中環茶記 (已結業)

位於威靈頓街嘅呢間中環茶記招牌好出眾，吸引唔少人入嚟，包括我裝修充滿懷舊氣息，但食物又有點新式，譬如有咖哩配蔥油餅呀、日韓嘢食等等。星級常餐（$68）- 明治牛奶奄列山多士- 厚切豬扒麵- 特飲一杯明治牛奶奄列山多士（跟餐）- 芝士 蘑菇呢個好鍾意！炒蛋好滑，用咗明治鮮奶，帶少少奶味。芝士同蘑菇都唔少～厚切豬扒麵（跟餐）呢個豬扒抵讚！超厚，但肉質鬆軟，而且仲好多汁添！調味仲相當好，雖然可能會有少少咸～日本紅豆冰（跟餐）紅豆冰本身係香港嘅特色飲品，唔知點解要叫做日本紅豆冰... 🤔 可能紅豆喺日本嚟掛lolanyway 幾好味！紅豆夠淋。唔算特別甜，所以可以飲到奶味～特色煎炸西多士（forgot how much lu）多士超厚！蛋味好香，可惜外皮唔係好夠脆！原隻燒春雞（$128）呢個都正呀～燒汁一淋落嚟炸炸聲好鬼治癒ahhaha懷舊雪兔（跟餐 +$10）- Fruit punch topped with marshmallow跟燒春雞嘅飲品～ 炭燒鰻魚 配 烏冬（$68）$68咁大塊都算幾抵！整體黎講都唔錯，好耐冇食過呢啲茶餐廳食物，幾鍾意😋menu：

最近工作很忙碌，經常在公司工作至很晚的時間，所以晚上都會在公司附近找東西吃然後再努力。中環真是一個不愁沒有選擇的地方，各式各類的餐廳都應有盡有，但是太多選擇也是一個種苦惱。今日經過突然見到一個五光十色的招牌，原來是一間港式餐廳，裡面有鐵板餐的看著十分吸引便進去了。餐廳的裝潢也是很港式風格，很懷舊。餐牌就像茶餐廳般放在枱面下。我們是看了鐵板餐才進來，當然是選鐵板了，我們一共選了一人一份鐵板再加上一個小食，非常滿足及飽到吃不下了。一份是選澳洲羊仔扒，份量十足，足足有兩大件，羊肉味道很香卻並沒有太大的羶味，而且也很容易咬口，烹調得剛剛好。另外一份是選原隻燒春雞，這是店員推介說是新推出的，整隻燒雞份量同樣也不少，平日我也很怕吃燒雞，因為怕燒起來會肉質會變乾，特別雞胸的部分會更不好吃，可是這隻燒起來很多汁，連雞胸的部份也是很嫩滑，真是非常好吃。而珍寶腸是我們另外點才有的，因為太想吃就加了。小食我們選了咖哩牛肉蔥油餅，雖然來的時候不是配蔥油餅，但是我更愛印度烤餅，配咖哩是絕配的，咖哩味道帶點辛辣卻又不會太辣，而且香味濃郁，整個連著牛肉都很好，這裡的食物都很高質。除了食物，這裡的飲品也很特別，都是一

中環最近新開左間好復古的茶記，裝橫模仿以前舊式茶記/冰室等格局，茶餐廳兩層高，旁邊的細節裝飾都相當吸引，例如掛住“掌櫃“等小牌匾等。門口霓虹燈門牌也很吸睛。呢間茶記食物選擇也很多，除了常見的常餐外，招牌焗飯，還有經典的鐵板餐，看見餐牌都已經急不及待想嚐嚐了。香煎美國牛扒拼三文魚扒 $168鐵板餐應該談得上我的最愛之一，醬汁一淋上鐵板，香味撲鼻。今次點了一個香煎美國牛扒拼三文魚扒配燒汁。好少茶餐廳有推三文魚扒，所以感覺很特別。絕對係有誠意之作，外層煎到香口，三文魚皮更有點脆口，也沒有腥味。牛扒肉質鮮嫩，配合醬汁，完美配搭。除了主角外，還有配菜，炸粗薯條和蔬菜粒。個人大愛粗薯條，所以一見到已經暗暗加分。鮮茄焗豬扒飯 $68除左鐵板餐，大部分港人也對焗豬情有獨鍾的，我也不例外。焗飯係新鮮即叫即焗，所以要多等15分鐘，但呢十五分鐘是值得的。面層鋪滿一層厚厚的焗芝士，佈滿鮮茄蓉，豬扒方面好貼心地切成一條條，方便食用，肉質好juicy,好軟。飯當然炒飯底啦，香口至極，配合豬扒和醬汁，十分完美。鮮奶紅豆冰（跟餐價+$10）紅豆冰不用多說，茶記必點之一。紅豆和鮮奶既比例恰到好處，不會過甜，而且啖啖椰香

成日行中環都冇留意到原來開左間兩層高幾大間嘅茶記。lunch time有點熱，就同個friend入去涼下冷氣食啲野。餐廳走港式懷舊路線，環境唔錯都幾舒服。兩個人叫左一個鐵板雜扒餐同一個常餐share食。鐵板雜扒配薯條都好大份，我負責薯條，我個friend自己食左3塊扒已經夠飽。重點係個蒜蓉汁幾好味。我叫左蕃茄薯仔通粉+炒蛋厚多士。通粉味道甜甜地，我自己幾鍾意，飲哂成個湯。炒蛋都算幾滑，厚多士如果搽多啲牛油就更好。我地叫左杯凍moca同懷舊雪兔，望落都算幾靚，小朋友應該會鍾意。懷舊雪兔係fruit punch+棉花糖topping，夾埋好似有點奇怪，但就咁fruit punch都好飲嘅，我鍾意佢多菠蘿同椰果。成餐唔算貴，又坐得舒服，經過中環都會入去据下扒飲杯野。

上次嚟食想叫沙嗲牛菠蘿包賣曬隔左段時間又嚟中環呢邊再嚟食!好開心今次食到啦😍 個包有我一隻手再大啲😍呢度啲肉同汁都煮得好好食真心!牛肉食落係滑牛果種口感~~上枱已經聞到勁香沙嗲同流口水😍真心正!!! 配埋熱奶茶Perfect !!沙嗲牛肉菠蘿包❤❤❤❤❤咖哩都好正👍❤❤❤❤❤ 印度咖哩迷必食呀😋呢個係咖哩牛肉,可以配飯/蔥油餅我簡左蔥油餅 , 餅內軟外脆 😍仲有啲白烚蔬菜食~ 蔬菜都好好味😋焗豬扒飯❤❤❤❤❤一啲都唔頹嘅焗豬仲好好食😍超大塊豬扒~ 飯都好足夠夠飽👍

平時開完會行過都見到呢間餐廳～見到佢個霓虹燈光設計真係幾吸引～！入唔到間設計都非常是「香港地」，估唔到一間茶都可以飲啲咁靚嘅又唔有傳統+劃時代的風格至於食物嘅價錢同中環嘅其他餐廳差不多。所上晚上晚上黎食性價比高～～兩份鐵板燒～！估唔到真係用鐵板上！識落肉質同緊其他茶餐廳大分別，值得讚賞的是他的鰻魚！十分大條！😁😁😁至於飲品方面我覺得值讚賞嘅係佢只需加少少錢就可以轉到紅豆冰！而且係好味既紅豆冰！不會太甜 而且奶的份量岩岩好！😆😆

從前嘅茶餐廳比人地踎嘅感覺，係草根街坊嘅飯堂，時代唔同咗，茶餐廳環境舒適唔在講，仲要坐落喺中環商業區，新樽舊酒，既保留傳統茶記特色，懷舊裝修歎傳統美食，盡現老香港的風格。龍鳳大禮堂，屋村紙皮石，仲有紅木卡座，仿如時光倒流，不一樣嘅係服務員溫文有禮，耳邊沒有插著香煙🚬呢😜😜😜紅豆冰嘅豆豆咬落是粉狀起沙，又軟又腍，奶香配紅豆，從小已經喜歡，偏心嘅係喺呢度飲，特別香滑有feel，龍鳳檸樂，地道mix & match 楊州炒飯，少油乾身，粒粒米飯充滿蔥花蛋香，貪佢叉燒、蝦仁、火腿、樣樣有啲，最正係撈埋落去嘅生菜絲，係我至愛嘅牒頭飯💕乾炒牛河絕對係香港人精神，目測以為色水唔多夠，事實亦係少油少鹽版 ，入口不會油淋淋，洋蔥炒得軟熟香甜，芽菜比例適中，牛肉醃得入味 ，一啖入口足以令你追住食。唊啖檸檬🍋可樂，開心真係咁簡單👍👍👍茶記精神，可以幾十年如一日，中環茶記既特色又地道，視覺、味覺雙重享受，值得你日日去，餐餐食

係中環返左幾年工，有時諗lunch 食乜諗到頭都爆，好彩中環夠唔夠都有d新血，可以試下新野！今次就食呢間中環茶記，其實係比佢既門口閃令令既招牌吸引左我，店面裝修懷舊味十足！Menu 選擇都十分多，我就叫左個咖哩雞球，可以配飯或者蔥油餅，我就簡左配飯！咖哩好香濃，有椰汁既香味，唔算好辣，好似我唔太食得辣都ok! 雞球肉質好滑唔會鞋，薯仔吸哂咖哩汁既味道，軟淋淋好好味！同事就叫左個揚州炒飯，配料好多，好足料！炒飯炒到好乾身唔油膩，粒粒分明！味道非常夠鑊氣呢！飲品叫左杯香濃巧克力咖啡，朱古力味香濃之餘唔會搶左咖啡既味道，好飲！呢度仲有好多菜式，下次lunch 又可以試下其他野食！

因為工作嘅關係，所以經常都會出入中環，但係中環食嘢一定好貴，咁啱今日經過，見到呢間門口餐牌望落唔算太貴，而且入面嘅裝修極具港式風格，就吸引左我地入去啊。奶油多食住餐之前，都要食個多士好開胃啦，呢個奶油多煉奶同埋牛油嘅分布剛剛好，識落唔會太甜，用來做開胃菜就最啱啦。沙嗲牛肉麵嗲牛麵一定係港式茶餐廳嘅經典菜式，每次嚟茶餐廳，基本上我都係必食，呢度嘅定係後面極具舊式茶餐廳風味，唔食唔安樂。滑蛋蝦仁飯另一個主菜，當然要食個滑蛋蝦仁飯啊，未上枱之前，已經聞到濃濃嘅蛋香味，蝦仁大大隻，正！紅豆冰茶餐廳其中之一嘅經典，當然唔少得紅豆冰啦，女朋友一見到，就即刻嘈主要叫，當然我都偷左幾啖飲啦，紅豆大約佔杯嘅份量¼，唔算太多，飲落幾juice!

在中環區飲飲食食絕不便宜，今晚來到這家茶記令我驚喜萬分。原址是高檔茶記來佬餐廳，一進門就有那種那些年的舊調，方格磁磚和天花吊扇都充滿味道。懷緬一番後就來看餐牌點食物，一份香煎美國西冷牛扒，再加一份皇牌焗豬扒飯。鐵板奉上是舊式扒房的指定動作，淋上惹味的黑椒汁鐵板嗞嗞作響，再配上港式扭紋粗薯條，把老扒房的經典再次重現。焗豬扒飯也做得相當出色，豬扒厚切肉質鬆化軟嫩有肉汁，醬汁味道也是不錯的，惟鋪面的芝士略嫌不足，最後以一杯充滿椰汁味的紅豆冰作結。

今日约咗嗰客去中環睇舖，睇咗幾間之後，佢話有啲肚餓，我地就去咗附近嘅餐聽，一边食飯一边傾嘢，咁啱係附近有間叫中環茶室嘅餐廳，呢間餐廳係中環已經算係大間，有埋樓上同樓下兩層，地方真係好大，餐廳環境有啲懷舊色彩，入去座低，想揾個餐牌睇吓，点知個侍應話我地餐廳係冇餐牌嘅，餐牌係一張紙，放咗係枱面，被張玻璃隔住，我睇完張餐紙後，叫咗個煎澳洲羊仔扒配青胡椒汁，我個客就叫咗烤豬扒拼鰻魚，飲品要咗懷舊雪兔，同埋紅豆冰，飲品先到，懷舊雪兔嘅味道原來係一杯類似什果賓治咁，只不過飲品上面多咗啲七彩嘅棉花糖仔，跟住就係兩個主菜嚟啦，我嘅煎澳洲羊仔扒未食都已經聞到一股香味，入口味道唔錯，沾少少汁更加好味，我又分啲俾個客食，佢又回番啲鰻魚同豬扒俾我，佢個豬扒配鰻魚都好正，鰻魚又大條，我只係食咗少少已經覺得好味，再食埋佢分俾我嘅豬扒，豬扒唔使沾汁都好好食，好快我地都食哂兩個餐，再倾埋今日睇舖嘅結果，臨走再約埋個客明早返公司倾埋啲細節。

收到個客通知明早要到總公司開會所以提早把合約送去， 送咗文件後就約朋友出嚟食飯， 個客公司係威靈頓街，所以我哋喺附近搵嘢食 ，好遠見到有個招牌好光亮 ，2行近啲見到個餐廳好特別，好有懷舊色彩，因為人客太多，侍應話要搭枱先有位，朋友話冇問題，所以喺門口睇一睇個餐牌，跟住我哋就叫侍應俾兩個位我地，，係餐牌度我哋見到特飲推介， 跟住我見到扒類系列 加$10可以叫特飲 ，所以我朋友叫咗個香煎美國西冷牛扒，配 黑椒汁 加個特飲，懷舊雪兔 係雜果賓治嚟嘅， 五成熟塊牛扒好嫩滑加埋黑椒汁好惹味 ， 我就叫咗個香煎美國牛扒拼三文魚扒 ，都係配黑椒汁 ， 塊牛扒煎得剛剛好，味道都好正，三文魚扒都可以做到五成熟，好好味道 ，飲埋個懷舊紅豆冰 就梗冇得頂，内裡有椰子奶嘅紅豆冰唔太甜，剛剛好 ，餐廳裏便嘅懷舊氣氛令我哋都想懷舊一下， 所以我哋叫多枝綠寶橙汁 同埋招牌熱奶茶，朋友都覺得呢間餐廳好正，下次可以帶多幾個朋友嚟。

今次去咗一間位於中環嘅茶記，行嘅係新派啲嘅路線。.烤豬扒拼鰻魚配搭新穎。鰻魚好長，唔算好厚身。食落有少少可以接受嘅細骨，肉唔算肥厚但起碼唔係橡膠質感👌🏻喺茶記食鰻魚要求都唔會太高，所以收貨👌🏻豬扒好大塊，而且厚身。食落肉質唔係非常鬆軟，但又未至於係嚡🤣中規中矩吧。豬扒鰻魚伴有少許炸薯條，薯條係粗身波浪形，食落仲脆身。.朋友👧🏾叫咗焗豬扒飯。佢話個飯底唔錯，唔會淋patpat。朋友一向好鐘意食豬扒，佢覺得個焗豬飯入面塊豬扒唔夠鬆軟。.最後唔少得我去茶記必叫嘅熱奶茶 ☕️前後叫咗兩杯熱奶茶，第一杯質素唔錯。但第二杯一上枱係好立克咁嘅色🤨唔講真係以為佢俾錯好立克我地😅好明顯係唔知做咩事落得太太太多花奶啦😅點解見到咁都可以拎上枱俾客人飲嘅😅？明明第一杯顏色係正常(圖中嘅就係第一杯)，我仲覺得幾好飲🤨相信餐廳quality control可以做得好啲(?)

This newly opened cha chan tang in central actually caught my eyes for a while as their interior is very old school and traditional which makes it eye catching and wanting to give it a try. We decided to go there today as we passed by central. we ordered two sets dinner along with two drinks. first came the steak with pepper sauce. The portion was big, pretty big for a man to finish it and feeling satisfied. Along with the deep fried fries, it makes it a perfect combination for a heart warming d

今日同朋友行街，經過呢間冰室就俾佢懷舊嘅裝修吸引左喇！一入到去第一層已經冇曬位， 要上2樓！之後我地就叫左F3 香煎美國西冷牛扒$148，薄荷朱古力 $30，炭燒鰻魚拉麵 $68牛扒送過黎時沙沙聲超正， 然後自己淋汁上去！我就叫左個黑椒汁！黑椒汁份量好多而且味道正常，唔係太辣。 牛扒煮到 六，七成熟，切開見到入面係粉紅色嫁！超靚！而且人口又唔會有渣！ 肉質好好！加埋個汁仲正！不過薯條有點失望，因為去得中環都會樓食新鮮薯仔/薯角，可惜呢個只係茶餐廳薯條。薄荷朱古力，薄荷味濃， 不過杯野對於我來説太稀了， 可以再傑D 。炭燒鰻魚拉麵，原本以為係得幾塊鰻魚，點知泥到係成條鰻魚原條上！ 超足料！完全係對得起個價錢有凸！ 拉麵另外配上海帶！ 所以成碗拉麵個味係勁鮮！