我们的那些年 六大复古餐厅推介
2017-05-26

香港人唔单止贪新,有时亦相当念旧,近年多咗餐厅以复古主题做招徕,由Menu、装修,甚至到餐厅名都相当有玩味。以下开饭仔推介嘅六间餐厅,唔单止各有特别港式美食,可能亦可以帮你回到那些年。
 

粗口谐音卤味炸物小店  炸理卤味


图:starkickykaren

旺角呢间小食店嘅名读嘅时候真系要零舍小心,一唔小心读错就会变咗爆粗。不过睇店名你就估到小店卖嘅主要系港式炸物同卤味,招牌卤味鸡脾够入味,炸理鸡脾系生炸,皮脆肉嫩仲够哂Juicy。另一推介系温泉玉子卤肉饭,用万寿无疆图案纸碗装住肥瘦适中调味得宜嘅卤肉饭同温泉蛋。嗌多支手工啤酒同杂物串,嚟Happy Hour都无问题。
 

时光倒流打边炉  十下


图:arwun

去铜锣湾呢间火锅店食饭就好似坐咗时光机回到过去咁,因为装修主题好有七八十年代香港风格,连餐具都系回忆中嘅蓝白陶瓷或者万寿无疆图案。配料选择唔算好多但相当有特色,例如怀旧果皮鱼蛋同猪肠粉,怀旧创意兼具。当然同时亦有大路嘅手切本地牛肉同新鲜海鲜。连饮品就有七八十後嘅回忆沙士汽水,同台式冬瓜茶等选择。
 

玩味Fusion酒吧餐厅  李好味


图:EAT hard PLAY hard

钟意试新嘢嘅朋友仔可以一试中环呢间港式酒吧餐厅,气氛同同区酒吧差唔多,但装修就换上港式摺枱摺櫈同红色塑胶灯罩。菜式名亦非常㜺鬼,好似牛魔王过河其实就系「升呢」版嘅乾炒牛河,用A5和牛配瑞士汁炒河。又例如咸咸湿湿猪头炳其实系咸蛋猪肉肠煲仔饭,咸香惹味。Cocktail同小食亦非常有香港特色,虽然定价稍高但胜在新意加分。
 

更多【开饭专题】:
1. 元朗「泰」滋味 5间特色泰国菜馆
2. 心满意粥 全港5个食粥好地方
3. 散水饼派乜好? 5个西饼以外的选择


公屋主题怀旧茶居  老冯茶居


图:VenusKu0318makiyo0903

多得呢几年唔少新派点心专门店,令饮茶终於成功飞甩老土形象,但如果你相反想嚟怀缅一下细细个同屋企人饮茶嘅那些年,元朗呢间以七十年代公屋做主题嘅茶居就帮到你。单系枱上面嘅公鸡碗就已经勾起唔少回忆,仲有古法千层糕等因为制作方法繁复而最近越嚟越少见嘅点心。鹌鹑蛋烧卖同虾酱蒸腩仔饭亦系推介。
 

童年回忆变冰室  十字冰室


图:sum_flam.yaan

十字牌牛奶应该系唔少香港人细细个就听过嘅名,而呢间以十字牌牛奶做主题嘅冰室亦走怀旧路线,由霓虹光管到复古红砖墙都啱哂打卡。Menu亦系只此一家,芒果木瓜牛奶麦皮同猪骨汤意粉等用咗十字牌牛奶。另外亦有新派冰室嘢食,例如黑松露炒蛋、火腿爆蛋菠萝包、英式全日早餐等。食埋杯十字牛奶软雪糕做甜品就完满喇。
 

怀旧车仔面档饮绿宝  万岁


图:陆月妹

北角呢间车仔面档最出名嘅唔系汤底,亦唔系配料,而系雪柜里面一支支玻璃樽嘅绿宝橙汁呀!小店老板特别喺泰国引入,暂时系全港独家发售。饮完嘢肚仔饿就可以食佢地嘅鸡翼卤蛋燥肉饭同怀旧车仔面,溏心蛋、蟹籽芝士丸同陈皮鱼蛋都值得一试。分量比较细所以有食家觉得唔太抵食,但能够饮返那些年嘅味道系无价嘅。



文:Cathy

关键字
怀旧
复古
冰室
点心
卤味
绿宝
开饭专题
开饭仔为你提供各类型最新饮食情报及优惠,全面照顾你的饮食喜好。
餐厅资料
更多
收起
本月热门
尖沙咀新商场开幕 过江龙餐厅一览
2019-10-11
【特约分享】食鱼生转运 三种好意头日本海产介绍
5天前
日本人气茶室登陆尖沙咀 招牌Tea Set、甜品推介(有片)
2019-09-25
亚洲首间 Tiffany Blue Box Café 打卡必到!三层架下午茶 + 棉花糖鸡尾酒
2019-10-08
【特约分享】茶记实测 西多、菠萝油控必睇
2019-09-19