協奏坊西餐廳 (已結業)

難得同男友一齊放假，男友揀咗去大角咀珀麗酒店協奏坊西餐廳食buffet！先講冷盤，蟹腳，蟹肉鮮甜！蝦大隻又新鮮。生蠔每人每次限拎兩隻，好大隻。雖然冇得睇住即開即上～但每次出去拎生蠔都好快有！另外刺身唔少得有三文魚刺身、吞拿魚、希靈魚，同埋多款壽司，全部都好新鮮。沙律方面，有的的骰骰既沙律杯好方便。亦有自助沙律bar，有幾款蔬菜、沙律汁可供選擇。比較有驚喜既係～竟然有蛇羹！有一絲絲既蛇肉～絕對足料。仲有卜卜脆無限添加！至於熱盤～葡式乳豬糯米飯係必食之選，糯米飯好香好好味，乳豬唔會太油膩，同糯米飯配埋一齊食好夾。喜歡食咖哩既我，絕對唔會錯過咖哩農夫包。仲有我另一款喜愛食品 - 葡撻！食落口外皮仲係好脆好香口。呢個一口葡撻可以過口癮之餘，可以留肚食甜品！甜品必食法式焦糖燉蛋，燉蛋好滑，甜度剛剛好。仲有藍莓芝士蛋糕、芒果布甸......全部甜品都細細件，所以不自覺食咗好多款。雪糕有皇牌品牌Movenpick，有三款口味，分別係法式焦糖燉蛋、雲呢拿、同埋土多啤梨味（我食咗三個球，三隻味食晒。）如果唔鍾意食甜品既，可以自助整班戟～一分鍾左右就可以食得喇！仲有生果提供添。最後離開時男友發現有自動濕紙

今晚閒日約左3個舊同事一齊聚舊，雖然閒日但都算幾多人，位置方面係大角咀，新九龍廣場側，都易搵到。地點係大角咀珀麗酒店2樓協奏坊西餐廳。由於開始6:30，未食得可以影下相先。首先全場最特別的即熔瑞士芝士配長通粉、燒薯、農夫包及韓式炸雞。芝士即燒熔，再立即刮起。再配埋洋蔥、黑橄欖、酸青瓜。真係清新之餘又有芝士的濃郁味。重點之一任食生蠔，勁大隻，鮮甜及有海水味。我出去拎左幾次都係即刻有，真正任食。刺身吞拿魚、希靈魚、三文魚刺魚。新鮮，大件，咬落去口感好好。蟹腳勁鮮甜及大隻，又係真正任拎，真係好難忍得到口。葡式乳豬飯，乳豬肉夠肉汁，乳豬唔算好肥，d糯米吸晒d乳豬味。整體配合得好好味。甜品開始，先試葡撻，脆皮，蛋夠香。細細個份量剛剛好。藍莓芝士餅，芝士味好香好重味，好重紐約芝士味。咖啡餅，好香咖啡味同時佢又唔會太甜，唔會搶晒d咖啡味。最後以任食Movenpick雪糕作完結，有三隻味分別呍呢拿、士多啤梨及法式焦糖燉蛋雪糕，我三隻都試左，個人覺得佢比H字頭雪糕更好味。今次有信用咭優惠，每人只需要$288，唔駛$300有呢個質素真係超值及抵食。

友人食過話麻麻地，不過見288又近公司就試下，點知超有驚喜 種類唔算多，但質量都ok 一開始食生蠔，第一批幾好但拎左3次到就開始有d 苦 不過好在有長腳蟹，唔係好咸但肉多熱盤就無咩點食，因為芝士面包好正，芝士係即溶甜品有我最愛既焦糖燉旦同燉奶，好好食所以我食左多 而雪糕係movenpick 有3種味雖然種類品多 但勝在唔係好多人 所以好夠食 又refill得好快

都有好一段時間無食過buffet, 今次就約埋三五知己嘗試一家buffet dinner. 酒店餐廳環境相當唔錯，一去到新環境當然要巡視下，食物種類夠多，有新鮮海鮮、日式刺身及壽司、熱盤和各類甜品及雪糕。日式刺身吧有名類刺身包括三文魚,吞拿魚，希靈魚及八爪魚籮等，刺身好新鮮一d渣都無，喜愛澱粉既朋友亦可選擇壽司添。刺身吧內亦可同師傅講要生蠔，當日提供既係美國生蠔，肥美易入口而且口感夠smooth,少不了要encore多幾次。沙律吧就正常，選擇算多，隔離就係新鮮海鮮區，我覺得蟹腳幾好，鮮甜得黎又夠啖啖肉，一d腥都唔會有，鮮蝦同青口都唔錯，夠新鮮。去到熱盤區甘得意既，好似去左澳門甘多萄國美食，有馬介休球、香辣沙甸魚、萄式乳豬炒飯同萄tart, 問返經理先知當日做緊歐陸美食節所以有甘多萄式美食，個人幾鐘意個乳豬炒飯因為皮夠脆肉夠入味，萄tart同澳門地道食既差別不大。係歐陸美食區既附近有一部芝士機，好奇一問先知道原來可將瑞士芝士整熱到溶溶地，師傅再將溶左既芝士加落你選擇既配菜到，例如長通粉、法包、炸雞或薯角，我就主攻長通粉同法包，配上拉絲既芝士溶真係停唔到口，芝士炸雞應該就係較韓式既食法。最

在openrice見到位於大角咀的九龍珀麗酒店推出了一個海鮮自助晚餐優惠， 只要早5天前預訂， 平日就可以以優惠價成人＄288或小童及長者$188 享用原價＄368的自助晚餐，仲要包埋一，好抵呀！😍😍😍 由於媽咪係大角咀上班，當然要孝敬下媽咪啦！ 小編早一星期book了枱，晚上7時準時到達，跟職員確認人數後便入座。  餐廳環境以簡潔的白色為主， 我見人數較多會被安排坐到私人梳化位，感覺很高尚優雅✨， 至於中間的餐桌之間都有適當的距離，不會太逼迫，出入攞野食都非常方便。👍🏻 光猛燈光令食客看清楚食物的模樣和整潔度， 去食自助餐最怕環境昏暗，連食物的新鮮度都無法從肉眼👀判斷， 而「協奏坊」在環境上就給我良好印象。  這裡的☕️熱茶咖啡都是可以任飲的， 其他汽水、果汁都要額外收費＄28。 還有🍺生啤供應，＄38杯，價錢都算合理。 今期九龍珀麗酒店的海鮮自助晚餐主打歐陸風情，海鮮和多國美食都可以同時品嘗到。 小編最期待的就是海鮮， 海鮮吧上放了幾盤滿滿的海鮮小山丘， 種類豐富，有原隻膏蟹、長腳蟹腳、蜆、凍蝦和秘製醬魷魚等，  最令我着迷的就是長腳蟹腳，🦀 剪開之後啖啖肉，鮮甜美味，讓人食

小妹同米飯班主都係食蠔怪 我倆每人每次差不多都可以吃下一打蠔 如果自己買蠔食條數都幾襟計 而且仲要自己開蠔自己洗 所以出去食就最好不過啦 錦出去食蠔 最抵食當然係食buffet 係openrice睇 見到珀麗酒店既西餐廳 做緊優惠持openrice優惠卷 五天前訂座便可以以288+10% 享有自助晚餐 而且除左生蠔外仲有多款海鮮任食 加上而家做緊萄式主題 見價錢食物吸引 便一於和米飯班主試試我們六點半來到 餐廳位於二樓溫馨提示電梯不能直達餐廳所以還是從地面搭升降機 餐廳不算很大 但環境寬敞簡潔 之後即便餐廳坐滿也不會覺得逼擠 一黎到當然是看看有什麼食啦自然是冷盤先 有蟹，麵包蟹，長腳蟹腳，青口，蝦，魷魚漬物，蜆 麵包蟹 大大隻而且非常多膏 蝦 肉質鮮甜爽彈 長腳蟹腳 啖啖肉,且肉質鮮甜且帶有淡淡的海水味 總括來說，海鮮除了新鮮還是新鮮無雪味 不錯不錯 除此之外 還有沙律,精緻開胃菜,麵包,中湯和西湯 中湯是蛇羹 小妹不食蛇 但米飯班主說還不錯 而西湯是周打魚湯 湯調味適中味道不俗 而且可以食到三文魚肉 然後便到小妹最愛的生蠔和刺身 生蠔 雖然不算大隻 但勝在非常新鮮 隻蠔仲識郁嫁 味道

今日嚟到大角咀食buffet!! 點解要嚟呢間酒店食？好簡單！----》-2hrs free parking-於Openrice 5天前訂位，成人可以$288（包加一），小童及長者$188（包加一），好抵呀！！！地方唔算太大，但裝修主要用白色為主，所以感覺整齊企理，空間感會大左。事實都唔會枱接枱，最緊要一d都唔嘈，食客都斯斯文文，唔會有搶食既情況～慢慢去搵野食都得，唔使急～服務員貼心先問我地叫咩飲品：果汁、汽水、咖啡奶茶之類。我地選擇左橙汁同蘋果汁開開胃先～冷盤選擇：幾款沙律，配有幾款沙律醬；冷茄子，已配有醬汁好食；魷魚沙律幾特別，第一次食，又唔錯噃！稔身唔韌有咬口～豬耳-爽脆帶酸辣好開胃～我最喜歡就係蟹肉他他～～鮮甜既蟹肉撈埋粟米燈再配上芒果肉，有口感之餘，酸甜夾埋好fresh~沙律冷盤旁放左海鮮類！有長腳蟹、青口、蝦、蟹～長腳蟹剪開之後啖啖肉，肉質十分十分鮮甜美味，我地食過唔停口～!其餘既海鮮質素都好好！一食就知好新鮮，絕對無梅/腥既情況！讚～海鮮類仲有呢位主角--》美國生蠔！生蠔即點即開，細隻但肉多，配上生蠔醬汁食更惹味！呢個價錢可以喺酒店既舒適環境食到生蠔真係好抵，點可以唔介紹

最近在網上留意到大角咀有間酒店推出了一個性價比超高的自助餐優惠，只要早5天前預訂，平日就可以HK＄238享用原價HK＄368的自助餐。本著「有食唔食，罪大惡極」的精神，我跟朋友決定去走一趟。從網上看到這個「蠔」華海鮮自助晚餐主打歐陸風情的菜式，由於它的價位真的異常便宜，起初我都不以為意，一心只想隨意吃個飽就好了，但去到一覽內在境況，無不令人驚訝二百多元的自助餐可以有如此高質素。我們訂了晚上7時，到達之後跟職員確認人數後便入座。自助餐的質素某程度可由觀察餐廳的氛圍而略知一二。似乎這裡的氣氛也不錯，光猛的環境可以讓人看清楚食物的模樣，我平時最怕有些餐廳食自助餐的環境黑黑沉沉，感覺連食物的新鮮程度都無法從肉眼判斷。幸好【協奏坊】就環境上已給我良好形象。我平時食自助餐的次序一般都會由海鮮刺身食起，然後到熱食甜品，因為空著的肚子要先由貴價的海鮮填滿，這才合付經濟效益（小資女的作風）。先去拿了兩隻生蠔，據職員解說生蠔來自澳洲和紐西蘭。生蠔細細隻，肉質肥腴鮮味，入口有淡淡的海水味，甘甜無比。每人每次只可拿兩隻生蠔，但排隊的人龍都不算長，所以排多幾轉都不成問題。這裡除了根本的奶茶咖啡是可以任飲之外，

最近發現了openrice的自助餐優惠券，原價$368一位，特價$288！當然要來一試。酒店就在奧運站附近，位置方便。位於酒店二樓的協奏坊不算大，但環境乾淨簡潔。這個歐陸自助餐主打即開生蠔、葡國菜和瑞士芝士Raclette，也少不了長腳蟹、刺身和Movenpick雪糕。即開生蠔 每人限定兩隻生蠔，我們分別要了蘇格蘭蠔和澳洲蠔。前面大一點的是蘇格蘭蠔，澳洲蠔則小而甜一點，肉質新鮮，沒有腥味。　瑞士芝士RacletteRaclette牛奶芝士源於瑞士，但深受法國人歡迎，其質感軟滑易溶，帶淡淡乳香，多用以製作熱溶芝士菜式。這大大件芝士非常搶眼，並有專人用烤芝士機為我們製作自選菜式，可選韓式炸雞、農夫包、薯仔及長通粉等配料，即叫即製，需時兩三分鐘，等候期間可以去拿其他食物。即叫即熔的瑞士芝士新鮮熱辣，拉絲效果極佳，味道非常香濃，質感幼滑，忍不住吃完一碟又一碟，難怪檔位長期有人排隊。最愛配料農夫包，烘得香脆入味，啖啖肉炸雞也不錯。長腳蟹好不容易才拍到一張沒有人入鏡的照片，十分受歡迎。長腳蟹肉質鮮嫩爽口，定時補給，不怕沒得吃。葡汁雞農夫包，葡式燒乳豬飯這個自助餐有不少葡國菜如葡汁雞農夫包、葡式燒乳