丼吉日式吉列豬排專門店 (新城市廣場一期)

营业中

休息中

丼吉是我們在沙田新城市廣場的首選餐廳！可惜因時常都太多人等候和價錢較貴，我們三、四個月才來次。這裡除了食物時常保持高質素外，服務也很好。今次點選了吉列大蝦定食和吉列豬扒定食。炸物一如以往的香脆鬆化，生菜絲切得很幼細，like!我說這裡服務很好，因為侍應們都很主動查看食客有什麼需要幫忙，加生菜、加茶，也幫忙調低冷氣的温度。可改善之處...很喜歡跟餐的湯，如可添飲就更好了，在別家炸豬扒餐廳是可添飲的。

當天12:15左右到，店內仍未有很多日，所以不用等位。落咗order後不久就奉上茶來，茶的味道唔錯，但唔算很熱。點了吉列餐，故端來了芝麻。磨過後的芝麻，滲出淡淡芝麻香。個雞扒啲炸粉夠脆口，又唔會太厚，又夠熱，但雞扒本身唔算滑，偏向少少乾身。蔬菜絲就非常新鮮、爽口。大蝦同豬扒的炸粉都是脆口，又唔會太厚。大蝦都算大隻，食落唔會霉。豬扒同雞扒一差唔多，偏向少少乾身，無肥肉。圖中大蝦的左方是炸薯餅，呢個真係唔駛食，除薯蓉外，無其他任何配料，故食落比較嚡口。雖然全用薯仔來做，但意外地薯仔味又唔係好濃！我估應係用平貨薯仔...唉~非常失望仲要HK$48，一啲都唔值呢個價奉送生菓，新鮮又夠甜，唔錯！註：銅鑼灣店係一片片用碟上，呢度就一舊舊用杯上

My wife's meal took 25 minutes to arrive and mine took 30. The food looked OK initially, but when I was half way through I encountered something unexpected and stopped eating. The food was removed and I was offered a replacement, which I did not accept as I had lost my appetite. I asked for the bill but this did not arrive so after another 5 minutes we went to the cashier, paid and left.My meal was removed from the bill and my wife's meal discounted 10%, but I would not eat here again.

i.吉列生蠔:賣相飽滿，味道可算鮮甜ii.吉列豬扒:口感鬆軟iii.吉列蝦:味道鮮甜iv.吉列帶子:juicy感覺新鮮。v.味噌湯:味道不錯。整體:吉列的外層是很的脆口的，配上不同醬汁，味道是不錯的。

周圍工作開始喇，今星期係沙田日日周圍搵午餐食 不過一大班人就無謂寫食評喇！放工同家姐搵晚餐食新城市最下層所有餐廳食飯時間都爆滿要等位睇睇個app見呢間無乜人等就去左lu去到等3,4張枱就入得lu我地2個人都坐4人枱坐得舒服點左杯白桃梳打唔甜有d淡 少少伏因爲想食餐好嘅，點左個4色拼盤刺身驚喜地刺身水準都幾高wo好味又新鮮如果甜蝦大隻d就好喇三文魚係腩位，好肥美而油甘魚又唔會有腥味呢個時候好想佢係放題任食囉。。。每點一個定食加48定唔記得58可以有5塊三文魚刺身厚身肥味，好味道！一人點左一個定食一齊分享我就叫左北海道帶子拼大蝦。。。定食有麵豉湯白飯同水果湯有d咸，白飯係珍珠米有椰菜絲可以加西柚汁or紫菜汁食紫菜汁我就比較喜歡❤️可以無限追加大蝦好大隻，炸粉又夠薄而帶子都夠大粒 成粒都係肉無內臟無裙邊嘅入面少少生 整體係好味嘅豬柳我記得豬柳好味過豬扒好淋好好味，唔會鞋。。。有4舊分成8小塊搞爛d芝麻加d豬扒汁食好好送飯以前得幾塊西瓜，如今轉左水果杯好似好d 至少百幾蚊都抵番總括係覺得刺身仲好食過d炸物但炸物又不過不失最後都係清哂

琴日夜晚經過沙田新城市廣場，便想去嘗試在沙田期待已久的吉列豬扒專門店。去到門口已經見到人龍，甘好喇，7樓間間都好多人，都要等加喇！問門口帶位同事等幾耐，點知門口個西裝友好似唔休做甘！話"幾耐？我都答你唔到加喎，門口有電視顯示，麻煩你自己睇反！"算！甘我等la!等左差唔多40分鐘，見到佢一直無叫飛，就起身睇下喇！見到入面勁多吉枱，但男經理一直唔入客！留啲枱俾邊個？仲見到男經理一直坐係到碌卡，碌完個啲根本無俾反客人！其實原本都唔洗等甘耐，係咪唔想入客做生意？其他客人都已經開始搵經理理論，先開始入客。好喇，終於輪到我，叫完餐之後無諗過要半個鐘後先到 ，落單個陣話要等15-20分鐘，係可接受既，點知一等等左30分鐘有多！如果你係門口同我講左先，我真係唔會入黎食囉！食完曬叫埋單，眼見成個場得1個人，叫左好耐埋單先有人應我，等左10分鐘都未有人埋我單！我再叫多次先有人俾張單我！又等左10分鐘，先俾反我簽！個經理行過黎掉低張單同支筆就行開左 ，係我簽完仲要再叫人黎先收反啲單據！依間餐廳真係不知所謂，我唔會再去！都會叫朋友唔好黎食！好似完全唔想做生意甘！認真講句！依到啲餐成200幾蚊個，仲要收加一服務

味道真的不錯👍，每款食物都有獨特的醬料，吉列豬扒的芝麻還要自己去磨，幾特別，再加上特別的醬汁，真係同吉列豬扒好夾，好香！吉列蠔好有蠔味，剌生的甜蝦也不錯！不失為一個晚餐的好去處

今日到沙田搵食, 正值晚市時段, 幾乎每家餐廳都擠滿了等候用餐的人, 很是頭痛! 這個時候, 當然是利用新城市廣場的Apps取票啦! 最後丼吉先有位, 所以最後就選擇在這吃晚餐。丼吉還未進註前, 這兒其實是銀座梅林, 都是主打炸物的日式餐廳。兩間我也嚐過, 其實炸物方面, 兩者水準差不多。今次我們每人點了一個套餐, 再另外加配了一客三文魚刺身。每個套餐都有前菜, 麵豉湯, 白飯, 主菜和水果, 很豐富呢！特上吉列海鮮定食帶子: 體積比平常吃到的大至少兩至三倍。炸粉很薄, 鬆脆的外層配上肉厚多汁的鮮甜帶子, 確實是真材實料, 令人非常回味!炸蝦: 很鬆脆, 蝦很新鮮又大隻, 蝦肉有彈性且鮮甜, 很不錯!生蠔: 雖有薄薄鬆脆外層, 但味道吃起來沒大驚喜, 不過不失吧!蟹肉薯蓉: 內餡雖有足料蟹肉 , 但吃不出蟹肉鮮味, 薯蓉似是混了點忌廉, 吃起來有點膩的感覺。味道普普通通。吉列大蝦拼北海道帶子定食這個是男友點的, 評價如出一徹, 帶子跟大蝦皆是水準之作。麵豉湯: 味道剛好, 不會太鹹。椰菜絲: 新鮮爽甜, 如能像銀座梅林般提供芝麻醬與菜絲同吃, 相信更好。水果: 把西瓜, 蜜瓜和哈蜜瓜切

位於新城市7樓既呢間日本餐廳，想舒服禁食個晏，食佢地既招牌菜炸豬扒，係一個唔錯既選擇👍🏿有白芝麻比你即磨，有得食又有得玩😂唔錯既環境配以好好進食配套👍🏿👍🏿豬扒並無油膩的感覺，食落其實真係外脆內軟，無誇張。呢個lunch set 大約$120 (無記錯既話哈哈)，飯同豬扒旁邊的菜都可以任加添，枱上亦有幾種醬料比食客用，成件事會好舒服👍🏿不妨一試雖然同一d有得食日式炸豬扒既日本餐廳黎講，佢個價錢都算係中上，不過加上新城市大部份餐廳都愈來愈貴，所以呢間都係一個唔錯既選擇。

我同我男朋友拍拖記念日，佢話帶我去一間好好食嘅吉列豬可能我地好早去到，冇乜人等位，我地叫左個二人套餐，不過果到d服務就好一般，要叫幾次先應二人套餐：三文魚刺身主菜：吉列蝦、吉列豬柳、吉列蠔、吉列豬扒配咖哩汁同兩個白飯好正沙律菜同白飯可以任添最後會跟兩杯飲品、生果、雪糕甜品不過，對我黎講價錢就真係貴左少少埋單要成$6xx

是日同媽咪二人世界二母女就試一試呢間午餐 鋪頭有落場時間我地又黎得晏 食得都有少少急未食完員工已經問我地食晒未？急住收晒我地既碟 仲未夠鐘落場呀唔該吉列鰻魚御品便當定食好好味日式蒸蛋 好滑 麵豉湯 正常薯仔洋蔥沙律 好fresh 東波肉 好入味好淋主角就緊係炸鰻魚 外翠內軟 有鰻魚香吉列豬扒定食失望 豬扒好硬 肉又鞋口 好差

很多年前去銅鑼灣總店食, 真系一試難忘.....再試其他的吉列店....都比不上.....竟然沙田開分店....要試一試....炸蠔定食 $198 - 4粒....香脆外皮....內面充滿汁汁.... 好味炸豬柳定食 $188 - 5小件....雖軟熟, 但偏粗....比以退步. 一般......星期六下午....新城市地段.....無須等位....都實在難得....

聽講話好好食，於是週末的中午，特登去試下。去到的時候還未開始營業，在外面望了一下，裝修比較簡潔明快，而且座位之間比較闊落，卡位都唔少。11點半準時開門營業，當時人唔多，就帶咗我地去卡位坐。來之前已經做過功課，大概都諗好想食乜嘢，之前睇中個午市套餐，比較抵食，但系menu度又無，一問先知原來一至五先有，週末系無架。咁。。。好啦，點咗個吉列豬扒+豬柳定食（二人前），都系我地打算試嘅嘢，點好之後好快上咗碗芝麻，真系要出力起勢咁磨啊陰功，磨到手都痛因為我地無食早餐，其實當時都幾肚餓架啦。見到其他枱比我地遲嚟的都上齊嘢食緊了，真系非一般的折磨 等咗大概半個鐘，我地點嘅嘢終於都嚟啦。睇外觀，豬扒同豬柳都炸至金黃，上面包裹住薄薄的一層脆皮，淨系睇個賣相，真系令人食指大動啊。調好汁，即刻起筷試下先。入口鬆化，由於加了檸檬汁的關係，並不覺得肥膩，但豬扒汁可能落多了，食到汁的味道，卻沒覺得有食到芝麻。菜的伴汁有兩種，不過兩種都是酸的，加埋之前的檸檬汁，每一啖都是酸的，講真味道不是那麼好。個豬扒可能炸得有點過火，肉有些少乾硬，食唔到內鎖肉汁的口感。豬肉可能沒有事前進行醃製調味，如果唔點汁，完全就系無味的。

還記得數年前初嚐這種日式吉列豬扒店，正是位於銅鑼灣的丼吉，那時往往要花上一兩小時才能夠朝聖。及後越來越多吉列專門店也來分一杯羹，但難得它多年來仍能保持超高水準！新開張的沙田店貫徹日系裝修風格，平實卻不失優雅，空間感十足，客人坐得舒適。除了豬扒外，也有多款吉列海鮮可供配搭。等候期間，店員先奉上一碗芝麻，把它磨成粉末，後混合秘製豬扒汁便成，那絕對是提升味蕾的功臣。<特上豬扒拼豬柳定食>所有定食均附送麵豉湯、前菜、白飯、及水果。白飯和椰菜絲都是免費添吃的。椰菜絲新鮮爽甜，可中和膩感，蘸點較濃味的紫菜汁或清新西柚汁均一流。<吉列豬扒>豬扒是薄薄的一大塊，肉質較結實，稍為乾澀了一點。吉列外層薄而酥脆，沒有多餘的油份，做得出色。<吉列豬柳>豬柳是厚切的，有少許脂肪，肉質鬆嫩及肉汁較豐富，比豬扒略勝一籌。<三文魚刺身>三文魚鮮甜肥美，油脂豐腴，質素不俗。

沙田自銀座x林冇左之後就轉左做呢吉列野，其實餐牌各類都好相似，係咪同一集團架呢？黎得呢到, 當然就係為左食吉列豬啦~~~ 感覺上比銀座x林貴左....份量差唔多, 椰菜絲都係可以任加, 醬汁好似多左一隻, 除左豬扒既燒汁, 同椰菜絲既柚子醋外, 仲多左隻紫菜汁, 不過我都係鐘意traditional 既柚子多D 豬扒方面, 炸得好脆, 肉質都juicy ! 三文魚刺身, 肥美 ! 新鮮, 不過我覺得都係貴左DD泡菜豚肉溫泉蛋飯, 泡菜好多...但酸左小小, 冇咩辣味跟餐都會有一杯仔生果, 感覺好健康