十下火鍋

最近喺銅鑼灣發現到一間好適合打卡嘅高質火鍋舖，有種八十年代舊屋邨嘅裝修feel。⁣⁣😮⁣⁣十下二人套餐 ($288/位)【好味度：9/10】 ⁣⁣我呢邊就係食咗呢個嘅胡椒豬肚湯底嘅。🤤 佢個湯底係非常之濃，好似阿媽煲啲湯咁，絕對唔係嗰啲好淡嘅湯水！😍 個餐包嘅嘢食可以喺第二幅圖睇到，⁣食得出全部都係用咗好高質嘅食材，貨真價實。👍 當中有幾個值得特別講下：⁣⁣大刀手切本地牛肉：平時食嘅厚切牛肉，都冇乜牛肉味。😓 但係呢度嘅牛肉除咗有肥牛嘅香味之外，又有口感，肥瘦比例均勻，兩全其美。⁣⁣🤩⁣花雕雞嫩肉：最好嘅地方係冇骨，食落非常方便。😂 而且煮耐咗都冇好韌，真係好嫩。😚 神奇嘅地方係，就算喺火鍋入面煮咗咁耐，都仲有花雕味，證明好入味。⁣⁣🥰十下三寶滑：同出面嘅滑有啲唔同，呢度有個係臘腸鯪魚滑，仲有個係鹹蛋黃蝦，有特色又好食！⁣⁣😜⁣寬冬粉：呢個都簡得非常好，因為好煙韌，又有咬口，仲掛汁，同個咁濃嘅湯底係perfect match。⁣⁣😌⁣⁣呢間餐廳嘅服務都好好，會主動幫你潷走湯的泡泡，而且滑都係有waiter幫你落埋。😊 仲有因為我哋唔食鴨血，佢都幫我換咗做牛柏葉，值得一讚。⁣⁣😄 而且價

港式懷舊火鍋🍲十下二人套餐有時兩口子想打下邊爐 但散叫又唔敢叫太多款驚食唔哂 價錢又唔抵哪個二人套餐就啱哂 每位$288餐廳裝修仲係懷舊香港裝修 再加埋霓虹燈招牌 都幾有老香港feel-湯底我叫咗十下麻辣鍋同滋潤本瓜蕃茄鮮魚湯無諗過佢蕃茄湯真係有半條魚係入面😧蕃茄湯加咗本瓜幾鮮甜 味道清淡湯唔會太杰麻辣湯有蜂巢豆腐同鴨血 吸哂啲湯😍🥓手切半地肥牛夠厚身牛肉味濃郁 幾驚喜肥瘦適中 唔會好似有時啲肥牛太肥又無牛味🍗花雕雞肉食落幾香酒味 同埋滾得耐都唔鞋如果大家散叫都要叫雞肉 我覺得好味👍🏻✨十下三寶滑分別係蝦滑凌魚滑同牛肉每款入面都有啲特別配料牛肉>馬蹄 / 蝦滑>咸蛋黃 / 凌魚肉>臘腸個人覺得凌魚肉食落有臘味嘅油香幾過癮✨懷舊果皮魚蛋 細細粒 咬落質感實鄭 唔係爽口個款魚蛋 有啲似陳記魚蛋的口感🌽流心粟米丸好有驚喜 流心有啲似粟米湯有粒粒粟米 味道幾有忌廉湯feel💦三星葱醬爆貢丸 貢丸入面有葱 感覺幾新鮮淡淡嘅葱味 入面唔係太多湯汁無乜醬爆感覺但貢丸味道配葱幾特別 岀面未食過🥟鳯城水餃 有大大隻蝦 水餃好大隻鴨血好爽口 仲有寬冬粉可以吸麻辣湯響鈴不過不失 勝在

喺呢個打個邊爐都要閑閑地$400-$500人頭嘅世代💸俾我發現左呢間好popular又抵食嘅打邊爐🍲佢地有個二人餐👫，每人都係$288+1已經可以揀兩個湯底🍲，仲有11款配菜，每樣份量少少，變相可以試多幾款，啱哂少人打邊爐呀👍🏻我就揀左蕃茄鮮魚湯🐟同山藥菌菇湯🍄，魚湯有成條魚尾係入邊，好濃蕃茄味，好開胃，另多菌茹湯都好香，唔會太大陣藥材味11款配菜入面，最特別嘅係懷舊果皮魚蛋🍡同埋流心粟米丸，兩款都係第一次食，喺出邊未見過啊呀😀牛肉🐂雖然都幾厚切，不過一啲都唔韌喎十下三寶滑相當彈牙🦐🦑花雕醉雞煮完都仲好香酒味🐔呢個二人餐嘅份量，我覺得絕對唔止二人，我哋都食唔晒啲嘢🙊，所以真係好抵㗎👍🏻

上星期有朋友約我一齊食生日飯帶咗我去食一間登龍街嘅火鍋佢話間餐廳裝修好有香港以前嘅風味 主打懷舊應該幾特別野食有得散叫或者食佢嘅二人套餐我見二人套餐$288一位又有好多料就索性揀呢個入邊有好幾種湯底揀我就揀咗個鮮魚蕃茄湯同埋藥膳豆乳湯首先嗰個鮮魚番茄湯係真係有成半條魚喺度 煮到咁上下嘅時候會有哥哥幫你撈起條魚 啲魚肉係好鮮甜啖啖肉藥膳豆乳湯我都好鍾意佢係好重藥膳味 啲響鈴嗦晒啲湯汁超正入邊嘅@大刀手切牛肉我最鍾意首先淥完唔會好硬果d 有好有牛味@花雕嫩雞肉呢個係我第二樣鍾意食嘅嘢雞肉好有花雕味好香酒味@流心粟米丸同埋貢丸都推介一咬落去即刻爆曬汁大家要小心啲 我要分開咬咗幾啖先咬得到另外仲有好多其他料@三寶滑@果皮魚蛋@鳳城水餃@響鈴@寬冬粉總括嚟講兩個人食咗$650(連埋+1） 都好抵下 好味得黎又食得好飽下我哋差啲食唔晒

沒有甚麼走不岀的回憶沒有甚麼放不下的傷感沒有甚麼離不開的情人也許時間過了我終於長大了我終於明白了那些回憶最終也收在心底裡沒有甚麼必要把一切都掏出十下，在剛開店以懷舊裝潢奪目，但不能少看他的食物。店內有不少套餐，適合我這些三心兩意的顧客，$288/位 二人套餐，包括大刀手切本地牛肉、花雕雞嫩肉、十下三寶滑、懷舊果皮魚蛋、鴨血、貢丸、流心粟米丸、鳳城水餃(兩隻)、脆炸響鈴、寬冬粉和蔬菜拼盤。 $288套餐可配一般邊爐湯底，例如蕃茄魚湯、麻辣鍋、胡椒豬肚等。$368套餐可選湯底較貴價款式，例如花膠魚肚湯、卜卜蜆湯、椰子雞、龍蝦鮑魚海鮮鍋。蕃茄魚湯味道清甜，濃郁魚味，潤喉滋補，愈滾愈入味。胡椒豬肚湯濃厚胡椒香，微微嗆辣，豬肚爽彈，酸菜份量多。今次最大驚喜是花雕雞嫩肉，花雕酒香濃，雞肉嫩滑雞皮脂肪比例剛好，加上杞子配合更好。流心粟米丸流岀稠身的粟米粒，口感彈牙，貢丸足料爆汁。大刀手切本地牛肉，口感軟嫩，放在蕃茄湯更香濃，愈吃愈滋味。鴨血滑溜不會易溶散爛。

本來打算去登龍街食拉麵，點知臨時轉軚，走咗嚟呢間十下到烚吓烚吓😆一入門口就傳嚟舊啲嘅歌，連美少女主題曲都有，好有情懷，店內裝潢同碗碗碟碟都係走懷舊路線，好似時光倒流咗咁～我同友人懶得逐樣食材散叫，索性就揀十下二人套餐 每位$288，呢個價錢包咗醬料費，同埋兩罐飲品，如果想轉飲冬瓜茶、酸梅湯等等，就可以加$15有一瓶👍🏻我同友人揀咗鴛鴦鍋：養生豆乳白鍋 & 滋潤本瓜蕃茄鮮魚湯，不得不提，白鍋好重藥饍味，好足料，鍾意藥饍湯底嘅朋友必點！另外嘅蕃茄魚湯，煲滾咗之後店員就主動嚟幫我哋撈起條魚，魚肉好滑，個湯係好似屋企煲嘅湯咁，好有家的感覺🤤💕落完單無耐，食材就hum hum聲送到，好快手，食物種類同份量都對得住個價錢，特別係丸類，每款嘅份量都唔少！大刀手切本地牛肉肥瘦適宜，友人唔食牛，我一個人完全食唔哂🤤花雕雞嫩肉真係無改錯名，花雕味好出，雞肉嫩滑無骨，啱哂我呢啲懶人食，最重要嘅係佢同白鍋嘅藥饍味好match㗎！十下三寶滑有成三大團，份量真係幾多下，每款煮完都好有鮮味、好彈牙啊～懷舊果皮魚蛋嘅果皮味好重，對我嚟講都幾新鮮，魚蛋細細粒，好彈牙，帶有果皮嘅甘甜，係懷舊嘅味道啊～流心粟米丸口感好特別

二人套餐 ＄576*湯底方面叫左十下麻辣大紅鍋&養生豆乳白鍋，紅鍋夠麻夠辣，我覺得湯底比蜀大俠／海底撈更佳，但湯底偏咸，但可加湯解決。白鍋有紅棗桂圓等等配料，食落溫和，值得提一提既係兩個鍋都有鴨血同蜂巢豆腐，好吸汁好好味☺️。-大刀手切牛（細）🌕🌕🌕🌕🌗厚切，食落有牛味又唔韌！-花雕雞嫩肉🌕🌕🌕🌕🌕花雕味好香，不論放入紅定白鍋都食到花雕酒味！雞件無骨好滑！-三寶滑🌕🌕🌕🌕🌕三寶滑為馬蹄牛根滑、臘腸魚滑、咸蛋蝦滑，上面有滿滿既蟹籽！其實全部都好好食，但個人更偏愛蝦滑，食落彈牙又有咸香！-果皮魚蛋 10粒🌕🌕🌕🌕🌑同出面街邊既唔同，佢粒粒都有陳皮味！食得出真材實料！-流心粟米丸 4粒🌕🌕🌕🌕🌕🌕呢個爆分！食落同高質既粟米忌廉湯無分別！味道好似日本果隻罐裝粟米湯！-三星蔥醬爆貢丸 4粒🌕🌕🌕🌕🌗平時啲貢丸好實又無味，呢粒就唔同，入面有大大舊豬肉內餡，juicy既肉汁會噴出，小心熱啊！-鳳城水餃 2 隻🌕🌕🌕🌕🌕皮薄餡多，有蝦有肉，好正啊！-鴨血🌕🌕🌕🌗🌑-響鈴 6條🌕🌕🌕🌕🌑吸汁神手-寬冬粉 2個🌕🌕🌕🌕🌗比烏冬更適合打邊爐！-蔬菜拼盤🌕🌕🌕🌕🌕有生菜、娃娃菜、白蘿蔔、菇&粟米，份量都幾多，蘿

呢度裝修花咗心思，餐具、擺設同埋播緊嘅音樂都好懷舊，好啱一家人嚟聚餐😆😆🥳我哋兩個咩都想食，所以叫咗二人餐😋😋($576加一)1️⃣首先揀咗鴛鴦湯底：番茄鮮魚湯🍅🐟同埋 養生豆乳白鍋。前者真係好鮮甜，勁多蕃茄蓉同粒粒😍😋；後者就有藥材味，非常好養生、夠健康。😚😚打邊爐之前可以飲左幾啖先，或者落響鈴，索晒啲湯底精華🤤🤤🤤2️⃣大刀手切牛（細）🐮一開始我哋淥太熟😢然後店員提醒我哋其實塊牛變左色，就可以食。跟住做，果然鮮嫩好多，勁好食🤤🤤🤤😍3️⃣花雕雞嫩肉🐥🐣上面撒左杞子，啲雞肉真係幾鮮嫩😚😚4️⃣三寶滑🐟🐄🦐蝦滑、牛筋滑、鯪魚滑，最正係有蟹粒！蝦滑同牛筋滑都唔錯😚😚服務員好體貼，佢幫我地攪混左，再幫我地落埋，我哋可以專心食嘢😝😝5️⃣流心粟米丸4粒🌽佢嘅粟米丸有熱辣辣嘅粟米湯，好甜呀！好味！😍不過要小心辣親😉6️⃣貢丸4粒 佢原來都係有餡嘅，應該係牛肉加蔥😝7️⃣果皮魚蛋10粒 細細粒，夠彈牙！都係第一次食果皮魚蛋，幾得意！☺️8️⃣仲有鳳城水餃、鴨血、寬冬粉、蔬菜拼盤🤣🤣🤣🤪食到唔停口，我地兩個女仔食到變左大肚婆咁走😂😂😂9️⃣野飲: 清涼爽、菊花茶店內環境：服務100分😚

和3 5知己朋友來個星期5飯局 大家都是火鍋的熱愛者 當然來『十下』試下啦 入到個店內 已經充滿懷舊風味 聽著80年代的歌 整個火鍋店的餐桌都是懷舊的style 感覺真的很不錯食物也可以 沒想到甜品也十分懷舊呢

We made a reservation at 7:30pm and the staff said we need share the table, which is totally fine and we arrived on time. However, they told us we only have 1 hour to eat when we arrived the restaurant (they didn't mention in the phone). No apology, nothing. Seriously? Finish a hotpot in 1 hour? Why couldn't just tell the customer that the booking is full? Bad customer service indeed.

SUPPA has an old-school decor that is very instagram friendly (Do it for the gram!) and offers one of the best value set I have seen around. The 4 people set comes with a whole bunch of stuff, oyster, hand-cut beef, drunken chicken, three style minced meat that people carve into balls and cook.. dumplings and fish skin. The whole set is $1362 for 4 people, and we ate non-stop to finish the whole table of food. Taste is very good, I am especially impressed by the minced meat!! freshly made and ve

再次到 {{ Suppa }} 十下十下。喜歡他們八十年代的舊屋邨裝潢。餐具亦走港式懷舊風。好像回到兒時外婆的家一般。加上播著八、九十年代的流行曲。非常好氣氛。Foodamin有時忍不住邊吃邊唱歌。哈哈今次和好友點選了二人套餐。 和 為鴛鴦湯底。湯底食材是精華。蕃茄鮮魚湯中的鮮魚。在湯滾起後。店員把魚撈起好讓我們可以品嚐。魚肉很滑而且味道鮮甜。山藥菇菌湯中更加加入了紅棗、蟲草花和猴頭菇等滋補食材。。非常足料。套餐有十多款不同款式食物。全部食物都非常新鮮而且處理得很乾淨。特別推介 、 、、 和 。牛肉非常厚切。牛味濃郁。貢丸特別釀入蔥和豬肉。一咬便爆汁。蔥香濃郁。鴨血有台灣當地火鍋店的水準。吃來爽滑脆口。絕非坊間火鍋店一夾起便散開的質素。三寶滑分別是蝦滑、牛肉滑和鯪魚滑。魚滑全部打得非常彈牙。而且夠鮮夠入味。陳皮魚蛋味道夠獨特。魚蛋質感像煎釀三寶中的炸魚蛋。不過加入了陳皮打成。非常香口。吃罷整個套餐。肚皮滿滿。店員有禮又細心。大家吃得開心。大滿足的一頓火鍋餐。下次再食過 。

冬天最適合嘅莫過於喺十下十下打邊爐咁岩嚟到銅鑼灣整啲野，順道可以約吓住喺港島區嘅朋友仔食飯！我地兩個都好想打邊爐，又太耐無見想傾耐啲計，見到呢間個裝修好靚，好有懷舊特定好吸引，價錢方面又唔太算，就簡咗呢間十下由於喺即日約，所以無ＢＯＯＫ枱　不過好彩嘅喺六點幾七點鐘就到仲有位可以ｗａｌｋ　ｉｎ，食９０分鐘絕對喺夠嘅！我地兩個女仔懶得諗，就叫咗個【十下二人套餐每位＄２８８】。唔好睇小呢個餐，價錢正正常常，但食物質素好高又好新鮮，份量亦都好足好多！湯底方面我地簡咗麻辣同埋胡椒豬肚湯兩款湯底，而餸方面有牛肉﹑雞肉﹑三寶滑﹑丸﹑水餃﹑鴨血﹑響鈴﹑寬冬粉同菜！基本上打邊爐叫嘅餸佢都有齊晒！所以以呢個份量同埋價錢嚟講喺非常合理！菜好快就上晒！勁快手！份量真係唔可以睇小！可以放到成張枱都係！肉類好新鮮，牛肉唔會好肥好老，雞肉同佢個名一樣都係好嫩好好食！丸你以為係得一兩粒？錯啦！佢地嘅呢個份量真係可以食到你飽！而且仲唔係一般嘅丸！值得一提嘅喺流心粟米丸，用料十足，十完佢啲汁係會流出嚟！勁好食！不過兩個人食嘅種類真喺唔多，下次一定一定要同一大班人嚟呢到再十下十下先得！

如果想要體驗在地香港文化，來這家火鍋店就對了！店裡的每一件物品都是香港8090年代的經典產物，讓客人有一種回到舊香港的感覺👍🏻湯底的選擇也蠻多的，這次我們點的是卜卜蜆❤️其實就是蛤蜊加蒜蓉的湯底，因為蛤蜊熟的時候會發出卜卜的聲音✨所以就叫做卜卜蜆！ 雖說是湯底，不過裡面的蛤蜊份量超多的～另外還叫了海鮮拼盤，超新鮮的說💕說實話，這裡最吸引我的就是店裡的氣氛，吃的不只是美食，還是一種情懷✨如果想要體驗一下港式情懷，不妨考慮一下這裡喔！

Great decor and great hotpot! The decor inside looked very local and the sauces came in the old school chinese bowls which was very charming. We ordered the two person set which at first didnt look like a lot of food but we ended being very filled! The service was impeccable. Staff always asking how we were, helping to fill up the soups automatically without us asking and helping us with getting extra sauce