凡高廚房

营业中

休息中

4月尾個陣，我同bf去左荷蘭、比利時、盧森堡⋯對於凡高係非常鐘意⋯所以特登去搵有關凡高既主題餐廳⋯見呢間好評咁高，就黎試下⋯原來真係咁好 位置好近CWB MTR B出口，好易搵！！一入門口，wow!!!  好正！好多凡高畫！I like it!!! 荷蘭的回憶又返黎啦！我地兩隻餓鬼，點左lunch set...main course點左海鮮意大利飯同招牌羊架！兩個都好正 Sorry 開心得滯，唔記得影羊架😣但真心好味👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼同老闆傾左好耐計，交流左好多旅遊心得！！老闆真係超好人，超nice👍🏼👍🏼👍🏼老闆搞呢間餐廳好有誠意，令到我地感受到佢對自己夢想既熱誠👍🏼👍🏼👍🏼最後我地仲同老闆一齊影相 值得推介既一間餐廳~!!!!!!!!!!

情人節, 男朋友接我收工後唔話我知去邊, 我就傻傻的跟住行被帶到出銅鑼灣~原來佢 BOOK咗位喺呢間我好想去的凡高廚房同我慶祝!位置幾方便, 就喺消防局嗰頭嘅一個大廈入面~ 好多名畫好有情調嘅餐廳, 雖然係情人節, 都無話安排到好迫, 坐得好舒服!當晚主要係情人節 set~ 有冷熱頭盤, 餐湯, 魚加一個main course 甜品先有冷熱頭盤, 帶子蟹肉塔同焗生蠔~ 帶子蟹肉塔, 帶子同蟹肉都好新鮮, 特別係帶子, 食入口仲好 juicy! 個焗生蠔都大大件~ 濃濃嘅芝士喺面惹味好正! 伴碟係蕃茄燴法國蝸牛, 第一次咗樣食~ 酸酸甜甜咁, 唔錯~餐湯係野菌湯, 好夠熱! 湯入面有一粒粒野菌好有口感~ 落小小 pepper個味好好味! 不過略嫌水咗小小~ 如果可以做得 creamy d 杰小小 D就好啦~比目魚忘記影相已經食咗, 因為份量唔大!Main course 就 order 咗和牛同鵝肝 set~ 個和牛好大件! 叫個medium rare, 控制得好好, 碳燒味夾個牛嘅味道一流!! 鵝肝都比想像中大件! 為免太肥仲細心跟埋兩塊多士仔送~ 入口即溶, 好食!!男朋友叫咗波士頓龍

同朋友食飯, 想去特別D嘅餐廳食西餐, openrice就搵到凡高廚房凡高廚房就係以凡高為主題嘅餐廳, 所以入面有好多凡高嘅畫作晚餐方面有唔少OPTION, 店員都好細心慢慢介紹, 最後我地一人叫咗一個SET首先有頭盤沙律同餐湯野菌湯 (當時顧住傾無影相..)一向唔鐘意凍冰冰嘅嘢, 無點食個沙律, 所以唯一COMMENT係賣相唔錯野菌湯, 非常Creamy! 野菌一粒粒好有口感, 湯亦好夠熱, 落小小PEPPER更好味, 相信如果一向鐘意飲野菌湯嘅朋友都會十分喜歡Main course order 咗 炭燒美國頂級牛肉眼同時蘿香草燒英國野生原條龍利魚賣相靚又不在話下, 個肉眼扒都幾大塊! 鐘意佢D汁係分開上, 咁可以先感受吓塊肉眼嘅味道, 濃濃嘅肉味加上炭燒嘅氣息感覺好好! 加埋個汁咁食又有另一番味道! 好食龍利魚都幾大件! 軟軟滑滑, 配合D牛油味非常唔錯!伴碟嘅忌廉薯茸都好正, 如果分量可以再多D就好啦~~~甜品有Cheese cake, 食到飽飽所以呢個份量細細件啱啱好唔會浪費~ 都算OK!環境好好, 食完仲影咗D相, 有波枱同千秋!相當好食嘅一餐, 會再同朋友嚟食其他嘢~ 另外

聽過朋友介紹話凡高廚房氣氛好同個羊架好好食, 所以就去BOOK定位去試啦可能係閒日關係, 人唔多, 坐低店員遞上餐牌時介紹有咩好食咁啦, 佢就話剛推出咗芝士火鍋 set~ 當堂就流哂口水啦… 所以最後決定放棄原定計劃改食芝士火鍋.Order 咗貴族芝士火鍋set~ 先有一杯wine, 由於我唔太飲酒所以放棄咗, 但朋友仔就好開心!不過因為即叫關係, 要等耐D~ 原來一般是要預訂嘅~ 我地就打波, 影相, 等了差不多半小時, 個芝士火鍋就serve 到啦! 不其然嘩咗聲!又因為FB Like咗, 送多一隻龍蝦, 變左有2大隻波士頓龍蝦! 我地立即開動啦!! 隻龍蝦唔係得個樣GA, 真係非常新鮮, 配合埋芝士嘅味道同奶香, 我完全覺得好似食緊芝士龍蝦咁! 非常正呀!海鮮類除咗波士頓龍蝦仲帶子, 藍青口,魚柳, 全陪都係新鮮之選! 帶子青口都好有鮮味同口感, 混埋芝士一齊食有講唔出嘅感動仲有其他芝士火鍋嘅配料, 蘑菇呀, 番薯波呀, salami, 西蘭花, 椰菜花, 粟米…. 多到唔記得, 都非常唔錯~ 當然唔小得芝士火鍋嘅best friend 法國麵包, 同nachos! 完全帶出到芝

因為當天是朋友生日，所以一早就選定餐廳訂好位置。不是第一次來梵高廚房，可惜前次吃得太匆忙未來得及好好影像，今次就連上次的份一起補上=w=從sogo前面那條街的一個不起眼的招牌下的樓梯口拐進去，搭電梯到2樓，推開左手的門就可以看到這間充滿藝術氣息的restaurant啦，一進門就是一個檯球桌（不知道會不會真的有人在進餐之前玩哦），座位旁邊的牆壁上掛著很多梵高的名畫，向日葵，呐喊，星空都有一落座，即有waiter送上溫水，我們叫了一客兩人的貴族套餐，先是有麵包籃送上，溫熱的鬆脆麵包配上黃油，算是滿香甜的，不過就不記得影相第一道菜是Salad蝦算是蠻新鮮的，配上打碎的tuna和火箭菜，旁邊是salmon疊著伴著沙拉醬的蔬果碎，沒什麼出奇，因為我和朋友都不大愛吃生肉，所以對除了蝦以外的部份也不是很有興致蘑菇湯一端上來就可以聞到溫熱的菌湯香氣，攪拌開上面的cream之後便可以品嘗到香濃又creamy的口感，朋友很喜歡這道湯，我覺得略有些膩，但是熱熱的也算是蠻好飲的邪惡的一道菜，煎到外圍焦脆内裏軟嫩的大塊鵝肝配上略帶鮮甜的醬汁和兩片烘到鬆脆的麵包，是香煎鵝肝經典的搭配。本來底面的菠蘿是可以為這種口

同兩個同事誤打誤撞上咗凡高廚房食lunch, 都幾好運，成點幾竟然仲有位未爆！ 有好多LUNCH SET 可以選, 算係中價啦~ 主要都係意大利嘢! 點菜時店員話LUNCH做緊PROMO, 食夠$300送一個PIZZA!! 好開心! 我地3個人, 剛好叫夠數 ^0^  有頭盤同餐湯, 個湯係我至愛嘅磨菇湯! 磨菇一粒粒好有口感! 唔錯GA! (飲完先醒起無影相….)  MAIN COURSE 我點咗三文魚茄茸忌廉天使麵,有少少辣好惹味! 都夠汁, 天使麵無煮到1 PAT PAT, 幾爽口~ 睇落去份量好細, 但其實都好夠食! 兩位同事都叫咗黑松露石斑忌廉汁意大利飯! 食少少已經一口黑松露味, 石斑軟淋淋, 配忌廉汁好啱! 最後就有FREE嗰個PIZZA! 原來係PRAMA HAM, 就算免費都無話HEA你架! 大大個熱辣辣! 落D TOBASCO 好好食! 我地飽到食唔哂, 要包走XDDDD 仲有甜品同餐飲! 一人100蚊咁上下, 喺一個都叫幾好嘅環境下食LUNCH, 非常好嘅體驗! 會為咗個FREE PIZZA叫同事一齊食ROUND 2!

之前都聽過人講過凡高廚房, 一直都覺得佢係幾HIGH CLASS 同貴所以唔敢去食, 終於今日同同事LUNCH有人BOOK咗就試咗我嘅第一次~凡高廚房裝修都幾靚, 入到去就有張SNOOKER TABLE, 應該係比客玩嘅? 我地得個幾鐘LUNCH 無得玩,立即坐低就叫嘢, 呢度LUNCH SET 都有好多選擇, 意想不到嘅係價錢比我EXPECT嘅平! 一個SET有湯有MAIN COURSE 有DESSERT同嘢飲竟然係BELOW $100!!! 實在令我喜出望外! 當然佢都有提供D貴D嘅LUNCH SET.我叫咗個CARBONARA, 好夠汁唔會乾真真, 唔使再點落芝士粉都非常夠味!睇落去以為好細碟, 但食完又覺得好夠飽!對於我呢個CARBONARA迷嚟講呢個DISH有80分!最值得一提係同事叫咗嗰個石斑柳黑松露意大利飯, 塊石斑柳軟軟地好好食! 真係食到陣陣黑松露味道, 正!仲有煙三文魚茄茸扁意粉, 我自己無試, 同事就話都唔錯喎.睇個樣都覺得賣相OK~銅鑼灣黎講, LUNCH SET呢個價錢又有得BOOK定位唔使同人迫, 都算係咁, 可以ENCORE!

狗狗生日將至，上班空剩亦不忘思索，怎樣令她有個難忘的回憶。手指在螢光幕上遊走良久……咦？忽然發現凡高廚房有在甜品寫上祝福字句的服務，如獲至寶！然而細經考慮之後，我才逼自己克服了香港高消費指數的現實。畢竟我和狗狗不過是兩個「小大人」，支付一個千元晚飯實在勉強，但考慮到相同的體驗應該難有更便宜的價格時，我決定孤注一擲！回到正題。凡高廚房位於樓上，以Vincent van Gogh（梵高）的作品為主題。蠟燭、香薰油和小小一幅「星夜」……簡潔的桌面擺設是在下十分欣賞的（當然是拿著相機拍了幾張！這張勉強滿意！XD）。我覺得簡單的環境氣氛營造，已經足夠提升整個用餐經驗，例如添上燭光，就能令人感覺浪漫一樣，但當然，擺放的位置就不是在下需擔心的東西了！（店家該下功夫了吧？）點餐時侍應熱心推介海鮮拼盤，還有特意提醒餐酒可以轉成乳酪飲品（也許是我們都太年輕了吧？）。最後點了一個貴族二人餐，餐牌沒有注意看，只是問了狗狗一句：「Main Course想吃羊、牛還是魚？」我們先是被頭盤嚇了一跳，首先是盤子很大，其次是賣相精緻，狗狗甚至都不太想把它吃進肚子裡！作為一個使用巴馬火腿及煙三文魚的頭盤，味道不可能差，畢

小弟第一次寫食評！ 希望幫到大家揀好地方搵食啦！ 前排同個friend聚舊～揀咗呢間凡高廚房貪佢靜靜地傾到計。不過個location又真係有啲隔涉！個門口細到行過咗都睇唔到… 服務員介紹左羊架同豬肋骨，我個friend要左個和羊餐，不過我麻麻地食羊所以就試下個牛扒。頭盤有粒叫炸芝士嘅嘢，OK喇。我個friend嗰餐有蘑菇湯～佢話好濃郁好有口感。我哎左南瓜湯，我覺得偏淡。到主菜啦！原來塊肉眼扒勁大～我要左5成熟，食落真係好多汁又有肉味又冧 雖然條邊邊有啲筋，不過呢個價錢我覺得好抵啦！另外不得不提佢哋個心太軟～熱辣辣流出嚟嘅朱古力配上雪糕，幫晚餐劃上完美的句號！整體來講我覺得凡高呢個廚房都幾正！值得一試～

相約多年不見的好友聚會，由於我們都是對食物質素有相當要求的人，所以對餐廳選擇都有一定要求。 銅鑼灣區選擇不少，正煩惱之際記起多年前曾經跟同事於凡高廚房吃過一餐christmas lunch，經驗不錯，所以就決定再試 一早透過電話reserve了枱，準時到了就立即可就坐，店員就遞上餐牌，然後開始介紹各款晚餐，由餐湯到main course遂一介紹用料及特色，非常有耐性同抵讚!頭盤是金文不芝士，正合我這個芝士狂迷心意! 但略嫌分量太小了…餐湯是南瓜湯，有餐包附送。南瓜湯味道都一流而且夠熱不會太濟肚，餐包夠鬆軟!由於不太好肉類，Main Course揀選了帶子虎蝦墨魚汁扁意粉，帶子同虎蝦都非常有鮮味，扁意粉軟硬剛好，配搭墨魚汁非常不錯! (但當心咀巴會因墨魚汁變黑！) 友人點了香草燒龍利柳伴忌廉薯蓉，龍利柳口感相當滑溜，配上忌廉薯蓉相當飽肚。不得不提甜品心太軟，甜度剛好，做到流心效果，而且有云哩拿雪糕伴碟! (吃到忘形忘了拍照)很好的體驗!

據說很難訂，難得提前一周預定週五晚餐。點了色拉（量少的可怕），田螺（味道還行），羊排（一般，要求五成熟結果吃到了七成熟），西班牙海鮮飯（沒什麼海鮮，量極少），更失望的是居然沒有提供餐包，作為義大利餐廳有點讓人無法接受。不推薦，一次足夠了。

今日就黎依個凡高廚房,黎配合番我個位藝術朋友,佢都話幾鍾意依到,果然無揀錯,雖然只有兩個人,但都算開心既,首先就先來個湯,依到既侍應推薦我地要個野菌忌廉湯,朋友就跟左佢要左依個,可惜我真係唔太鍾意依類野菌咁既東西,食落我覺得一般,所以我自己就要左依個個雜菜湯。咁都好既有多個選擇朋友話依個野菌湯真係無得彈,非常好飲,可惜我真係唔識欣賞另外就個墨魚汁意粉,依個我非常鍾意,除左好味道之外,因為依樣野食仲有得笑有得玩,因為一食個嘴就會黑哂,所以都幾搞笑,當然本身味道十足,食落好香濃,味道當然唔差喇,另外就有肉眼扒,期望之上既作品,食落好易入口,肉質又夠哂嫩,濃濃既肉味係口到好耐都唔散,真心幾好!最後當然要甜品做結尾,依一個心太軟伴香草雪糕心太軟食落唔膩口,又唔會太甜,而且朱古力味就做得好濃郁,流心程度都做得好好 

訂枱慶祝女友生日，在電話中，接聽的女服務員已說，可安排在甜品心太軟上寫上慶祝字句，亦問了我女友的名稱，我當然立即說好……當晚入座，環境舒適，座位寬敞。炎炎夏日，端上來的是2杯熱水，有點無奈。點了5成熟高級牛扒及黑松露豬扒。雜菜湯酸酸的很開胃，南瓜湯太過清淡，好像無放鹽一般。鵝肝煎得香口，但不一會便涼了，影響了口感。牛扒上枱時已7成熟，比較乾身。沒想到豬扒表層是麵包糠，中間才釀入芝士及黑松露，肉質彈牙，很好味。完成主菜後，女侍應介紹甜品的選擇……等等，心感不妙。我輕聲的說我已訂了心太軟，她驚訝地表示問問經理。當然，女友看在眼裡，已知發生什麼事，忍不住笑了。經理過來禮貌地致歉及要我寫下慶祝的名字，我無言以對……等待甜品的時候，發覺鄰近幾張枱的食客都是來慶生，甜品卻全是火焰雪山 ，如果訂位時告之我有此選擇，我都會試試，因視覺上實在奇幻。當我從女友眼中看出那只得羡慕的目光，更是百感交雜。就這樣2小時，體驗了法國慢食的文化，過了一個我畢生難忘的生日晚餐！

那天中午和同事Farewell，特意來了聞名已久的凡高廚房看到這樣不俗的環境，看來中伏的可能性不太大，而且有桌球玩呢！而且中午居然就只有我們一台人而已。頭盤...這是蘋果＋西芹？？？感覺還是不錯的，而且口感好脆好清新南瓜湯～一般地方多數係紅湯白湯，佢就有南瓜湯而且都一Ｄ都唔馬虎同事的紅湯，看來都唔差ＸＤ餐包方面係燕麥包這真的比較少見，而且應該叮番熱，感覺真的幾好ＸＤ主菜。。。石斑意大利飯不過應該係我影得唔好，實際上賣相比相片的為好～石斑比較鬆散，口感比預算中差。。。但意大利飯方面做得唔錯，軟硬適中，而且中間唔算太乾ＸＤ甜品方面。。。一致認為改用藍莓醬會好一Ｄ口感都算幾滑下ＸＤ

在openrice看到不錯的食評，所以早幾日book定位和女友慶祝食生日飯~7:40 pm左右到達，我book 7:30 pm ，雖然遲左10分鐘~但店員都禮貌招待~安排坐在最左邊較安靜位置，方便二人世界，店員也熱情地推介時令海鮮拼盤餐及各式晚餐，由於我們不太肚餓，所以最後點了一個Set Dinner (馬賽海鮮飯)加叫了一個8吋 BBQ風味Pizza(我暗地裡用手機寫低，叫侍應要一個火焰雪山並加一些生日字句~)侍應很醒目地回應 (要讓女友不知道情況下)，並問我們飲什麼餐湯，以分散女友注意力~XD值得一讚！我們叫了南瓜湯，味道不算難飲，但偏淡。。早知道叫忌廉湯可能好飲d~店員有禮貌地上菜並提醒食物碟邊很熱要小心~最後，食過Pizza和主菜後，便上了女友也覺得蠻驚喜的火焰雪山！ 外面是頗甜的蛋白、內裡是蛋糕加雪糕~ 幾好食，很豐富的一個甜品！包括加一埋單共5百多~ 食物質素良好，價錢也合理~ 店員服務細心有禮，這裡環境優雅，店裡有很多充滿藝術感的裝飾品~ 坐位舒適，空間感充足~ =)