全記海鮮菜館

营业中

休息中

當晚2個人走咗去石啤入面果間食，入到去叫咗5樣海鮮1‧豉椒炒花甲：評語 - 本來d花甲好肥味好鮮味，但非常可惜個豉汁又唔野味之餘仲要有陣怪味...好似d臭煙燻味，本人最討厭喱種味，所以只食咗幾隻唔想再放入口。2‧油炮象拔蚌：評語 - 煮到過咗火好un。3‧白灼花螺：評語 - 喱個算係最正常，因為只係白灼無難度。4‧椒鹽墨魚：評語 - 墨魚好新鮮因為係游水，但煮就一般無特別粉太多。5‧豉油皇虎頭蝦：評語 - 蝦係游水理應好鮮味，但唔知點解煮完出嚟無晒鮮味，仲以為比人換咗d雪藏蝦添！d蝦肉又煮得太熟過咗火，因為好un.......。總括嚟講以後都唔會再去，實在太令人失望。

黎西貢食 lunch，唸住都係食西餐，路過全記，見到人客食點心，心思思想試下好唔好食。全記蝦餃皇：皮薄多蝦少肥豬肉，蝦肉彈牙鮮味。流沙奶黃包：掐開包，香噴噴既流沙餡便湧出來，見到已流晒口水。魚翅灌湯餃：湯鮮甜，灌湯餃皮薄又滑，餡鮮甜，熱辣辣好味道。蘿蔔絲酥餅：蘿蔔絲一條條有麻油香味，酥皮鬆化又唔油膩。柴魚花生排骨粥：花生和排骨煲得好淰，加埋綿綿既粥食好正。養顏雙皮奶：味道唔太甜幾好，但口感唔夠軟滑。原來全記點心甘高質素，下次一定再幫襯。

it is not easy for a novice to walk through the seafood row in sai kung and able to decide which restaurant to go in. putting the aggressive front door peddling aside, we picked chuen kee mainly because of less markup price and a food critic's citation.the set dinner menu for 8 people costs hk$1390, around hk$174 per person. one can pick 7 dishes out of 12, with a free veggie dish, free dessert/fruit and no service fee.surprisingly the serving size per dish is big enough for 8 and more. here's m

我地呢班舊朋友，竟然等到2010 後先可以一齊食餐飯，為左隆重其事，我地就揀左西貢全記食海鮮。事實上如果食套餐的話，附近幾間的價錢都係差唔多，免茶芥免加一但全記既舖面相比較其他海鮮大排檔比較堂皇又乾淨，雖然亦都似想斬到我地一頸血，但為左衛生問題又食得舒服，我地最後揀左全記食"開心四人共聚"套餐$695，可以揀五味海鮮，有菜仲加左$20 要左個海鮮湯@@我地揀左五味海鮮有:白灼蝦，椒鹽瀨尿蝦，豉椒炒蜆，芝士龍蝦伊麵，蒜蓉粉絲貴花蚌普遍食物都中規中矩，係椒鹽瀨尿蝦最正，但議價時話有3隻，但上台後得2隻，有欺騙之嫌。但因為好味，所以我地都冇追究。d肉好大啖又有彈性，加左黑胡椒，惹味左~~仲有貴花蚌，因為扇貝冇哂，waitress 好心話幫我地爭取左貴花蚌(本身套餐冇貴花蚌既)呢碟算係真係好新鮮，因為敝除d蒜蓉，都仲食得出隻蚌好鮮甜~~套餐黎講，都算唔錯啦，平均每人都係二百落樓，食得都開心既~~

得兩個人食海鮮, 叫餸確有難道, 套餐是不錯的選擇二人餐$348有: 4樣海鮮(10選4), 油菜, 糖水係紅豆沙安排坐在1樓露台位置, 有海景, 有海風, 環境不錯海鮮味道都不錯, 可惜全部只是mini size, 下次可以組隊去試真dP.S. 厠所出奇清潔, 值得加分

為慶祝大學生崖最後一 個written exam完滿結束同莊員一行10人夜晚7點考完試由大學出發前往西貢食海鮮錯過左一班車~9點幾先到達!!!!!!沿岸很多人sell話會送呢送lo送送送最後擇左呢暑間入到去先話送呢個要加工費，送o個個又要套餐先有........出面D人厄左你入黎之後就得米......入面D人又唔同講法........anyway....咁高興ge日子.......大家都唔想食好d!!!!!!!!!!見到出面個魚缸好多好大ge海鮮!!!放棄左套餐~~出去擇左5樣: 扇貝、蟶子、瀨尿蝦、蜆、魚龍蝦無叫~!!!!因為太貴lar!!!!連加工費要成千蚊......total $1550連加工費 $ 2000入到去同學他話有個人o向出面見到我地檯附近有張一千蚊入黎執完就走左omg......如果我地一入黎睇到......就可以食埋龍蝦伊麵lar!!!!!!!!!XDD野好快就上椒鹽瀨尿蝦: 爽、鮮甜、彈牙!!!! 第一次食咁大隻瀨尿蝦 真係同龍蝦有得fight..........超新鮮!!!!!

一行四人到西貢食晚飯, 事前並無心水食物店, 到達後見到"全記海鮮"外表看來O.K., 便入內, 侍應介紹一款四人海鮮套餐, 可自選五種海鮮另送一碟油菜, 於是選了蟶子, 羌葱蟹, 龍蝦依麵, 清蒸海斑, 及鮑魚. 另外油菜則選了菜心. 各款海鮮幾好味, 尤其是龍龍蝦依麵, 蝦肉彈牙. 碟菜心亦O.K. 找數約七百元, 免加一及茶芥, 可以話抵食.

去完塔門出西貢食海鮮lunch三人要了:1) 豉油皇賴尿蝦: 朋友說不是賴尿蝦, 只是大一點的蝦, 不過好好味, 好大隻, 啖啖肉, 最正呢個。每人兩隻。2) 蟶子: 對比起幾天前在廟街吃的『迷你版』蟶子, 這個當然好得多, 夠大隻, 及沒有沙!!! 每人average有三至四隻。3) 海膽炒飯: 沒有海膽味, 那些海膽『粒』真的細到不得了, 失望, 仲要$120, 早知要個荷葉飯好過 (隔離檯叫, 看似ok)我們坐出面, 環境不錯, 幾relaxing, 還看到很多不同size的狗狗不過少人食海鮮真的不是太化算, 加cooking fee blah blah blah後都唔算平

星期日同老公兩人入西貢一行，順便晚上到全記食海鮮。為怕客人多等得耐，大約六時便入席，選了一個二人套餐，可選四款海鮮，兼送油菜及糖水，價錢為348元，好似都幾合理。上菜速度很快，點知海上鮮係一條雪藏已久的黃立䱽，食落要吐渣；冲炒蟹只得一只蟹仔，冇也肉食，沖又太老；龍蝦伊麵份量少，殼多於一切，伊麵又有異味；椒鹽墨魚完全冇味，好似食擦膠一樣；蒜茸炒菜心份量仲細過雲吞麵舖的油菜，認真孤寒；最差都係嗰兩碗白飯，好似隔夜冷飯口未翻熱透咁，唔冷唔熱，所以叫侍應換過兩碗熱啲嘅白飯，點知換來的都是同樣温度，真係難食；糖水又係唔冷唔熱，材料有雪梨粒和薏米等，不吃也罷。食物不濟不是最難受，服務態度惡劣才是真正趕客的主要原因。入座大約半小時後先後有多名侍應埋來打量，又問是否已上齊菜，知道上齊菜之後又問上埋糖水好唔好，咁嘅姿勢，我地都知道係想我地快Ｄ走，佢地想做多Ｄ生意，亦無可厚非，我地亦非常合作，加快進食速度，就在挑牙之際，準備叫埋單的時侯，一名侍應竟然手持埋單賬部埋來問攞錢，我問佢未叫埋單就自動叫客人埋單係咪趕我走，佢只笑笑口說：唔係！唔係！但張單仲繼續放在我們面前，即係唔走唔得，我地真係火起，一毫子貼

去到西貢, 更係去全記食海鮮啦~12點幾已經排晒長龍, 最多人係全記, 隔離個間就靜英英。好彩等既時間都唔耐, 5分鍾就有得入啦。不過入面D 環境好迫。可能早啦, 無人食海鮮嫁, 多數都係叫點心。我地4個人叫左個4人餐全包, $695 揀5 個海鮮+ 油菜+ 生果。我地揀左上湯龍蝦, 炒硯, 薑蔥炒蟹, 鮑魚仔, 瀨尿蝦。等左20 分鍾先有菜上台。D 送份量好足, 4 個人餐其實可以5 個人食都得。樣樣都好有獲氣, 龍蝦仲啖啖肉, 配"衣"面底, 最正~~炒硯最失敗, D 汁太濃, 無咩肉食, 殼多過肉~~最後我地4 個人都可以消滅晒所以野食~~GD~~如果夜晚食, 仲有糖水送, 不過就多了加一!!宜家下午只係$695 包晒~~

琴晚同男友入西貢食海鮮，上OPENRICE 搵下有咩好食，全記好似ok，就試下。我地2個人叫左:1) 椒鹽瀨尿蝦 - 2 大隻，都幾肥大多肉，但無「甲」，食落都OK。2) 彊蔥炒蟹 - 超大蟹一隻，勁多膏，2個人食到你傻~ 好好味。3) 蒜蓉蒸扇貝 - 好多蒜蓉，但扇貝食落無咩味，要點d豉油「湯底」食。4) 豉椒炒蜆 - 呢個最穩陣，少少辣又好惹味，好多肉，無沙咁濟，好味!!!食完有生果盤，其實係 4 片西瓜 ^^ 整體都幾好呀，2 個人食到好飽。不過埋單 $ 7xx - 2個人，雖然蟹 + 瀨尿蝦好好好大隻，但始終覺得貴左少少~下次會試下第 2 間 ^___^

as the blazing summer heat reaches its peakin hong kong, many people seize the chance to go on boat trips and acquire a fashionable sun-tan that speaks, “hey dude, i’m cool enough to go on a boat trip instead of singing karaoke with a bunch of albino nerdy locals. how about you?”then after the boat trip many would disembark at sai kung to have seafood dinner, which is the reason why when we arrived at the sai kung pier last night in front of 全記海鮮菜館 Chuen Kee Seafood Restaurant with advanced rese

上星期五預祝朋友生日，佢話想入西貢食海鮮，所以一班人就放工搭車到旺角再轉小巴入去~~一行6個人點左6樣野︰有白灼生蝦，不過味道就麻麻，d 蝦味唔夠，同埋好似冇咁新鮮..........象拔蚌刺身 + 粥，刺身好食，有鮮味~~ 而粥又夠綿，只係差在唔夠肉 生炒骨一般，只係朋友想食先至叫~~ 肉有少少 "淋"蒜蓉粉絲蒸扇貝，一個字︰正！蟶子王，食落有沙...........排除左呢個之後咬口好爽~~因為 budget 有限，所以大家都唔敢再叫咁多~~ 等第日有錢再黎食過~~

好記得去食果日...岩岩打完9號風球...所以我地選擇坐戶外位...d海風吹埋黎...仲涼仲舒服仲浪漫...呵因為上次黎食過...覺得佢新鮮有保證...所以叫左個龍蝦套餐...芝士龍蝦伊麵~2個人份量差唔多...係芝士未唔夠濃...椒鹽墨魚~好好味...好滑...d墨魚煮完一d都唔會un...彊蔥炒蟹~炒得好香...個汁甜甜的...好似怪怪的...但好甜的我覺得幾好味..=]蒸魚~一般...可能因為我唔多喜歡吃呢種魚..但都好新鮮...蒜蓉白菜仔~真係麻麻...落左好多油去炒...男朋友仔知我鍾意食聖子...特登落去叫...呵呵呵...大大隻聖子..再用豉椒炒...嘩...香到都唔知點形容...多汁...鮮甜...呵~食過翻尋味...=]下次得閒都一定會入去食過!!

釣完墨魚十點半上岸....好肚餓....反正在西貢....所以來個宵夜海鮮餐...兩個人....食左:椒鹽瀨尿蝦 - 原本想要兩隻...但店員話淨番D比較細條....建議我地要三隻......一上檯....唔係呀...都好大隻呀......不過唔緊要...因為新鮮貨即新鮮貨.....超級的爽口彈牙.....好味到連殼都"損" 埋.....好味道....蒜蓉粉絲蒸扇貝 - 味道好味.....不過無驚喜.....穩穩陣陣的....加碗白飯....埋單$335"初" 住肚皮走.....