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2012-04-02
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吃完嘉麟楼 还在为餐前小食的那道琥珀核桃恋恋不舍 问过侍应生 说Boutique食店有外售 立刻前往已经没有多余的胃撑下下午茶 不过看到玻璃樽摆放的Scone 还是忍不住买了一只 拿回家配搭文华的玫瑰酱图里面后面的两盒 就是琥珀核桃这类坚果的包装($200)这个是在嘉麟吃到的琥珀核桃 或许是新鲜制作的原因 核桃微暖 香脆可口 不会觉到焦糖的粘牙 而令人稍稍失望的是 Boutique买到的核桃 虽然有新鲜的保质期 但入包装后的核桃 多少没有当天做起的好食 核桃的焦糖表面稍有粘牙 口感会偏甜 没有用餐前吃到的爽脆
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