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港铁铜锣湾站 B 出口, 步行约3分钟
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电话号码
35204111
54020239
开饭介绍
充满港式情怀的怀旧风装修，火锅汤底以新鲜食材熬煮，味道香浓，而配料则必试特色丸类，是和亲朋好友开怀畅饮之选。
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营业时间
今日营业
12:15 - 16:00
17:00 - 23:30
星期一至日
12:15 - 16:00
17:00 - 23:30
*最后点餐时间 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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今日黎到装修好有风味嘅餐厅🥢汤底滋润木瓜蕃茄鲜鱼汤配酸菜辣肉锅一开波就分咗两个汤底，一边系清甜嘅木瓜蕃茄鲜鱼汤，另一边系带啲酸辣味嘅酸菜辣肉锅。木瓜汤够晒清润，饮落仲有啲鱼香，唔会过甜，条鱼尾仲有好多肉食添！酸辣𠮶边啱晒钟意重口味嘅人，辣度酸度啱啱好，唔会抢味，反而仲几开胃。本身仲有好多白肉😋🥢安格斯牛小排牛小排切得厚薄适中，渌一渌就熟，入口嫩滑唔鞋，油花分布靓，唔驶点酱已经够味。🥢黑豚肉爽呢款黑豚肉真系几有惊喜，口感弹牙，脂肪位唔多但唔会干，啱晒钟意食肉又想轻盈啲嘅人。🥢牛百叶牛百叶处理得几干净，冇怪味，涮完仲保持到爽脆口感，食落去好有咬口。🥢猪肚猪肚切得厚薄啱啱好，煮耐少少都唔会韧，仲保持到啲烟韧感，啱晒钟意食内脏嘅人。🥢虾籽虾干鲜虾滑虾滑入面啲虾肉粒粒分明，食得出唔系普通现成货，虾味够浓，配埋虾籽虾干，鲜味层次几丰富。🥢蔬菜拼盘蔬菜拼盘种类唔算多，但新鲜度高，有唐生菜、娃娃菜、粟米、萝白等等，啱晒平衡吓成餐嘅肉量。🥢竹蔗茅根清热解腻，几好饮总结：呢餐边炉食材新鲜、配搭得宜，汤底有变化，肉类、海鲜、蔬菜各有特色，简单但食得出心思。打边炉唔一定要花巧，够质素就已经好满足。
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今晚想食港式打边炉，见到呢度嘅评语几好，所以就嚟试吓。一入到餐厅，装修风格好有旧香港时代感觉，用上装修风格好有旧香港时代感觉，用上麻雀枱、旧式雪柜、旧式电话做装饰。见Menu 有个二人餐都只系每位$328。汤底方面可以拣鸳鸯锅：滋润木瓜蕃茄鲜鱼汤，真系用上原条的鱼先煎后煮汤，加上酸酸地嘅蕃茄同埋木瓜嘅鲜甜，职员仲好细心话个鱼啱啱煎好要再煮吓先熟先可以落料。先饮个汤都好入味。十下麻辣汤就咁睇佢嘅配料辣椒好充足，以为会好辣，点知又唔会太辣，好啱我口味。食物方面有：手切本地牛颈脊，份量都几多，牛肉鲜红，入口系好有牛味同咬口。花雕醉鸡，渌𠮶阵时都唔觉有花雕味，估唔到入口𠮶个花雕味好香，而且佢嘅鸡肉都比想像中嫩滑。十下三宝滑发菜蚝豉滑，鲜虾咸蛋滑，墨鱼滑，每款有两大粒，我最中意鲜虾咸蛋滑，超级弹牙有鲜味，真系超级大粒。凤城水饺，有四粒，个皮好薄，然后里面嘅馅好足料。麻辣鸭血，呢个系唔使打边炉就咁食都得，好烟靭得来个麻辣味入晒入鸭血度，呢个怕辣嘅朋友要留意啦。脆炸响铃，呢个唔会有油益味。三星葱酱爆贡丸，要小心啲食，真系好似食神套电影咁爆汁。怀旧果皮鱼蛋，烟烟韧韧个种。蔬菜拼盘，份量超大，有粟米、冬菇、娃娃菜、生菜仲有白萝卜，全部都新鲜鲜甜。饮品加$15要咗竹蔗茅根，有一大jar，两个人饮刚刚好。要大赞呢度嘅冷气非常之够，所有职员都非常细心主动，唔使讲佢都会主动加汤👍👍
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朋友食过一次夜晚 话气氛好正有精选二人餐 性价比好高-约咗今日去食lunch 除咗米线套餐人均消费50至60左右-仲有火锅lunch set 性价比非常高今次应承请佢食饭 所以就嗌多碟靓牛-环境好有大排档feel但系最紧要冷气充足先够舒服呢度又有气氛 又够凉爽汤底方面拣咗一个胡椒汤另一款系麻辣汤-首先要赞吓佢哋嘅 手切 牛颈脊$168 /细感觉上比起我喺九龙城买嘅质素更加好果然系本地靓牛厚薄适中 肉质超靓完全值呢个价份量都唔少呢个虾滑大大大推个名叫做「虾籽虾干鲜虾滑」$78劲新鲜 食得出真系新鲜打质素好高 仲有粒粒虾籽更加香大过粒乒乓波🏓午市套餐就可以拣牛肉或者猪肉 平均唔使$100 一位有齐饮品 汤底粉面另外仲可以加配料劲钟意佢哋嘅金牌牛丸系爆汁𠮶只 劲正 一次过可以试到唔同的配料例如蔬菜 沙白 几大只仲有猪颈肉 牛柏叶等等平时比较少打边炉有猪颈肉配埋胡椒汤底都几正 劲饱肚怀旧雪柜水晶灯 估唔到感觉都好夹啱晒打卡影相 lunch都几多人 但系都坐得舒服嘅比较阔落啲 地点又几方便㖞时代广场行过嚟都系两三分钟一人套餐 锅底 好快滚 呢个设计唔错因为可以防风 自己一个食都开心
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Happy Friday 想揾间餐厅🍴食得开心啲，就黎左灯龙街入面嘅永光中心觅食！呢间十下火锅食物及服务质素向来都几好，当然要入嚟食啦～精选二人餐 (餐厅建议3人食, 所以全部都系女士既话, 呢个二人餐绝对合适)汤底：卜卜蚬煲一上汤底，中间系一球蒜蓉伴随住超大只嘅蚬肉，每一只都好新鲜，无任何沙粒，师傅清洗得好干净～大刀手切本地牛颈脊（小）厚切牛颈脊，食落去好浓郁嘅牛味，而且唔会有太多筋，一啲都唔鞋口，基本上不用蘸任何酱汁，都食得牛肉嘅鲜嫩～蟹肉蟹粉饺蟹肉蟹粉香浓饱满, 咬落去整个口腔都充斥住蟹的鲜味, 清香甘甜, 每一口都是享受, 真系非常满足肥美大沙白除左本身个汤底有沙白之外, 套餐仲包埋大量沙白, 所以基本上3个人食呢个餐绝对足够, 尤其全部都系女士~十下三宝滑店员好好服务, 会帮客户将蟹籽拌匀, 然后放落汤底煮~鲜打咸蛋黄墨鱼滑: 有微微的咸蛋黄, 而最重要既系, 墨鱼滑真系非常弹牙! 食得出师傅绝对系即场手打!虾籽虾干虾滑: 平时虾籽虾滑食得多, 加埋虾干真系第1次, 真系好浓郁虾味, 绝对系真材实料~发财好市牛筋滑: 包含左蚝豉和发菜, 牛筋本身已经弹牙, 变成牛筋滑, 再拌匀蚝豉和发菜, 鲜味提升更高层次~顶级野生竹笙超级大条, 食落去吸收晒汤底既海鲜精华, 非常满足~酱爆濑尿牛丸一咬落去会有酱汁吱出黎, 所以咬落去真系小心烫口, 要慢慢食!不过真系好juicy既牛丸~怀旧果皮鱼蛋好浓郁既果皮香味, 而且鱼蛋也挺弹牙的~再有餐厅播放住各种怀旧金曲衬托住, 真系好有怀旧风~紫菜响铃响铃入面包住紫菜, 再放入汤底一起煮, 基本上煮5秒左右就可以即食,有外软内脆既感觉~蔬菜拼盘有清甜萝卜, 翠绿生菜, 新鲜娃娃菜, 大粒冬菇, 爽甜粟米~前面食得咁丰富, 当然要食返D蔬菜平衡一下~竹蔗茅根打边炉当然最不能缺少既生津解渴既饮品啦!系潮湿闷热既夏天，饮返一渣竹蔗茅根, 绝对可以清热降火、滋润身体!
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铜锣湾火锅魂燃了！这家双人餐鲜到舔盘🍲铜锣湾打边炉挖到宝！「十下火锅」双人套餐直接锁死～番茄鱼汤/猪肚鸡双汤底任选！喝口汤鲜到眉毛掉，手切鲜牛肉涮10秒嫩到飙汁，麻辣鸭血滑嫩入味，响铃卷吸满汤汁香晕！ 双人餐很方便 荤素搭配特别好，鲜牛肉很有牛肉味口感很好，我个人喜欢番茄鱼汤，真的一整条鱼，绝对值得一试… 猪肚鸡胡椒味比较重，猪肚也比较多，性价比高…虾滑很好吃，口感很好很新鲜，… 装修特别港风，适合打卡拍照
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