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开饭介绍
本地丼饭店品牌，出品标榜足料大份，更设有「盲盒」选择，由师傅即席创作。餐厅以黑色主调、抢眼的老虎公仔作布置，营造年轻、新潮的感觉。
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营业时间
今日营业
12:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 23:00
公众假期
12:00 - 23:00
公众假期前夕
12:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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丼燃食堂嘅食物质素一流，无论系新鲜度定味道都令人赞不绝口😍虎燃四皇丼绝对系必试之选🙌虎燃四皇丼里面有左口鱼边、三文鱼、蟹棒、赤虾同蟹籽，每一样都新鲜得不得了，鱼生切得厚薄适中，口感滑嫩，特别系蟹籽，咬落去有种爆汁嘅感觉，真系好满足！🍣仲可以自选酱汁，今次我哋拣咗明太子酱😋乜蟹都有丼呢个丼真系蟹肉爱好者嘅天堂😍里面有盘棒、蟹肉、蟹膏、蟹钳、蟹籽同蟹盖，蟹肉鲜甜，蟹膏更系浓郁，食落去每一口都充满咗海鲜嘅鲜味，真系好过瘾！🦀今次配左海胆酱，劲滋味👍焦糖三文鱼卷必须相机食先😙😙三文鱼外脆内嫩，焦糖嘅甜味同三文鱼嘅鲜味完美结合，食落去口感层次分明，令人一试难忘🍣蟹肉忌廉饼亦都唔可以错过，外脆内滑，蟹肉同忌廉嘅结合，味道浓郁，真系一口接一口，令人回味无穷🤤饮品白桃乌龙同茉莉乌龙都系非常清新，白桃乌龙带有淡淡嘅果香，饮落去清爽可口，而茉莉乌龙则有花香味，好适合配搭呢啲美食😉📍 丼燃食堂 (旺角)旺角花园街3-5号鸿威大厦地下6号舖
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成间舖头无论环境定系气氛都好似日本祭典咁热闹, 播住轻快嘅J-pop音乐 👹 特别寿司卷物店员会用火枪烧只碟🔥充满仪式感! 仲有唔同种类嘅丼饭可以选择The whole restaurant buzzes like a Japanese festival, with upbeat J-pop tunes playing! For special sushi, the staff even theatrically flame-sear your sushi platter with a blowtorch for extra flair!————————————————食物 Food:❆ 牛牛牛牛牛卷 $98Moo Moo Beef Roll 安格斯肥牛片烧到微焦!🥩 面头仲要铺满和牛他他同炸蒜片, 咬落去先系肥牛嘅油香爆出, 跟住以蒜片嘅脆香收尾🤩❆ 月肝肝鳗鱼丼 $148Unagi Don鳗鱼厚切,淋住秘制酱汁非常惹味🐠❆ 激突三文鱼丼 $148Salmon Clash Don有三文鱼, 三文鱼腩, 三文鱼籽, 甜虾同带子🤤 啱晒啲三文鱼控!🍣 ————————————————整体 Overall:✦ 价格 Price: 4.2/5✦ 味道 Taste: 4.2/5✦ 服务 Service: 4.2/5✦ 环境 Ambience: 4.3/5✦ 再访指数 Visit again: 4.2/5丼燃食堂 (尖沙咀)@donyin.diner📍地址 Address:尖沙咀厚福街2A号地舖⏰营业时间 Opening hours: Mon-Sun 12:00-23:00
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1. 乜蟹都有丼 ($138)呢个丼真系物超所值！每日限量供应，里面有蟹棒、蟹肉、蟹膏、蟹钳、蟹籽同埋蟹盖，全部都好新鲜份量十足好澎湃好丰富！我哋叫左芝士蟹籽酱，酱汁香浓，mix埋食好正，蟹控必叫！🌟 评分: 9/102. 虎燃四皇丼 ($118)呢款丼嘅材料都好丰富，有左口鱼边、三文鱼、蟹棒、赤虾同蟹籽，全部经过火炙处理，配上蜜糖芥辣酱，味道相当出色，虾肉新鲜，三文鱼滑溜，左口鱼边好好食！🌟 评分: 8.5/103. 焦糖三文鱼卷 ($68)上碟后会用火枪燃烧，焦糖味道甜而不腻，同三文鱼嘅鲜味融埋一齐，入面仲包住青瓜、蟹柳、甜蛋配料，口感好丰富，外脆内嫩，视觉味觉双重享受！🌟 评分: 9/104. 鳗鱼玉子烧 ($28)玉子烧软绵绵好滑嫩，鳗鱼都好香，同玉子嘅甜味好match，加埋明太子酱更惹味！🌟 评分: 9/10🎖️整体评分🎖️ ❤️ 味道: 9/10🧡 环境: 8/10💛 服务: 8.5/10💙 性价比: 9/10📍 丼燃食堂 (旺角)旺角花园街3-5号鸿威大厦地下6号舖
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丼燃食堂（旺角）主打日式丼饭及火炙卷物，店内装潢以红黑主调，充满漫画及祭典风，年轻玩味十足，环境舒适虎燃四皇丼🐟🦐🦀🍚 $118配料有左口鱼边、三文鱼、赤虾、蟹棒、蟹籽，多款鱼生经过轻微炙烧，油脂香气扑鼻，入口软嫩，并可自选酱汁如明太子或海胆酱，层次感丰富😍虎士山丼 $148三文鱼蓉、拖罗蓉（吞拿鱼蓉）、带子（带子刺身）、蟹肉、三文鱼籽、黑松露，总共六款𩠌料铺满饭面，鱼生材料新鲜、份量足，特别是三文鱼蓉和拖罗蓉幼滑细腻，蟹肉丝丝分明不欺场，黑松露香气四溢令风味更突出, 饭量和配料比例恰到好处😋可自选酱汁，常见有海胆酱、明太子酱、蜜糖芥辣酱等😊金龙卷🍣 $68上枱时店员即席点火，有够震撼的火焰仪式感，用料如炸鳗鱼、软壳蟹等，外脆内嫩，配搭沙律酱，层次丰富原味波子汽水🥤$22味道带有青柠与柠檬口味，口感清凉爽口，特别适合夏天饮用🥵
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🐽呢间主打食鱼生丼饭都hit左好耐🤣旺角经过唔知食咩好就试试佢！。👅九公丼 ($178)咩都想试下简呢个丼就最岩啦😙有海胆、三文鱼、三文鱼籽、牡丹虾、蟹肉、时令鱼生、带子同拖罗蓉😁呢个价钱竟然有海胆都算抵食😝海胆虽然份量唔多，但比想像中鲜甜同creamy👍🏻其他刺身都几新鲜而且够冻，食起嚟好爽🤓呢啲丼饭通常系贵价唔饱，但呢到既饭量系唔少！再加啲小食，男仔都食得饱😌。👅虎燃四皇丼 ($118)有左口鱼边、三文鱼、蟹棒、赤虾同蟹籽，仲可以拣海胆酱淋喺面头😛海胆酱甜甜地同炙烧系好夹！最中意食炙烧左既左口鱼边同三文鱼🤩鱼油香几突出！。👅金龙卷 ($68)几乎枱枱都嗌火焰寿司🔥店员会用火枪烧寿司碟边，纯粹系有视觉效果🤪面头有炸软壳蟹同沙律酱，入面包住玉子同青瓜🍣整体口感几丰富！。👅海胆忌廉饼 ($28)唔会炸到油淋淋，外皮脆口入面包住满满嘅海胆酱😊如果入面加啲配料冇咁单调会更加正～
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