不籽是咖啡 (文豪閣)

营业中

休息中

不得不讚店主揀選這個位於油麻地鬧市裡面的一條橫街開 cafe，地點方便亦有一份寧靜。水泥牆簡約設計加上大玻璃設計，採光度很高，無論坐於外面或裡面都會感受到一種溫暖的感覺。女友選的是龍蝦湯配牛油角大蝦稻庭烏冬，龍蝦濃湯分開另上。稻庭烏冬很有彈性而且入口有種香甜的味道。這個西式與日式的組合，有木魚碎、牛油果及蝦。最「頂癮」是加入西式沙律，當加入龍蝦湯混合吃感覺很特別。龍蝦湯單獨喝都很好味，反而與烏冬混入小量吃就好足夠。味噌蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉份量很足而且很有彈性，啖啖蟹肉，有母子丼的感覺夠鮮味。這個配沙律菜則有種清新感覺。海鹽焦糖雞翼已經是預先剪開的單體雞翼，入口容易，甜甜地又幾好味。不籽是咖啡其中一款就是 Matcha Latte，個人認為熱飲會較理想。凍飲的冰溝淡了，但本身奶底很厚，入口感到很滑。溝入綠茶很香。Dirty 的分層雖然不算太出色，但入口很順滑。假如鮮奶的溫度再低一點會更好。