北京老家

营业中

休息中

澳洲朋友過來香港玩話想食北京填鴨 當然二話不說馬上去Book位。 之前在尖沙嘴試過北京老家唔錯就過去試下新店。Book位時候順便訂埋隻北京填鴨同問下有咩好食，他們推薦了胡老香鴿。到達後裝修真係好靚 ， 靚到我外國朋友都要在廁所開直播同打卡。一開始來了北京填鴨鴨不油不膩 好適合我地注重健康的現代人。 個醬汁好味到要叫完一碟再一碟，配菜都算Fresh食到一半胡老香鴿就來聽服務員話隻鴿要預訂因為要淹一晚 真係好香濃 ， 但乾了一點點。之後就來了白菜水餃越簡單的菜越難做得好，北方水餃同廣東水餃唔同係 不注重皮的薄， 但注重皮的平衡 中間的厚度是外圍一倍厚 ， 因為外圍包起來就是等於中間一樣厚。 食到外圍和內圍那種平衡感刀肖牛肉麵牛肉口感都OK ， 唔會太硬。 加上大蔥的香味都係一絕 。 麵條都好有口感最特別係這個外婆炒飯原來唔係用米做係來自南美的藜麥藜麥作為超級食物營養高 但脂肪同熱量都少 好適合坐office的OL同注意健康人士。最後的主菜就到我最鍾意食的麻婆豆腐。豆腐只係小辣 仲有陣陣胡椒味 真係可以送到幾碗飯當然少不了Happy Ending 甜品士多啤梨拔絲 士多啤梨本身都係靚貨 食

這間店一入去就有北京風味 ，店舖內有古色古香的裝修 。食物方面我最欣賞就是香脆鴨片，鴨片內脆外軟加埋啲醬汁同埋麵粉薄片咁就近佳。小籠包係皮薄多汁肉質鮮甜，一流!宮爆雞丁係最好食的， 用嘅雞粒唔會硬同冇流失到水份，食落去呢有好多汁 ，同埋啲肉質呢都好彈口總括嚟講，北京老家係唔錯嘅選擇大家可以不妨一嚐!

尋晚訂咗位係灣仔同屋企人食飯，之前嚟過北京老家，已經覺得佢裝修好特別。最得意嘅係佢二人枱啲四方枱，下面放有魚缸，望住啲金魚游下游下食飯，好寫意。我地叫咗幾樣餸有兩三碟冷盤(都係海蜇、青瓜嗰啲)、北京填鴨、薑蔥烤黃魚、椒絲牛排肉、京都骨、宮保明蝦，每碟都好有水準門口擺設優雅古典，當堂覺得自己書卷味濃厚左四人枱下面放有魚缸，有幾大條細金魚喺度游嚟游去，好得意北京填鴨，鴨皮好脆帶著肥膏，肥而不膩，鴨肉多又滲了油及鴨汁，鮮味無窮薄餅皮厚度適中，唔會太韌，索咗油汁真係北京填鴨嘅絕配薑蔥烤黃魚，魚肉鮮甜又嫩，無比薑蔥味蓋過，汁濃，送飯一流椒絲牛排肉，用咗煮牛腩麵嘅方法煮牛肉，非常之淋，又好有牛味，非常有驚喜成餐飯我最鍾意嘅一碟餸宮保明蝦，生粉皮炸得好脆，蝦肉爽口彈牙，甜酸汁味度把握得好平均，各種味道都冇over，不俗不俗食完之後，我哋成家五個人捧住個肚離開，好滿足

小弟和家人常到北京老家，其北京菜式的味道很配合我們的口味，今晚就來到這家新開張分店，新店比其他的地方更大 。 老家炒魚麵（$88），想點個主食，花多眼亂，突然患上選擇因難症，店員提議我們點這個，她說是新菜式，餐牌還未有，這道菜的口感有點似銀針粉，香甜的醬油味道加上大葱，簡單就是最好的。 拔絲香蕉($78)，口感軟綿綿，香滑得像綿花糖。 走前上個茅房，是金色的！實在忍不住連廁所也要影。 這也是廁所，很有特色呢！ 此外，這裡還有不同主題的廂房，以後的家庭朋友聚會，有多一個好選擇了！

今晚和家人來到這家肆業了三個多月的京菜餐廳晚膳，我們都是北京老家的常客，貪其菜式夠地道，有新分店開張常然要試試啦～ 這灣仔分店地方得大，每寸裝修也一絲不苟。 相比起我們平時光顧的尖沙咀分店大得多，亦因為這樣，只有很少枱才有金魚缸裝飾。 蔥爆牛肉（$96），牛肉薄身且腍身，香濃的牛肉味加上大葱實在夠香口惹味，讚！ 宮爆雞丁（$98），醬汁帶點酸，且頗辣，略嫌咸了點，適合重口味人士。 上湯菠菜（$88），用料足，有菇片及蝦仁，菠菜熟度剛好，新鮮翠綠。 每次來小妹必吃的，老家柚子魚（$298），以油浸方式烹調，外脆內軟，魚鯺還可以當脆片吃，配上酸美美的柚子汁，十分醒胃，啖啖柚子肉，清甜非常。

餐廳分兩層，一入門口已見到裝修十分別緻，好多影相位，經過樓梯才走到用餐的地方，餐廳地方寛闊，就算滿座也不覺得嘈吵一坐低店員遞上小食和茶，茶具好有特色北京填鴨半隻$210我們兩人叫左北京填鴨半份，份量都很多，皮脆肉嫩，薄餅配上青瓜京葱，食哂都唔會有肥膩既感覺，食完一件接一件炸銀絲卷$48炸銀絲卷兒時最愛，但而家好多餐廳都絕跡，今次見到有當然即刻叫嚟回味，外脆內軟加上煉奶食唔停口上湯菠菜$88上湯菠菜配上蝦仁野菌，口感豐富，健康之選拔絲士多啤梨$98我最期待既話面出現喇，士多啤梨外層包左一層糖漿好似冰糖葫蘆咁，唔止影相靚，食落酸酸甜甜，香脆可口，作為飯後甜品一流

The Beijing House recently opened a new restaurant in Hopewell Centre which is nearby my home, so I decided to go and try. Unexpected, the food came abnormally fast. All 6 dishes arrived within 5 minutes after we placed the order.The Beijing House claimed to be very authentic and all ingredients and chefs are from Beijing. Indeed, the food taste were all good, although the food temperature were relatively warm, rather than hot. Black Fungus 涼伴黑木耳 Black fungus is a healthy starter. It is not onl

去開呢頭做野 要食個快飯見近工作地點 就同同事試下呢間午餐種類都好多 有飯有麵有餃子一定有岩食既先上一人一壺湯紅青蘿蔔湯清甜好味 返工中間有湯飲真係好幸福慈禧牛肉麵($78)個名咁把炮就叫呢個啦個湯好清 但夠味啲牛肉係薄片黎 對於食肉獸黎講肉量稍為不足個麵係菠菜麵 有咬口 唔錯!而小食餃子係佢地自家製 都好好味!!同事話佢果個都幾好味 份量足男士都夠食!見人食酸辣湯麵同炒麵都好似好正咁下次要黎食其他!!呢度要收加一加埋每人一百蚊左近唔算平 但灣仔區 呢個質素都算高性價比架喇!!

年初7好多人訂位一行十人食左好多菜首先叫左6個冷小菜青瓜 雞絲粉皮 土豆絲 好入味正神仙雞最出色好軟好入味汁好多袖子魚都好入味外脆內軟最後個扁皮鴨好香但叫左一隻份量好少香蕉拔絲一舶

8:45pm 叫了一個普通的四人套餐。食了二個凉菜後就等了45分鐘還未上下一個菜。現在9:55pm, 還欠三個菜。向樓面三催四請都冇用。你急佢唔急。佢哋廚房點搵食？上錯賊船。

今日去左灣仔食午餐。去左合和中心。北京老家。聽就聽得好多次啦但係就真係冇試過去。。知道有灣仔新店。當然去試下啦！午市$88 真係今時今日係香港算係好難得我最鍾意係坐得舒舒服服。唔好想傾下計都唔得甘我地一行4人。除左88套餐。 另外都叫左幾個小菜。 每個$100多d啦。 真心唔貴。我地去到都未坐滿。 係咪因為個場太大呢？不過最好笑既係我地？ 坐底就比左d中式例湯。。。雖然唔係唔好飲。。不過唔係好match lo....

十四位有房坐，裝修特別，中國風叫左一人一份set lunch，冇叫到6-8人餐，雖然有片皮鴨好吸引蔥爆牛肉-冇咩特別，正常水準跟餐送既水餃辣子雞丁炸得香口，其實唔辣家鄉紅燒肉-甜甜地水煮牛好正呀！仲有薯粉！都幾大份呀刀削面 冇味 又未熟透