京都勝牛 (Tower 535) (已結業)

🔖 顧名思義，京都Katsugyu專門從事gyukatsu。 佢哋用日本面包屑、面粉和雞蛋面糊嘅黃金比例覆蓋牛排，然後喺 190°C 下快速油炸以獲得酥脆嘅塗層。該品牌於 2014 年喺京都開設了第一家店鋪，冇幾耐之後就登上了日本 Twitter 搜索榜首。 💬 日本黑毛和牛西冷 $438黑毛和牛符合神戶牛肉嘅要求奢華。 每張台都有烤架嚟煮你最鍾意嘅熟度才能嘆更多嘅食物。 A4 Wagyu 套裝配有招牌溫泉蛋，你都可以單獨 order ($15)。溫泉蛋配合A4 嘅豐富性，當與優質和牛切塊結合使用時，充滿雞蛋奶油味。 💬 京都勝牛三味 $228喺 mixed 套餐，牛肉片略帶甜味，有點薄，適合我哋嘅口味。牛切口靚，口感非常柔軟，唔使烤焦都可以直接食。 每 set 都配有米飯同卷心菜絲，以及山椒鹽、泡菜、餐廳嘅招牌咖哩醬同其他許多配合，牛貼左精美嘅標簽標示牛嘅部位。