丼丼屋 (荷里活廣場)

营业中

休息中

丼丼屋進軍荷里活廣場已有一段日子. 最初客人多得迫爆三樓走廊, 賣點是日本食堂. 經過接近一年, "對號入座"已不需要了, 換轉隔兩個舖位的台灣小店爆多客人. 今次我就來個後知後覺, 試試瘋魔一時的日本小店!餐牌分了丼物(海鮮類), 即是港人稱的魚生飯.另一類丼物, 就是大碗飯如較受歡迎的親子丼, 花豚肉丼.咖哩類有炸雞, 吉列豬扒等也很吸引.吉列定食就是炸物配上椰菜, 跟面豉湯, 白飯另上的套餐.除此之外有冷熱食烏冬類, 以及其他小吃. 種類未有大型連鎖日式料理多, 但我又覺得貴精不貴多, 已經足夠.* 以上可配套餐或單點, 吃不下可以省回不浪費! 前菜應該次次一樣, 是非常有營養的牛蒡麻油煮. 大部份日本料理前菜都喜用此食材, 與紅蘿蔔絲混和, 甜甜的很開胃! 雜菜沙律所謂的雜菜沙律是一小碗, 有一粒車厘茄, 甜粟米, 生菜墊底. 用帶酸的柚子沙律汁, 太多會咸. 面豉湯比大型日式料理店好飲, 飄浮了一塊半塊豆卜, 感覺良好~ 滑蛋豬扒飯等了25分鐘終於上碟. 樣子跟餐牌照片一樣, 異常興奮!單品上也會附送兩片醃蘿蔔, 算是bouns吧.炸豬扒好夠份量, 已完整切開六片. 感覺油膩

在教堂彩排過後，各位兄弟姊妹要到下午三點多才到旺角開會，中間的空檔本來我是想去看醫生的，但老朋友說她會到新蒲岡試禮服蒙面俠的造型，希望我一同前往給予意見（其實有嫂子在，還有用得著我的地方嗎？）因此看醫生只能往後推了。老朋友試過禮服後，可能因為我滴水未沾，已經累得有氣無力了，大家就到附近的荷里活廣場午膳。他們兩人當然是指望我「帶路搵食」！其實我也是人生路不熟，就只知道近期開了間抹茶館，不過嫂子似乎不太合胃口，我想另一較為穩當的選擇就是丼丼屋食堂！其實我他未正式光顧過丼丼屋食堂，圓方的丼丼屋倒是光顧過一次，聞說這是廉價的副線，且看質素如何吧？侍應安排我們坐到一張四人枱，老朋友及嫂子分別點了吉列豬扒及燒鯖魚，我喉嚨痛極，就只好點雜錦魚生飯，不過原來價錢只包括一碗飯，要有前菜及味噌湯，要另外加錢，當下我們三人都加錢要了定食。前菜 & 味噌湯侍應先把前菜及味噌湯送來，其實我個人是比較厭惡這種做法，為何不可以完完一套定食送過來呢？前菜是雜菜沙律，生菜以外添了玉米及車厘茄，用料新鮮，加上柚子醋，清新開胃，味道不賴。味噌湯味噌汁是加了幾片油豆腐的普通貨色，味道沒什麼突出之處。雜錦魚生飯雜錦魚生飯賣相平

丼丼屋食堂剛在九龍灣德福廣場開了新店，此店特別推出了兩款新的丼飯，香蔥吞拿魚腩丼及關東味噌玉子豬柳丼，一冷一熱，為丼餅種類增添更多，昨夜先來率先一試。丼丼屋位於美心皇宮及一風堂兩店之間，三者跟對面的元氣壽司都屬同一集團，中式日式俱備，如果旁邊多開一間Simplylife就更好。來到後，先喝杯飲品沖繩果茶，之前也喝了好幾次，熱情果果汁混著菠蘿糖漿，味道酸甜，甜度不太高，是挺好喝。然後先來Sashimi Salad，刺身沙律，$63，爽口的沙律菜、車厘茄加上新鮮的三文魚、帶子及吞拿魚，混著酸甜的沙律醬汁，清新又開胃。Homemade Fried Egg，燒玉子卷，$35，一客四件，玉子蛋的質感不算很實，但略嫌蛋煎得過了火喉，比較乾身，欠缺嫩滑及蛋汁，蛋味亦不太濃，但味也帶微甜。Deep-fried Fish Cake，貝柱吉列忌廉餅，$38，金黃色的忌廉餅香脆可口，口感不算很油膩，內裡是薯蓉夾著忌廉、芝士及貝柱粒，薯蓉軟腍，芝士味道不算很濃郁，味道淡香，跟上次吃的差不多。到了主角兩款丼飯，Deep-fried Pork Cutlet with Egg in Miso Sauce Rice

約左人在鑽石山, 求其搵左間日本餐廳食...見到有間 "丼丼屋食堂" 有d人等, 就試下依間, 內有好多位, 等一陣好快到我.其實我對依d吉列套餐真係一般, 不過本住唔想再行的心態, 就order左份我較接受的海鮮套餐, 有吉列廣島蠔同吉列豬柳, 蠔好鮮, 比想像中好, 估唔到有咁o既質素, 豬柳都ok, 豬唔un我都覺得差不多, 菜絲任添, 唔記得柚子汁同另一款汁味道唔夠出, 只係配菜就無所謂吧.另一款的吉列雞扒ok

坊間經常說「白飯與男士們是掛勾的」，若這個論點成立，筆者猜想自己骨子裡都是一名男生，因總覺得吃點米飯才算得上吃過正餐，否則打後整日也悶悶不落，肚子空虛非常。偶爾也會選址鑽石山荷里活廣場漫遊一番的筆者，就是貪其地點自成一閣、人流不多，逛得累了餓了身體機制自然會想到進膳，在這裡也不用久等，而無飯不歡的筆者當然認為丼丼屋就成為不二之選。以傳統日式碗飯為主打的丼丼屋，裝潢與其餘七家分店一致，均以樸實無華的日本食店格局為依據，，加上這家店的地方濶落，樓底也高，配合暖和的燈色佈置，賦予空間感和舒適度十足。更重要的是親善有禮的店員甫見顧客內進，便展示了甜美笑容與熱情招待，如斯溫情表現的確令筆者剛坐下已感到一份窩心。在這種輕鬆的氣氛環境下，心情大好、胃口更好，一翻動美輪美奐的餐牌後，換來的就是多款食物在桌上了。。。♕♕♕♕♕♕♕♕♕♕♕♕♕♕♕♕♕♕♕♕♕♕♕♕♕♕♕♕♕♕親子丼 (滑蛋雞肉丼) 套餐 HK$63Chicken and Egg Rice Bowl先來一個既傳統又簡單的親子丼，雖然食材看似平凡，但賣相和味道對顧客而言是一道驚喜。正如前文所述如男生的筆者，吃飯最講究是熱度夠，這客飯端來時熱

由於我們 6:30 左右已到，所以不用等位~ 大約等了 15-20 分鐘，終於上菜了~ 定食包括一塊中size 的吉列豬扒 (炸得不錯，但用來加在豬扒醬中的白芝麻略嫌不夠香口)有些切得很幼細的椰菜絲，份量較少，不過可再添~ 油豆腐麵豉湯不夠濃，味道很一般拌菜的黃蘿蔔新鮮爽脆我最欣賞那碗白飯~ 沒溝米~我從小已很喜歡吃定食，尤其是吉列豬扒~ 但現在有好吃定食的日本餐廳已經越來越少了~ 不然又太貴，很難經常去吃....... 發現了這裡之後，相信我以後會多多幫襯的~

前往原因：公司有接駁巴坐去plaza hollywood，網上見評分ok，近七點都係等一、兩張枱就決定試下。丼丼屋最近多左好多分店咁，其實當係平常晚餐，我覺得水準係中上。只係服務好麻麻。美食試食點：lunch黎食過一次，要rush點。lunch同dinner比, 我覺得dinner抵食d

LUNCH 時份見唔駛等便入去食,叫左個炸豬扒飯...炸得太硬, 除左硬無其他感覺 ... 不斷加汁試下食埋佢食左一半已經食唔到 , 所以要差不多$100食佢 ... 我決定無下次內有點無TEXTURE 的狀況

睇完戲後, 係商場內睇下有咩食好食.最後見到井井屋當然要來試下, 單單係店外POSTER既魚生飯已經好吸引.2個人點左一個魚生飯及滑蛋雞肉飯一起食; 另外一個餐就加左$15就有一客沙律, 小食及麵豉湯.先來既滑蛋雞肉飯已經非常吸引, 見到個飯既滑蛋屬半生熟仍有蛋汁在面層, 如果怕生又可以同飯一起攪拌將飯既餘溫令到蛋慢慢變熟亦可以.不過我同友人都喜歡有D蛋汁既半生熟, 這個飯完全合我們心意.雞肉亦夠嫩滑加上飯吸受晒蛋汁及雞肉既味道非常美味.再來既魚生飯同圖片有D唔對樣, 不過幸好味道亦算美味. 魚生切得大大粒而且新鮮肥美, 而魚子亦脆卜卜帶香甜.整體上每樣食物都非常好味加上價錢相宜, 下次有機會都會再來試下其他食物.

從來也不是飯的支持者，當知道要來這裡吃的時候，非常頭痛，因為來這裡基本上等於要吃飯！唯有叫一個最簡單的親子丼，即是雞肉及雞蛋蓋在白飯上．賣相已很吸引．蛋液滑滑的，而雞肉雖是雪藏貨，但肉質也算不錯，加上甜甜的洋蔥及日式醬油，還有日本米飯，連平常不吃飯的我也吃了大半（不是因為不好吃而吃不完，只是份量太大了）！

中秋翌日下午二時多才出發去萬宜水庫行山到達麥理浩徑起點時已經快五時天黑了也還未到東壩本以為到了東壩便能立刻跳上的士但沿路看見不少人近乎摸黑般（靠著手機的光）原路折返心叫不妙卻堅持不到東壩不罷休結果發現近百人在東壩等的士而且聽得出電召的士的人已經急燥「萬宜水庫東壩出北潭涌，加五十」「西貢東壩出旺角，加二十」「東壩出西貢市中心，加一百」真的嚇壞人幸好很快便能和一家三口跳上的士離開真的多謝容生到達西貢後看見開往鑽石山的巴士剛好快要離開為了盡快回到地鐵沿線便跳上了巴士這才發現給自己製造了機會試這間好幾次經過都想吃的丼丼屋點了滑蛋豬扒丼和焗咖喱牛肉飯滑蛋豬扒是我最喜歡點的日式飯（所以才想來）因為簡單一個飯便能試出一家店子有沒有心丼丼屋的滑蛋豬扒丼一端上來賣相已經拿足分數至少滑蛋看上去真的是滑蛋味道也達水準汁料太夠令飯有點過濕也沒有我喜歡的紫菜絲.....焗咖喱牛肉飯味道有水準（正常日式咖喱加芝士焗飯）但以份量計我還是較喜歡UCC雖然我覺得沒有甚麼特別但容生卻十分喜歡這兩個飯也許是因為行完山胃口特別好吧？

年多前去過旺角的「丼丼屋食堂」，當時印象不錯，但一直沒有再去的衝動。來到荷里活廣場，沒有什麼好食肆，於是決定再來這裡晚餐。環境舒適寬敞，開放式廚房，還有些（疑似）日本人廚師。這裡的招牌「滑蛋雞肉丼」，依舊好吃。蛋汁香滑，雞肉新鮮份量足，把蛋汁拌勻後，每口米飯都很掛汁。期間限定的「盛豚丼」，味道令人非常失望 溫泉蛋太稀身，像水一樣。豬肉過咸，就算沾上白飯同吃，仍然出現偏咸問題。小吃叫了「玉子燒」一客，蛋卷技術高超，四層同是標準大小，賣相精緻。可惜味道一般，莫明奇妙有一種像「陳皮」的味道 本想再叫吉列炸物一試，但價格定位約 ~$70-90，似乎不太值得。除了「滑蛋雞肉丼」以外，當當屋似乎沒有什麼可取，或許以後不會再來了。

第一個 滑蛋雞肉飯~(親子丼) $45食媽媽仲食埋個仔~偏濕,上時蛋有8分熟要混合每顆米也沾到滑蛋才好吃但味道好像沒下salt, 要自己額外加7味粉及醬油+$15 成套餐會多了麵豉湯, 前菜, 沙律麵豉湯我覺得好飲, 因下了大量切得幼幼的蒽絲而個前菜就好難食, 我估是牛蒡絲, 但弄得又乾又韌沙律的醬汁又偏salt 溫泉蛋冷烏冬 $30份量都幾多^v^ , 溫泉蛋彈彈下, 蛋黄仍會流動呢個簡單得來好吃,但麵就不及一些手打烏冬店彈牙個沾汁很凍快清新

到慈雲山探望舊同事剛出世的孫女，於是便在附近的鑽石山荷李活廣場吃晚飯。不知是附近屋邨多，還是明天端午節假期，每間食肆都有一堆人在等位！我們選了丼丼屋食堂，結果等了一個小時才有位。店員說現在是繁忙時間，所以只可以吃90分鐘。我心想：平時我差不多已睡覺了，還會吃很長時間嗎？不如你們更有效率，快速上菜，讓我可以早些回家睡嘛！我們吃了～牛肉稻亭烏冬：牛肉很滑，但湯底較鹹，有柴魚乾的味道，烏冬十分滑，但煮得略嫌腍！親子丼：雞肉太乾，滑蛋味道不錯，兩者都較淡。侍應說加添七味粉，然後拌來吃會較好味，但依照他的做法，味道並沒有改善，反而覺得很口乾，回家後要不停喝水！汁太多，令飯太濕了！燒玉子卷：大多數店舖的燒玉子卷都是較實的，這裏的燒玉子卷卻很鬆化，一片片的蛋片味道甜甜的，蛋味不錯，不會太鹹，好！芝士薯餅：一碟有兩件，炸得很香脆，切開來芝士慢慢流出來，薯蓉帶有甜味，不會過乾，也不會吃到滿口油。放進口中有一陣牛奶味，不錯！炸豬柳廣島蠔定食：伴菜的芝麻蘿蔔絲味道不錯，豬柳都算腍，炸蠔則太乾，較似蠔豉，而且炸粉很厚，連着脆漿吃了兩口後，便要挪走它，只吃中間的肉。沾豬扒的醬汁有山渣味，味道頗酸，沾少許有助解膩

我今次去試鑽石山的丼丼屋環境比起屯門.樂富分店闊落.店內裝修充滿日本色彩.廚部放碗的吧枱設計和水吧放酒類飲品的設計我覺得有少許似一風堂.服務.店員主要是年輕少女.相當有禮同有效率.也不吝嗇面上的笑容.令客人相當舒服.炸雞定食.有沙律,麵豉湯60元...麵豉湯:味道恰到好處,只要不是太鹹.就可以收貸...炸雞定食:炸雞應該是即做.因為炸好後只浸一下水.吸油.入口只是微暖,雞肉味道薄弱.也相當鞋口.炸的皮又厚,我喜歡程度只屬一般.相反咖哩不俗,味道不會好奇怪.有些咖哩味道是甜有點嚇人,雖則不辣.但是相當香口.好正..飯是日本米的.黏性重.飯香也不俗北海道牛奶雪榚:10元.用北海道奶製成.真材實料.奶味重,入口順滑..抵食..2人埋單181元不算便宜...想便宜可以下午2點入場.最平28元有交易..下一次我又去試我末去過的丼丼屋分店