$60，配綠茶多多。牛肉的份量很多，大大件的，湯底很深色，有生菜和蘿白。我先品嚐了一口湯，很甜很濃，實在是真材實料啊！牛肉很稔很滑，差不多是那種入口即溶的感覺，但又不失口感，加入一點辣油，更加惹味，麵條又爽又滑，份量也多，那件蘿白，入味多汁我們再order 了一份蚵仔煎及滷水豆腐，食到大家！！！

地道古早牛肉湯麵平時好少去深水步，朋友介紹有地道牛肉湯麵食，梗係去試下喇舖內唔係好大，但中午時段差不多坐滿了，我叫咗碗特盛台灣牛肉麵，內裏有牛腱，豬軟骨，花枝丸同貢丸，好多餸啊！豬軟骨煮得好淋，入灑味，中腱又厚，牛味重，食到我好滿足，不得不提個湯底，好濃的牛骨味，真係正嫁飲料除一般珍珠奶茶、紅，綠茶之外，重有菠羅，士多啤梨多多...... 等等，最後因為天氣太凍，我都係叫我至愛蜂蜜綠茶潤下喉先， 下次再試其他野

響深水埗特別是福榮街， 成條街都好多好多不同種類嘢食 ，咩國菜都有！ 呢間標榜古草味牛肉麵， 這個就是我今日要到來的理由。說實在我只係去過台南兩次， 並沒有去過台北或其他地方。 在台南哪時是正是夏天秋天交界， 餐餐幾乎是魯肉飯肉燥飯 牛肉麵 等等。 當時因為不是去一些大城市的餐廳只是跟地道人一起去吃台灣美食，所以價錢相當便宜。 亦都係所以對台灣美食有特別偏好。今日叫咗個招牌紅燒牛肉麵&鳳梨多多牛肉片湯底非常濃郁之嘅味道...正 牛肉軟身好腍入味，麵底好OK，有生菜及白蘿蔔，both索晒D汁，所以特別正。

經過見到裝修幾靚, 入去一試, 點知中左伏1)古法滷水大雞腿肉燥便當 $50係台灣食便當我都會揀雞腿, 諗住係度重拾下, 點知呢隻雞腿得個樣, 除左塊皮, 入面係一啲味都無家!!仲要煮得太熟, 好鞋, 我同朋友都非常失望!2)三牛薈湯麵 $69呢個又係平平淡淡, 啲麵好淋, 個湯底唔係好濃郁,我寧願去返元朗間士林牛肉麵3)輕芝士岩鹽奶蓋冬瓜茶 $24呢個算係好味, 因為啲芝士咸香味好夠, 配埋冬瓜茶都唔錯, 飲品可以ENCORE, 野食就不了

成日話聽到同事話古早臺灣麵最近很出名, 行過深水埗高登附近見到有他們的分店,今天就在這兒解決我的晚餐。他四周掛滿以前教小學生做人道理的圖畫,我以為自己去了舊臺灣的展示廳。餐廳的餐桌也是以木鐵為主,以配合懷舊臺灣主題, 這也是一間頗有特色的茶餐廳。雖然他們主打牛肉麵,但我不吃牛的,所以點了古法滷水大雞腿肉燥便當。一食落,飯有點硬,原來自己拌好肉燥,臺灣米真係好好食。雞腿很大隻, 所以肉質有點鞋,味道一般。另外他旁邊有一些自製的辣椒醬,如果你是食得辣的話, 用來拌飯一流。柯仔煎,他的樣子跟我們平時在廟街食的不一樣,外皮好QQ, 上面加上有些辣醬,香草。入邊有椰菜絲,因為會出水,所以整體上不會太乾身, 可以保持蠔仔的嫩滑。凡點主食,再點台式飲品減四元, 我點了一杯熱仙草奶茶暖暖胃, 冇要求少甜少糖,飲品送過來的時候我覺得甜度ok。滿分為10分(1分最低，10分最高)食物：8環境：8.5衛生：8服務：8價錢: 8舒適度：8總分：8

估唔到深水埗都開咗間牛肉麵特色舖。 門面&入面都好有特色，台式佈置加工業風，有水泥牆&台灣招牌佈置。食物方面，除咗主打嘅牛肉麵之外，都有啲小菜。我叫咗碗 招牌半筋半肉湯麵 $60食牛肉麵第一件事，梗係呷下佢啖湯先啦。 好濃郁嘅牛肉湯再加少少藥材味，係我心目中牛肉麵嘅味道！佢嘅湯麵用上嘅都係台式麵。👍👍有陣時去啲舖頭度食會變左做幼面，感覺會無咁正宗，亦都會覺得無咁夾個湯。半斤半肉都做得好好，牛肉做得好稔身。再加埋吸哂湯底既蘿蔔。整體嚟講，我覺得都幾正宗呀 ，價錢亦都好合理，再加佢本身冇加一。其實佢一碗麵個分量都唔少，但係都係忍唔住叫多個鹽酥雞！$36鹽酥雞做得非常好， 個皮做得夠脆身，肉質唔鞋，夠 juicy。最緊要係佢一啲都唔油膩。必試！！佢既台式飲品都唔貴 ，跟嘢食嘅話仲可以減四蚊。整同黎講，我覺得佢做得幾正宗，值得一試！會回頭！

話說今日要出深水埗,買電腦週邊設備。 一場嚟到深水埗,當然要去福榮街一帶嘅食肆睇下有咩好食,行行下見到呢一間有loft style工業風設計嘅餐廳,門口睇到menu見到價錢唔貴,又好耐冇食台灣嘢,決定入去一試,成間舖頭裝修充滿工業風,非常之特別呀,感覺好似去咗台灣一樣。就同大家分享下呢間店的野食啦。3牛薈湯麵(牛腱牛筋牛肚) - $68就咁睇過價錢可能會覺得佢比較貴,但係當碗面一上枱嘅時候,你就會覺得面同餸都係好多,而且大大碗,個麵本身有夠闊又夠厚非常有咬口,牛腱牛筋同牛肚都大大件仲非常之入,味而且仲附上一件上湯蘿蔔,蘿蔔入曬味又清甜,認真唔錯。 可以唔洗去台灣但又食到台灣風味嘅嘢。椒鹽大雞扒 -$36除此之外我仲叫咗個椒鹽大雞扒,呢個椒鹽大雞扒係一大塊,塊雞扒厚度恰到好處,令你覺得有口感之餘,亦充份保留肉質嘅juicy嘅口感,而且個雞皮炸得香非常之香脆 。鹵水切大腸 -$28滷水切大腸會有牙菜墊底,夾起豬腸的時候再夾幾條芽菜,食起上黎感覺無咁油膩,(自我減小罪惡感) ,大腸肥廋適中, 食起上嚟唔會太滯,感覺健康d。台灣飲品 - 抹香珍珠奶茶 $20呢度嘅奶茶講明有幾多cc ,熱飲就5

和朋友到深水埗買玩具，行了半天後大家也累了，看見了一間新的台灣店便否入去休息一下。看到了很少台灣店有的甜不辣，便決定回味一下，甜不辣的口感煙煙韌韌，配上特製的醬汁，十分好味。另外朋友很喜歡吃皮蛋豆腐，冷冷的皮蛋和豆腐加上美味的醬汁，十分合襯。另外叫了宜蘭菜肉餅， 味道跟普通菜肉餅沒什麼分別，但是它的肉汁非常多，一啖咬落去的時候，肉汁從餅中流出，如果不小心一考就會被噴到一身都是。由於我和朋友都回家吃飯，這個下午茶便用這三個小食完成了。

That night i hv tried with my sweety  Girlfd for this well known Chinese herb tea withJujube Fruit which is so healing and warming especially in this bloody cold winter in hk..thanks to its richness of vitamin C and calming effect for us...I could see her smiling after trying this too tgt...😜😊😊Also we have tried the well-known beef tendon with rice as i can notice the peripheral parts of the tendon carry bits of flesh and fat as well. What caught my eyes was the beef tendon possesses its own uni

店鋪裝飾好有趣，很有台灣的感覺。環境滿好坐的，地方挺大的，食物質素高，牛肉面很好吃腍到剛剛好，肉燥飯大大碗非常入味，可以系度影相呃like這裡的店員很有禮貌，很好。

去買滑鼠順路食野！本來想依日本野！但實在太凍啦！就食台灣野就對啦！叫左個半筋半肉麵！正啊！有齊筋同牛肉！牛肉同筋麵係大大件！兩樣都係超入味！牛肉大大件！但大得黎又夠軟！一咬落去就食到好豐富既牛味！筋同樣都你唔錯！夠軟又帶種彈彈既口感！多哂入味！蘿蔔又係大件！如果軟少少就仲正啦！好想再食d熱野!就叫左個牛肉香蔥手抓餅！正啊！個手抓餅勁香又超惹味啊！餅係有蔥係入面個種！隻餅皮超香酥！但又唔會油唔膩啊！入面個牛肉有汁唔會乾爭爭！仲有勁香既醬汁係入面！加埋蔬菜絲同青瓜脆個種口感！正！雖然凍但都受唔住台灣飲品既誘惑！飲埋杯仙草奶茶先走！

Everywhere was packed so went here.I got it confused with this other Taiwanese place in CWB because when you type 古早 on OR, it will come up with two restaurants 古早牛肉麵 and 古早味台灣原味.Regretted not ordering the Oyster Mee Sua because it is difficult to find restaurants that serves them.They used to be popular but not anymore.Anyway, had the noodles with fried chicken.The chicken was not too salty and but not crispy enough even though it looked crispy.It was a bit soggy.The noodles which came with spi

香港人超愛去台灣，除左因為距離近之外，台灣嘅食物又真係好吸引！呢間餐廳嘅裝非常貼地，有好多舊式小學教科書做佈置，以簡單顏色做出懷舊效果。亦有好多舊式嘅廣告佈置，如果是中意懷舊、舊香港的一定要嚟打卡啦！由於是台式餐廳，所以餐廳都將台灣嘅地道食物做佈置，有少少似車站便當或街頭小食嘅感覺點了份特盛台灣牛肉肉躁便當🍱裡面有牛腱、豬軟骨、貢丸及花枝丸。當然不少得肉躁啦！食肉躁飯最怕淡而無味，但因為有牛腱、豬軟骨嘅味，再加上餐廳嘅肉躁，令到唔會好乾都好咸！小食方面點了鹽酥大雞扒。大雞排嘅味道有好多，分別原味、香辣、海苔、甘梅。鹽酥雞非常香口，而且鹽味非常香口，炸過更是脆口。

下午到黃金買完嘢，有D肚餓又想坐吓飲杯嘢，就過咗對面古早牛肉麵飲杯珍珠奶茶先。裝修簡約，好有台灣色彩，最怕果D得個裝修，食物一般。叫杯珍珠奶茶，又有D口痕，再加兩款小食食吓。。。。奶茶不過不失，但係D珍珠真係好食，又彈又有口感，讚！综合丸湯。。。眼睇普通一碗肉丸湯，但成功之處在於四粒不同味嘅丸都係自家手打的，口感豐富。沙茶魷魚。。。特別之處不是魷魚，哈哈，是沙茶醬，味道剛剛好，是小吃必食之選！唔錯，見到對面人兄食緊牛肉麵也很吸引，決定過兩日再嚟過。