不籽是咖啡 (文豪閣)

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近期人氣十足 文青日系cafe 位於油麻地既不籽是咖啡 我地今日終於去咗打卡😍 水泥加木系既裝修風格同油麻地有強烈嘅對比感覺 就好似鬧市入邊嘅綠洲一樣☺️我地揀左招牌既龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬同味噌蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉👅 龍蝦湯用壺裝住 唔駛一次過倒哂落烏冬 更加可以保持到熱度👍🏻 烏冬彈牙 龍蝦湯底加上一絲絲蟹肉 非常鮮甜🤩 味噌蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉每條意粉都掛上香濃既醬汁 蟹膏好甜美 蟹肉份量好多 加上蟹籽口感豐富唔膩 輕鬆ko成碟😝飲品方面我哋就叫咗一杯dirty同一杯matcha latte☕️ dirty咖啡味香濃 夠凍無冰所以飲到尾都唔會變淡👍🏻 matcha latte重奶味 唔會太甜🌟

______________________________概｜TLDR✔️ 野食 | 創意/ 清淡/ 多主食/ 有啡 ✔️ 環境 | 日式小清新/ 木質/ 打卡適用✔️ 座位 | 較少/ 二人座/ 吧檯/ 室外長凳✔️ 排隊 | 45-60分鐘______________________________🦞龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬🌱｜HK$128鎮店之寶💯龍蝦湯汁完全超出預期地高！質！ 🤤先唔講個龍蝦湯放茶壺入面咁盞鬼 就講功夫同味道 個湯有好濃好濃龍蝦味聽講過有人會用龍蝦殼黎熬湯 低成本得黎又有龍蝦嘅原汁原味雖然我唔知呢個龍蝦湯嘅秘訣 但食個陣feel到隻龍蝦係我嘴入面游緊～湯嘅份量好多 倒咗大半碗出黎仲有1/3係個壺度 好大方🥰不過有小小扣分位就係 牛油果放落黎有d唔夾 (我frd講架jarrr...🤭)______________________________🦀北海道刺身帶子蟹籽忌廉天使麵｜HK$128相比龍蝦湯烏冬 呢個天使麵就mamaday咁 唔怪得個個都叫烏冬啦 羊群效應永遠是對的😭帶子正常 忌廉汁比較flat同清淡 (sorry我重口味lorrr)咁其實...又唔係咁差嘅☺️因

作為打卡小先鋒，bookmark左呢間文青風既cafe都一段時間是日準時收工，特意同朋友過黎試下仲要難得地唔洗排隊可以直入😀餐廳環境以簡約文青風格設計，室外室內都放有植物擺設，簡約得黎又舒服，好寫意😗🦞龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬餐廳主打菜式無論賣相味道都好吸引，一場黎到點可以唔試蝦肉大大隻，啖啖肉，難得既係竟然無雪藏味加埋我最鍾意食嘅super food－🥑厚切大片牛油果健康指數比夠5粒星🎖配埋鮮甜濃郁嘅龍蝦湯，正呀喂！不過溫馨提示，因為都係即叫即整既，要記得趁熱食呀☺️☺️🦀味噌蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉有大量嘅蟹籽最正係蟹肉比得一啲都唔手軟，份量好多，真材實料如果真係要挑剔，就係因為醬汁都幾濃稠，食落比較有飽肚感，二人一齊share就岩岩好啦！🥟雞軟骨餃子餃子炸得卜卜脆，好香口，食到完全停唔到一啖咬落去，咔一聲🤓🤓內裡仲有雞軟骨，香脆程度由外去到內，真係難以抗拒🥰熱氣都唔理咁多啦～額外嗌左兩杯飲品～藍莓梳打好fresh，解膩一流而有氣咖啡飲落幾特別，入口順滑過平時既普通咖啡☕️

餐廳樓底高， 前面一大排玻璃，採光度十足， 木系傢俬及綠色植物主調， 簡約舒適， 好有文青的感覺 ，餐廳外面有一排長木櫈， 是靚靚打卡位。龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬 $128龍蝦湯以金色壺盛上， 保持溫度及不會令到烏冬淋身，十分貼心， 用餐時 ，隨自己喜好將龍蝦湯倒入烏冬裏面， 稠密龍蝦湯，香氣十足，鮮味吸引，配上爽彈大蝦、 熟透的牛油果、紫菜絲同沙律菜， 煙煙韌韌的稻庭烏冬，吸收了龍蝦湯的精華， 無比鮮味， 令人食指大動。味噌蟹醬蟹子蟹肉扁意粉$128扁意粉口感煙煙靭靭， 十分濕潤， 每條扁意粉掛上味噌醬汁，風味吸引，配上脆卜卜蟹子及一絲絲的蟹肉 ， 伴上大量木魚絲， 鮮味在口中綻放， 別有一番風味。Matcha Latte , cold $45Matcha Latte 入口順滑， 甜度適中， 冰爽怡人， 抹茶回甘而不澀， 十分欣賞。野莓梳打$45野莓梳打， 賣相令人心心眼，啜一口，清新冰爽，拌勻後， 慢慢沁出淡淡的野莓果香，香甜迷人。

餐廳有著「種籽」嘅意思，因為老闆熱愛咖啡☕️希望將從巴西、埃塞俄比亞、印尼等地選取嘅咖啡豆帶俾每一位客人，而且主打多款日式輕食🍱💗龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬 ($128)扁身烏冬口感煙韌，掛湯效果唔錯🍜加入自家烹製嘅龍蝦湯，湯頭鮮甜味濃🦞配料包括有4隻阿根廷嘅爽口彈牙大蝦🦐；牛油果片未夠熟唔太軟滑，配落熱湯唔太夾🥑；夾雜少量鮮美嘅蟹肉；加埋清新嘅沙律菜同紫菜絲🥗💗味增蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉($128)意粉軟硬適中，每條扁麵都掛住濃郁且不膩嘅忌廉汁🍝上面放滿甘香嘅味噌蟹膏醬、脆卜卜嘅蟹籽同鮮甜嘅手拆蟹肉，蟹味極突出🦀再灑上紫菜同木魚碎增加和風口味🇯🇵💗海鹽焦糖雞翼($68)單骨雞翼食落特別方便，外表炸得香脆，內𥚃肉質仲係嫩滑多汁🐥甜蜜嘅焦糖醬帶小小海鹽嘅鹹香🧂💗Matcha Latte($45)抹茶清香唔澀，不過奶底太薄，味道偏淡🍵💗Chocolate ($37)朱古力味唔算特別濃郁純厚，飲落都夠順滑🍫

呢間【不籽是咖啡】真係幾Hit，走文青木系風格，難得有Café會開放晚市，所以放工之後即刻過黎試。夜晚7點，餐廳已經滿座，幸好等2枱即可入座，應該比Weekend容易攞位吧？《柚子漬蓮藕 $38》蓮藕同柚子都係我中意的食物，本以爲係用柚子醋，呢度係用柚子醬，好似有d唔夾，而且蓮藕切得有點厚身，如果薄片應該會更好食。《味噌蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉 $128》用蟹醬、蟹籽和蟹肉製成，又係我中意的扁意粉，蟹味香濃，香氣突出，拌勻紫菜絲同蟹籽，Creamy得黎又有蟹籽爽脆的口感。《龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬 $128》擺盤好精緻，龍蝦湯同稻庭烏冬分開上，有得玩又有得食，充滿視覺享受。配料有大蝦、牛油果、紫菜絲同沙律，牛油果軟熟，大蝦爽彈，烏冬略嫌過腍，無左彈牙口感。龍蝦湯亦係一般般，有點過稀，無論色水定質感都唔夠香濃稠密，只能說呢個打卡一流。《野莓梳打 $45》將野莓汁混合梳打，味道酸酸甜甜又清爽。

前兩日同朋友聚餐，點了饅魚burger加黑松露薯條做main$138，其實一上菜已經覺得中左伏。份量方面，男仔食一定唔夠，饅魚burger個size係一般外面burger 既一半度，饅魚係凍的，炒蛋無亮點，重點係個黑松露薯條，我除左見到微弱既幾粒黑色粉末係上面外，完全食不到任何些少黑松露味，有欺騙食客之嫌。我其實唔係話要你刨d松露俾我，但一般餐廳or咖啡店至少基本都會俾小小一個hea既醬，會建議改返名做經典炸薯條算，最後加左飲品都$200 per head，因為餐廳餐廳無任何lunch/ tea set menu。試左朋友叫既意粉，意粉正常，但價錢都係$12x ~ $13x 甘上下，覺得cp值不高。對餐廳既建議係overpriced逆市下收食客$1xx to $2xx per head， 限時1小時15分鐘，交貨要對得住個價錢。去過一次不會再去。

唯一係個賣相ok,味道極差強差人意，食到成口都係油！！音樂過於大聲。無下次..............食到喉嚨唔舒服......😤😤😤😤😤😤難得同朋友去聚會，打卡嘅位置其實好少,沒有驚喜....仲有就係坐低一杯水都唔俾，又唔同人講啲水係自助定係點，總之就係用餐體驗不太好要去打卡嘅朋友就不要想了。打卡嘅位置起店外。如果鍾意食油膩嘅食物 不妨去嗰度試吓 個意粉係落咗三四學油咁 請自行想像.. 根本沒有試味 油！

呢間cafe我諗大家都唔陌生，前排好多人來打卡影靚相呀🙈今日趁放假同朋友過來食早餐，可能因為好早嘅關係，唔使等仲可以坐窗口位🥰-龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬🦞 $128見好多人都嗌呢個🙉龍蝦湯係用一個鐵壺來裝住，咁就可以保存溫度又唔怕d烏冬淋晒💓龍蝦湯好香但質地唔會太濃所以唔會話好濟，都幾清新😌-味增蟹醬蟹籽蟹肉意粉🦀️ $128呢個好大份呀🤪有蟹膏、蟹籽同蟹肉🦀️，而且配料份量好多，醬汁好creamy，成個意粉好豐富！-Matcha Latte $45呢個相對失色，可以係因為之前飲過d真正好味嘅抹茶😢外觀係唔錯，不過抹茶香味偏淡，而且有粉粒🍵希望可以改善下啦🤓-玫瑰茉莉花茶🌹 $58養生之選🌼有好多玫瑰同茉莉花香☺️飲落花香濃郁💓

真系覺得好麻麻。。。難得同朋友吃飯，都吃得五開心。128蚊既價錢系beans都可以吃到好質素既漢堡，個包完全五掂，仲差過m記d包，個鰻魚都還可以不過完全五值尼個價錢，尼個餐唯一薯條系最好吃。。但系環境都ok，可以打下卡。冇下次。失望。

< 𝓝𝓸𝓽 𝓙𝓾𝓼𝓽 𝓒𝓸𝓯𝓯𝓮𝓮 > 位於油麻地文青風咖啡店。木系裝潢加上摩洛哥風格地磚, 營造出另一種與眾不同風格。ᴸᵒᵇˢᵗᵉʳ ᴮⁱˢqᵘᵉ ᵂⁱᵗʰ ᴬᵛᵒᶜᵃᵈᵒ ᴾʳᵃʷⁿ ᴵⁿᵃⁿⁱʷᵃ ᵁᵈᵒⁿ ᴺᵒᵒᵈˡᵉˢ $¹²⁸龍蝦湯以金壺另上, 而龍蝦湯味道都算濃郁🦀大蝦新鮮彈牙🦐配上牛油果🥑同埋稻庭烏冬, 不過烏冬偏淋身, 其他整體算唔錯。ᶜʳᵃᵇ ᴸⁱⁿᵍᵘⁱⁿᵉ $¹²⁸呢款味噌蟹醬籽蟹肉扁意粉🍝擁有三重蟹滋味🦀🦀🦀而且扁意粉份量頗多, 醬汁亦算creamy💕ᴹᵃᵗᶜʰᵃ ᴸᵃᵗᵗᵉ $⁴⁵呢杯相對失色, 飲落每啖都有茶粉, 希望可以有待改善🙈ᴿᵒˢᵉ & ᴶᵃˢᵐⁱⁿᵉ ᵀᵉᵃ $⁵⁸養生必選👍花茶材料好重本, 加入唔少玫瑰茉莉花香🌹🌼味道清新🍃

呢間文青小店係打卡熱點，平時好多日，今日平日中午黎都要等兩張枱先入到。餐廳以白色為主調，配以木系顏色嘅枱凳，文青指數爆燈！食面方面： 龍蝦湯稻庭烏冬：佢嘅食物present得好靚好文青，係用木碗上嘅，再有個鐵茶壺裝咗龍蝦湯，保溫做得唔錯，成件事都好賞心悅目食之前將湯倒入烏冬、烏冬係幼身嘅稻庭烏冬，入面仲有牛油果同大蝦🍤，成個組合唔會好heavy 焦糖雞翼：佢係單骨雞翼，雞翼表面比薄薄一層焦糖包住，好香脆

☕️ Cafe for chilling — 不籽是咖啡✨ 不只是咖啡店咁簡單！😌💛#cafeforchilling #90cp油麻地 #90cpCafe篇➖➖➖➖➖又一間想試咗好耐但長期都要等位嘅cafe😛 呢間位於油麻地嘅 不籽是咖啡 淨係睇鋪面已經非常吸引！店內外都非常適合打卡 而且裝修係走向文青嘅路線 都非常適合打卡㗎📸😆美味指數 😋: ⭐️⭐️⭐️環境指數 🏖: ⭐️⭐️⭐️⭐️服務態度 👨🏼‍🍳: ⭐️⭐️⭐️⭐️翻兜指數 💫: ⭐️⭐️⭐️(五粒星為滿分💯)🔸 龍蝦湯配牛油大蝦稻庭烏冬 $128坦白講呢一個龍蝦湯烏冬性價比有啲失色🤢🙈 味道係唔差嘅 龍蝦湯嘅味道都算濃郁 而且可以自己預份量加湯 (建議唔好一次過加晒 如果唔係好快凍哂🧐) 不過成碗烏冬只有牛油大蝦一個配菜 而且比較普通 男士嚟講就真係未必飽🙈🔸味噌蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉 $128呢個蟹肉扁意粉絕對足料👍🏻😌 蟹肉嘅份量都多 而且又唔蟹籽同木魚碎作配料 亦都有淡淡的味噌香 整體感覺都唔錯😤✨ 海鹽焦糖雞翼 $68見網上都唔少人叫呢個雞翼 諗住唔執輸叫個試吓 點知又真係有意外驚喜🥰 佢嘅海鹽焦糖醬甜甜地 但係又帶有少

油麻地中華書局附近開左間風格的咖啡店❤️找間Cafe唞唞是必須的，門口大大嗰文青招牌，店名好特別，叫做不籽是咖啡ℕ𝕠𝕥 𝕁𝕦𝕤𝕥 ℂ𝕠𝕗𝕗𝕖𝕖一問之下原來是種籽的意思，看來是位咖愛啡的老闆，希望將咖啡豆帶俾每一位客人☕️店內木系裝修，配上綠色植物，營造一種好輕鬆嘅感覺，加上光度十足，感受日光灑落在店內的暖意🤩開放式廚房和大玻璃的設計，等位期間可以望吓入面❤️食物方面主打飲品咖啡飲啦，午餐有烏東，意粉🍝小店既咖啡豆選用多種複色豆☕️嗌左龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬，好有心思用茶壺倒出龍蝦湯，可以keep warm,又唔會令烏冬浸到過淋🥰龍蝦味好濃郁👍🏻大量既牛油果🥑同埋大大粒既鮮蝦，食落爽口彈牙🥰全日早餐All Day Breakfast，黑松露炒蛋令我念念不忘，煙三文魚份量好多，切到成朵玫瑰花咁好有心機👍🏻一上枱其實好吸睛，因為樣樣都有啲，真係好豐富😛熱Latte啡味奶味都好平均，特別喜歡那嗰墨綠色的咖啡杯☕️玫瑰花茉莉花茶，清甜嘅茉莉配上幽香嘅玫瑰簡直一絕😋油麻地彌敦道450號文豪閣地下D號舖

今日約左媽咪黎食lunch, 知道公司附近有呢間文青cafe都想試好耐, 黎到門口真係哇一聲, 好似轉角就去左日本咁!menu選擇唔會好多, 但樣樣都好吸引! 我地叫左2個main加1個小食share~龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬熱辣辣既龍蝦湯係自己倒落去既, 好香好好飲, 其他就咁飲已經好正!烏冬好煙韌, 好食!味增蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉呢個賣相好吸引~因為我地都好鐘意食creamy sauce既pasta, 所以呢個好岩口味!另外佢地既咖啡好香果味, 同平時飲到既咖啡好唔同, 真係好香好好飲!!