丼燃食堂

营业中

休息中

聽說旺角開了日式超市，今天出去逛逛順便買玩具。餓了想吃火鍋但太多人，突然發現近廣華街開了一間新的丼飯而且未太多人排隊，一定要試啦！✿乜蟹都有丼 （芝士蟹籽醬）蟹丼的蟹蓋很搶眼，一上枱大家都嘩，以為只有外表嗎，又不只，蟹鉗的肉肥美，蟹膏味鮮甜，只是選的芝士醬不太突出✿虎士山丼 (明太子醬)我已經決定，下次都要order返這個。三文魚蓉加拖羅蓉有肉有脂肪，帶子雖然角切但也厚肉，這個丼我們選了明太子醬，少少咸香很惹味✿丼燃的火爆丼和刺身丼有八款，選擇困難的都好易揀到。

平時刺身飯食得多，呢到除左有特色丼飯之外，仲可以好似poke bowl咁自選刺身！細食既可以揀沙律，大食既可以揀壽司飯之餘仲要任裝～┄┅┄┅┄┅┄┅┄𖣒 虎燃四皇丼 $118呢款刺身飯有左口魚邊、三文魚、蟹棒、赤蝦同滿滿既蟹籽，樣樣刺身都好肥美同新鮮。呢款飯仲可以自選醬汁，朋友揀左芝士蟹籽醬，配刺身食超夾好好食！！評分：🌕🌕🌕🌕🌘-𖣒 自選刺身丼飯¸.·´¯❧ 丼底：沙律 $15¸.·´¯❧ 自選刺身：𓏧 日本長蟹棒 $15𓏧 火炙三文魚腩 $27𓏧 火炙左口邊 $28 👍🏻𓏧 鰻魚 $36 👍🏻𓏧 大拖羅 $58有得揀沙律底真係岩哂細食既人！5款刺身都好好味，但最鍾意係左口魚邊同埋鰻魚！左口魚油脂香真係好正，鰻魚都好厚身同香口～不過沙律就略嫌太多汁，食到底有少少鹹，同埋如果有得自選醬汁就更好！評分：🌕🌕🌕🌕🌑-𖣒 金龍卷 $68呢個打卡一流！送到黎店員會點火，好似燒緊d壽司卷咁，同佢地個鋪頭名好match😂😂 呢個壽司卷上面同中間都包左d炸物，食落好香又有脆脆地既口感，唔錯。評分：🌕🌕🌕🌕🌘

旺角新開呢間食丼飯嘅餐廳，裝修好有特色，滿滿嘅日系風情，有如置身大胃王食堂一樣。呢度嘅丼飯分咗兩款，分別係丼燃火爆丼同埋丼燃新鮮刺身丼。🔸虎燃四皇丼丼燃火爆丼嘅代表就係虎燃四皇丼，配料包括左左口魚邊、三文魚、蟹棒、赤蝦同埋蟹子，特色就係可以自選醬汁，分別有海膽醬、明太子醬、蜜糖芥茉醬同埋芝士蟹籽將四款，醬汁會配上炙燒，令到丼飯充滿特色。我哋就揀咗海膽醬，同虎燃四皇丼幾夾，可以食到海膽嘅味道之餘，亦都唔會蓋過咗刺身原本嘅鮮味。🔸九公丼至於丼燃新鮮刺身丼我哋就選擇咗九公丼。有四隻手指公推薦嘅九公丼配料包括有海膽、三文魚、三文魚籽、牡丹蝦、蟹肉、時令魚、帶子同埋拖羅蓉，簡單啲來講就係非常豐富，應有盡有，啱晒乜都想食嘅人。刺身嘅質素都唔錯，海膽份量應該有足一格，而且帶鮮甜嘅味道，蝦肉爽口彈牙。🔸金龍卷另外我哋仲叫咗一份卷物，嚟到先知原來店員會即場點火，非常有氣勢。金龍卷嘅主要配料係鰻魚，經過炙燒之後外脆內軟，口感富有層次。

今晚同朋友去食「丼燃食堂」🥢呢間日式食堂唔係開咗好耐，勝在丼飯大碗抵食又好味。所以平日經過都不時見到有人龍～🔸虎燃四皇丼 $118呢個係丼燃火爆丼嘅top 1👍🏻呢個丼飯係有火炙刺身，所以叫火爆丼。食材有左口魚邊，三文魚，蟹棒，赤蝦，蟹籽。可以自選醬汁。丼飯同刺身份量都好多。刺身經火炙後油脂更為豐富。海膽醬添鹹香，拌飯一流。🔸九公丼 $178係丼燃新鮮刺身丼嘅top 1👍🏻材料種類繁多，有海膽、三文魚、三文魚子、牡丹蝦、蟹肉、油甘魚、帶子、拖羅蓉、壽司薑。刺身新鮮，肉質口感好好。食完成碗飯就會見到「KO!」係碗上。🔸金龍卷 $68職員會即場用火槍燃點燃料。除了味覺享受，亦有視覺享受。🔸白桃烏龍 $15茶味清香。

旺角又開咗新餐廳啦！今次呢間丼燃食堂店面已經好吸引，餐牌D野食名都好特別，例如有乜蟹都有丼、九公丼😂//環境🌕🌕🌕🌑🌑餐廳係一個窄既長方形咁，座位唔多，比較逼，不過設計的確加唔少分，好鍾意佢個「元氣水」水杯，好得意🤣//食物🌕🌕🌑🌑🌑我order咗個激突三文魚丼（$138），入面有三文魚、三文魚腩、三文魚籽同帶子，散叫價錢同叫佢呢d set既價錢差不多🙉個丼既賣相都幾吸引，不過個日落漏咗我張單，所以等咗一段時間先有得食，份量唔算好多，帶子得一粒，同埋唔會話有咩前菜或者味噌湯送，所以呢個價錢覺得偏貴😖另外仲order咗個白桃烏龍茶，佢茶味都濃既，白桃味就唔多覺有，我同友人一致覺得本身送既熱茶仲好飲過呢杯另外order既😂雖然個飯食落個味道係無問題，但個晚食完返到屋企就好肚痛，痾爛屎，雖然唔一定係關個丼事，但都驚驚地，應該唔會再幫襯了☹

呢間餐廳設計好吸引，以奪目既汪明荃色，令人遠遠就見到佢，由餐廳外向內看 感覺好似係 日本排檔居酒屋🏮（好掛住日本啊🇯🇵）就係咁我俾佢吸引左入去。今晚我地揀左 三文魚丼和鰻魚丼，味道正常啦，無太大驚喜！反而在內既小心思睇得出店主很用心，小在 筷子套、豉油碟、杯、紙巾⋯你諗得出佢都印上麥頭，好似一間連鎖快餐店既感覺🥴

今日比呢間野個門面吸引雖然佢擺張咁核突既台出黎但都成功吸引到我😂個Lunch menu都非常得意係老虎🐅🐅🐅Menu唔用都要睇下呢個設計師都有d料到真係整得好好店內冇咩特別裝修,簡簡單單但因為有好得意既設計所以加左好多分🐅⭕️虎燃丼 $6️⃣8️⃣咁因為佢地好客製化三文魚可以揀要唔要火炙咁我個人比較喜歡食火炙三文魚所以好歡喜佢地有呢個選擇味道黎講 我揀左海膽醬所以都唔洗另外再用醬油海膽醬好岩用黎送飯但飯呢我就覺得餐廳可以改善一下個飯唔係咁得,有d硬身另外唔叫野飲都唔緊要佢地有附送元氣水個杯得意到我想買個返屋企P.S.食材當然一分錢一分貨啦但我自己都因為店內既設計好得意都冇太focus係d野好唔好食上面就個飯比較硬下次都會想再帶朋友黎食過

-🔥【金龍卷】$68✨推薦✨一上枱 店員會燒一燒碟邊🔥 視覺畫面好正！天婦羅鰻魚 + 炸番薯 再搭沙律醬真係超級無敵夾&好味!!! 大滿足！-🍣【虎燃丼】$68 lunch 三文魚 甜蝦 蟹棒 蟹籽 配明太子醬兩個丼飯 我比較鍾意呢個😋魚生新鮮 蟹籽&明太子醬撈飯食一流！-🍣【海鮮丼】$78 lunch 三文魚 三文魚腩 帶子 時令魚 蟹肉 呢個飯都唔錯 魚生都係新鮮 厚身～-🫖【白桃冷泡茶】+$10-🫖【桂花冷泡茶】+$10-✨推薦指數：8/10 💰人均消費：$117⏳等候時間：0mins (平日2:00)

餐廳設計非常特別以六舊腹肌的霸氣老虎做主題食物方面以丼飯為主打配上玩味十足的名 形象鮮明從裝修至食物都睇得出老闆對於製作既一絲不苟.《九公丼》超惹笑的名字由八款唔同的刺身組合加醋漬生薑而成既丼飯材料有海膽、牡丹蝦、松葉蟹肉、拖羅蓉、三文魚子、帶子、三文魚同𩶘魚份量一d都唔少而且質素都相當唔錯絕對新鮮抵食.《乜蟹都有丼》架勢既造形吸引左小編揀呢款丼開頭都會懷疑淨係得蟹會唔會好寡事實證明小編諗多左講得出有關個蟹字既食材都會晌呢碗丼出現蟹肉、蟹籽、蟹膏、蟹柳、蟹鉗同蟹蓋有「白飯小偷」之稱的蟹膏味道極濃能將整碗丼的層次提高而且本身蟹肉夠曬鮮甜對於懶剝殼但又鍾意食蟹既人士呢碗丼簡直係福音.《金龍卷》金龍卷淨係賣相已經非常架勢店員更會在碟邊點火營造氣氛炸過的鰻魚脆口配埋蟹籽沙律醬蔥絲口感豐富.《爆蔥鵝肝多士》焦香的鵝肝面頭鋪上厚厚的黑松露醬用炸過的蔥絲作點綴一口一件超邪惡

呢間餐廳以日本相撲手為主題，以火炙丼飯同卷物作為賣點⛩💗虎燃四皇丼 ($118)左口魚邊入口即化🐠；三文魚肥美柔軟🐟；赤蝦爽彈黏糯🦐；蟹籽清脆🔴；蟹棒肉厚鮮甜🦀。配以醋飯、青瓜，加入海膽醬火炙，將刺身油份逼出，魚油齒頰留香，醬汁燒香後更濃滑🍚💗乜蟹都有丼 ($128）嚴選松葉蟹，有齊蟹棒、蟹肉、蟹膏、蟹籽、蟹蓋，蟹味濃郁甘甜🦀配上蜜糖芥辣醬，味道香滑柔和，微辛帶甜🍯💗金龍卷 ($68）飯卷包住炸番薯、青瓜絲同炸葱絲🍠放上鬆脆鰻魚天婦羅🍤最後唧上沙律醬，以蔥花同蟹籽點綴，鹹甜得宜，口感非常有層次🍣碟邊灑上酒精同海鹽，食前店員會點火，打卡一流🔥💗芝士年糕 ($28/ 2件)年糕炸至外層金黃香脆，內裡煙韌軟糯🍡包住滿滿流心芝士，食落鹹香幼滑🧀

很久沒有到旺角行街了，原來在廣華醫院附近開了一間食丼飯的餐廳，而且只是看樣子都很吸引！餐牌上有多款丼飯可以選擇，而且亦分了火炙丼和刺身丼兩款，另外亦可以自己揀選食材作丼飯!乜蟹都有丼，這款是火炙丼系列，有幾款醬料可以揀，包括有海膽醬、明太子醬、蜜糖介辣醬和芝士蟹籽醬，我揀選了明太子醬，所以味道咸咸辣辣，幾惹味！丼中有大大個蟹蓋作裝飾，用上蟹棒、蟹肉、蟹鉗、蟹籽和蟹膏，全部都是蟹!食材上面淋有明太子醬，而且用上火炙燒過，所以食物有陣陣燒焦的味道，十分惹味!九公丼，至於這款丼飯用上多款刺身製成，整碗滿滿的，十分吸引!刺身包括有三文魚、牡丹蝦、蟹肉、油甘魚、吞拿魚、帶子、拖羅蓉、三文魚籽、海膽，材料十分豐富!刺身魚類全部是角切，拌入芥末和豉油，味道惹味!蝦肉鮮甜，海膽creamy，十分美味!金龍卷，這款卷物來到的時候要準備好手機，因為店員放下就會為這個卷物點火!卷物用上炸鰻魚、蛋、蕃薯和蟹籽，用上蕃薯作餡料非常特別，食落卷物中間甜甜的，外層又有沙律醬和蟹籽的味道，口感豐富又特別!

10/10 scallion foie Gras toast (2pcs) 9/10 golden dragon rolls 金龍卷9/10 caramel salmon rolls 焦糖三文魚卷8/10 nine assorted don rice 九公丼8/10 grilled eel tamago (2pcs) 鰻魚玉子燒Price 💰: scallion foie Gras toast (2pcs) $68golden dragon rolls 金龍卷 $68caramel salmon rolls 焦糖三文魚卷 $68nine assorted don rice 九公丼 $178grilled eel tamago (2pcs) 鰻魚玉子燒 $28Ambience ⚜️: 7/10We have visited a newly opened Japanese don place in Mong Kok and had most of their recommended dishes that day. Needless to say we were not disappoint

原來好景對面條街開咗間好有特色嘅小店店logo係顏色好鮮明嘅老虎🐯無論食物定餐具都好日本丼飯高質數 服務又nice！👍🏻👍🏻另外 佢哋嘅壽司飯好食~ 仲可以任添架！.🔸盲盒（$188）是類似omakase 的概念 廚師用本日精選嘅食材做成嘅丼飯今次有：蟹肉、蟹鉗、鮑魚、帶子、三文魚及魚籽、拖羅，油甘魚全部都好新鮮甜美 蟹肉都好鮮唔腥而且每塊刺身都厚身 口感好滿足！.🔸激突三文魚丼（$138）❤️個配搭好正！除咗三文魚腩 仲有蝦、帶子、三文魚籽魚生肥美 味道好鮮好甘香 絕對值得一試~.🔸焦糖三文魚卷（$68）❤️一定要試！好好食！壽司面用火槍燒香咗 形成一層脆卜卜焦糖三文魚油香亦迫咗出嚟中間係爽口青瓜成個都好好食！

呢日放假同男朋友去左旺角行街，我地去左呢間丼飯專門店到食dinner。打開餐牌，見到有好多好吸引既丼飯。我地點左金龍卷，呢個金龍卷係店入面既招牌，必試啊！佢係有天婦羅鰻魚同埋炸番薯，再加埋啲香蔥沙律醬，層次豐富，上菜既時候店員仲會用火燒碟旁既鹽，視覺效果好靚，打卡一流啊！另外仲有九公丼，顧名思義，呢個九公丼入面有9樣野，包括海膽、三文魚、三文魚籽、牡丹蝦、蟹肉、時令魚、帶子，拖羅蓉同壽司薑，非常豐富！份量夠又新鮮，超好味！最後仲點左自選丼，好滿足啊！

“挑機丼燃大胃王”($208)“焦糖三文魚卷”($68)“三文魚/時令飛機魚”($19/3片)“三文魚腩”($27/3片)“火炙左口邊”($28/3片)“白桃冷泡茶/茉莉冷泡茶”($15)行開旺角發現開咗間食丼飯嘅餐廳門面設計超搶眼,唔怪得吸引到咁多人去食😆等咗一陣就入得😝不過入面位同枱都比較窄😂動作大啲都驚整到隔離,特別係冬天😂因為我地都唔算太餓,所以叫咗個大胃王丼share😆原來都真係幾大碗🤣配料十分之豐富😍有拖羅,帶子,三文魚,油甘魚,牡丹蝦,甜蝦🦐蟹肉,蟹鉗🦀,蟹籽,鮑魚,三文魚籽唔想煩食咩叫呢碗就岩哂😆另外叫咗個打卡必點嘅焦糖三文魚卷上枱時店員會用火槍燒一燒🔥食落三文魚面頭有焦糖嘅香脆但又唔會太甜太兀突😋入面卷住玉子,青瓜🥒另外加點咗幾款刺身,因為太逼所以冇影close up😂分別有三文魚,三文魚腩,火炙左口邊當日時令飛機魚就係油甘魚每款都大大片而且幾厚切以呢個價錢嚟講算幾抵食😋飲品就叫咗2樽冷泡茶,分別係白桃同茉莉茶味清香,食到飽飽地飲返啖就岩哂😛