上三兩 (已結業)

The season of crab has arrived and Sexy Crab is one of the best places to fulfil your cravings!𝗦𝗺𝗼𝗸𝗲𝗱 𝗛𝗮𝗹𝗳-𝗯𝗼𝗶𝗹𝗲𝗱 𝗘𝗴𝗴 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗖𝗮𝘃𝗶𝗮𝗿 $𝟳𝟴 ⭐️⭐️Served with a smoked container so as to better preserve the smoky flavour - one half with crab meat and another half with caviar𝗗𝗿𝘂𝗻𝗸𝗲𝗻 𝗦𝗲𝗮𝗳𝗼𝗼𝗱 𝗣𝗹𝗮𝘁𝘁𝗲𝗿 $𝟭𝟮𝟴 ⭐️⭐️⭐️Quite appetising and instagrammable tiny platter decored with gold foils. There are abalone, scallop, crab meat and shrimp but not too strong in alcohol taste𝗘𝘅𝘁𝗿𝗮 𝗥𝗶𝗰𝗵 𝗖𝗿𝗮𝗯 𝗥𝗼𝗲 𝗮𝗻𝗱 𝗖𝗿𝗮𝗯 𝗠𝗲𝗮𝘁 𝗼𝘃𝗲𝗿 𝗡𝗼𝗼𝗱𝗹𝗲𝘀

舖位好細，前身係食北海道湯咖哩的小店，行Causal路線，同址開了新餐廳，裝潢完全另一感覺，撥開黑簾進入店內，有種神秘感覺，但食食下覺得太黑，唔太舒服。Menu選擇其實好少，唔多嘢可揀。「#特濃蟹粉蟹肉拌麵」最大陣仗，成盤咁上，蟹公蟹粉、蟹乸蟹粉、蟹油、蟹膏、蟹肉、雞湯（湯羹嗰種），全部倒哂落碗麵，撈勻。啲蟹肉蟹粉掛哂喺麵條，每一啖適量地點啲蟹醋，真心覺得好好食，食完都唔會好漏。蟹黄魚濃湯掛麵湯底聲稱用十幾種魚去煲，入面有蟹肉蓉，食麵夾埋啲炸蔥會好食啲，整體上無拌麵咁驚艷。前菜三款，#蟹粉煙燻鴛鴦溏心蛋 用玻璃罩上菜，揭開時煙燻味重，但食落唔係太重燻味，鴛鴦意思係半粒係伴蟹粉，半粒伴魚子醬。#蟹粉黃魚餛飩 有三款皮、分別係甘筍、墨汁、菠菜，當然係食唔出分別 LOL 全部以黃魚肉及蟹肉做餡，連湯食不錯。#醉三兩 係用花雕酒浸海鮮，例如鮑魚、帶子、蝦，酒味幾香，唔會太鹹。整體小食個人都都覺得偏貴。我諗我應該會再幫襯，但可能只係再食拌麵便夠了～#hkrestaurant #hkfoodie #hkfoodblogger #hkfoodlover #hkfoodblog #foodie #fo

成日經過都見要排隊，裝修同個名都好fancy 就吸引左去試。兩個set 都有啲野唔食就散叫左個拌麵同魚面。食物質素一般，舖細座位唔舒適，相同價錢好多選擇，仲要限時60分鐘好唔合理。

☘️☘️約左好耐冇見嘅朋友食飯，朋友想食蟹粉，知道K11開左呢間新式嘅餐廳，就訂咗呢度食晚飯。我準時到達，一進去個server就示意我坐在靠門口的一張小圓桌，size係你平時去coffee shop or cafe 飲咖啡/下午茶嗰隻，我馬上枱頭環顧一周，直係一眼睇哂，基本上都係二人或四人位，茶餐廳嗰種size. 所以就放棄睇吓有冇其他好啲嘅位了！ 點知佢再補多句話用餐時間六十分鐘 😓 真係speechless ，以咁嘅價位食晚飯真好難理解只俾人60分鐘囉 ！ ☘️☘️既然來了，就試吓佢係咪真係咁得，因為朋友話好難訂倒位喎。看個menu, 佢除咗兩個招牌set 之外，其實選擇唔多，所以我哋點咗佢個sex swing+flirty go round set 作為appetiser, 然後加左2個蟹粉煙燻鴛鴦糖心蛋，主食要左個特濃蟹粉蟹肉拌麵 ，再加一個蟹粉黃魚雲吞，三個人share.☘️☘️整體嚟講，presentation 大於一切，套sex swing 同flirty go round餐具好華麗好fancy ，影相好靚，但係食物味道就係普普通通，冇乜驚喜。坐得唔舒服又限制60分鐘食完。 咁嘅價

📍Sexy Crab📍💡尖沙咀呢間係以蟹為主打既餐廳，佢既裝修同餐具都好有宮庭feel,係出面望係估唔到，而且位唔多，好多人排最好就book定位🐥特濃蟹粉蟹膏拌拉麵$(368) 呢個係鎮店之麵，係必食既招牌蟹麵，係用左12隻大閘蟹製作而成，公別用5小碟放上蟹腳肉，蟹肉，蟹黃油，蟹母膏，蟹公膏加上拉麵口感煙韌，加上成口蟹味，正🐥特濃蟹粉石鍋拌飯($188)拌飯入面既蟹粉同樣足料，仲有d酸蘿蔔，撈埋一齊好夾，d份量同配搭都已經諗過度過，撈埋一齊啖啖蟹味啖啖肉，真係好match,值得試下🐥蟹粉黃魚錕飩($158)分別用左墨汁、波菜、蛋黃去個錕飩皮，所以有3隻唔同色。再用黃魚肉同蟹粉做餡，魚湯亦都鮮甜有香濃魚味，最後湯都飲晒冇淨😋

經過見到粉紅色既夢幻餐廳以為係酒吧類別點知原來佢係一間專食蟹既餐廳位置唔多 等候需時餐點選擇唔多 不過主打蟹料理有咁既選擇已經好好😋特濃蟹粉石頭鍋飯香濃蟹味搞拌均勻後陣香味撲鼻 立即口水直流🤤忍唔住食多幾啖蟹粉黃魚餛飩濃黃魚湯 唔見特別餛飩 皮薄 餡靚特濃蟹粉蟹肉拉麵價錢方面 本身諗住食個普通版但通常店員推介下見大多數食客都會轉個set 比較特別佢會教你食法店家特調黃金比例可全部落哂或因應需要落配料獨特嘅一碗拌麵

今日岀城食飯 老友一早訂枱 但職員話 只有walk in 7點門口等 15分鐘後就有枱 一入店舖 就俾佢華麗嘅裝修 吸引住 但係個場其實好細 十張枱都唔知有冇 即刻睇吓Menu有咩食 有兩個套餐選擇 加部份散叫 最後叫咗復刻老上海套餐 人頭$788落完單 店員即刻俾咗支金色細支裝Prosecco 我哋睇 倒咗杯酒之後好快上一個頭盤 魚子醬。蟹粉。芝士粒因為得四塊餅 所以食得好豪氣 一啖半匙魚子加蟹粉 餅皮略嫌韌咗少少同太細塊 魚子醬香 蟹粉濃郁 但絕對可以呃like打卡松葉蟹春卷上碟效果 效仿雪茄煙 中間煙絲就放芝士粉 春卷可以點少少 增加口感 春卷除咗有松葉蟹仲有蝦粒 啖啖肉 再加少少芝士粉 非常好味 買相同樣可以呃like打卡 餐廳有諗頭 讚蟹粉黃魚濃湯用宮廷杯上菜 賣相精緻 但湯較稀 湯冇乜料 略嫌普通咗少少蟹粉百花遼參海參其實本身冇咩味 一定要做一個好濃嘅汁 去提升海參嘅鮮味 而我就係食到一條海參 海參入邊讓咗一啲蟹肉 一咬會分開 冇掛汁嘅效果 其實汁做到濃啲 差少少 特濃蟹粉蟹肉拌麵蟹工蟹乸嘅膏 加醋 食之前一定要將健康拋諸腦後 膽固醇超標 就好似食一個濃縮板嘅大閘蟹一樣 蟹

我同我男朋友都好鍾意食大閘蟹不過我哋都好懶得搣殼呢間野完全滿足到我哋嘅胃口同需求我哋叫咗佢哋嗰個蟹set唔使諗呀嘛🤣講返嘢食一開始嘅頭盤已經好搶眼mini pancake配魚子醬同埋蟹醬細細舊唔會令你太濟再嚟就係一碗濃郁嘅蟹湯鮮甜好飲！唔似係味精湯～之後嗰個雪茄春卷好驚喜可以影相打卡之餘，好脆好好食，蟹肉好多之後海參好彈牙同埋有海鮮味我哋另外叫咗一杯CBD mojito好好飲，完全冇酒精味我男朋友唔鍾意飲酒都覺得好飲食食吓我哋話好想帶啲長輩嚟但諗諗吓咁高膽固醇，簡直係簡直謀殺🤣

So far佢個魚湯又唔算好驚喜，啲調味多到就黎到達濃湯寶，食食下有蟹殼，夾硬係個人工魚湯硬加蟹肉，兩種材料冇融合過一齊，啲麵煮得太林，變左成pat嘢咁，我比左$158食啲咁嘅嘢。飲嘢嗰枝筒係飲飲下會變軟會碎，要我lur啲碎片出嚟，最正係個幫手埋單嘅女侍應，我問佢想要留住張單，其實佢答一句:好嘅，咁咪得囉，佢話:我哋會有單比每一位客人嫁，依家唔會有餐廳係冇單嫁，笑住咁勁大聲講，我心諗做乜呢佢😀係咪我唔可以擔心緊冇單泊車呢？定覺得我自己一個女仔好欺負？

今日我請客第一個請嘅係細佬！安排咗呢間餐廳同佢食蟹宴，當然佢好滿意，我揀嘅當然每人都試兩個餐啦，由頭到尾每一道菜都係藝術品，好精緻，除左好味視覺上都係一種享受！食材都好似好華麗，海參魚子醬燕窩海膽和牛全部都食到，蟹卷係細佬最欣賞，個蟹粉掛麵一乾三濕全部份量加哂落去剛剛好，花雕酒每一杯配上唔同嘅陳皮，薑，龍眼肉，話梅等令花雕更加有層次！

呢個蟹宴非常之特別，無論係佢嘅食品，裝修同埋餐具上邊都好似宮庭式咁嘅享受！佢唔同一般傳統嘅蟹宴佢用咗中西合璧嘅去融為一體，賣相同埋食物嘅味道都比一般高質！我自己特別鍾意佢個花雕酒架，我同朋友不停喺度影相，佢將最頂層嘅花雕酒倒入去器皿嘅洞口裏面，花雕酒就會向下分別流入唔同嘅酒杯，而酒杯裏面有唔同嘅配料味道！包括陳皮花雕，話梅花雕，桂圓花雕同薑汁花雕等等。我自己最鍾意薑汁花雕，因為佢個薑味超級濃郁！但又唔會覺得薑到食唔到！食物方面我個人覺得個蟹粉石鍋拌飯最好食，廚師將蟹黃將倒入石鍋拌飯裏面攪拌，現場出嚟嘅味道特別香同埋濃郁！但係一定要趁熱食，因為特別飯同醬合為一體好match！非常之啱鍾意食蟹嘅我！😌😌😌

前排放工想鬆一鬆 同朋友去左試頗有名氣既  💖 一直都唔知原來Musea成間Bar咁既舖位原來就係「上三兩」真身！😳🥚「蟹粉煙燻鴛鴦溏心蛋」 $78半熟溏心蛋一分為二✌️一邊係魚子醬另一邊就係蟹粉 同朋友諗緊點分時最後決定自己調配一隻蛋要有兩種味🤪味道唔錯但一啖就冇咗🍜「特濃蟹粉蟹肉拌拉麵」 $368黎到必試既菜式就係佢啦🤩唔好睇佢好似一大盤好多野咁 其實呢度只係一人份量黎架炸🥺放喺盤上面既分別包括「雞湯配蟹肉」、「蟹腳肉」、「蟹公膏」、「蟹母膏」同「蟹油」。野食黎到既時候店員會解釋落既先後次序 其實聽完都唔記得七七八八了😛只要食既時候倒晒佢地入碗麵再攪均就ok了！🤣 建議大家撈之前其實可以試一試每款配料既口味先！🙌 就係做漏左呢步 所以食既時候都分唔清有咩分別了 只係食到好濃郁既蟹膏味 整體黎講都算唔錯 不過值唔值呢個價就見仁見智了😖🥢「蟹粉松露拌飯」 $368拌飯好似太極圖案咁分開左蟹粉同松露兩邊♾今次店員就有suggest番可以各自試左兩邊口味先再攪均一齊食！都係比較中意食蟹粉既一邊☺️食得出蟹粉既香味之餘又唔會覺得太heavy~反而黑松露個邊就冇咩特別 都係普通黑松露既味😅🍨「燕窩

今晚一行四人黎食Sexy crab🤤 *。 *。 *。 *。蟹粉醉三兩 - 係冷盤前菜，包含海膽、蝦、帶子、鮑魚同蟹肉，以花雕調味，味道清新👍🏻蟹粉煙燻鴛鴦溏心蛋 - 睇相都知煙熏味有幾濃厚🤣一半配魚子，另一半配蟹粉，各有特色蟹粉黃魚餛飩 - 餛飩有三隻色，分別用左蛋黃、墨魚汁同菠菜汁做皮，再以蟹粉及黃魚肉做餡，個魚湯底十分濃郁，最後好味到連啲湯都飲埋特濃蟹粉蟹肉伴拉麵 - 拉麵口感煙韌，配上蟹肉、蟹腳肉、蟹公膏、蟹母膏、蟹油等，加上秘製醬汁撈埋一齊食，十分真心嘅食材，一入口蟹鮮味充斥，真係好正原隻花膠配蟹粉拉麵 - 成隻花膠大過手掌😳，一切開蟹粉如溶岩般流出！花膠雖然咁大隻，但炆到好冧，但始終花膠本身比較滯胃，（好彩我地有四個人），所以我比較鍾意上面個蟹粉伴麵多d燕窩伴薑味雪糕配薑汁啫喱 - 成個甜品好融和，無諗過薑汁都可以整凍甜品上面個薑汁啫喱砌成蟹形，可感覺到廚師嘅一絲不苟，各道菜都做到色香味俱全，果真不易👍🏻夠曬辣而真係有茶葉嘅薑茶👍🏻反而佢個特飲麻麻地好飲。

🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀人哋話秋風起就係食蟹嘅時候，但係鍾意食蟹嘅人一年365日都會食😆如果鍾意食蟹嘅就一定要嚟呢度試吓啦，因為食蟹最麻煩就係要剝殼，哩間就幫你拆晒肉出嚟，同埋非常鮮甜。佢哩個—特濃蟹粉蟹肉伴拉麵裏面，已經包含咗，蟹公肉，蟹乸肉，蟹公蟹膏，蟹乸蟹膏同埋蟹羹，再配埋餐廳自家配製醬料，簡直係將你嘅舌頭上的味蕾推上高峰🌻蟹粉黃魚濃湯🍲鮮味十足，好像用很多條黃魚熬製而成。上三両蟹粉濃湯黃魚掛麵，足夠嘅蟹粉，黃魚味鮮甜香濃嫩滑😋最後配合埋佢嘅龍袍薑茶暖一暖個胃。

·「暑天該很好，你若尚在場」。傳統上，大閘蟹於農曆八至十月當造🍁，當秋來秋去，便要闊別一年。然而於「上三兩」，一年四季都為蟹迷帶來時令蟹餚。店面陳設如嬌小女孩般惹人生愛、霓虹燈飾如烈女般神秘性感；餐廳主食以蟹粉入饌、飲品有教人微醺的花雕或手工啤酒選擇，在這窄小而迷幻的空間，是樂而忘返的誘惑。👄·– 𝕃𝕚𝕞𝕚𝕥𝕖𝕕 𝕊𝕖𝕥 ($𝟝𝟞𝟠) – 期間限定二人份量套餐，餐具既華麗又別緻，每台食客都不斷打卡。– 𝕊𝕖𝕩 𝕊𝕨𝕚𝕟𝕘 – 擺晃於轉架之上，是 4 款佐酒小食，包括燒和牛配蟹粉丶大根配蟹粉和魚子醬丶慢煮赤雞胸海膽卷配蟹粉及花雕鮮帆立貝配蟹粉。全是 bite size，用上多款名貴食材入饌。當中以花雕鮮帆立貝配蟹粉最為深刻，酒香濃烈丶海水鮮味於厚切帆立貝中溢出，非常滿足。😋– 𝔽𝕝𝕚𝕣𝕥𝕪 𝔾𝕠-ℝ𝕠𝕦𝕟𝕕 – 充滿玩味的 shooter set，帶古色古香的韻味，舉杯共酌，🌛時空彷似倒流至淒美浪漫的深宮年代。共 4 款以花雕為基酒的小杯，分別配上薑汁丶話梅丶陳皮及桂圓，為本來甘香醇厚的酒身增添一份馥郁芬芳，味道平衡而不算濃烈，很容易入口。·– 特濃蟹粉蟹膏拌拉麵 ($𝟛𝟞𝟠) –招牌蟹