京都勝牛 (Tower 535) (已結業)

份量比較細，食物上菜時不是熱的，只有餐湯是熱。唯一比較好的是跟餐 加 小食及飲品只須62元。點了矮瓜 及炸豪，炸豪炸醬比較多，豪都是細細的，價錢可以接受。矮瓜應該有10小件吧。味道正常。

𝟙𝟛.𝟘𝟠.𝟚𝟘𝟚𝟚📌京都勝牛 (Tower 535) (銅鑼灣)銅鑼灣謝斐道535號Tower 535地庫B01號舖💸人均消費: $200-500🌿評分: 2.8/5🈶加一服務費難得爸爸有興趣試吓日本人氣過江龍吉列牛排專門店咁就同佢一齊試吓(其實係我想試居多)🥩一直以嚟都見好多foodie推介但都未有機會去試🎏淺橡木色為主調仲有少少櫻花做裝飾嘅店舖俾人一種好舒服嘅感覺🌸店員亦都好熱情有禮🙌🏻入座嘅體驗係好唔錯✨ꕥ 元祖牛排炸串 (三串) ($52) 幾特別~好少見牛排會有炸串😂炸粉幾薄而且唔易散👻附上嗰個醬汁同炸串幾夾😚但牛排質感有啲怪加上牛味唔算太重🐄仲好快就會攤凍唒😞別~好少見牛排會有炸串😂牛排都算幾嫩🎃但牛味唔算太重🐄炸粉幾薄而且唔易散👻但好快就會攤凍唒所以建議一嚟到就快啲食😲附上嗰個醬汁同炸串幾夾😚ꕥ 炸特選大海老 (一隻) ($52)好大隻🦐雖然蝦肉都結實但略嫌冇乜蝦味🤧$50隻嚟講性價比較低…ꕥ 極上和牛M9後腰脊 ($318)呢個套餐係包椰菜絲、味噌湯同白飯🍚而且係無限任加🙌🏻溫泉蛋就唔係個個套餐都會送♨️有啲套餐要加$15先會有🥚但呢個就會送🥳至於椰菜用嘅醬汁就已經喺唒

太耐冇返鄉下喇～於是去咗呢間日本過江龍——日本關西第一炸牛排專門店，食下吉列牛排去思思鄉😆！餐廳嘅門面以至內部都裝潢得非常和式，感覺就好似去咗日本咁😚～.🔸 (HK$198) 呢個套餐嘅雙味就係翼板牛排、菲力牛排，仲有可以無限添加嘅麥飯、椰菜沙律、味噌湯。而餐廳採用日本正宗技術，用一分鐘炸出三成熟嘅牛排，表面香脆，內裡粉嫩😋。翼板牛排油花均勻，食落肉質較彈，而菲力牛排油花較少，食落肉質較腍滑👍🏻。值得一提～套餐附上多達9種嘅醬料😍，例如：七味唐辛子、山椒鹽、玫瑰鹽、黑松露鹽、牛排醬、綠芥末、咖喱醬等，可因應自己口味，沾點唔同嘅醬料，配搭出不一樣嘅吉列牛排風味🤤。如果覺得三成熟會太生嘅話，亦唔使擔心！店內備有燒爐、鐵板，只要店員講聲就會端上，咁就可以自己控制牛排嘅熟成程度🤗。.🔸 (HK$148) 呢一個套餐就揀咗炸里脊豬排，同樣有可以無限添加嘅麥飯、椰菜沙律、味噌湯。炸里脊豬排炸得香脆，肉質保持粉嫩，食落一啲都唔柴😉。隨餐附上一碗芝麻，俾客人自己即席磨碎，然後可加入特製醬汁，炸豬排沾點埋呢個醬汁，格外滋味😋！.🔸 (HK$52) 小食之一。炸廣島生蠔共有2隻，每隻都好大隻。炸衣並唔厚，

說好的暑假減肥應該會失敗😑今天去吃了吉列牛牛🤭銅鑼灣周圍都係食肆，午餐時間都唔算多人，競爭真係激烈，餐廳裝修得好日本風，環境都舒服。🔸京都勝牛雙味套餐(💰198)(7.5/10)有兩款吉列牛: 菲力牛、翼板牛。我覺得兩款都缺少咗牛香，但兩款牛都嫩滑。相比之下菲力牛更嫩。外皮都算薄同埋好香脆👍🏻套餐仲有沙律、飯無限添加。另外仲有麵豉湯及漬物。醬汁方面有咖喱汁、昆布汁、牛扒汁、wasabi，仲有唔同嘅鹽⋯俾你有唔同嘅嘗試。🔸元祖翼板牛排便當(💰138)(7/10)便當同套餐嘅分別係飯同沙律無得無限添加。其他嘢大致一樣。不過呢個餐有隻溫泉蛋。呢款便當只有翼板牛，無得食好味少少嘅菲力牛。如果覺得啲牛太生，佢會另上一個鐵板煎俾你。服務方面，店員上菜時都會將食法解釋得好詳細。Overall評分: 7.5/10

今次同3個舊同事飯聚4人每人一個set再share食埋單$200食得飽但質素一般燒三文魚有d唔熟 味道都麻麻吉列豬同牛都係普通呢個價錢唔太值環境係ok既 地方大平日唔多人 可以坐得耐傾計聚舊幾好

日本過江龍🇯🇵裝修很日式 店員服務態度好好👍🏻食物亦有驚喜🙌🏻二人套餐🌟炸特選大海老炸漿整得薄脆超大隻蝦🍤 蝦肉好彈牙仲有蝦膏😋🌟自家制豚肉餃子餃子煎到金黃香脆 咬落超多肉汁🌟元祖炸牛排套餐好鍾意食吉列牛 所以必須要試上枱果陣係三分熟 可以用燒爐快燒幾秒外層炸到金黃酥脆 而內裏既牛肉鮮嫩juicy油花均勻嫩度適中😋有九款醬汁可選 包括咖哩醬,牛肉醬汁,玫瑰鹽等可以蘸以作調味💯🌟和牛壽喜燒套餐壽喜燒濃厚香醇且配料十足和牛油脂分佈均勻 牛味香濃嫩滑蘸埋生蛋漿一齊食更好味👍🏻🌟士多啤梨沖繩黑糖雲呢拿雪糕加左沖繩黑糖漿既雪糕 食落更邪惡😈🌟抹茶紅豆流心蛋糕蛋糕好鬆軟 抹茶味濃加埋紅豆,雪糕,同忌廉 真係好滿足🙌🏻🌟藍柑荔枝味有汽特飲賣相好靚 仲有粒粒荔枝肉 飲落夠哂爽🌟白桃蒟蒻冰茶清甜既白桃配紅茶底 甜度適中

京都勝牛相信大家都知佢係主打係吉列牛😋 ，仲係日本關西第一炸牛排專門店呢👍🏻！我分別係京都同香港都食過，今次決定去explore吓佢哋menu嘅其他嘢，而且餐廳佈置都充滿日式味道，仲未返得鄉下就去過吓癮當去咗京都一轉啦✈️😂！⁣⁣𝐈𝐧 𝐦𝐲 𝐭𝐮𝐦𝐦𝐲😋⠀⁣⁣1.元祖牛排炸串 ($52) 外層炸得幾香脆，味道不過不失，不過我就鍾意食吉列牛多啲🤣 ⁣⁣2. 自家製豚肉餃子 ($52) ❤️⁣餃子唔止煎得好金黃，食落都真係好脆口，而入面依家保留到肉汁，推介😝！⁣3. 元組炸牛扒套餐 ($198)⁣ ❤️⁣招牌吉列牛選用來自美國、澳洲及日本牛肉，外層金黃鬆脆，仲有9 種醬料可以調出自己鐘意嘅口味！我就比較鍾意點wasabi或者咖喱醬喇😋！如果怕牛肉太生亦可以叫店員俾埋鐵板你燒呢～ 每個套餐仲附送飯、椰菜沙律及味噌湯，都係無限添加，一定夠飽呀😂！⁣4. 和牛壽喜燒套餐 ($178) ⁣❤️同我一樣鍾意食壽喜燒的話就必點！和牛好有牛味，再點埋蛋汁就令肉質更滑！仲有豆腐、冬菇、娃娃菜、蒟蒻麵等壽喜燒必備材料，送飯一流呀🤤！5.芒果奇異果味有汽特飲 ($36)味道唔會太甜，好fresh好啱夏天飲😎！6.紅豆

銅鑼灣食肆林立，不乏美食，最近，又增設了不少特色餐廳，是時候要開拓一下美食版圖了！這次受ULifestyle x 牛カツ京都勝牛邀請，來到這家日本關西第一炸牛排專門店，品嚐他們的美食。除了吉列牛排，店舖亦供應多款特色海鮮菜式，例如炸廣島蠔、大海老及鰻魚、 不同甜品及飲品選擇。前菜｜炸廣島生蠔剛炸好的生蠔外面酥脆，生蠔肥美多汁，蘸著沙律醬吃也不錯，飽滿口感讓人回味無窮。前菜｜自家製豚肉餃子餃子一邊煎得香脆，餃子皮鎖住內裡豬肉的鮮美，放入口中，肉汁四溢。主菜｜元祖炸牛排套餐招牌吉列牛，好像是進店必點的菜品，基乎每桌客人都點了一份。牛肉選用來自美國、澳洲及日本牛肉，牛排外層金黃酥脆，牛肉鮮嫩多汁，還附上多達 9 種蘸料，可調出不同口味，又不會掩蓋牛排原本的味道。夾起一塊牛排，蘸上少許鹽，然後放進嘴裡，特別細嫩，不需要過多咀嚼就自然滑落口腔。主菜｜和牛壽喜燒套餐和牛鋪得整整齊齊，雪花紋理紅白相間，單是看著那漂亮的肌理，已讓人食指大動。開火慢煮，隨熱力不斷升高，湯汁很快便沸騰起來，充滿鮮味的香氣很快蔓延開來。在恰當的溫度中下鍋，將和牛放入湯裡涮一涮，慢慢的蜷縮起來，體現出肉質的厚實，混合攪拌好的

beef chuck flap & fillet setthis beef katsu was crispy and I like how the beef isn't overcooked. the fillet was tender and flavourful but the chuck flap was a bit tough in places. there is a great variety of sauces but my personal fav is simply the classic wasabi soy sauce. the onsen egg is a good addition as usual!rice, cabbage and miso soup are refillable too!taste: 7/10value: 6/10💸 $198hkd (+$15hkd for onsen egg)

之前喺日本食過吉列牛咁耐冇食香港終於有得食仲要係高質嘅🤤/—元組炸牛排套餐—基本入門級嘅選擇但牛味都好豐富咁大碗飯同咁多椰菜絲好抵食但女仔係有機會食唔晒嘅😂/—名物翼板伴大海老套餐—牛味比元組炸牛排套餐更重牛味隻大蝦🍤真係超大隻仲要夠晒多肉鍾意食蝦嘅你千祈唔好錯過🤤/係一個好好機會重拾日本嘅味道掛住日本嘅你一定要試👍🏻

[ 京都勝牛 ]香港有唔少食炸牛扒/吉列牛嘅餐廳，今次介紹呢間源於日本，係海外都有好多間分店嘅「牛カツ京都勝牛 GYUKATSU Kyoto Katsugyu」。✿ 京都勝牛雙味套餐（翼板&菲力）🥩$198✿ 厚切菲力炸牛扒套餐 🥩$208套餐附有麥飯、椰菜沙律及味噌湯，呢三樣都可以無限續加😍😍呢度嘅招牌吉列牛有翼板&菲力選擇。翼板肉（Chuck Flat）係牛頸與牛下肩嘅交界處，呢個部位嘅牛肩肉係肉質較軟嘅部份；而菲力（Tenderloin）係牛腰內肉位置，都係啲肉質較嫩嘅部位。吉列牛外層金黃酥脆，牛肉肉質鮮嫩而多汁。吉列牛上菜時只有約三分熟，想食熟啲的話可以用燒爐輕輕燒一燒先食。吉列牛套餐配有多種口味嘅醬汁，包括芥末醬油、山椒鹽、招牌牛排醬、咖哩醬&蔥花蘿蔔蓉汁，可以因應個人口味而有唔同嘅配搭。我個人推薦牛排醬😋😋總結🫦坊間有好多吉列牛嘅選擇，呢間我覺得係質素較高嘅一間，好有牛味！😛😛😛啱哂牛魔王👅👅見佢最近開咗荃灣分店，唔洗過海都食到！另外唔食牛嘅朋友唔需要擔心，餐廳除咗吉列牛外，仲有炸豬排&炸海鮮等選擇。餐牌上另有炸物小食、飲品等選擇。✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿

🔖 顧名思義，京都Katsugyu專門從事gyukatsu。 佢哋用日本面包屑、面粉和雞蛋面糊嘅黃金比例覆蓋牛排，然後喺 190°C 下快速油炸以獲得酥脆嘅塗層。該品牌於 2014 年喺京都開設了第一家店鋪，冇幾耐之後就登上了日本 Twitter 搜索榜首。 💬 日本黑毛和牛西冷 $438黑毛和牛符合神戶牛肉嘅要求奢華。 每張台都有烤架嚟煮你最鍾意嘅熟度才能嘆更多嘅食物。 A4 Wagyu 套裝配有招牌溫泉蛋，你都可以單獨 order ($15)。溫泉蛋配合A4 嘅豐富性，當與優質和牛切塊結合使用時，充滿雞蛋奶油味。 💬 京都勝牛三味 $228喺 mixed 套餐，牛肉片略帶甜味，有點薄，適合我哋嘅口味。牛切口靚，口感非常柔軟，唔使烤焦都可以直接食。 每 set 都配有米飯同卷心菜絲，以及山椒鹽、泡菜、餐廳嘅招牌咖哩醬同其他許多配合，牛貼左精美嘅標簽標示牛嘅部位。

🥢 京都勝牛係日本市佔率第一的炸牛排專門店，身為日本美食忠實粉絲一定要去朝聖！👍🏻 環境坐得舒服，店員服務態度好好，用心講解用餐體驗⏳ 上菜速度理想，旁邊有幾種醬料選擇，大家可以任意配搭自己鍾意嘅醬料組合，每款醬料都可以將牛肉嘅味道昇華💡 每份牛肉黎到大概3成熟，店員會問你需唔需要再煎下，再上煎盤，當日食嘅時候我第一下就試左唔煎嘅牛，但覺得稍微凍左啲，所以都問店員拎左個煎盤 ✨ 京都勝牛牛三味套餐各位三心兩意嘅朋友最適合叫牛三味套餐滿足好奇心，每款牛都各有特色，總有一款啱你心意煎過啲牛油脂香好豐富，同埋再脆啲，不過就視乎大家嘅喜好適隨尊便啦1️⃣ 翼板牛 ： 味道偏淡同埋肉比較韌，我覺得牛肉味唔夠出2️⃣ 菲力牛：my pick! 因為佢牛肉好嫩滑冇咩筋，而且牛味比較突出算係三款牛最好食嘅一隻3️⃣ 醬味薄牛：佢係炸過醃過嘅牛，裏面唔係生嘅可以直接食唔使煎，但係我覺得隻醬唔係好配合。蓋過左牛肉嘅鮮味✨ 藍柑荔枝味有氣特飲夢幻藍色特飲，賣相好靚但偏細杯，荔枝味突出帶少少酸澀味✨ 棉花糖雪糕賣相好適合打卡，而且我好中意個棉花糖輕輕燒過半融嘅狀態，連埋雪糕入口裡面凍外表暖而去黏黏地

終於有時間去食關西第一炸牛排專門店～京都勝牛嘅招牌吉列牛！餐廳選用來自美國、澳洲同日本牛肉，除左元祖吉列牛排，仲有多款特色海鮮菜式，例如炸廣島蠔、大海老同鰻魚、甜品🍮同飲品等，選擇都幾多！地點喺銅鑼灣535Tower地庫，餐廳坐位濶落，店員有禮介紹！讚👍 🥩元祖吉列牛排 $168 元祖吉列牛排選用牛肩胛，沾上蛋醬同麵包糠炸至金黃色！外層金黃酥脆，炸到大約3成熟嘅牛肉肉質鮮嫩多汁，跟左9 種蘸料（包括：咖喱醬、芥末、七味唐辛子、玫瑰鹽同松露鹽等）我自己比較鐘意玫瑰鹽同松露鹽，特顯牛肉嘅香味！想食熟D嘅話，店員會用牛脂起平底鑊，只需按個人喜好輕輕煎一煎吉列牛已經非常之好味！套餐配埋燕麥飯、椰菜絲沙律同埋味噌湯，仲可無限續加添！🍤吉列大蝦鍋膳套餐 $178 上枱陣容頂盛嘅吉列大蝦鍋，巨型嘅特大海老，蝦肉爽口彈牙，扎實有口感，配上香濃的滑蛋洋蔥汁，當脆爽遇上香滑蛋汁，完全中和左吉列嘅乾身口感！係吉列食物中必點嘅鍋品！滑蛋香甜醬汁味濃，一不小心會撈哂成個燕麥飯食！🦪炸生蠔🍤炸特選海老 $52  ：小食炸生蠔同特選海老同樣係炸至金黃色外脆內軟，配埋他他醬食超級夾！必點！ 🍦棉花糖雪糕 $58 ：造

✨日本人氣高質過江龍吉列牛✨.平日晚上去到位於銅鑼灣Towers535嘅京都勝牛食晚餐，我地去到嘅時候大概7點，唔洗等位就入得座❤️餐廳裝修幾有日式感覺，而且坐得舒適.餐廳係日本關西第一嘅炸牛排專門店，主打炸吉列牛，另外仲有提供唔同嘅海鮮菜式，例如炸廣島蠔、大海老同埋鰻魚等。今次我地就叫左個二人餐，佢包括左前菜、主菜、甜品同飲品😋整體都好正！.◽️元祖牛排炸串 $52（7.5/10）外層炸得香脆，牛肉鮮嫰得黎有牛味，味道真心幾正ლ(´ڡ`ლ)　.◽️炸廣島生蠔 $52（8.5/10）炸得外層真係好香脆！個炸皮絕對唔厚，而且同時保持到生蠔嘅鮮味，估唔到炸生蠔咁正😻.◽️元祖炸牛扒套餐 $198 (8.5/10)餐廳主打嘅炸牛排套餐，有主角炸牛，仲有白飯、味噌湯同沙律菜。主角炸牛排來自美國，我地揀左3-5成熟，肉質紅潤，炸粉緊扣住牛排，幾鬆脆，但唔會好易散😻食落肉質嫩滑，肉汁豐富，幾濃牛味同油脂香，若果想味道再豐富啲，仲可以點由餐廳提供9種唔同醬料，可以試到唔同炸牛排嘅味道😋餐廳仲可以免費任加白飯添！.◽️和牛壽喜燒套餐 $178 (8/10)和牛肉質都幾嫩滑，壽喜燒配料都好豐富，有金菇、娃娃菜、豆