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港铁铜锣湾站 B 出口, 步行约3分钟
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电话号码
35204111
54020239
开饭介绍
充满港式情怀的怀旧风装修，火锅汤底以新鲜食材熬煮，味道香浓，而配料则必试特色丸类，是和亲朋好友开怀畅饮之选。
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营业时间
今日营业
12:15 - 16:00
17:00 - 23:30
星期一至日
12:15 - 16:00
17:00 - 23:30
*最后点餐时间 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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朋友食过一次夜晚 话气氛好正有精选二人餐 性价比好高-约咗今日去食lunch 除咗米线套餐人均消费50至60左右-仲有火锅lunch set 性价比非常高今次应承请佢食饭 所以就嗌多碟靓牛-环境好有大排档feel但系最紧要冷气充足先够舒服呢度又有气氛 又够凉爽汤底方面拣咗一个胡椒汤另一款系麻辣汤-首先要赞吓佢哋嘅 手切 牛颈脊$168 /细感觉上比起我喺九龙城买嘅质素更加好果然系本地靓牛厚薄适中 肉质超靓完全值呢个价份量都唔少呢个虾滑大大大推个名叫做「虾籽虾干鲜虾滑」$78劲新鲜 食得出真系新鲜打质素好高 仲有粒粒虾籽更加香大过粒乒乓波🏓午市套餐就可以拣牛肉或者猪肉 平均唔使$100 一位有齐饮品 汤底粉面另外仲可以加配料劲钟意佢哋嘅金牌牛丸系爆汁𠮶只 劲正 一次过可以试到唔同的配料例如蔬菜 沙白 几大只仲有猪颈肉 牛柏叶等等平时比较少打边炉有猪颈肉配埋胡椒汤底都几正 劲饱肚怀旧雪柜水晶灯 估唔到感觉都好夹啱晒打卡影相 lunch都几多人 但系都坐得舒服嘅比较阔落啲 地点又几方便㖞时代广场行过嚟都系两三分钟一人套餐 锅底 好快滚 呢个设计唔错因为可以防风 自己一个食都开心
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Happy Friday 想揾间餐厅🍴食得开心啲，就黎左灯龙街入面嘅永光中心觅食！呢间十下火锅食物及服务质素向来都几好，当然要入嚟食啦～精选二人餐 (餐厅建议3人食, 所以全部都系女士既话, 呢个二人餐绝对合适)汤底：卜卜蚬煲一上汤底，中间系一球蒜蓉伴随住超大只嘅蚬肉，每一只都好新鲜，无任何沙粒，师傅清洗得好干净～大刀手切本地牛颈脊（小）厚切牛颈脊，食落去好浓郁嘅牛味，而且唔会有太多筋，一啲都唔鞋口，基本上不用蘸任何酱汁，都食得牛肉嘅鲜嫩～蟹肉蟹粉饺蟹肉蟹粉香浓饱满, 咬落去整个口腔都充斥住蟹的鲜味, 清香甘甜, 每一口都是享受, 真系非常满足肥美大沙白除左本身个汤底有沙白之外, 套餐仲包埋大量沙白, 所以基本上3个人食呢个餐绝对足够, 尤其全部都系女士~十下三宝滑店员好好服务, 会帮客户将蟹籽拌匀, 然后放落汤底煮~鲜打咸蛋黄墨鱼滑: 有微微的咸蛋黄, 而最重要既系, 墨鱼滑真系非常弹牙! 食得出师傅绝对系即场手打!虾籽虾干虾滑: 平时虾籽虾滑食得多, 加埋虾干真系第1次, 真系好浓郁虾味, 绝对系真材实料~发财好市牛筋滑: 包含左蚝豉和发菜, 牛筋本身已经弹牙, 变成牛筋滑, 再拌匀蚝豉和发菜, 鲜味提升更高层次~顶级野生竹笙超级大条, 食落去吸收晒汤底既海鲜精华, 非常满足~酱爆濑尿牛丸一咬落去会有酱汁吱出黎, 所以咬落去真系小心烫口, 要慢慢食!不过真系好juicy既牛丸~怀旧果皮鱼蛋好浓郁既果皮香味, 而且鱼蛋也挺弹牙的~再有餐厅播放住各种怀旧金曲衬托住, 真系好有怀旧风~紫菜响铃响铃入面包住紫菜, 再放入汤底一起煮, 基本上煮5秒左右就可以即食,有外软内脆既感觉~蔬菜拼盘有清甜萝卜, 翠绿生菜, 新鲜娃娃菜, 大粒冬菇, 爽甜粟米~前面食得咁丰富, 当然要食返D蔬菜平衡一下~竹蔗茅根打边炉当然最不能缺少既生津解渴既饮品啦!系潮湿闷热既夏天，饮返一渣竹蔗茅根, 绝对可以清热降火、滋润身体!
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今次同大家分享一间超正嘅港式火锅餐厅，无论汤底、食材定饮品都令人惊喜连连！由养生豆乳白锅到麻辣锅，再到高质安格斯牛小排同创意咸蛋黄墨鱼滑，每样嘢都值得大赞。以下就同大家详细讲下呢餐有几正！ 🤍养生豆乳白锅拼麻辣锅：双重享受，滋味无穷首先讲吓个汤底，餐厅提供鸳鸯锅选择，一边系养生豆乳白锅**，另一边系麻辣锅，完全满足晒想食清淡同重口味嘅朋友！ 🤍养生豆乳白锅真系超惊喜，汤底用浓郁豆乳熬制，入口顺滑，豆香十足，仲加咗红枣、杞子同淮山等滋补食材，饮落去暖胃又舒服，尤其适合钟意健康饮食嘅人。涮蔬菜或者海鲜时，更能带出食材鲜甜，绝对系养生之选！ 另一边嘅麻辣锅亦绝不马虎，麻香十足而唔会过分呛喉，辣度适中，汤底仲有大量花椒同香料，越煮越入味。特别推介用嚟涮牛肉同内脏，麻辣汤底完全渗入肉质，食落香辣过瘾，但唔会盖过肉味，平衡得恰到好处！ 🤍安格斯牛小排(大）：肉质鲜嫩，油脂甘香作为牛魔王，呢度嘅安格斯牛小排真系无得输！牛肉切成薄片，脂肪分布均匀，雪花纹理清晰，一睇就知系高质货。放入汤底轻轻一涮，3-5秒就已经可以食，肉质超级嫩滑，入口即化，牛油香喺口腔爆发，正到不得了！ 无论系放喺豆乳锅定麻辣锅都咁夹，豆乳锅可以突出牛肉嘅鲜甜，而麻辣锅就增添香辣风味，两种食法都令人回味无穷。份量亦够大，适合三五知己分享，绝对系必点之选！ 🤍咸蛋黄墨鱼滑：创意十足，鲜味爆棚平时墨鱼滑就食得多，但呢度嘅咸蛋黄墨鱼滑真系第一次试，完全被惊艳到！墨鱼滑本身已经打得非常弹牙，鲜味十足，而中间夹住流心咸蛋黄，煮熟后一咬开，咸香蛋黄汁涌出，同墨鱼鲜味完美融合，层次感超丰富！ 呢个配搭真系创意满分，咸蛋黄嘅浓郁完全唔会抢咗墨鱼嘅鲜甜，反而令整体味道更升华，绝对系必试招牌菜！ 🤍紫菜响铃：脆口惹味，火锅绝配紫菜响铃系另一样令人惊喜嘅配菜，比起普通响铃更多一层紫菜香气。即炸上枱，可以直接当小食咁食，又或者轻轻浸一浸汤，外层微软内里仍然保持脆口，吸满汤汁后更加滋味！ 特别推介放喺豆乳锅，紫菜同豆乳嘅清香互相衬托，食落更加鲜美。如果钟意香脆口感，可以试吓唔浸太耐，保持爽脆，一样好正！ 🤍油麦菜：清新爽甜，平衡腻感食咗咁多肉同浓味嘢，当然要叫返份油麦菜平衡一下。呢度嘅油麦菜非常新鲜，菜叶翠绿爽嫩，放喺豆乳锅轻轻一灼，吸晒汤汁精华，食落清甜解腻，仲带微微豆香，绝对系健康又美味嘅配搭！ 🤍冬瓜茶：清凉解辣，完美结尾最后不得不提佢哋嘅冬瓜茶，自家熬制，甜度适中，饮落清凉润喉，尤其食完麻辣锅后饮一啖，即刻解辣又消滞，系火锅嘅完美配搭！
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香港而家有唔少放题火锅店，但年纪有返咁上下唔想食得咁饱，几时去试吓装修非常有特色嘅火锅店十下火锅。餐厅以香港70-80年代风格装修，有唔少有年代咁嘅产品非常有特色。我哋叫咗精选二人套餐，有喜欢嘅椰子鸡汤底，套餐包括了手切牛肉，丸类，海鲜，蟹粉饺，蔬菜等等。椰子鸡汤底竟然用用上原只鲜鸡熬制，一开始仲以为系半只鸡，两个人根本食唔晒。手切牛肉足够两个人食，系我最喜欢嘅牛颈脊油花十足，满满牛味。仲有餐厅自家制手打滑，有发菜蚝豉牛肉滑，咸蛋黄墨鱼滑，虾干虾子虾滑每一款都非常有特色，出边唔会食到。个人最喜欢发菜蚝豉牛肉滑，蚝豉嘅香气配上牛肉滑非常夹，另外虾干亦将虾嘅鲜甜味吊出黎，店员跟会主动帮你下锅。你好，花甲亦非常新鲜大只，蟹肉蟹粉饺充满了蟹肉蟹粉唔会用沟猪肉，每一啖都满满蟹肉非常鲜甜。另外套餐亦包括了牛丸，鱼蛋，响铃及蔬菜拼盘。每一款食材都非常新鲜呢个质素拍得住屋企打边炉用嘅食材。虽然餐厅唔系放题，但个个人更加喜欢依款套餐式火锅食到更新鲜优质嘅食材。
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午餐又抵食，又坐得舒服胡椒汤好好饮，够味但不会太辣。药膳汤亦都好香。又可以好似车仔面咁自己点菜，好多选择。一人火锅好足料，一定食得饱，汤底味道都好。场地宽敞，唔会逼，冷气够大，夏天啱晒。
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