印尼餐廳1968 (已搬遷) 新店位置

有時想坐得舒服又唔想熱辣辣同人喺條街等，就可以選擇去L Place嘅印尼餐廳1968，而且有Set Lunch menu，一定要book位先好黎食。想咩都試少少我推介食雜錦黃薑飯，印尼菜必食之選，非常豐富。除了三款不同的咖哩外，還有一只燒雞脾，份量十足。個人較喜歡紅咖哩，有著蝦仁，較香口之餘，又食到蝦的甜味。黃薑飯保持乾身，食後甚暖胃，賣相真係好得。飲品點左indonesian bottled tea，好特別既茶，有淡淡茉莉花味。

1968Good 新裝老牌印尼餐廳。扎實的功架。味道不錯，環境舒適。不妨一試。75/1004.18一向喜歡吃印尼菜。幾乎已試過在印尼集中地 (銅鑼灣)所有的印尼菜和在尖沙咀屹立多年的「印尼餐廳」。這餐廳一向在我的「to eat list」上, 有次在附近happy hour 後和兩位朋友趁機一試。I like Indonesian food and I've always wanted to try this restaurant. 裝修有點法國殖民地色彩，燈光幽喑，頗有浪漫情調。酒牌選擇不錯。若喝得半醉的我們不在，會是約會的好地方。The interior had a bit of French colonial era in it, which kind of reminded me of Vietnamese restaurants such as On Nam at CWB.由於HH 的時候喝得頗多，大家專注於高談闊論，大家不能專心看餐牌，索性叫印尼侍應介紹數款招牌菜。朋友再點了一枝由侍應介紹的紅酒，很不錯。I forgot to take a photo of the men

Lunch set menu.Salad of the Day - Egg, Lettuce, Tofu with a peanut spicy sauce - tasted very yum! Nasi Rendang (curry beef) - loved how tender the meat was and how deeply infused the marination and sauce was into the meat. The vegetables were very tast too with a strong lemongrass flavour. Interesting how the rice was served in a pandan leaf cone, but it did not affect or alter the taste of the rice very much. My favourite tea in the world is indonesian tea (delivered by our helper) and

I have visited this restaurant for many times as the place was quiet and warm. However, it was very disappinting for the meal here this time . I and my friend ordered drinks (beer & lychee soda) , Gado Gado salad and a Chicken Curry with Pancakes. Here are my comments for the food:lychee soda: taste like water...no taste of lychee at allGado Gado salad: those shrimp crackers are not crispy vegetables are not freshPotatoes is just so-soChicken Curry with Pancakes: the curry are so thin and tastel

星期日本想和家人上茶樓吃一盅兩件，晚了一些出門，最想去的第一家門口滿滿是人，第二家人算不多但等位區域淺窄令人焗促，不想等待的關係上了樓上的這家吃頓南亞菜做午餐，下次才再去飲茶吧。一打開電梯門首先映入眼簾的是一大片空桌，星期日午市才只有五、六檯客人，感覺冷清，其實與其交空租，可不推出一些周日菜單吸引客人？話說回來，這兒的裝潢帶點工業風，燈光暗黃，梳化上放了許多滿有異國色彩的咕臣，看上去十分舒適有情調；可是那桌子是一大敗筆，檯腳超粗讓人不知如何放好雙腳，想蹺腳或踏在那腳踏上但不知多少次不小心踢到坐我對面的哥哥，真不好意思。柚子沙律 $68沙律個子小小的，大概只夠二至四人享用，配料有青木瓜、青瓜和柚子，調味酸酸甜甜帶辣勁，作為開胃前菜的話味濃了一點。巴西雞肉串(2串) $48成品新鮮熱辣，醃得入味，有些焦焦的香氣而不乾柴，不俗。西班牙黑毛豬腩串(2串) $58聲稱食材用上上乘的西班牙黑毛豬，成品看起來更像牛肉，串燒同樣燒得焦香，上面塗了些甜甜的照燒汁，肉質軟腍鬆化，帶肥的甘香，老爸讚不絕口；隨串燒也附上一沾醬，但因味道已很足就沒試了。印尼炒飯 $168以造型新穎的石鍋奉上的炒飯樣子看起來挺吸

對印尼菜一向有種特殊的鍾愛，因為印尼菜中不乏以大量香草及辣椒作調味，味道又有甜咸交錯，更有好些以椰汁入饌，對味蕾異常刺激； 而當中又找到不少華人飲食的影子，感覺很有趣。在中環L Place的印尼餐廳1968是香港印尼菜的表表者，皆因它已經連續獲得4年的米芝蓮推介！在香港喜歡印尼菜的人都會到這裡品嘗。餐廳裝修帶南洋風情，環境幽暗浪漫。是不是很有巴厘島的風情？店內有些小木頭車及座燈等很有氣氛。先點了兩杯飲品。檸檬草即是香茅，所以這杯熱喝的檸檬草蜜有股豐富的香茅味道，有安神舒緩的作用。珍多冰是真正的一杯冰！以碎冰作底，下面有綠色的爪哇布甸﹑椰糖及椰汁，很冰涼很fresh!頭盤要了個傳統的加多加多花生醬沙律。最喜歡的是在菜上的花生醬，辣辣甜甜的非常開胃。椰汁喇沙海鮮湯麵微辣中帶椰香味，是最叫人喜愛的味道。除了有油麵外，更有米粉令咬口更有不同感覺。黃羌雜錦飯的賣相先傳人驚豔到下，食物排列整齊，當然是叫人先拍照！黃羌飯以尖塔造型出現，用蕉葉包裹著而上，十分可愛。黃羌雜錦飯勝在可以一次試上各款印尼菜式，包括其他配菜巴東牛肉﹑咖哩雞﹑炸雞髀﹑花生等等。把配菜混上黃羌飯一起吃，味道真好！喜歡吃南洋菜的C

還是病懨懨的, 胃口不算太好。本來以為自己做事沒有衝勁是因為太久沒有去旅行(整整半年! 別打臉), 但剛剛才從京阪回來喎, 怎麼依然是沒精打采呢。中午沒有帶飯, 要同同事外出找吃的。一貫做法, 同事都會問我有甚麼想吃、沒甚麼好試? 卻是瞠目結舌說不出個所以然。最後還是同事提議, 不如去1968印尼餐廳吧, 很久沒吃過了。慌忙點頭舉手以示同意, 也讓幾乎hang機的腦袋繼續回到「不動如山」的狀態。其實我之前一直沒有來過1968印尼餐廳 - 不論是銅鑼灣時代, 還是搬入中環L Place 之後。沒想到裝修如此有味道。店內的面積很大, 用上了很多的木枱, 卻也有不少金屬配飾, 頗有農村風crossover工業風的感覺。平日不嗜辣, 但今天忽然很想吃一點香口的食物, 就揀了惹味的大蝦粉麵。本來覺得這個價錢是有點貴, 但看到那兩隻大蝦. 又覺得中環區來說, 也是差不多咁上下。印尼大蝦炒麵味道帶甜, 辣得來不難受。每一條麵都勻暈地沾到醬汁, 但不見軟爛, 頗考師傅手功呢。但一口口接著吃, 卻是覺得愈吃愈辣, 舌頭痺癉的。到最後, 口中幾乎噴火, 忍不住頻呼過癮!比較之下, 同事的選擇要溫和得多。普

餐廳環境佈置好有FEEL，很適合三五知己聚餐地方～開頭還以為哩間餐廳嘅食物會較FUSION口味，試過之後雖然說不上正宗，但係又冇好港式嘅感覺.喜歡東南亞風味嘅朋友一定唔會失望～

今日特登去中環搵老公食lunch, 佢就話帶我食附近既印尼野。一入到去，就見到好多老外，裝修亦不錯。我點左lunch set入面既印尼炒麵。老公就點左牛肉喇沙。lunch泥講其實幾貴，百零蚊一碗麵。不過可能係因為中環區吧。餐飲方面選擇不多，只有甜茶，印尼咖啡，青檸同汽水。印尼炒麵配上2串沙嗲雞肉。麵其實我覺得還行，不太特出，但沙嗲串倒是挺好吃，沙嗲夠花生醬味，雞肉都好嫩，而且雖然用牙籤串住，但好輕易就夾到出泥，証明肉質嫩。另外老公既喇沙牛肉我都食左幾啖，覺得非常好味，入面除了牛還有些配料像豆pop, 魚蛋片。喇沙湯底我最喜歡，椰味同喇沙味岩岩好，味道濃郁。而且特別的是麵是混合左2種麵，黃麵同粉絲。之前係其他餐廳食都無食過咁撈。但配合得幾好。飲品紅茶係甜既茶，用類似可樂罇裝住，味道其實ok, 但我覺得食完d濃味野再飲甜茶感覺太濃.

 男友說了很久要來試試，但就是抽不出所謂的時間來，今天在灣仔看展覽，看完就特意搭叮叮過來中環晚飯~餐廳並不是一般的印尼餐廳，而是走restaurant & bar路線，甫踏進餐廳內就能看到長長的吧枱，枱上放了不少烈酒，枱後的吧櫃內亦擺放滿各式紅白酒、啤酒、香檳等等~ 四周座椅餐桌有梳化矮桌的，有高椅高桌的，適合不同用餐需求~ 燈光昏暗，環境清靜，座位不算擠迫，二人浪漫晚餐或大夥兒聚會談天都適合~我們點了酸辣蝦湯、木瓜沙律、峇里燒牛肋骨和菠蘿海鮮炒飯，飲品要了香芧蜂蜜~餐牌上的酸辣蝦湯寫著1人份，但實際份量足2人享用，有兩隻大蝦，夠鮮甜，湯底有不少蘑菇，香芧味濃，酸味辣味各自精彩，趁熱飲用十分滋味 木瓜沙律，眼看份量不算多，但吃下又覺不少，青木瓜絲、青瓜絲、甘筍絲、生菜絲等全都新鮮爽脆甜，沙律汁酸、甜、辣互相暉映，很開胃 峇里燒牛肋骨上桌時已將骨肉分離切件，牛肉軟硬適中夠入味，醬料的辣椒有點像川式的泡椒，香而微辣，整個醬料同時有點羅望子的酸味，不錯 菠蘿海鮮炒飯原半個菠蘿盛著上，炒飯戴得滿滿的，很吸引~ 炒飯果然有豐富菠蘿香甜味，飯粒乾濕度剛好，可惜海鮮只有蝦和魷魚，而且蝦似是用梳打粉醃

上月30日，我和同事到這間餐廳吃午餐。為甚麼會到此餐廳吃午餐呢？之前相約舊朋友吃午飯也留意此餐廳。畢竟比較少吃到印尼菜。只是，當時不知道是否有素食選擇而沒有前往光顧。後來，其中一位同事在圖書館借閱了楊大偉著作的《Go Green餐廳88間》。她將書借給我，是要我記下那些素食和有素食提供的葷食餐廳，留待日後一起光顧。在書中發現此印尼餐廳，原來有參與Green Monday活動。最後決定前往品嚐。餐廳佔用一整樓層。電梯外便是餐廳了。右面遠處的鐵絲網外便是電梯。餐廳的設計以工廠格局為主。水泥地、木桌椅、鐵椅子、鐵絲網、沒有修飾的天花等。此餐廳似乎很受歡迎。我們坐下不久，餐廳便滿座了。餐廳有獨立的素食餐單。不過，沒有套餐選擇。（素食或會含葱蒜。）很多素食選擇，也有不少是想嚐試的。價錢方面，我們都覺得是高價位。餐桌上的餐具和餐單。那本餐單也有少許素食選擇。不過，當然要全素食餐單會比較方便閱讀。碟子像日式。水杯也像啤酒杯，不過是瘦版的。同事點了套餐，有這個豆腐沙律奉送。她們給我一客來吃。芝蔴醬的味道很吸引。這是她們點的其中一客套餐。有很多配菜。白飯堆砌成三角錐體。我點了Nasi Kuning Sa

今日朋友來中環找我吃午飯，說想吃點特別的。臨時就決黎1968印尼餐廳。點知我地因為係walk in, 1230黎到，佢話因為好多人都reaerve症位，所以只可以offer我地1230-100呢段時間。同reception講左好耐，佢終於俾我地到115，咁就入啦🌝入到黎二話不說即刻睇lunch menu,我地兩知都點左同一個set..係grilled chicken yellow ginger rice with bbq sauce. 每個set都有附送salad，佢menu寫就係potato salad, 但黎到就係雞肉沙律. 都好，因為我本身就唔多好potato salad.到maincourse 喇，賣相真係好得。個黃薑飯係用塊葉包住，個飯好香，有淡淡薑味。個grilled chicken都好好味，特別係個bbq sauce, 好好味好特別.但又講唔出係咩味哈哈。唯一缺點係d配菜完全沒味道。同個雞同埋d飯真係相差懸殊😂飲品點左indonesian bottled tea.好特別既茶，有淡淡茉莉花味🙆

Hooked up with a (pregnant) friend of mine for lunch in town. Never been. This is what we had:Laksa. Tasty. Not as 'curry' as the Singapore variety but very good with two big grilled farmed prawns. Nasi goreng. Well wok fried rice, nice balance of flavours. With TWO sticks of chicken satays on top that were beautifully done. Beef satay. Well marinated and nicely barbecued. The satay sauce was also very good / authentic. Yes we were greedy!A little crowded but I guess it was during peak hours.

印尼餐廳1968連續3年登上米芝蓮推介，這夜趁加班後來食個輕量晚餐。裝潢很工業及懷舊風情，燈光也頗昏暗，在這週日的晚上，人不太多，只點了三道菜，都是簡單的招牌菜，應能見功架。先來一杯士多啤梨梳打，為何不點珍多冰？看到鄰座的珍多冰，份量很大，也十分足料，今次想留肚食，便手下留情，幸而梳打很清新，又多果肉，非常醒胃，總算達到目的。前菜，炸軟殻蟹紙米卷，賣相出眾，蟹箝也走出來了。不沾醬食得是鮮味，青菜的新鮮配上蟹的肉味，不錯的。沾沙律醬，從微酸的沙律醬又帶出了紙米卷的甜味，兩種不同選擇。雜錦黃薑飯，印尼菜必食之選，非常豐富。除了三款不同的咖哩外，還有一只燒雞脾，份量十足。個人較喜歡紅咖哩，有著蝦仁，較香口之餘，又食到蝦的甜味。黃薑飯保持乾身，食後甚暖胃。屬於中上價位的印尼菜，但值得一試。

今日同好友前來吃午飯。各自點了個喇唦海鮮雙併麵🍜。大家都覺得好好味😋個大蝦煎香，吃落有點乾口，但浸落喇吵湯度再吃就剛剛好👍，有小小酸辣，好野味又開胃。而d豆卜仲有好多粒，浸左喇吵湯吃，有種好juicy既口感。而雙麵呢，因我個人對粉絲的鐘情，故覺得油麵嘅口感覺得一般。淨係吃哂其他一款😬