京林屋 (已搬遷) 新店位置

我本人好鐘意食綠茶制品，星期六見冇乜人排隊所以攞飛試吓，點知等4-5張枱都等咗45mins. 不過都值得，因為原來佢地冇限時同埋食飽都唔會趕你走 !嘢食都ok, 綠茶雪糕好滑，綠茶jelly就冇乜特別，不過份量都好多。 我老公唔鐘意綠茶，佢食咗焙茶芭菲話好好食，好重茶味。 我地帶埋bb去，好細心，唔洗問就一早放bb椅俾我地。overall服務好好，可以平日再試😜

一見到抹茶就心花怒放六七點食飯時間少人D 都要等一陣 裝潢幾有特色既 款式還算可以 拍得住日本食既款式叫左兩樣半月布丁 還可以 但沒有太大驚喜 味道晍太出 質地還好 只係覺得好靚香港版既芭菲 好似吸引d 日本版唔係軟雪糕 有蕨餅 白玉 紅豆 士多啤梨 抹茶味重 味道同京都食既差不多 不過價錢同份量更係差得遠 不過已經好開心 食完大滿足唔多人可以坐奈少少都無人催 服務幾好食抹茶都係呢D價錢

食完拉麵，打俾同事，問佢喺公司走得未，走得就一齊去食甜品，因為上星期五我同大少去希慎見到間抹茶店好想食，但係耐何我地上到去人地收工，所以今日想捉埋同事一齊去食，雖然今日門口未有人等，但係，因為入面其實店面細細，坐滿客人，所以我地都等咗大約10分鐘先可以入到去香港限定パフェ - 濃濃嘅抹茶雪糕，好軟滑，滿口抹茶香，亦都有我最愛嘅丸子、紅豆，亦都有好似有抹茶啫喱咁，煙煙韌韌咁，好得意，個巴菲底亦都有啲什果，我真係最鍾意個雪糕同丸子林屋あんみつ　ほうじ茶 - 培茶雪糕球，呢個就無咁好食，個焙茶啫喱有少少苦~

今天老公放假，可以和他一起四圍搵食。這間是我很渴望一到的甜品店，因為才十二點多，所以不用排隊。店的裝修簡約明淨，老公點了軟綠茶雪糕而我就點了啫喱丸子綠茶雪糕（餐牌上的名字沒有刻意去看，只是按圖點選。)啫喱分透明和綠茶，好爽唔錯，丸子無嘜特別，綠茶雪糕OK。三様東西一起吃，算是一道頗令人歡喜的綠茶甜點。九十七元吃一個令自己開心的甜點，一個對自己一星期辛勞的不太貴奬勵。

星期六去抹茶名店都預左要排隊，3點幾排左一個鐘左右。大家攞左飛可以 scan 下張飛上既 QR code，上網可以睇到叫號情況，留意過左兩張飛就要重新排過架喇。鋪頭係商場內唔算大，但裝修得幾靚，門口亦放左唔同食物模型吊你胃口，中意佢唔限時，可以舒舒服服咁食。今日5個人食可以試多好多花款！我就要左個抹茶 zenzai，即係抹茶紅豆湯加日式年糕。Display 非常美麗，湯碗雅緻甚有格調（雖然有啲似精靈球 LoL）。打開碗蓋已經一陣抹茶香，輕嚐一口抹茶，湯質偏流質，而保持傳統風味，有一丁茶澀但甘香非常既 aftertaste。稍將紅豆同抹茶混和，就可以食到紅豆既甜同抹茶既香。日式年糕煙韌到不得了，而家諗起個口都自己咬下咬下咁，米香亦強勁。三種盛有三種甜品，雖然係幾好，但實在唔夠喉！另外配茶可以自己揀。蕨餅上既時間雖然已經有抹茶粉同蜜糖，但都食到蕨餅本身既清香，口感似係啫喱同蒟蒻中間而偏向啫喱多啲。抹茶雪糕黎到已經溶左少少，不過一樣順滑可口。白肉亦煙韌唔"痴牙"～芭菲我無試，賣相則唔夠另一家名店靚，但好在面頭可以先試唔同既料，唔洗撈埋晒黎食，好等大家逐樣品嚐。上面提到配茶，今次點左桃味同葡萄

自從今年去完東京同京都之後，女朋友既綠色食物症候群又返返黎～排隊往往係我最唔想既事。。。不過今次因為佢去左返工，放工果時佢去拎左飛先，我先慢慢坐車黎，所以唔駛等好耐其實我唔係綠茶fans，不過食綠茶甜品既次數絕對唔少（巴打，你懂的），今次食落都覺得呢間老店都值得介紹下～抹茶芭菲，其實就無乜特別，不過抹茶啫喱都幾香，我自己本來就好怕過濃既茶味。。對我黎講，合格～ 上面個軟雪糕奶味夠，又夠堅挺，唔會好快溶，整體上無乜大問題。抹茶芝士蛋糕set - 芝士味同茶味大約係一半半，對於我兩樣都唔係特別鍾意既人黎講反而配合得啱啱好，杯蘋果綠茶反而就唔係好夠茶味，但聞落就好香蘋果味，呢個就反而唔係咁好。。。呢間餐廳值得推介俾綠茶初體驗既朋友，如果你身邊果個唔係太好綠茶的話，可以試下由呢間開始～

吃完晚餐，心思思想吃甜品，友人話京都京林屋已進駐銅鑼灣希慎廣場! 當然要馬上試。店子面積不大，裝修非常日式feel，燈飾明亮。原想吃抹茶蛋卷set, 但己售罄，原來每天只售16set😱 只好選擇另一款， 抹茶蕨餅，口感軟棉煙韌，散出淡淡抹茶味，蘸上秘製抹茶粉及黑蜜同吃，搽茶的清澀加上黑蜜的清甜，口感相當豐富。玫瑰蘋果煎茶 ，淡淡的玫瑰花香加上蘋果清新甜品又又少少茶香，真是飯後的好選擇😁

前陣子的日本抹茶老店來港，一下子將香港的抹茶控全部引了出來。大概是留意到抹茶在香港受歡迎程度之高，另一家京都百年老店也在上月登陸香港，跟本地的抹茶控會一會面。眼見上一輪抹茶熱，抹茶控不惜排隊兩三小時，這次京林屋降臨銅鑼灣，似乎聲勢有點不及？即使是星期六下午，等了約半小時便能入座。不過有可能與京林屋用餐時間只有60分鐘有關吧。不論店外或店內，木色主調貫徹日本流行的柔和裝潢，獨有茶室設計的座位讓人更感和風。不過茶室只有兩席，要感受一下的話看來要碰碰運氣了。香港限定芭菲$98香港店的限定版本，抹茶軟雪糕、抹茶蕨餅、白玉、紅豆、寒天、士多啤梨及桃等，9重滋味較傳統版本更為豐富。抹茶軟雪糕茶香細滑，茶香之濃絕非港式或台式抹茶雪糕所能比擬。舀了一口雪糕與綿綿紅豆同時細味，倍感甜蜜。蕨餅口感柔軟，吃出陣陣抹茶芳香。可惜開始來得太美好，中間的抹茶寒天則顯得泛味，最底的桃也來得過甜。特製林屋抹茶餡蜜$88這款甜品雖然同樣有齊蕨餅、白玉及寒天，雪糕則換成結實的抹茶雪糕。結實的抹茶雪糕較軟雪糕少了一份幼滑，卻多了一份茶香。至於沾了抹茶粉的厥餅茶味更濃，加上黑蜜的清甜，味道頗為配合。抹茶紅豆年糕甜湯(熱) $

因為唔想排太久隊, 所以晚飯前先食甜品, 六點前到, 真係唔洗等位, 一去到就有位, 真好…原本想試蛋卷, 可惜已經賣晒……點了香港限定芭菲及林屋抹茶餡蜜香港限定芭菲, 有抹茶軟雪糕, 綠茶蕨餅, 綠茶啫喱, 白玉, 寒天, 紅荳, 生果, 抹茶軟雪糕好滑, 但抹茶味不算太濃, 奶味過重, 入口時, 奶味蓋過抹茶味, 但比仿間既甜品店濃, 綠茶蕨餅好味.林屋抹茶餡蜜, 有抹茶雪糕, 綠茶蕨餅, 綠茶啫喱, 綠茶布丁, 白玉, 寒天, 紅荳 , 感覺同芭菲一樣, 只係少了生果, 軟雪糕變左雪糕球, 高柸變左碗, 抹茶雪糕味不算太濃.但與日本年老店相比, 抹茶少了份甘香, 濃郁味, 多了甜度及奶味.

各大日本抹茶店相繼在香港開幕，在銅鑼灣希慎現在又有一家新的喔一如其他店，新開張還是得排隊 （πーπ）不過這裡的用餐時間只有60分鐘，所以輪候時間相對感覺上比較快等了大約40分鐘就有位了，被安排在店正中間的長桌子放眼看座位不算特別多，還有彷茶室的和座~勉強可看到半張臉呢 (・ω・)抹茶甜品每一款也很吸引啊，但以現在的天氣吃冰好像太過份了嘛 (下次找機會再試)所以還是向芭菲之類的埋手好了！！特製林屋抹茶餡蜜 ($88)可以一次過嚐到各種的「抹茶」~雪糕、蕨餅、啫喱，還有白玉和寒天絕對適合我這個想一次過試很多款抹茶的花心鬼抹茶味最濃的話，我覺得是這樣的次序 - 啫喱 > 蕨餅 > 雪糕加上黑糖蜜~更能襯出茶的甘香，還帶點甜甜的味道當然抹茶又怎可以少了紅豆呢~口感極有層次而且豐富，這個真的太合我口味了 (♡∀♡)香港限定芭菲 ($98) 既然是香港限定，不試一次好像說不過(?)芭菲最開心的地方在於那一層層！！不論在視覺還是味覺上也是能讓人滿足！！這雪糕會較前者的幼滑~其他的配料大致上差不多(≧∀≦) 只是多了黑豆、忌廉和士多啤梨，而且最底的部份較為甜抹茶紅豆年糕甜湯 ($68/

以前每次去日本也會吃，現在也能在香港吃倒真的太有幸了。上星期一去了位於銅鑼灣希愼廣場的京林屋香港店，星期六經過門口時很多人排，星期一真如我的期望不用等很久就可入坐！店內日式的設計真令人心情舒暢，尤如置於日本，食物方面非常推介抹茶厥餅，經過店員細心介紹先吃第一口原味，感受抹茶的清香，之後再配抹茶粉及黑蜜，更顯師父功夫，那種獨特柔軟口感是我在其他也吃不到的😋，另外抹茶軟雪糕抹，抹茶味清香，奶味亦不過重，回甘味強，值得一讚的是水準亦能和日本店一樣！另外，他們的茶亦做得不錯！

潮聖 很少在Aminn身上找到老實說 今次若非等人 Aminn一定不會等幸好下午是可以拿號碼籌 拿了號碼再在希慎逛逛也可以結果等了一個半鐘 的確可一不可再店內位置不多 大約只有30個座位而且用餐不設時限 所以等位時間可長可短喔~京都抹茶百年老店之一 京林屋(京はやしや、Kyo Hayashiya)香港店剛開了一個月 此店的特色除了食材從日本空運過來更找來京林屋的日本師傅過來香港工作 一手包辦店內甜點香港店更推出香港限定芭菲有抹茶軟雪糕、白玉、抹茶蕨餅、抹茶果凍還有紅豆及寒天、水果等 口感相當豐富抹茶軟雪糕茶味濃郁 非常軟滑抹茶芝士蛋糕配上一球抹茶雪糕 還有紅豆及白玉抹茶芝士蛋糕由日本空運到港淡淡芝士味 沒有蓋過抹茶香味而且芝士蛋糕不輕易溶 最啱和朋友開心share吃了這麼多抹茶甜品還是點杯暖茶來平衡一下我們點了一壺蘋果玫瑰茶 未飲已聞到完美果味奉上時還附說明書及沙漏 讓客人以最佳時間泡出好茶按照說明書 每次只可倒7至8成滿至壺中蓋好後就倒轉沙漏計時 剛好漏完一次之後就可以倒出來慢慢享用 每壺茶一般可沖3次京林屋的食物除了堂食亦可以選擇外賣只有指定幾款雪糕和飲品設有外賣不喜等位又想試正宗

京都甚有名氣京都はやしや甜品店在香港插旗了、早前太忙沒時間去、今晚剛好跟友人食過晚飯後、胃部還有装甜品位、於是乎前去試下。幸好只有三、四人在排隊、等了10分鐘左右、Lucky !!店內装潢明亮、日式風味又帶有時代感；枱椅寬敞舒適、有別於一般的中式甜品店。Cheese Cake Set ($98)抹茶芝士蛋糕　+　玫瑰蘋果煎茶抹茶芝士蛋糕、顏色搶眼、又要相机食先。質感結實、芝士味太突出蓋過了抹茶香味、甜度適中。反而抹茶雪糕那抹茶味濃郁、配綿綿的紅豆茸、甘、苦、甜共融、好味！玫瑰蘋果煎茶飄來清香的蘋果味、清新、可減低飽滯感。泡茶也要講究、店員會粗略講解、還有一張泡茶指引、非常窩心。

想不到係香港也可以食到地道262年歷史的日本京都宇治時代的抹茶口味。「京林屋 Kyo Hayashiya」原名「林屋茶園」。有著262年歷史，更是經典抹茶甜點及焙茶始創者。而銅鑼灣希慎這間分店，更是京都京林屋的首間海外分店！玉露 玉艷Gyokuro (Tamatsuya)HK$78抹茶盛宴，先由基本的抹茶說起。好的抹茶，重於葉。而這個以傳統方法在宇治栽種的玉露，就是茶的根本。另外會備有一壺保溫的熱水。而沖泡方式，就是先將熱水倒在白色的茶海內。作用是令到水溫可以降至50度。然後，再將茶海內的熱水，倒入茶碗中，約四成滿，稍後片刻就可以倒入茶杯中。在奉上客人面前的時候，會首先為客人沖泡好第一杯。建議在喝過三杯之後，可以如右下圖般將柚子醬油倒在茶葉中品嚐。先說說茶，有著如新鮮摘下的茶葉香氣。就如置身於宇治茶莊一般。加入了柚子醬油，是別有一番風味！鮮鮮的柚子醬，與新鮮青綠的茶葉一起食，令到其清幽感更為突出。抹茶 天下之昔Maccha (Tenka-no-Mukashi)HK$208想要品嚐到日本茶道的精髓，就一定要試試以人手採摘，用上日本傳統蘆葦草遮蓋了大陽，目的是可以增加香氣與味道。再以人手磨

下午六點鐘去到，諗住臨近晚飯時候，應該會少啲人，但都有十個人排梗隊，等咗半個鐘，終於入到去喇！京林屋嘅食品都會加入牛奶，調和茶味，令茶嘅甘香淡咗。作為牛奶控同抹茶控嘅Ss,當然好歡迎，因為Ss兩範都好ok。而Ss男友平時唔太特別喜好抹茶嘅，都like,覺得個味道mild啲。焙茶啫喱其實冇乜味，配堆雪糕食，多個口感。睇相就見到內容豐富！有抹茶雪糕、白玉、紅豆、寒天、蕨餅、生茶啫哩等，每樣少少，已經湊成一大份，食完都好飽肚。抹茶雪糕，加入牛奶，充滿牛奶香味，令雪糕更滑。蕨餅比想像中有口感，有少少嚼勁，但冇想像中好食，比較普通。其實總體水準唔錯，但冇咩好特出 ，試完未有好滿足嘅感覺。京林屋嘅環境比起中村一定係冇得比，要海景冇，要空間冇，不過卻一室日本裝潢，幾雅致。但講到最like 嘅係等候時間，半個鐘其實唔算短，但係半個鐘係等唔到中村，多個選擇真好！