不籽是咖啡 (文豪閣)

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#notjustcoffee 日式裝修 西式咖啡 港式歌曲三樣加起 竟然出奇地夾地址方便 簡單易去 油麻地站或者佐敦站門口有位泊車😋梅子鯖魚冷麵 酸酸甜甜好好食🥰2人消費：$360📍 油麻地彌敦道450號文豪閣地下D號舖#hkfoodie #美食分享 #hkcafe #食好西香港美#hkblogger #foodie#香港好去處#拍拖好去處美食#hongkongfoodie #hongkongblogger #eatgoodfood#hongkongfood #hkcafe

🌿Not just Coffee☕️Crab Linguine with Crab Miso and Crab Roe $128🦀Udon in Lobster BusqueChicken Wings with Sea Salt and CaramelMatcha LattePassion Fruit Mountain TeaNot just Coffee是位於油麻地的文青風咖啡店 播住香港🇭🇰80年代歌曲餐點主要為日式輕食味噌蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉 係三重蟹的味道 每一口都充滿蟹膏醬汁😆😆😍粒粒蟹籽增加口感龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬自家製龍蝦湯配稻庭烏冬🥰自行倒龍蝦湯到碗中 記得好熱 我辣親😹稻庭烏冬口感有點過淋配料有牛油果 大蝦 蟹肉牛油果獨立 唔夾個湯 ✿ ⊹ ✿ ⊹ ✿ ✿ ⊹ ✿ ⊹ ✿ ✿ ⊹ ✿ ⊹ ✿ ✿ ⊹ ✿ ⊹ ✿. 𝚈𝚞𝚖：3.5/𝟻𝚁𝚎𝚟𝚒𝚜𝚒𝚝﹕3/𝟻𝙿𝚛𝚒𝚌𝚎﹕ $200˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞☞

油麻地彌敦道個頭真係估唔到有間裝修好簡約感覺好舒服嘅cafe，食物選擇雖然唔太多，但係樣樣好精緻好高質👍🏻👍🏻👍🏻龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬：龍蝦湯同麵分開上賣相已經好吸引，龍蝦湯好濃真材實料，烏冬好彈牙最估唔到加埋牛油果🥑好夾好好味，蝦🦐又大又彈牙，必食的。味增蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉：用料十足勁多蟹籽撈埋蟹肉口感好豐富。海鹽焦糖雞翼：鹹鹹甜甜好醒胃，仲要係單骨食多多都得👍🏻👍🏻👍🏻Dirty : 好有層次感咖啡味濃濃的，值得一試。Chocolate : 朱古力又濃又香，拉手又靚😍

之前週末去親油麻地，都會想試下「不籽是咖啡」，不過前前後後行過五次，每次都係咁多人。等位嘅人多，影相嘅人仲多🙈。臨近歲晚收爐，又或者啲人驚會無啦啦封區，所以呢日午餐時段竟然有位，可以直入！我一直以為餐廳係有兩層，但原來只係樓底高，座位數量唔算多。室內環境行簡約無印風🌿，其中有一排面向街景嘅吧枱窗口位，打卡就最適合不過。文青Cafe唔代表只係得輕食，呢度仲有提供多款主食，例如蕎麥麵、意粉同漢堡包等！食物份量仲要唔算細，比咗錢最緊要食得飽嘛😛。龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬($128)，佢係呢度最受歡迎嘅菜式，近乎枱枱都有嗌。🦞龍蝦湯係同烏冬分開上的，咁就唔會浸淋啲麵。熱湯裝喺一個鐵壺入面，所以能夠保溫。龍蝦湯味道幾濃郁，而且更估唔到入面加咗蟹肉/蝦肉碎。稻庭烏冬份量約等如一個麵餅🍜，烏冬較扁身，掛湯效果唔錯。烏冬外有唔少餸料，包括四隻巨蝦、牛油果片、昆布同沙律菜等，算幾豐富。🦐蝦肉好巨型，爽口彈牙，食得出鮮味。🥑牛油果放湯食真係第一次，但感覺麻麻，好似唔太夾咁。另一邊廂，我唔知烏冬本身係凍定熱，雖然龍蝦湯熱辣辣，但倒咗落烏冬後就凍得好快，所以建議影完相後盡快食。味增蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉($12

疫情下無得去旅行，就梗係去cafe chill吓啦！Cafe裝修設計簡約，有少少工業風，以木系為主調，樓底高，環境悠閒寧靜。龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬 ($128)賣相吸睛，龍蝦湯用金壺另上，食嘅時候先自己倒湯，唔怕烏冬會浸到淋晒！湯入面仲夾雜咗唔少龍蝦肉，味道濃郁。大蝦大隻，爽口彈牙；牛油果軟腍；烏冬嫩滑。味增蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉 ($128)超足料，蟹籽、蟹肉同蟹膏都份量十足！入口蟹味香濃，扁意粉creamy！Mocha ($42)嚟cafe又點少得咖啡呢！入口順滑，朱古力同咖啡配合得好好，甜度適中。Matcha Latte ($45)抹茶味香濃，入口有回甘，無苦澀味，甜度亦啱啱好。

聽講平時好多人要排好耐隊 11:00幾去到完全冇人🤣到我地食完12:00幾都唔算多人😳不過食物其實唔算好特別 都係普通西日式cafe food 定價有少少偏貴🙈🦐龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬🍲 $128龍蝦湯係茶壺 食個時自己倒落去😆d湯唔夠熱🥺整體感覺好似平時屋企整既蝦湯烏冬咁冇咩特別🤭牛油果🥑夠新鮮既~第一次食係湯入面既牛油果😂3隻大蝦係急凍蝦爽既口感 冇咩蝦味🙈🦀味增蟹醬蟹肉蟹籽扁意粉🍝 $128反而我更中意呢個😍勁多蟹肉同蟹籽🤤個醬汁好香同creamy 但又唔會好漏😙意粉好掛汁👍🏻

不得不讚店主揀選這個位於油麻地鬧市裡面的一條橫街開 cafe，地點方便亦有一份寧靜。水泥牆簡約設計加上大玻璃設計，採光度很高，無論坐於外面或裡面都會感受到一種溫暖的感覺。女友選的是龍蝦湯配牛油角大蝦稻庭烏冬，龍蝦濃湯分開另上。稻庭烏冬很有彈性而且入口有種香甜的味道。這個西式與日式的組合，有木魚碎、牛油果及蝦。最「頂癮」是加入西式沙律，當加入龍蝦湯混合吃感覺很特別。龍蝦湯單獨喝都很好味，反而與烏冬混入小量吃就好足夠。味噌蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉份量很足而且很有彈性，啖啖蟹肉，有母子丼的感覺夠鮮味。這個配沙律菜則有種清新感覺。海鹽焦糖雞翼已經是預先剪開的單體雞翼，入口容易，甜甜地又幾好味。不籽是咖啡其中一款就是 Matcha Latte，個人認為熱飲會較理想。凍飲的冰溝淡了，但本身奶底很厚，入口感到很滑。溝入綠茶很香。Dirty 的分層雖然不算太出色，但入口很順滑。假如鮮奶的溫度再低一點會更好。

不籽是咖啡係油麻地一間木系文青風格cafe，設在横街角落之中，唔太顯眼，門前放上綠色植物同木櫈，仲有大玻璃的設計，透光度十足，不少人都前來打卡☺️食物以輕食為主，有冷麵、烏冬、意粉、漢堡等，仲有其他小食，價錢$100頭左右－－－－－－鰻魚滑蛋漢堡配松露薯條 $128 7/10蒲燒鰻魚外焦內嫩，頭部有點偏燶，口感都厚實，燒汁帶微甜味，不過唔算好手濃郁，麵包有加牛油烘香，放左段時間都保持脆口😋滑蛋上加左木魚碎，炒蛋香滑🤤薯條大條，但唔太香脆，上面加左松露醬，配搭茄汁食都得雞軟骨餃子 $68 7/10一份有4件餃子，仲跟一個醬汁，加左會好味一點🙈因為本身餃子冇咩味，不過口感好特別，外皮煎得幾脆，內裏亦有脆口既雞軟骨菊花茉莉花茶 $58 7.5/10食完油膩野飲杯花茶就最好不過😆花香烘托茶味，香氣清揚，愈飲愈滲出清幽茉莉香氣

先說說cafe的環境吧！Cafe的門面裝橫很不錯，帶有點工業味道，店前有一張長椅讓大家打打卡。當天我是在一個平日的lunchtime到訪，店裡幾乎是滿座的，而且檯與檯之間離得很近。我們點了龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬和味增蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉。先介絡一下這個必點的龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬！它最大的特色就是分湯上的，湯是用壺裝起的。可以自己動手為烏冬倒上湯的idea是不錯的，而且龍蝦湯味濃郁，裡面還有龍蝦肉碎。但牛油果配大蝦這個概念我並不怎麼欣賞，兩者並沒有配搭得很有火花，反正就是在吃兩個不同的食材。烏冬是好烏冬，但有點煮過頭了，少了一點口感。至於味增蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉，我真的很不喜歡，它偏甜而且蟹籽蟹肉蟹膏並沒有發揮任何「化學作用」。我對它是廷失望的，不竟名字看上去是很吸引的，不健議大家點這個。總括而然，cafe並沒有什麼特別的地方，食物質素只是一般般。

不籽是咖啡 呢間cafe不只是咖啡咁簡單！裏面啲嘢食品質一樣咁好而且相當精緻同朋友揀咗角落位置 呢度嘅設計相當文青而且燈光好柔和 我揀咗幾款食物，包括:龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬、味增蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉海鹽焦糖雞翼龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬稻庭烏冬出乎意料之外有驚喜，龍蝦湯另上，用一個耐熱壺承載着，方便食客自行調校相應嘅湯底份量。烏冬有牛油果、紫菜、大蝦、蕃茄仔同沙律菜，成件事感覺好清新健康怡人～龍蝦湯非常濃郁，加入烏冬效果不錯👍🏼味增蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉蟹肉扁意粉🍝大同小異，上面同樣配上清新沙律菜。唯一不同係佢有重量級蟹籽同蟹肉，啖啖肉，忌廉好creamy 😋😋海鹽焦糖雞翼好脆，又咸又甜，令到味蕾有啲唔適應，感覺好特別🤪🤪最後嘆左杯綠茶🍵matcha latte呢杯咖啡好受歡迎👏🏻，有拉花效果之餘味道控制得非常好👍🏼

呢間日系café 已經想去好耐~ 但因星期六/日一般都好多人, 所以今日揀左平日中午時分黎試下! Café不論室內/室外既裝修都好適合影相同打卡..佢地行簡約路線，以木、植物同水泥為主.. 雖然環境唔大, 但因樓底較高，加上有自然光透入，令到成個環境唔焗促.. 都幾舒服同放鬆..佢地不論裝修定食物presentation方面都係偏向日式, 同埋職員服務態度好好當日order左1份小食同2個主食<<味噌蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉>> $128一上菜會見到好多蟹肉、蟹籽同木魚碎.. 多到好似座山咁😝係非常足料嘅意粉，份量冠到2個人share都OK!每一啖都食到濃濃既蟹味，而且口感非常豐富.. 有蟹籽既脆，蟹肉既鮮…蟹肉份量都幾多，而且意粉彈牙, 每條意粉都可以掛到味噌醬汁~~ 雖然味噌味道唔算太濃, 但都OK既! Yum!!<<北海道刺身帶子蟹籽忌廉天使麵>> $128見到碟扁意粉既份量已經預測到呢碟天使麵應該都係有番咁上下份量~. 果真如此…同扁意粉一樣, 天使麵都有一堆蟹籽同木魚碎係面頭… 所以都好誇張而帶子就比蟹籽&木魚碎山遮住

裝修簡單，環境光猛，有自然光照入，好舒服。✨味道76分，服務74分。.🔸味增蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉($128)好creamy，食落蟹味幾濃，好多蟹肉絲。蟹籽都好多，意粉挺身少少會再好食啲。.🔸龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬($128)龍蝦湯另外用壺裝分湯上，烏冬偏稔身。大蝦新鮮咬落爽脆，牛油果少許硬未熟透。.🔸海鹽焦糖雞翼($68)單骨雞翼，食落鹹鹹甜甜，好惹味，雞肉夠嫩。.🔸玫瑰茉莉花茶($58)玫瑰味好香，係斟茶時花會塞住壺口有點難倒。.🔸Latte ($38)大大杯，咖啡味夠香濃。

朋友佢帶我去一間木系裝修🚪嘅cafe喺倔頭路盡頭 門口有長凳又有盆栽🎍 自成一角 感覺閑適寫意 -🥣#龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬 $128‼️推介‼️ 呢個主菜好睇又好食🥑🍤 大蝦新鮮肥美 龍蝦湯每日熬製 味濃而不膩 用小鐵壺奉上 保溫又美觀 稻庭烏冬🍜爽滑彈牙 -🍖#海鹽焦糖雞翼 $68海鹽焦糖蛋糕🍰同曲奇餅🍪 大家食唔少 將佢調成醬汁伴雞翼 原來可以咁搭 小店仲有其他創意小食 麻醬鮮山藥 柚子漬蓮藕 聽見就流口水😋🤩-🍄🍝#黑松露雜菌扁意粉 $88主角黑松露醬香氣撲鼻 未食先陶醉🥰 雜菌扁意粉份量幾大 配豐厚creamy白汁 非常飽肚-☕️#鮮奶咖啡 $38鮮奶咖啡熱度夠👍 香醇奶滑-📍#不籽是咖啡油麻地彌敦道450號文豪閣地下D號舖

位於油麻地與佐敦交介嘅不籽是咖啡，係一間近期深受歡迎嘅文青風Cafe。餐廳位於横街角落，更特顯其神秘感。木系裝潢加上門外靚靚嘅大玻璃窗設計，極具優閒風格。門外位置打卡相信你必然吧。小店食物選擇唔多，但齋睇menu，每一款都好吸引，俾人好好味嘅感覺。龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬之前睇過介紹，依個係小店招牌推介。自家製龍蝦湯，再配搭稻庭烏冬，牛油果、大蝦、蟹肉等等。上枱時湯同烏冬係分開嘅，小店將龍蝦湯放係靚靚嘅壺中，俾客人自己倒入烏冬。龍蝦湯湯頭鮮甜味濃郁，烏冬口感煙，大蝦爽口彈牙。整體來講好，配搭match好好味。味增蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉依碟碟意粉係小店嘅另一招牌推介，主要材料係蟹醬、蟹籽同蟹肉，明顯係俾食客三重蟹嘅滋味。扁意粉份量好多，好抵食。將所有材料撈勻，每條扁意粉都掛滿醬汁，每一淡都充滿住蟹膏嘅香氣。難怪成為招排推介。海鹽焦糖雞翼雞翼已經預先拆成單骨，方便食客進食。雞翼炸得好脆口，面頭再淋滿海鹽焦糖醬，非常惹味。嚟得Cafe，點可以唔飲咖啡呢。小店嘅咖啡主要用埃塞俄比亞、巴西同危地馬拉等嘅咖啡豆，堅果味香濃。我同朋友點咗Dirty同熱Mocha。小店咖啡味道偏於甘苦，略為飲得甘苦味嘅

舖頭地理位置唔錯 喺油麻地同佐敦交界近油麻地多啲📍店內座位唔多 大概10張枱左右🙈我平日2:30左右去到前面有3 pair人排緊隊🙆🏻‍♀️等到3:15左右先有位😖但門外位置唔會比太陽曬住排隊等位都唔會太辛苦👍🏻店內空間細 冇乜打卡位 成間鋪最靚應該係門口個位🤣❶龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬 ($128) 🦐評分：6.5/10短評：算係佢哋呢度嘅signature dish 幾乎每一枱都會叫！賣相十分之打卡able‪⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬而且自己倒湯好玩😙就咁睇餸名呢個配搭其實係實冇死 但可能希望越大失望越大啦 覺得個湯底唔夠濃🙁雖然其實整體味道唔差 但如果湯頭杰啲濃味啲更好！🙆🏻‍♀️同埋烏東底下面有沙律菜係底 個人認為有小小怪加上我麻麻地沙律菜🤧❷味增蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉($128)🍝評分：6/10短評：由於賣相冇咁打卡able所以面頭張相冇佢份🤣作為蟹膏醬嘅fans覺得呢個配搭係唔錯嘅👍🏻不過冇驚豔到我味蕾🤧味道一般～加上價錢同烏冬睇齊就有啲輸蝕 唔夠打卡able又唔夠好味🙁❸黑松露忌廉芝士薯條($58)🍟評分：6/10短評：面頭有sauce同truffle( ˘͈ ᵕ ˘͈ )味道方面都係正