去滾

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休息中

第一次訂去滾，嗰名好特別，睇相食評都唔錯，決定地試下一行五人，服務質素算高👍🏻食物都好正，叫左個雞煲翅湯底，真心正，有翅有花膠真係抵食$498叫個手切牛都特別出位我哋買咗個蛋糕，佢哋真係好細心，仲有煙花蠟燭真心値得

整體環境安靜，因為總共只有兩台人。最平的湯底（清湯蘑菇底）都要130+，其餘食材都偏貴，醬料額外收錢。最後付錢時還發現被額外收多了一份烏冬錢，不清楚是不是有意的，明明只有兩台都可以出錯。叫了羊肉，總共八片，不過不失，不過對比價錢實在性價比低。其他牛肉，牛舌，脆鯇魚亦是如此。三個人叫了不多食材但已經每人450+，強烈不建議，你們值得更好的餐廳。很好奇如此低的性價比，這些好評是哪裡來的，同樣價錢不如吃其他餐廳。

烏冬一人份量，運埋加一，一個超過$50全部牛肉質素正常，但份量超級小，一人食一碟都唔夠食，其餘食物完全冇特別，非常一般！避風塘魷魚鬚$98，份量不足10條，價錢非常不值，而且味道一般，炸得略為過火泰國椰青連加一超過$70一個，而且椰青尺寸偏小！芝士丸，蟹子丸，街市一般貨色，$58/4粒9個人食了$7000，質素一般，份量超級小，冰豆腐只有8小片，$72超級貴咁嘅價錢，下次去食自助餐好過，完全是搶錢，千萬不要去，憤怒得要寫食評

📍玩味十足! 天台海景 火鍋店! 去滾天氣涼真係好岩打邊爐就係聽個名就已經知道夠晒玩味餐廳入面都有好多金句，好似:"唔滾唔知身體好"🥘鴛鴦湯底- 麻辣鮮淮山鴨血+芫茜皮蛋滑豆腐鴛鴦最方便，遷就到唔同人兩個湯底都發揮到水準🥓安格斯肥牛牛肉質感嫩滑, 牛味濃郁🦑避風塘魷魚鬚炒得好有火喉不過都幾魷魚又唔會太細塊🦐海中蝦新鮮，肉質實淨🥖8秒卜卜脆響鈴聽個名已經知點淥個響鈴淥完好脆，吸完湯汁就好味👅味道:❤️❤️❤️❤️🍔賣相:❤️❤️❤️🏝環境:❤️❤️❤️❤️🤵🏻服務:❤️❤️❤️❤️📸打卡:❤️❤️❤️💵價比:❤️❤️❤️❤️💌睇夜景咁打邊爐有好多金句好得意🏠去滾 銅鑼灣登龍街1號金朝陽中心2期Midtown27樓🕰營業時間：星期一至日 17:30 - 00:00🔖 火鍋 | 玩味🚇交通:港鐵銅鑼灣站 B 出口, 步行約3分鐘☎️電話: 25438222

今日約左朋友去打邊爐， 平日星期二食飯，訂位時有問店家，當日可以安排不限時用餐。 餐廳環境用左好多霓虹燈裝飾， 另外餐廳環境 + 餐牌都用左港式特式句子。 今次安排左卡位， 都坐得幾闊落。 火鍋湯底唔錯，味道好好， 我都飲左2碗。 牛肉肉質唔錯。另外點左油炸鬼偏硬， 要浸好耐湯先淋。 餐廳除左火鍋配料， 仲有小食。 店員服務不錯，一上湯底就幫你分一人一碗，都有推介唔同食品。

朋友介紹去，然後見到椰子雞煲好吸引，所以就去咗一打開餐牌去到價錢的確唔平，但如果質素OK嘅話都接受到首先叫咗個椰子雞煲湯的確係幾好飲唔錯唔錯。然後開始叫佢餐單上面既食材其中$78得6粒芝士丸點知俾咗街市質素芝士丸我然後啲牛套餐$456啲牛的確麻麻地，然後另外叫咗單叫牛$100至到三百幾蚊都有，但每一點只係得四五塊牛，然後好薄好薄，仲要質素好普通，傷心好失望最不gur係收左我醬料錢每位成60$…..

裝修幾特別好多燈嘅裝飾有香港特色椰子雞湯好飲牛肉好細份新鮮牛肉唔好食脆魚腩超多細骨黑松露餃子同蝦膠還可以價錢比較貴，唔值呢個價只係為左打卡服務還可以試過唔會再去食

真係不吐不快除夕諗住同班朋友開開心心打個邊爐點知換來一肚氣嘅一餐飯今次真係俾錢買難受 一入到去原本book咗12位分兩張枱其後店員同我哋講有包廂房可以轉一黎就話要$6000消費先得咁我哋都冇所謂轉左入去諗住坐得舒服啲點知惡夢就開始啦!原來係一間大k房攞個屏風隔開另外一邊係有得唱K 我哋呢一邊係冇得唱試問一個屏風又點做到隔音？隔籬房開到最大聲去唱K（由頭到尾隔離唱K嘅聲調係暴龍識咆哮兼走音) 我完全同朋友完全無法交流轉房事前經理唔係應該要表明隔籬房係唱K？如果佢事前有表明 我地一定唔會轉入去邊個想聽住人地live走音唱K食成餐飯？事後再同店員反映 店員只回應: [ 係咁㗎啦! ]我哋簡直係無奈 同朋友講嘢好似隔咗兩座山咁佢哋都冇主動話幫我哋再掉位或者有其他措施只係再回應 唔使計我哋要最低消費$6000 其實咁樣係冇解決到問題 我哋只能夠默默承受 食埋餐飯就算數其實上到去好驚喜個環境真係大又靚仲有戶外打邊爐幾特別食物質素都喺水平上但係服務真係超級無敵差希望貴公司可以認真正視問題大家都係嚟消費 但待遇可以差咁遠總括嚟講 服務質素極之差劣 有待改善但食物同環境真係可以嘅( 不過湯底應該落咗好多

服務非常差，環境又唔舒服，地方唔乾淨，成晚就係到吹風，食物非常難食，用料非常便宜，重複服務非常差，茶餐廳一樣感覺。係只有裝修有D特別…其他都非常失望，真心差評。

香港人一年四季都要打邊爐，火鍋店開到成行成市，但好多都係四川台式等其他地方嘅火鍋…為與登龍街嘅去滾堅持做港式火鍋，保留香港地道打邊爐嘅精髓，加上玩味裝修同環境，仲有個大露台望夜景，值得一試！店內有唔同湯底選擇，我哋揀咗原個椰子雞湯，足足有半隻雞件放入湯底，好足料。店員再將一整個椰青倒入湯頭，刮埋椰青肉入去，令湯底更加鮮甜，放了入去打邊爐之前記得一定要飲幾碗湯先！！火鍋料方面我哋嗌咗幾樣嘢：🔸安格斯肥牛上枱攞盤超級靚，打卡一流！肥牛油花平均，輕輕灼一陣就食得，肉質唔會太軟稔，足夠肉香，食肉獸必點。🔸鮮肉韭菜餃半分鮮肉韭菜餃有四隻，餃子皮薄，餃子入面鮮肉同韭菜配搭平均🔸手打牛丸手打牛丸半份都係有四粒，肉香濃郁而且夠煙韌，我自己會淥熟啲先食，加埋蒜蓉蒜片等醬料，食多幾粒都得🤤🔸油麥菜、出前一丁平時真係好少煮油麥菜，每一次都係打邊爐先會食😂出前一丁就係邊爐必備，最後放入爐吸哂湯底精華，收個靚尾😍小食方面我地嗌左蝦膠釀油炸鬼，油炸鬼炸得好香脆，釀左蝦膠喺裏面之後口感層次更豐富，如果中醫冇咁脆口點一點湯又得🙆🏻‍♀️打邊爐唔少得清熱飲品，我哋帶咗一支竹蔗茅根水，味道清甜，好解渴！

一去到發現好多影相位📸記得要出去露台呀，好舒服，一邊吹風一邊打邊爐，露台位已經被人卜哂入正題講下d野食先原個椰子雞湯～將成個椰子汁倒哂落去，再落雞，個湯好超正👍呀麵飲左4碗湯，我飲左2碗，之後先正式打邊爐。安格斯肥牛～一變色就即刻夾上黎，吾會過熟。牛B仔手打牛丸，食時睇到牛丸有dd粉嫩顏色，都幾彈牙。鮮肉韭菜餃正常發揮。最後仲有出前一丁油麥菜，撈埋d醬料一齊食🤤已經吾流落調味粉同油。熟食叫左蝦膠釀油炸鬼加手握蝦卷，蝦卷好似魚片既口感，仲有碟介辣醬可以點可能飲左好多水落肚食完好飽😂想即刻返屋企訓覺

呢排成日要出銅鑼灣，好友又話帶我食好野啦😁佢話有間本土味濃既地道火鍋店要我必試，佢自己book完先話我聽添🤭嘩點知一上到去先知原來帶我食呢間「打卡」玩味火鍋店😆之前見好多識食之人已經係度影相，餐廳主打本地味道，打造舊香港既特色感覺，讓你回到過去，享受美食😃 仲有好多懷舊local角落、潮語比你打卡！另外特式之處係設有露天座位，可以望住維港風景一邊同friend 吹水一邊打邊爐😃另外室內亦設有VIP嘉賓房，適合成班好友一邊打邊爐一邊唱K👍🏼順帶一提係社交平台 俾個like 就可以送炸龍蝦丸 或者 手握蝦丸，然後我地就點左啲個名好出位既菜式：🪩 秘製沙嗲湯：個底濃稠惹味，濃濃既沙嗲味，入面仲有豬皮同蘿蔔做底，通常沙嗲湯底襯粉麵係最夾🤭🪩安格斯肥牛 : 油脂比例適中，入口即溶，又係細細塊， size唔錯👍🏼🪩菜灼鹽搞唔餃 - 菜苗餃：特別地用椰菜做餡，清新可口，椰菜本身唔會太多水份令其變淡口。🪩牛B仔手打牛丸：自家手打，有彈性有口感，牛味香濃。🪩鬼佬中出 - 蝦膠釀油炸鬼：炸油條中釀入墨魚滑，雖然都係平凡食物，但索入沙嗲湯汁入邊就做到外脆內軟既效果。🪩椒鹽豆腐：炸完之後黃金色的一粒粒好分明，

已經踏入咗秋天，呢幾日香港嘅天氣都開始轉涼，當然約埋幾個朋友一齊「去滾」啦，光聽到餐廳名叫「去滾」都已經覺得抵死，店內嘅燈牌、餐紙、部分食物名稱都好搞笑，充滿玩味。環境方面：餐廳有室內和室外兩個部分，室內用餐環境都算寬敞，仲有幾個有趣嘅燈牌，仲有幾間VIP房；室外同樣可以用餐，有個霓虹燈牌，仲有靚靚嘅夜景打卡，特別Chill 。餐廳播放住80-90年代嘅歌曲，都幾有懷舊氣氛，我都忍唔住唱幾句，仲聽到隔離檯都有跟住唱㗎😂😂我地點咗嘅食物：▪️原個椰子雞湯（半隻）$268▪️頂級靚肥牛 $288▪️安格斯肥牛 $238▪️下面滑 手打蝦滑 $98▪️鮮蝦雲吞（4隻）$58▪️魚皮餃（4隻）$48▪️牛B仔 手打牛丸（4粒）$68▪️蝦膠釀油炸鬼 $98▪️頂級蟹柳 $62▪️8秒卜卜脆響鈴 $85▪️鴨血 $75▪️長生不老雜菌拼盤（白選3款）$88- 金針菇（拼盤）- 雞髀菇 (拼盤）- 鮮茶樹菇（拼盤)▪️萵筍片 $55▪️白蘿蔔片 $45▪️出前一丁 $38▪️黄金豆腐 $68▪️鮑魚,海鮮湯泡飯 $298以下幾樣係我特別比較推介嘅❤️❤️原隻椰青水同和椰青肉，加埋半隻新鮮雞，湯底好清甜，飲一碗都唔夠，要飲多碗先得。

#去滾 打卡網紅火鍋店，大玩本地文化😃 由裝潢至餐牌食物名都非常有玩味和特色😀 無論室內室外都會大量打卡位，而店員都好有禮貌🥰🔹密密翻啅湯 $168 就係秘製沙嗲湯底啦，有豬皮係湯內，建議浸耐d先夠入味，一路滾香味不斷湧出，不錯👍👍🔹安格斯肥牛 $238，油花含量均勻，夠香牛味😀😀🔹鬼佬中出 $98，真係中出，就係油炸鬼中間釀出蝦膠，可以即食或浸湯後食，我就喜歡浸沙嗲湯一齊食，油炸鬼索晒沙嗲味、好正😋😋🔹椒鹽豆腐 $68，粒粒都金黃色，非常誘人，夠嫩滑🤤🤤🔹菜灼鹽搞唔餃 $58，名字很吸引，我都是衝著名來點🤣 其實是菜苗餃，大細剛好，肉質不會鬆散😉🔹牛B子 $68，手打牛丸，非常新鮮、又夠彈性😘😘🔹伊府麵 $42，真心覺得係沙嗲湯之拍檔，勁大碗麵，可以幾個人一齊食🤭🤭去滾 (銅鑼灣)地址：銅鑼灣登龍街1號金朝陽中心2期Midtown27樓

「唔滾唔知身體好」一出𨋢就見到呢句經典電影對白，店內環境舒適，仲有露天位，天氣好時可以坐出「去滾」，別有一番滋味湯底：原個椰子雞湯 (半隻) - 用咗原個椰子同半隻雞熬製，非常鮮甜，落火鍋料前可以先喝一碗火鍋料：頂級靚肥牛安格斯肥牛手打蝦滑鮮蝦雲吞 (4隻)魚皮餃 (4隻)手打牛丸 (4粒)蝦膠釀油炸鬼頂級蟹柳8秒卜卜脆響鈴鴨血長生不老雜菌拼盤 (金針菇、雞髀菇、鮮茶樹菇)萵筍片白蘿蔔片黃金豆腐竹蔗馬蹄水 (每樽)海鮮湯泡飯椰香脆麻花青擰梳打2碟牛都算有牛味，但我自己比較喜歡頂級靚肥牛，其他火鍋配料就正正常常。如果要有澱粉質先飽肚嘅，可以點個海鮮湯泡飯。椰香脆麻花作為最後甜品都ok